竇新輝
(臨邑縣孟寺鎮(zhèn)人民政府,山東 德州 251500)
畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟增長的重要部分,能夠為農(nóng)民拓展更多的產(chǎn)業(yè)收入,是促進(jìn)新農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要基礎(chǔ)。在新農(nóng)村建設(shè)過程中,畜牧業(yè)發(fā)展做出了重大貢獻(xiàn),是實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要戰(zhàn)略途徑之一。
在畜牧業(yè)發(fā)展過程中會涉及到種植業(yè)、加工業(yè)、流通業(yè)與服務(wù)業(yè),在帶動農(nóng)業(yè)的同時,能夠促進(jìn)工業(yè)發(fā)展,是農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要組成部分。在社會高速發(fā)展的過程中,畜牧業(yè)也在不斷進(jìn)步與發(fā)展,尤其是糧食產(chǎn)量逐年提升后,畜牧業(yè)在轉(zhuǎn)化剩余糧食的同時,商品化水平大幅度提升,對后續(xù)產(chǎn)業(yè)也起到了有效的促進(jìn)作用。產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的基本要求,在農(nóng)村經(jīng)濟振興的過程中要有經(jīng)濟支柱,可以考慮將畜牧業(yè)作為經(jīng)濟支柱。
畜牧業(yè)門檻不高,覆蓋范圍廣泛,投資后見效快,產(chǎn)業(yè)率較高,適合農(nóng)村家庭式發(fā)展,是農(nóng)民提高經(jīng)濟收入的有效途徑。近年來,畜牧業(yè)在提升農(nóng)民人均收入方面發(fā)揮了一定的作用,在精準(zhǔn)扶貧攻堅戰(zhàn)戰(zhàn)略發(fā)展過程中,很多貧困戶選擇了畜牧業(yè)養(yǎng)殖,為脫貧攻堅做出了不可忽視的貢獻(xiàn)??梢岳梅鲐氋Y金建立標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)殖場,以對外出租承包的方式吸納貧困戶就業(yè),在提升集體經(jīng)濟的同時,能夠創(chuàng)造穩(wěn)定的收入。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的目的是消除貧困,實現(xiàn)生活富裕,畜牧業(yè)在此過程中發(fā)揮的作用是有目共睹的。
隨著人們生活水平的不斷提升,民眾對畜牧業(yè)產(chǎn)品的需求也日益提升,并且在品質(zhì)方面有一定的要求,這為畜牧業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了更為廣闊的空間??梢杂行Ь徑獍l(fā)展不平衡的問題,通過開展綠色畜牧業(yè),能夠為養(yǎng)殖企業(yè)爭取有機認(rèn)證證書,畜牧產(chǎn)品獲得有機認(rèn)證證書后,價格也會大幅度提升,并且會出現(xiàn)產(chǎn)品供不應(yīng)求的現(xiàn)象,可見綠色畜牧業(yè)產(chǎn)品的發(fā)展空間十分廣闊。在政府扶貧資金的支持下,可以進(jìn)行畜牧養(yǎng)殖無污染發(fā)展,致力于資源利用,從而有效改善養(yǎng)殖環(huán)境,將糞污變成肥料再改善土壤環(huán)境,提升土地肥力方面發(fā)揮有效的作用。同時,牛羊養(yǎng)殖可以利用農(nóng)作物秸稈,畜禽糞便可以用作沼氣生產(chǎn),實現(xiàn)清潔能源。從而促進(jìn)生態(tài)可持續(xù)性發(fā)展。
要想將畜牧業(yè)不斷壯大起來,促進(jìn)農(nóng)村畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,實現(xiàn)綠色可持續(xù)發(fā)展,為鄉(xiāng)村振興起到有效的支持作用需要從以下幾方面入手。
在畜牧業(yè)發(fā)展的過程中,要結(jié)合農(nóng)村地區(qū)的具體情況。例如,在丘陵地區(qū)可以發(fā)展生豬、蛋雞養(yǎng)殖。在西南、西北山區(qū)可以發(fā)展牛羊草食畜牧,兼顧土雞養(yǎng)殖。在打造畜牧養(yǎng)殖基地時,要充分利用地理優(yōu)勢。首先,要進(jìn)行科學(xué)的畜牧養(yǎng)殖選址,在選址的過程中要考慮到動物防疫條件,須遠(yuǎn)離飲用水源或交通主要干道,遠(yuǎn)離居民小區(qū)。同時要根據(jù)相關(guān)審批流程嚴(yán)格把控、規(guī)范選址,避免出現(xiàn)私建亂建的現(xiàn)象。其次,要選擇合適的養(yǎng)殖品種,要根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境氣候條件發(fā)展有一定發(fā)展優(yōu)勢的養(yǎng)殖品種。再次,要積極應(yīng)用先進(jìn)的養(yǎng)殖模式,保證畜禽優(yōu)良品種,實現(xiàn)設(shè)備化養(yǎng)殖在生產(chǎn)的過程中形成一定的規(guī)范性,并嚴(yán)格實施防疫制度。對糞污進(jìn)行無公害處理,新型的養(yǎng)殖模式下開展畜牧業(yè)養(yǎng)殖活動,綜合人力及物力與環(huán)境條件,重視技術(shù)與模式在畜牧業(yè)發(fā)展中的重要性,實現(xiàn)利益最大化。最后,要進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃布局,劃分好養(yǎng)殖區(qū)、隔離區(qū)、生活區(qū)等,并且要配置飼料房、獸醫(yī)房、消毒室等,此外要對糞污進(jìn)行科學(xué)、合理的處理,實現(xiàn)零排放無污染[1]。
