陳 玲 ，周志華

（1.全南縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，江西贛州341800；2.贛州市華匯生態(tài)鴿業(yè)）

自留種苗是指在自家養(yǎng)殖場從小開始挑選優(yōu)秀鴿子留下來培養(yǎng)成種鴿，因此種鴿飼養(yǎng)管理要從小抓起。種鴿的生長階段一般劃分為乳鴿、童鴿、青年鴿、種鴿四個階段，每個階段飼養(yǎng)管理技術(shù)要點不同。

1 乳鴿階段

一般指的是從出殼至4 周的幼鴿。剛出殼的鴿子體表只有薄薄的胎毛，保溫能力弱，對外界環(huán)境適應(yīng)力差，容易被凍死，4 日齡前鴿仔未睜眼，無法行走和采食，必須依靠親鴿哺喂鴿乳獲得食物，這個階段是鴿子一生中最脆弱的時期，同時也是鴿子生長速度最快的階段，需要好好呵護，只要營養(yǎng)供應(yīng)充足，乳鴿20 日齡體重可以達到450g 以上。

1.1 做好保溫工作

冬季溫度較低，要重視保暖工作，使用加溫設(shè)備時要確保整棟鴿舍的溫度均勻，避免存在低溫區(qū)域，同時也要注意通風(fēng)換氣，避免溫度過高，導(dǎo)致室內(nèi)氨氣過重刺激呼吸道，影響生長發(fā)育。

1.2 確保乳鴿吃到鴿乳

乳鴿依靠親鴿反哺鴿乳來獲得食物，乳鴿出殼后前幾天要注意觀察親鴿是否都有哺育行為，對不能正常哺育的親鴿進行調(diào)教，一般調(diào)教幾次后親鴿就可以建立哺育反射。

1.3 控制乳鴿均勻度

親鴿的哺育習(xí)慣可能會導(dǎo)致第一只被喂食的乳鴿獲得的鴿乳多生長快，其它乳鴿由于喂食量少生長較慢，出現(xiàn)窩內(nèi)乳鴿不均勻的問題，所以乳鴿6～9 日齡時要多觀察，出現(xiàn)個體不均的現(xiàn)象應(yīng)及時調(diào)整乳鴿位置，保證每只乳鴿都能被喂飽。

1.4 搞好衛(wèi)生

乳鴿體弱，外來的污染物或糞便都容易導(dǎo)致乳鴿生病死亡。巢盆內(nèi)墊料勤更換、勤消毒，乳鴿階段至少替換墊料2 次以上，鴿籠每天都要進行打掃，將殘留的鴿糧、糞便和脫落羽毛清理掉，飲水杯和飼料槽2～3d 清理1 次，用0.1%戊二醛癸甲溴銨溶液（或0.1%聚維酮碘溶液）進行泡洗，臟墊布及時清洗，消毒晾曬再用。鴿舍內(nèi)每周最少消毒1 次，滅蚊蠅和老鼠，保持鴿舍周圍安靜舒適。

1.5 病鴿處理

發(fā)現(xiàn)患病， 特別是感染毛滴蟲的親鴿要及時隔離，乳鴿交予其他保姆鴿代哺，避免傳染，乳鴿腹瀉拉稀及時喂藥。

1.6 免疫接種

留種的乳鴿要進行疫苗接種，避免發(fā)生鴿瘟、鴿痘等病毒性疾病，一般在離巢時進行一次免疫，入飛棚時加強免疫一次，配對上籠時再加強免疫一次。免疫程序根據(jù)當(dāng)?shù)氐囊卟×餍刑攸c制定。

2 童鴿階段

一般指5～9 周的仔鴿。乳鴿達到4 周齡后就可以離巢進入育雛床群養(yǎng)，開始獨立生活，進入童鴿階段。剛轉(zhuǎn)入的童鴿由于采食方式的改變，加上飼養(yǎng)環(huán)境的變化，容易出現(xiàn)應(yīng)激的問題。飼養(yǎng)到50 日齡左右的童鴿開始第一次換羽，這個時候童鴿抵抗力降低，營養(yǎng)需求大，所以要精心管理。

