蘇曉舟

（鄄城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，山東 鄄城 274600）

就目前的發(fā)展形勢來看，我國的人口正在不斷地增加，并且隨著全面放開三胎政策，我國的人口發(fā)展將達到新的高度，人口的增多將會導(dǎo)致耕地面積的減少，因此高產(chǎn)量的糧食作物成為了農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點。冬小麥的高產(chǎn)栽培技術(shù)近年來受到了廣泛的關(guān)注，通過獨特先進的栽培技術(shù)進行冬小麥的栽培，在極大程度上解決了我國的糧食問題。

1 選擇適宜種植冬小麥的地塊

冬小麥最適宜的種植土壤應(yīng)是攻關(guān)田土質(zhì)以中壤為最優(yōu)，在土壤的土層中要超過2.5m沒有沙土以及黏土，而土質(zhì)中含有較多黏土與沙土的土壤則不適宜進行冬小麥的栽培種植。同時要保證選擇的土壤具有良好的肥力，且土層相對深厚，團粒結(jié)構(gòu)良好，確保土壤速效養(yǎng)分充足，能夠?qū)崿F(xiàn)養(yǎng)分的均勻供給，使小麥在生長期不會出現(xiàn)內(nèi)部脫肥的不良狀況。實際調(diào)查顯示，最佳的土壤肥力指標(biāo)應(yīng)為：土壤內(nèi)有機物質(zhì)含量能夠高于1.5%、速效磷的占比達到30mg/kg左右、堿解氮的含量高于90mg/kg、速效鉀的占比不低于120mg/kg，這樣不僅可以使后期不會出現(xiàn)土質(zhì)黏重的地塊，還能縮短適耕期，保證冬小麥苗齊、苗勻[1]。

2 根據(jù)需求選擇超高產(chǎn)小麥品種

在不同地區(qū)進行冬小麥的高產(chǎn)栽培，其選種要求也不同，科學(xué)地選擇冬小麥的品種，對于提高冬小麥高產(chǎn)栽培的質(zhì)量有著至關(guān)重要的作用。以魯西南地區(qū)為例，該地區(qū)在每年的5月都會出現(xiàn)小麥灌漿后的干熱風(fēng)危害，部分耐熱性相對較差的冬小麥品種容易出現(xiàn)早衰現(xiàn)象，導(dǎo)致粒重大幅度降低，甚至引發(fā)減產(chǎn)狀況。實際調(diào)查顯示，若想保證小麥能夠在干熱地區(qū)健康生長，可選用泰山22號、泰農(nóng)18號作為栽培品種，該類型的小麥具有優(yōu)良的耐干熱風(fēng)特性，且不易青干與早衰，能夠保證落黃成熟，適合當(dāng)?shù)氐脑耘鄺l件。

3 采用新型的種植方式

首先，在進行冬小麥種植之前，相關(guān)的種植人員應(yīng)根據(jù)種植地區(qū)的環(huán)境進行針對性的調(diào)查，并根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件選擇合適的種植方法，冬小麥種植方式的更新需要依據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件進行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。其次，采用新型的種植方式主要是將原有的種植方式進行更新，冬小麥因其自身成分和含量的原因，需要有關(guān)種植者定期對冬小麥的種子進行消毒滅菌工作，將種子內(nèi)的微生物和細(xì)菌等物資充分消滅。當(dāng)處理完種子之后，冬小麥的種植人員應(yīng)根據(jù)種植需要將所播種的土地進行松土處理，使土壤肥力和營養(yǎng)成分更加豐富。最后，應(yīng)采用新型的復(fù)合肥料對冬小麥種子進行施肥工作，以新型的復(fù)合肥料代替?zhèn)鹘y(tǒng)的肥料可以在極大程度上提升小麥的質(zhì)量，并在一定程度上起到保護環(huán)境的作用。

