李宗恒

（甘肅省靖遠(yuǎn)縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)中心，甘肅 靖遠(yuǎn) 730600）

胃腸炎是養(yǎng)殖豬較為高發(fā)的一種傳染性疾病，流行與季節(jié)有關(guān)（病毒性），也與綜合飼養(yǎng)環(huán)境相關(guān)（細(xì)菌性）[1]。大腸桿菌為豬胃腸炎的一個(gè)主要致病因素，在豬的飼養(yǎng)環(huán)境中極為常見，感染大腸桿菌可威脅仔豬生命安全。對(duì)此，養(yǎng)殖人員應(yīng)聯(lián)合當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)站對(duì)仔豬大腸桿菌引起的胃腸炎展開及時(shí)的診斷與救治，快速控制病豬病情，阻斷疾病傳播，減輕因此帶來的經(jīng)濟(jì)損失。

1 大腸桿菌對(duì)仔豬的危害

大腸桿菌感染在豬身上的表現(xiàn)是其體內(nèi)大腸桿菌數(shù)量的異常增殖，可引發(fā)豬胃腸炎、黃痢、白痢、水腫病等多種疾病，對(duì)仔豬危害尤其大，嚴(yán)重可導(dǎo)致新生豬仔的大批量死亡，十分有損從事養(yǎng)豬生產(chǎn)人員的經(jīng)濟(jì)利益。而仔豬感染大腸桿菌誘發(fā)疾病通常是由病原性大腸桿菌及其帶有的毒素所引起，多作用在腸道，具有較高的傳染性，傳染到其他仔豬身上又會(huì)因?yàn)樨i仔日齡和血清的不同呈現(xiàn)出不同的病癥，胃腸炎作為其中的一種，容易和普通的胃腸炎混淆，也不易與仔豬黃痢、仔豬白痢等區(qū)分，在診斷與治療上要注意辨別，以免忽視、誤診單位仔豬的病情，引起更為嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失[2]。

2 仔豬大腸桿菌感染致胃腸炎的臨床癥狀

2.1 仔豬傳染性胃腸炎的臨床癥狀

仔豬自身抵抗力較弱，比較容易受季節(jié)與飼養(yǎng)環(huán)境影響患上各種傳染性疾病，胃腸炎為其中一種，對(duì)日齡較短的仔豬有較大的威脅，出生不足10日的仔豬一旦患上傳染性胃腸炎，病死率近100%。傳染性胃腸炎又可通過病豬糞便、嘔吐物進(jìn)行傳播（鳥類也可攜帶病菌進(jìn)行傳播），一旦單個(gè)仔豬出現(xiàn)病癥，其他仔豬也面臨著較大的患病風(fēng)險(xiǎn)，且具有一定的季節(jié)性。仔豬患傳染性胃腸炎會(huì)隨日齡不同呈現(xiàn)出不同的臨床癥狀，經(jīng)歷1～2 d的潛伏期后，2周齡以內(nèi)的仔豬會(huì)先出現(xiàn)嘔吐，隨后產(chǎn)生劇烈的水樣腹瀉，糞便顏色以黃綠色、灰白色為主，帶有未消化的乳凝塊、泡沫（一般沒有血液），且氣味酸臭，病豬會(huì)在短時(shí)間內(nèi)體溫升高，之后便會(huì)迅速下降，呈現(xiàn)口渴、消瘦等脫水癥狀，發(fā)病2～7 d內(nèi)死亡；超過2周齡的仔豬相較2周齡的仔豬癥狀稍輕，病死率也會(huì)大大降低，但這類仔豬病愈后會(huì)陸續(xù)出現(xiàn)生長(zhǎng)放緩，有些仔豬還會(huì)就此變成僵豬，從而影響仔豬后續(xù)存活率，養(yǎng)殖人員要給予充分重視[3]。

2.2 仔豬感染大腸桿菌致胃腸炎的臨床癥狀

大腸桿菌導(dǎo)致的胃腸炎為仔豬傳染性胃腸炎的一種，能通過糞便等排泄物在仔豬消化道傳播，還能借助空氣（大腸桿菌在病豬糞便中可存活數(shù)月）直接通過仔豬呼吸道傳播，傳播途徑廣、傳播迅速[4]。大腸桿菌導(dǎo)致的仔豬胃腸炎會(huì)令患病仔豬出現(xiàn)腹瀉、脫水等癥狀，嚴(yán)重者可出現(xiàn)毒血癥，相對(duì)其他病毒引起的傳染性胃腸炎，大腸桿菌所致的胃腸炎雖然高發(fā)率近100%，病死率卻沒有那么高，約為30%，但對(duì)養(yǎng)殖人員來說也是一項(xiàng)不小的損失。