2.1 轉(zhuǎn)舍

同巢的乳鴿轉(zhuǎn)入育雛床時盡可能分配到不同棚舍。這樣是為了以后性成熟配對時減少近親配對的概率，近親配對會導(dǎo)致鴿蛋受精率、孵化率等指標(biāo)降低，乳鴿生長速度慢。有條件盡量不要在地面平養(yǎng)，減少與糞便接觸的機會，減少疾病傳播的機會。童鴿離巢后需適宜新環(huán)境，轉(zhuǎn)入后第一周內(nèi)在飲水中添加種鴿專用維他、食鹽和一些預(yù)防藥物，降低應(yīng)激和提高童鴿的免疫力。

2.2 采食調(diào)教

離巢后開始自主采食，剛開始童鴿采食和消化固體飼料的能力都較差，要供給優(yōu)質(zhì)細顆粒飼料。同時多觀察，不能自主采食的童鴿要進行調(diào)教，人工引導(dǎo)童鴿到飼料槽采食，一般數(shù)次后就能自主采食了。料槽的數(shù)量也要充足，避免沖搶和擠壓。

2.3 飼喂

飼料供應(yīng)要定時定量，這樣容易建立童鴿采食的習(xí)慣。同時要供應(yīng)保健砂，保健砂能幫助童鴿消化和補充身體所需的礦物質(zhì)。

2.4 飲水

供給干凈的飲用水，部分童鴿不懂自主飲水，要適當(dāng)調(diào)教，人工將童鴿送到飲水杯飲水，幫助童鴿建立自主飲水的習(xí)慣。

2.5 飼養(yǎng)密度

飼養(yǎng)密度控制在3 只/m2為宜，密度過大通風(fēng)不好，易造成踩踏，不利于童鴿生長。

2.6 換羽

50 日齡后童鴿開始進入第一個換羽期，這時候營養(yǎng)需求增大，要調(diào)整飼料配方，增加蛋白質(zhì)和能量的供給，這樣可以促進羽毛的更新，同時在保健砂中添加防傷風(fēng)感冒的中草藥進行保健。有條件的讓童鴿多曬太陽，起到保暖殺菌的作用，更有利于羽毛的生長。

2.7 免疫接種

免疫程序根據(jù)當(dāng)?shù)氐囊卟×餍刑攸c制定，做好免疫接種工作。

3 青年鴿階段

一般指10～6 月齡的青年鴿。童鴿繼續(xù)生長進入到青年鴿階段，開始進入穩(wěn)定的生長期。鴿子的臟器不斷生長完善，消化吸收能力增強，已能適應(yīng)堅實的籽實飼料，骨骼和肌肉進入迅速生長期，對營養(yǎng)需求大，換羽后青年鴿開始有飛翔的活動，表現(xiàn)出愛飛好斗，爭奪棲架的現(xiàn)象，性器官逐漸發(fā)育成熟，第二性征開始顯現(xiàn)，到3 月齡后出現(xiàn)追逐現(xiàn)象，性成熟后容易早配早產(chǎn)。這個階段既要提供鴿子生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)，又要控制鴿子過肥，管理一樣要精細。