4 注重對小麥的施肥工作

4.1 使用有機肥

以高產(chǎn)攻關(guān)田為例，種植冬小麥以及其他農(nóng)作物時，將適當(dāng)?shù)挠袡C肥料加入其中可以保障其健康生產(chǎn)，一方面抵御了病蟲害的侵襲，另一方面可以有效促進冬小麥的生長。舉例來說，在我國北方地區(qū)的冬小麥高產(chǎn)栽培中，施用有機肥的小麥無論是在質(zhì)量還是產(chǎn)量方面都遠超于施用常規(guī)肥料的冬小麥，如表1有機肥與常規(guī)肥料的使用效果對比所示。在進行施肥工作時，應(yīng)注意施肥的方式和施肥量，因為在開春時，冬小麥會進入相應(yīng)的返青階段，這個階段的施肥工作對促進整體小麥質(zhì)量的提升意義重大，因此種植人員應(yīng)重視對小麥的施肥工作。首先，在群體過大、消耗過多時，應(yīng)追加相應(yīng)的氮肥提升其生長質(zhì)量。在正常情況下，追加施肥的總量應(yīng)控制在純氮為每畝7～8kg的范圍內(nèi)。其次，追肥的次數(shù)需要根據(jù)冬小麥實際生長情況制定，如果生長情況較差，則需要追肥兩次及以上。每一次追肥的量應(yīng)合理控制，尿素的用量應(yīng)控制在每畝20kg以內(nèi)，防止小麥營養(yǎng)過剩。最后，應(yīng)將所有施肥的量和施肥時間進行記錄，并將其與科學(xué)的施肥數(shù)據(jù)進行分析，如果存在不足之處需要及時改正，以此提升施肥的質(zhì)量。

表1 有機肥料與常規(guī)肥料的使用對比效果

4.2 使用新型的施肥技術(shù)

在不斷的實驗和種植技術(shù)更新的背景下，冬小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量得到了有效地提升，以科學(xué)優(yōu)質(zhì)的施肥技術(shù)進行冬小麥的施肥可以保障冬小麥健康生長，并且在極大程度上提高冬小麥的產(chǎn)量。施肥技術(shù)的科學(xué)性與否對于冬小麥的高產(chǎn)栽培效果有著至關(guān)重要的作用，施肥工作在所有的農(nóng)業(yè)種植中都占有重要的地位，施肥質(zhì)量在一定程度上決定了生產(chǎn)質(zhì)量。新型的施肥技術(shù)主要是高產(chǎn)平衡施肥技術(shù)，其主要步驟是將各種類型的肥料以平均的量對冬小麥進行施肥，并根據(jù)不同時期的冬小麥實施針對性的施肥計劃，確保施肥的質(zhì)量以及施肥技術(shù)的嚴(yán)謹(jǐn)性。以新型施肥技術(shù)所栽培的冬小麥在每平方千米中的產(chǎn)量可提升1000kg，且質(zhì)量達標(biāo)率也會提升5%以上，可見使用新型施肥技術(shù)的重要性，有關(guān)冬小麥種植人員應(yīng)重視施肥工作，以科學(xué)先進的施肥技術(shù)進行冬小麥?zhǔn)┓使ぷ鱗2]。

5 對高產(chǎn)冬小麥進行科學(xué)管理

5.1 合理施肥澆水

對冬小麥進行合理的澆水以及施肥，是確保其高產(chǎn)的重要工作，施肥和澆水工作在小麥種植業(yè)中作為基礎(chǔ)的田間管理工作，需要制定合理的澆水施肥方案，以此確保冬小麥的健康生長。在相對寒冷的北方地區(qū)，冬小麥的施肥和澆水工作需要在栽培的前期進行科學(xué)的規(guī)劃，過多或過少地澆水施肥都會影響其質(zhì)量。通常來說，在冬小麥的種植前期需要進行多次少量的澆水，并結(jié)合相應(yīng)的有機肥料對其進行施肥工作，一方面是為了保障冬小麥吸收足夠的養(yǎng)分，另一方面是防止因天氣過于寒冷干燥而導(dǎo)致冬小麥的枯萎死亡。冬小麥的高產(chǎn)栽培需要在初期制定合理的施肥澆水計劃，只有確保小麥成長初期所需的養(yǎng)分才能提升其整體的產(chǎn)量，促進冬小麥高產(chǎn)栽培的發(fā)展[3]。