仔豬感染大腸桿菌所致的胃腸炎初始癥狀并不十分明顯，常見豬群中1～2頭營(yíng)養(yǎng)狀況良好的仔豬未見胃腸炎癥狀即死亡，其他仔豬則無(wú)明顯變化，仔細(xì)查看會(huì)發(fā)現(xiàn)感染仔豬輕度沉郁、發(fā)熱，部分仔豬發(fā)熱后6～24 h出現(xiàn)腹瀉癥狀，3 d后胃腸炎在仔豬群爆發(fā)，直觀可見飼料消耗滯緩，水槽中的水消耗正常，到了病癥末期，病豬耳朵、頸部、腹側(cè)、肋部皮膚可呈現(xiàn)粉紅色，排水樣黃色糞便，且不會(huì)玷污臀部與尾巴。與其他傳染性胃腸炎不同的是，大腸桿菌導(dǎo)致的胃腸炎腹瀉并不劇烈，一旦病豬腹瀉明顯，不僅會(huì)伴隨脫水，毛發(fā)也會(huì)失去光澤，這種情況一般發(fā)生在仔豬死亡前，還會(huì)伴有聲音變化、共濟(jì)失調(diào)等癥狀。仔豬死亡多在發(fā)病后的5 d內(nèi)，存活下來的也會(huì)在2～3周內(nèi)呈現(xiàn)生長(zhǎng)遲緩和停滯現(xiàn)象。

3 大腸桿菌引起胃腸炎的仔豬臨床診斷與解剖分析

3.1 臨床診斷

大腸桿菌引起的腸胃炎并不像其他類型傳染性腸胃炎一般腹瀉癥狀明顯，飼養(yǎng)員要細(xì)心觀察，通常飼養(yǎng)或管理方式發(fā)生變更后的3～10 d內(nèi)，如果發(fā)現(xiàn)有仔豬腹瀉或死亡，首先應(yīng)考慮大腸桿菌所導(dǎo)致的胃腸炎，因?yàn)樽胸i白痢和仔豬黃痢、沙門氏菌病都會(huì)有劇烈腹瀉的死亡過程，且不一定與斷奶和飼料變更有關(guān)，多受季節(jié)變換等影響。仔豬產(chǎn)生病癥的初級(jí)階段，飼養(yǎng)人員要清楚大腸桿菌引起胃腸炎與豬痢疾、沙門氏菌病的基本區(qū)分方法，通常感染沙門氏菌病的仔豬糞便惡臭且多黏液，其中時(shí)常伴有黏膜碎片與血液，外皮變色比較明顯；豬痢疾的發(fā)生一般沒有先兆，具體的糞便特征與其他臨床癥狀可根據(jù)流行病學(xué)理論區(qū)分，仔豬水腫病同樣可以此方法來鑒別。

3.2 尸體深度剖析

尸體剖檢也是仔豬是否患大腸桿菌所致胃腸炎的一種臨床鑒別方法。如患沙門氏菌病死亡的仔豬在尸體剖檢時(shí)會(huì)看到其體表與腹腔淋巴結(jié)發(fā)生重大和出血，脾臟重大且柔軟，當(dāng)然也可通過細(xì)菌培養(yǎng)深度鑒別。因大腸桿菌引發(fā)胃腸炎而死亡的仔豬尸體剖檢可分為兩個(gè)階段。死于胃腸炎早期爆發(fā)的仔豬營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)未見異常，但毛發(fā)卻失去光澤，有脫水特征，如兩眼下陷，一些仔豬尸體的耳朵、頭的下部，頸部與腹部的皮膚也會(huì)發(fā)生變色。對(duì)這類仔豬進(jìn)行尸體剖檢，可見其腹水增加，小腸袢間有細(xì)微可查的纖維蛋白碎片。死于胃腸炎爆發(fā)后期的仔豬尸體外表并無(wú)異常，尸體剖檢可見腸系膜血管充血，偶有瘀點(diǎn)性的出血和水腫，其中胃部可有黏膜輕度充血，大腸的結(jié)腸盤可見輕度水腫，小腸膨脹、內(nèi)涵黃色液體或帶血物質(zhì)，小腸黏膜充血伴區(qū)域出血，從其中內(nèi)容物中可分離出溶血性大腸埃希氏菌，一些仔豬的腹水、脾臟中也可分離出這種細(xì)菌。