3.1 拓展飼養(yǎng)的空間

3 月齡后鴿子有飛翔的活動，需要拓展飛翔的空間（運動場）來增加鴿子的運動，增加足夠的棲架，滿足鴿子飛翔和站立高處的天性。

3.2 飼料和飲水

料槽和飲水器要放置在不被糞便污染的地方。每次供完料后可將料槽翻轉(zhuǎn)或拿出鴿棚，飲水器由于不能拿走要定期清洗。

3.3 調(diào)整飼料配方

增加蛋白飼料的供應(yīng)，減少能量飼料，防止鴿子過肥。保健砂中增加鈣質(zhì)、微量元素和維生素的供給。

3.4 定時定量供料

為了預(yù)防鴿子生長過快和過肥，要進行限制飼喂；一般每天分2 次飼喂，每次飼喂量控制鴿子0.5h 內(nèi)吃完為好。

3.5 清理糞便

青年鴿采食量增多，排糞量也增多，每天要清理鴿棚內(nèi)糞便，防止糞便污染料槽和飲水器，改善鴿舍的空氣，減少鴿子的呼吸道刺激。

3.6 減少光照

采用自然光照就好，晚上不再補光和補料，防止鴿子發(fā)育過快，提前性成熟。

3.7 雌雄分開飼養(yǎng)

3～4 月齡可以進行一次篩選，去劣留良，然后進行雌雄鑒別分開飼養(yǎng)，這樣有利于提供更精細的營養(yǎng)，又能防止早配和早產(chǎn)，同時能避免公鴿追逐母鴿造成的應(yīng)激。

3.8 提供洗浴

鴿子很愛干凈，有洗浴的習(xí)慣。鴿棚內(nèi)要提供洗澡盆，讓青年鴿經(jīng)常洗浴，洗浴能減少鴿子羽毛上粘附的微生物和寄生蟲，保持羽毛的光潔和皮膚的衛(wèi)生。一般洗浴時間控制在0.5h，洗浴后要及時將洗澡盆拿出鴿棚，防止棚內(nèi)潮濕和鴿子飲用臟水。一般洗浴次數(shù)天熱時可提供1～2 次/d，天冷控制在5～7d 一次。

3.9 免疫接種和驅(qū)蟲

按照免疫程序做好免疫接種工作，青年鴿在6月齡左右配對前還要進行一次鴿瘟、鴿痘的強化接種；驅(qū)蟲工作在3 月齡和6 月齡各進行一次，為青年鴿進入配對生產(chǎn)階段做好準備。飲水中可定期加入藥物進行保健。

4 種鴿階段

一般指6 月齡后至淘汰的生產(chǎn)成年鴿。青年鴿長到6 月齡后，基本已經(jīng)發(fā)育成熟，待鴿子的主翼羽更換至最后一支時，就可以進行配對，配對好的種鴿遷入生產(chǎn)鴿籠。種鴿一般配對后8～10d 開始產(chǎn)蛋，正常2～3d 內(nèi)產(chǎn)出2 枚鴿蛋后就開始進行孵化，自然孵化17.5～18d 乳鴿就可以出殼，在這過程中公鴿和母鴿輪流孵化，待乳鴿出殼后又共同照料乳鴿，共同哺育乳鴿到可以獨立生活或者出售。這個階段的飼養(yǎng)管理細節(jié)包含了種鴿和乳鴿兩個方面。

4.1 配對原則

青年鴿配對時，遵循“壯配壯”或“壯配小”原則，不可“小配小”，會影響所產(chǎn)乳鴿的質(zhì)量。

4.2 配對確認

配對后還要連續(xù)觀察2～3d 種鴿間是否相處融洽，如果種鴿間形影不離，表現(xiàn)有相互親吻，相互梳理羽毛的現(xiàn)象就是配對成功；如果配對種鴿跳來跳去，相互啄斗，說明配對沒有成功，要重新配對。

4.3 產(chǎn)蛋準備

配對成功后種鴿會建立感情并交配，一般8～10d 開始產(chǎn)第一枚蛋，在這期間要將巢盆準備好，盆內(nèi)放上干凈的布墊，布墊厚度要夠，防止鴿蛋破損。要根據(jù)天氣情況增減墊料厚度，溫度低時可在巢盆內(nèi)增加干草，起到保溫作用。

4.4 照蛋程序

做好生產(chǎn)記錄，鴿蛋孵化至第五天要進行照蛋，剔除無精蛋，死胚蛋，10～11d 進行第二次照蛋，剔除死精蛋，死胚蛋。15d 可再進行第三次照蛋。對于受精率低，死胚率高的種鴿要及時分析原因，改善管理程序。連續(xù)幾批次生產(chǎn)成績不好的種鴿要淘汰。

