●北京大學人民醫(yī)院心臟中心主任醫(yī)師
隨著生活水平的提高,患高脂血癥的人群十分普遍。高脂血癥會引發(fā)動脈粥樣硬化、冠心病、胰腺炎等多種疾病。血脂檢查是平時體檢化驗中的常規(guī)項目,但正確調脂不是只盯著化驗單那么簡單??囱瀱危@些誤區(qū)你有嗎?
血脂是指血漿中的膽固醇、甘油三酯和類酯(如磷脂)的總稱。與臨床和疾病密切相關的血脂成分主要是膽固醇和甘油三酯。臨床上常用的血脂報告單包括總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)及高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)4項。
如果出現上升箭頭,不一定是壞事。HDL-C 具有抗動脈粥樣硬化作用,其升高對機體起到的是保護作用。
也不一定。以LDL-C 為例,它是動脈粥樣硬化的最主要危險因素,但不同動脈粥樣硬化性心血管疾?。ˋSCVD)危險人群,所要求達到的LDL-C目標值有所不同。
您看,下面這兩個人的化驗單都干干凈凈(血脂指標在正常范圍),為什么醫(yī)生還是要給其中一位降血脂治療呢?
化驗單A:40 歲的男性,無冠心病、高血壓、糖尿病、肥胖及吸煙等ASCVD 危險因素,他的LDL-C 水平為3.07毫摩/升。
化驗單B:68 歲男性,既往有冠心病、放過心臟支架、大量吸煙,他的LDL-C水平為2.21毫摩/升。
他們的LDL-C 都是正常的,但醫(yī)生還是給B 患者開了降脂藥物。這是因為:是否需要啟動降脂治療,要結合LDL-C 水平及個體的10年ASCVD 危險度來評估。A 患者ASCVD 評估為低危,LDL-C 目標值為<3.4 毫摩/升,因此不需要降脂治療;而B 患者ASCVD 評估為極高危,LDL-C 目標值為<1.8 毫摩/升,因此需要降脂治療。
所以說,血脂是否正常、是否需要治療,不僅僅由化驗單上有沒有箭頭來決定,而需結合個體情況進行分析。
有人一看自己甘油三酯高了,就覺得是吃出來的。一般而言,甘油三酯升高確實與高脂飲食有關系,但并非都是飲食油膩所致,也可能與其他病因有關。
許多人因為擔心吃肉會導致血脂升高,選擇完全素食,這是一種錯誤的認知。人體需要從飲食中獲得各種營養(yǎng)成分,肉制品含有大量人體必需的動物蛋白及微量元素,完全素食可能造成體內營養(yǎng)物質失衡。對于高脂血癥患者,只要選擇正確的食材與烹調方式,是可以適量吃肉的。如可以選擇脂肪含量低的魚、蝦及去皮禽類肉,尤其是含有較多不飽和脂肪酸的魚類。烹飪方式可多選擇燉、煮,避免煎、炸。
還有人覺得化驗單上膽固醇一項升高,跟日常飲食有很大關系。實際上,在血膽固醇中,有1/4是隨食物吃進去的,3/4 是自身肝臟合成的。每人每日從食物中攝取200 毫克膽固醇,即可滿足身體需求。
雞蛋主要包括蛋清和蛋黃兩部分。蛋清中含有豐富的優(yōu)質蛋白,而蛋黃富含卵磷脂,卵磷脂是構成細胞膜的基本成分,是維持正常機體不可或缺的物質,它還能夠為機體提供外源性膽堿,營養(yǎng)神經細胞,改善記憶功能。因此,膽固醇高也能吃雞蛋,但注意不要過量。
高脂血癥明顯受飲食及生活方式的影響,飲食調整和生活方式改善是治療血脂異常的基礎。無論是否進行藥物調脂治療,都必須堅持控制飲食和改善生活方式。部分高脂血癥患者可以通過飲食與非藥物治療使血脂達標,但仍要定期復查血脂。許多患者是無法通過改善生活方式使血脂降至正常水平的,此時,就需要服用降脂藥物了。