4 大腸桿菌引起胃腸炎的仔豬治療與預(yù)防

4.1 治療手段

基于大腸桿菌引起胃腸炎的發(fā)病特點(diǎn)（部分豬突發(fā)性死亡，部分豬沒有異樣），養(yǎng)殖人員一旦能夠確定仔豬患有此病，便不能掉以輕心，采取部分治療的方式，要針對(duì)所有仔豬進(jìn)行規(guī)模性治療，以避免后期仔豬大規(guī)模的死亡。治療中主要對(duì)有發(fā)熱、性情沉郁或腹瀉表現(xiàn)的仔豬進(jìn)行注射和口服藥液治療，對(duì)其他未見癥狀的仔豬則采取口服抗菌藥物的治療手段，而基于病豬食欲下降，飼養(yǎng)人員最好不要采取混飼投藥的方式，相比之下，飲水投藥的方法比較見效，且藥物在水中溶解進(jìn)入到仔豬體內(nèi)的比例也會(huì)比較高。對(duì)抗大腸桿菌，新霉素、四環(huán)素、硝基類、磺胺類或三甲氧結(jié)案嘧啶增效的碳胺類等藥物的效果比較好，氨芐青霉素也算是首先藥物行列，但最好事先對(duì)仔豬進(jìn)行藥敏試驗(yàn)，以保證藥物選擇的正確性。仔豬腹瀉癥狀消失后飼養(yǎng)人員還應(yīng)繼續(xù)給抗生素類藥物2 d（其他無(wú)癥狀仔豬也適當(dāng)繼續(xù)給藥），共給藥5～7 d，嚴(yán)重脫水的仔豬還應(yīng)適當(dāng)在其飲水中添加電解質(zhì)。

4.2 預(yù)防方法

仔豬患大腸桿菌導(dǎo)致胃腸炎的疾病預(yù)防工作要從加強(qiáng)日常管理角度展開。飼養(yǎng)人員應(yīng)注意仔豬營(yíng)養(yǎng)均衡，定期在飼料中添加維生素、蛋白質(zhì)及其生長(zhǎng)所需微量元素，季節(jié)變更在其飲水中適當(dāng)加入板藍(lán)根等藥物提高仔豬免疫力，及時(shí)更換發(fā)霉變質(zhì)飼料?；谧胸i涉及到斷奶變更養(yǎng)殖方式，可在仔豬10日齡時(shí)逐漸引入新鮮補(bǔ)料，減少其斷奶應(yīng)激反應(yīng)，并密切關(guān)注仔豬的健康情況，對(duì)有患大腸桿菌胃腸炎可能的仔豬采取隔離觀察、及時(shí)上報(bào)原則，聯(lián)合畜牧防疫站人員對(duì)疫情進(jìn)行及時(shí)封鎖、撲殺，做好病豬的治療與實(shí)體無(wú)害化處理。此外飼養(yǎng)人員還應(yīng)結(jié)合飼養(yǎng)情況在防疫站人員的幫助下制定相關(guān)免疫接種方案，以在免疫接種落實(shí)的前提下減少此類傳染疾病在仔豬（幼畜）中的發(fā)生率，進(jìn)一步減少經(jīng)濟(jì)損失。

5 結(jié)語(yǔ)

隨著我國(guó)對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的日益重視，畜牧業(yè)的規(guī)?；l(fā)展逐漸被納入農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略中。對(duì)牲畜傳染病高發(fā)導(dǎo)致的經(jīng)濟(jì)損失等問題，養(yǎng)殖人員應(yīng)聯(lián)合地方畜牧獸醫(yī)站加強(qiáng)對(duì)疾病的辨別與防治，在牲畜傳染性疾病發(fā)展的不同階段對(duì)致病因素進(jìn)行阻隔，幫助患病牲畜早日恢復(fù)，減少養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)損失，保障畜牧業(yè)的規(guī)?；l(fā)展。