5.2 針對不同季節(jié)制定不同的管理計劃

冬小麥的高產(chǎn)栽培在其生長的不同時期以及不同的季節(jié)，需要根據(jù)每個季節(jié)的特點進行相應(yīng)的管理，制定科學(xué)的管理計劃，可以確保冬小麥在栽培前中期有足夠的養(yǎng)分支撐成為壯苗，以此保障后期收割工作順利地進行。冬小麥高產(chǎn)栽培的主要季節(jié)為秋季和冬季，在秋季，應(yīng)根據(jù)所需種植的數(shù)量進行種植選擇，并制定相應(yīng)的種植計劃，以最科學(xué)的種植計劃對其進行栽培的前期種植管理。而在冬季，則需要注重對小麥苗的壯苗培育工作，冬季的溫度較為寒冷且干燥，如果沒有對其進行壯苗培育工作，則會使小麥無法抵御寒冷天氣所帶來的影響，造成其枯萎甚至死亡[4]。

5.3 病蟲害的防治

病蟲害對于冬小麥的生長發(fā)育有著極大的影響，在其培育種植的初期會面臨病蟲害的侵襲，采用科學(xué)合理的病蟲害防治手段，可以減少病蟲害對小麥質(zhì)量的影響。對其影響較大蟲害種類主要有小麥蚜蟲、小麥吸漿蟲和小麥金針蟲，這三種類型的害蟲在冬小麥的生長過程中會在其莖葉上吸收其養(yǎng)分，并分食其莖葉，造成其枯萎及死亡。針對以上三種蟲害，需要有關(guān)種植人員采用科學(xué)的除蟲方法，將新型化學(xué)農(nóng)藥針對蟲害部位進行噴灑，以新型農(nóng)藥代替?zhèn)鹘y(tǒng)農(nóng)藥可以減少對小麥質(zhì)量的影響并且保護種植地區(qū)的環(huán)境。針對不同種類的病蟲害需要制定針對性的滅蟲計劃，例如冬小麥在生長期間如果遇到紅吸漿蟲蟲害時，應(yīng)在每畝小麥中加入相應(yīng)的毒死蜱粉劑，并加入相應(yīng)的沙，沙土的量應(yīng)控制在30kg左右。當(dāng)二者混合后，應(yīng)將混合物均勻地撒在小麥田中，并根據(jù)時期情況進行小麥的澆水工作。當(dāng)成蟲過多時，需要冬小麥的種植者根據(jù)蟲害范圍進行大面積的高氯噴灑和斃殺，一般來說每2000畝需要400L左右的高氯噴灑，在兌水之后殺蟲效果更佳。

6 案例分析

6.1 品種特性

鄄城縣屬暖溫帶半濕潤季風(fēng)氣候，年均溫度13.5℃，年均濕度73%，南部以沙土土質(zhì)為主，中部以壤土土質(zhì)為主，北部以黏土土質(zhì)為主，上文提到冬小麥種植適宜種植在含沙土黏土量較少地塊，故中部地區(qū)為主種植區(qū)，南北部種植需要選擇生命力頑強且適應(yīng)力較好品種進行種植。本次研究品種為高產(chǎn)、高抗、適應(yīng)性廣中晚熟品種，生育期268d，株高86.4cm，株型半松散，植株整齊，莖稈彈性強，分蘗能力強，成穗率高，抗逆性強，籽粒飽滿，容重達到791g/L，千粒重達到44.4g。經(jīng)檢驗干基含量超過14%，濕基含量超過28%，出粉率超過66%，延伸度達到175mm，屬于中弱筋高產(chǎn)量小麥品種。

6.2 栽培技術(shù)