4.5 拼蛋孵化

自然孵化時在照蛋過程會剔除一部分弱精蛋，可以采用拼蛋的方式將孵化日期相同的鴿蛋轉(zhuǎn)給單孵的一對種鴿，這樣可以讓部分種鴿提前進入下一個產(chǎn)蛋周期。

4.6 營養(yǎng)供給

乳鴿出殼后要給種鴿補營養(yǎng)，提高飼料中的蛋白質(zhì)和能量水平，增加每日的飼料供給量，保證每只乳鴿都能被哺喂到充足的鴿乳。現(xiàn)代集約化的生產(chǎn)模式下，種鴿需要哺喂更多的乳鴿，這就需要給種鴿提供消化率更好的飼料才能滿足乳鴿的生長需求。一般來說種鴿在孵化期可飼喂粗蛋白含量較低的日糧（13%～14%），育雛期要飼喂較高蛋白日糧（16%～18%）。

4.7 喂料方式

乳鴿出殼后要增加飼喂次數(shù)，不低于3 次/d。孵化期一般2 次/d。投喂堅持定時定量的原則，原糧和全價配合飼料供給的方式可根據(jù)種鴿的采食習(xí)慣或飼喂的方式（人工喂料/機器喂料）制定自己的方案，投喂量以種鴿能在30min 吃完為準。

4.8 采食情況

飼喂后要注意觀察種鴿的采食情況，對于采食旺盛，乳鴿生長快的種鴿采用加餐或加量的方式增加供給；對于采食異常的種鴿，要分析原因，重配鴿糧或者通過補充所缺營養(yǎng)來滿足需求。

4.9 飲水和保健砂

種鴿采食量越大，飲水量更大，特別在高溫季節(jié)，一定要保證供應(yīng)干凈衛(wèi)生的飲水，飲水杯2～3d要清理一次，避免羽毛和糞便掉落進飲水杯，污染到飲水。保健砂要根據(jù)種鴿的生產(chǎn)周期適量供給，保證新鮮。

4.10 環(huán)境衛(wèi)生

鴿舍要保持衛(wèi)生干燥，通風(fēng)效果良好，鴿舍內(nèi)溫濕度適宜（溫度25℃～30℃，濕度55%～60%），清理鴿舍內(nèi)的鴿糞和掉落的羽毛，減少產(chǎn)生氨氣和滋生病菌；每周至少進行一次全場的清理消毒。

4.11 光照充足

光照模式可以采用太陽光照和人工光照來滿足需求；光照時間要保證在16h 左右，日照短的月份和陰天要及時補充光照。

4.12 免疫接種和保健

種鴿使用周期長，每年的春秋季節(jié)要對種鴿進行鴿瘟和禽流感的加強免疫，可以避免種鴿群發(fā)生烈性傳染病，給種鴿場帶來損失。

4.13 做好生產(chǎn)記錄

鴿群的生產(chǎn)記錄是分析生產(chǎn)成績、發(fā)現(xiàn)問題、改進飼養(yǎng)管理、提高生產(chǎn)水平的重要參考。對生產(chǎn)成績一直不好的種鴿要及早淘汰；身體健康，生產(chǎn)成績突然下降的種鴿也要及時分析原因，改進飼養(yǎng)管理；低產(chǎn)的老齡種鴿也要適時淘汰，補充新種鴿，穩(wěn)定整個種鴿群的生產(chǎn)水平。

4.14 適時出欄

乳鴿飼喂到20 日齡左右達到上市體重時要適時出欄，讓種鴿進入下一個繁殖周期，提高生產(chǎn)效率；也可以采用人工催肥的方式，在15～17 日齡時將乳鴿集中催肥，種鴿可以提前進入下一個繁殖周期。