王一帆

（四川省南充市儀隴縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 637000）

由于近幾年國家對(duì)農(nóng)業(yè)的重視與畜牧業(yè)的大力發(fā)展，使人們在一定程度上對(duì)生活有所改善，也促進(jìn)了對(duì)飲食豐富的需求，而對(duì)于國內(nèi)一些畜牧類的養(yǎng)殖效果日益穩(wěn)定、適宜，現(xiàn)今的農(nóng)村發(fā)展需求，但國內(nèi)市場一些畜牧類繁殖能力較弱，對(duì)繁殖技術(shù)要求也很低的情況，所以最好發(fā)展節(jié)糧型草飼的畜牧業(yè)務(wù)。

1 節(jié)糧型草飼畜牧業(yè)

所謂的節(jié)糧型草飼畜牧業(yè)， 就是將所有的牲畜進(jìn)行散養(yǎng)，其散養(yǎng)后所得到的肉質(zhì)優(yōu)異，營養(yǎng)價(jià)值非常高，并在一定程度上可以對(duì)糧食進(jìn)行節(jié)約，比如，以最常見的牛、羊養(yǎng)殖為例，草類是其最主要的日糧，同屬于草食性動(dòng)物，在家庭農(nóng)場中進(jìn)行小規(guī)模的放牧式飼養(yǎng)，耕地內(nèi)的雜草，農(nóng)作物收割后的秸稈，以及樹林中的草類等都可以作為牛羊的主要飼料， 在進(jìn)行對(duì)牛羊的飼養(yǎng)過程中就可以消耗少量的糧食。 在后期牛羊進(jìn)行大規(guī)模的集約模式下， 想要提高畜產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益， 就是增加其中的生產(chǎn)性能，要提高畜產(chǎn)品飼養(yǎng)過程中所喂的飼草占比。 而相對(duì)于牛羊的發(fā)展，雞和豬的相對(duì)比較廉價(jià)一些，在市場中也可以代替其牛羊肉，并且對(duì)牛羊肉的價(jià)格上做出一定的制約，養(yǎng)殖的成本也非常低，可繁殖的要求短與抗病能力強(qiáng)的這一特點(diǎn)，使在市場需求方面進(jìn)行一定的制約，同時(shí)對(duì)飼養(yǎng)員也要有相應(yīng)的要求，飼養(yǎng)員對(duì)其飼養(yǎng)種類要有一定的了解，如若畜禽發(fā)生病例情況，飼養(yǎng)員要第一時(shí)間將這些畜牧進(jìn)行隔離，在一定程度上進(jìn)行單獨(dú)救治，將其所在區(qū)域進(jìn)行消毒的處理， 同時(shí)還要觀察其他的畜禽是否有此病例的發(fā)生，做到早隔離，早治療。

2 發(fā)展節(jié)糧型草飼畜牧業(yè)的優(yōu)勢和措施

2.1 發(fā)展節(jié)糧型草飼畜牧業(yè)的優(yōu)勢

發(fā)展優(yōu)勢是在于市場的需求量旺盛，對(duì)于牛肉來說，市場的需求依舊非常的大，過去幾年牛肉的供給不足，使很多人想出了走捷徑的辦法在國外走私牛肉，盡管走私牛肉的快速增長，但還是沒辦法滿足國內(nèi)人的需求， 但從近幾年看， 牛肉才有所回升，所以長期來看牛肉的發(fā)展在未來是有非常大的潛能。 相對(duì)于驢肉的發(fā)展， 驢肉中含有很多氨基酸與高蛋白以及其他高質(zhì)量的營養(yǎng)元素等等，同時(shí)也是最理想的肉品，在阿膠中也含有一部分的驢皮，所以對(duì)驢肉的發(fā)展需求也非常的大。 而養(yǎng)雞、養(yǎng)豬，容易發(fā)生疾病，但進(jìn)行牛羊飼養(yǎng)時(shí)疾病就很少，并且耐粗飼，養(yǎng)殖的成本也很低，繁殖的周期時(shí)長也還不錯(cuò)，抗病能力也很強(qiáng)，對(duì)飼養(yǎng)員管理技術(shù)的要求也很低， 特別是在農(nóng)村的放牧飼養(yǎng)下這些特征就會(huì)更加的突出。 在者當(dāng)前的農(nóng)村人口資源狀況比較適合發(fā)展草食性的畜牧發(fā)展，隨著近幾年很多產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)村的人口經(jīng)濟(jì)的逐步從城市里打工轉(zhuǎn)移到家庭農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，以往的農(nóng)村人口基本靠外出打工來進(jìn)行養(yǎng)家糊口， 現(xiàn)如今可以進(jìn)行此方面技術(shù)養(yǎng)殖來提高家里的經(jīng)濟(jì)[1]。