在畜牧業(yè)發(fā)展的過程中,要組建科學(xué)技術(shù)人才隊伍,在畜牧業(yè)科技推廣方式方面進(jìn)行不斷創(chuàng)新,讓畜牧業(yè)養(yǎng)殖戶掌握科學(xué)技術(shù)水平,實現(xiàn)增產(chǎn)創(chuàng)收。要堅持人才優(yōu)先的原則,積極從外部引進(jìn)人才,并且在內(nèi)部大力培養(yǎng)人才,促進(jìn)人才之間的溝通交流,以職稱晉升的方式不斷穩(wěn)定并擴大基層畜牧養(yǎng)殖隊伍。積極組織養(yǎng)殖技術(shù)人員參與業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提升其業(yè)務(wù)水平,打造一支能夠符合畜牧業(yè)發(fā)展要求的高質(zhì)量技術(shù)隊伍。此外,要重視科技的引領(lǐng)作用,通過三下鄉(xiāng)活動與新型職業(yè)農(nóng)民培育工程,以印發(fā)宣傳資料、組織培訓(xùn)講座、上門指導(dǎo)等方式,提升科學(xué)技術(shù)培訓(xùn)力度,讓科學(xué)技術(shù)深入到每戶畜牧養(yǎng)殖戶中。促進(jìn)新技術(shù)、新品種在畜牧生產(chǎn)中的應(yīng)用,提升畜牧養(yǎng)殖業(yè)水平,為農(nóng)戶創(chuàng)造更高的收益。同時,要堅持以精細(xì)管理的方式開展畜牧業(yè)養(yǎng)殖,畜牧業(yè)需要對活體進(jìn)行養(yǎng)殖,在條件方面要滿足發(fā)展需要,養(yǎng)殖場要配備專業(yè)的技術(shù)人員,或者接受畜牧機構(gòu)的培訓(xùn)指導(dǎo)。在養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖飼料及養(yǎng)殖方法方面,形成一系列的配套設(shè)施,減少不必要的飼養(yǎng)消耗,保證生產(chǎn)力水平。在養(yǎng)殖的過程中要控制好溫度與濕度,保證科學(xué)營養(yǎng)搭配,養(yǎng)殖舍勤通風(fēng),杜絕使用違禁藥品。最后,要團(tuán)結(jié)一致合作發(fā)展,借鑒成功的養(yǎng)殖經(jīng)驗,充分利用當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)與專業(yè)合作社的示范帶動作用,吸引更多的農(nóng)戶參與到合作社中,通過聯(lián)合發(fā)展打造品牌的方式,提高對市場風(fēng)險的抵抗能力[2]。
安全問題是畜牧業(yè)發(fā)展過程中的關(guān)鍵內(nèi)容,要時刻保持安全意識,落實各項安全措施。首先,需要加強動物防疫,對重大動物疫病防控工作高度重視,提升對基礎(chǔ)免疫、疫情監(jiān)測、應(yīng)急處置的關(guān)注,避免疫情流行,出現(xiàn)疫病成災(zāi)的情況。此外,要加強畜牧產(chǎn)品安全監(jiān)督,建立長效監(jiān)管機制,進(jìn)一步健全養(yǎng)殖檔案。加大力度檢驗違禁藥品,嚴(yán)把產(chǎn)地運輸及屠宰檢疫環(huán)節(jié),避免讓違禁獸藥、不合格的飼料及動物或動物產(chǎn)品進(jìn)入畜牧業(yè)養(yǎng)殖與流通環(huán)節(jié)。最后,要加強監(jiān)督執(zhí)法的力度,在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)病死豬時,要進(jìn)行無公害處理,嚴(yán)肅處罰并打擊販賣及銷售病死動物的行為,全程監(jiān)督畜牧產(chǎn)品的安全,為人民提供放心的畜牧產(chǎn)品[3]。
在鄉(xiāng)村振興的過程中,要注意生態(tài)環(huán)境保護(hù)問題。在此過程中,可以發(fā)展生態(tài)有機養(yǎng)殖模式,根據(jù)民眾對畜牧產(chǎn)品的品質(zhì)要求,不斷改進(jìn)生產(chǎn)方式,在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)方面進(jìn)行調(diào)整,讓畜牧養(yǎng)殖回歸自然。通過提升畜牧產(chǎn)品的品質(zhì),在激烈的市場環(huán)境中站穩(wěn)腳跟。此外,可以發(fā)展三產(chǎn)融合模式,以旅游帶動發(fā)展的方式通過獎勵代替補償?shù)姆椒?,加大力度發(fā)展觀光畜牧業(yè)、休閑畜牧業(yè)或畜禽類旅游特產(chǎn),使畜牧業(yè)發(fā)展變得更加多元化,拓展畜牧業(yè)的功能性。此外,可以發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)加畜牧業(yè)模式,充分利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢對畜牧業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行推廣,通過期貨交易、網(wǎng)絡(luò)銷售、大數(shù)據(jù)分析等方式推動畜牧業(yè)更好的發(fā)展[4]。
綜上所述,我國是農(nóng)業(yè)大國,鄉(xiāng)村振興是當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展的首要任務(wù),鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略對國家發(fā)展有至關(guān)重要的意義。畜牧業(yè)是我國農(nóng)業(yè)的重要組成部分,發(fā)展前景一片光明,加之政府的大力扶持,畜牧業(yè)發(fā)展要尋求多元化途徑,優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu),不斷提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)值,從而盡快實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標(biāo)。