在栽培過程中，為保證小麥品種優(yōu)勢最大化發(fā)揮，切實提高小麥產(chǎn)量，需要做好如下工作：

（1）播前準(zhǔn)備工作：盡可能選擇通透性強，地塊平整，保水保肥力強，土層疏松，不重茬地塊播種。播種前做好整地、施肥等工作。通常播前機械深耕，深度控制在25cm左右，同時進行切、耙、耱，以達到上虛下實，實現(xiàn)地塊“深、平、齊、松、凈、碎”。將測土配方與全層施肥相結(jié)合，做好播前施肥工作。以磷肥、尿素為主，通常667m2可施加過磷酸鈣20kg或磷酸二銨15kg，尿素10kg?；诮┠陮G色小麥的追求，可適當(dāng)增加農(nóng)家肥、微肥，減少化肥使用量。

（2）播種工作：此次種植品種為中晚熟品種，不宜較晚播種，最佳播種期為9月25日至10月10日，最晚不得超過10月25日。為提高小麥抗病害能力，在播種前可曬種2～3d，采用種子包衣技術(shù)進行種子處理，如25%三唑酮可濕性粉劑處理小麥種子，可提高小麥白粉病防治能力，用2%立克秀濕拌種劑處理小麥種子，可提高小麥散黑穗病、紋枯病、全蝕病等防治能力。適宜播種期播種量控制在16～18kg/667m2，超過適宜播種期需要適當(dāng)增加播種量，即22～24kg/667m2。與此同時，為保證小麥產(chǎn)量，超過適宜播種期播種時，可同時施加5kg磷酸二銨。播種深度一般控制在3～5cm，并做到下種均勻，深淺統(tǒng)一。

（3）田間管理工作：田間管理是小麥栽培種植管理重點內(nèi)容，其質(zhì)量高低對小麥健康與穩(wěn)定生長存在直接影響。田間管理涉及內(nèi)容較多，需要冬小麥種植戶樹立精細(xì)化管理、全面化管理、系統(tǒng)化管理意識，做好“出苗-越冬”（前期）、“返青-孕穗”（中期）、“抽穗-成熟”（后期）各階段水肥管理、病蟲害防治等工作。就前期管理而言，冬小麥出苗后需要做好查苗補種工作，補苗后應(yīng)保證基本苗在31萬～35萬株/667m2，如出現(xiàn)旺長，可采用鎮(zhèn)壓、化控等方式抑制冬前旺長，如出現(xiàn)弱苗，在土壤墑情適宜情況下追加2～3kg尿素，以促進弱苗生長。待發(fā)現(xiàn)墑情不足時，需要灌越冬水，時間在小麥返青后進行，需要嚴(yán)格控制灌水量，以當(dāng)日澆透為宜，且保證灌水后24h無降雨、大風(fēng)。但小麥生長至3～4葉期時，需要做好雜草管理工作，以免雜草處理不及時影響小麥生長。為減少春季小麥病蟲害發(fā)生率，在前期管理過程中，需要做好病蟲害檢測工作，減少小麥越冬菌源數(shù)量。田間管理中后期，需要重點防治小麥紋枯病、銹病、白粉病、葉枯病、蚜蟲、赤霉病等，以蚜蟲為例，可用10g50%抗蚜威可濕性粉劑或30g3%啶蟲脒可濕性粉劑兌水30～50kg進行噴霧防治。小麥開花7d左右，對含水量低的麥田，應(yīng)及時澆灌漿水，30～40m3/667m2，小麥開花10d左右，施加40～50kg氮磷肥，可與防病蟲害藥物一同噴灑。

7 結(jié)束語

總而言之，在冬小麥的高產(chǎn)栽培工作中，有關(guān)種植人員應(yīng)重視對其的管理工作，制定科學(xué)的管理計劃和栽培計劃，以此確保其可以健康生長發(fā)育。冬小麥的高產(chǎn)栽培技術(shù)對于整個小麥種植業(yè)的發(fā)展具有重要的意義，只有不斷更新栽培技術(shù)，以更優(yōu)質(zhì)的管理方式和種植手法進行冬小麥的栽培，才能提升其產(chǎn)量及質(zhì)量，促進小麥種植業(yè)的發(fā)展。