2.2 發(fā)展節(jié)糧型草飼畜牧業(yè)的措施

隨著我國的變化， 節(jié)糧型畜牧的建設(shè)經(jīng)過很多年的努力已初步的成型， 但是由于很長的一段時(shí)間內(nèi)我國仍然面臨人口持續(xù)增長和耕地面積不斷減少的巨大壓力之下，所以，一定要堅(jiān)定不移的大力推進(jìn)節(jié)糧型可持續(xù)畜牧業(yè)的發(fā)展。 最主要的是要高度重視此項(xiàng)目的發(fā)展，加快畜牧產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)的調(diào)整，在近幾年也可以看到家畜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展， 在市場中對(duì)于各種肉類都供不應(yīng)求，各級(jí)政府應(yīng)結(jié)合畜產(chǎn)品市場需求的變化，及時(shí)地調(diào)整扶持政策，充分發(fā)揮其市場對(duì)資源配置的調(diào)節(jié)作用，以及對(duì)推進(jìn)畜牧業(yè)科技的進(jìn)步，一定要盡快出臺(tái)配套的政策措施，加快發(fā)展草食畜牧業(yè)，來滿足不同層次的需求，以此來促進(jìn)傳統(tǒng)養(yǎng)殖項(xiàng)目向優(yōu)質(zhì)高效健康的綠色食品生產(chǎn)發(fā)展， 促進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)內(nèi)部各項(xiàng)產(chǎn)業(yè)的均衡發(fā)展以及對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。 最重要是完善配套政策措施，強(qiáng)化科技推廣，來促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，建議各級(jí)的政府部門在開展禁養(yǎng)以及限養(yǎng)區(qū)域劃定工作時(shí)，組織自然資源、生態(tài)環(huán)境以及畜牧等相關(guān)的部門在適養(yǎng)區(qū)內(nèi)進(jìn)行合理的規(guī)劃， 利用農(nóng)村土地承包的經(jīng)營權(quán)確認(rèn)其登記成果，促進(jìn)土地承包經(jīng)營的流轉(zhuǎn)，在合適的程度上放寬其養(yǎng)殖用地審批條件， 繼續(xù)通過政策來進(jìn)行項(xiàng)目的指引，鼓勵(lì)采取重養(yǎng)結(jié)合的發(fā)展模式，解決限制規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展瓶頸的用地需求和污染治理的難題， 可以繼續(xù)實(shí)施糧改飼項(xiàng)目，進(jìn)行一些植物的青貯，進(jìn)行青貯的辦法做出青貯糧食，同時(shí)采取政策補(bǔ)貼的辦法，對(duì)養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)進(jìn)行大面積的發(fā)展，解決養(yǎng)殖發(fā)展中的后顧之憂，進(jìn)行一定的大力度防疫，使畜牧業(yè)的發(fā)展更好[2]。

3 結(jié)語

節(jié)糧型草飼畜牧業(yè)在一定程度上可以改變市場的需求以及農(nóng)村家庭經(jīng)濟(jì)的變化，在此基礎(chǔ)上牛、驢、羊的飼養(yǎng)更好于雞、豬的飼養(yǎng)，其抗病能力非常強(qiáng)，并且繁殖周期的時(shí)長也是非常的不錯(cuò)，但同時(shí)對(duì)于飼養(yǎng)員就是要有一定的要求，要了解它們的周期性變化以及在發(fā)生各種事件時(shí)可以進(jìn)行處理。