張瑞軍，王天江

（1．石樓縣自然資源局，山西 石樓032500；2．中共石樓縣委辦公室，山西石樓032500）

隨著黨中央鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施，山西省黃河板塊開發(fā)，黃河人家旅游品牌建設(shè)，山西藥茶品牌建設(shè)，沿黃公路修建以及黃河奇灣開發(fā)，硯瓦村緊鄰陜西太極灣世界名河旅游景區(qū)、黃河奇灣和任家崖碉堡，具有得天獨(dú)厚的地理位置優(yōu)勢(shì)和環(huán)境資源優(yōu)勢(shì)。堅(jiān)持因地制宜和立體生態(tài)休閑性原則建設(shè)立體生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)示范村，通過培育特色產(chǎn)業(yè)模式，大力發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游，產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，增加農(nóng)業(yè)和農(nóng)民的收入，改善農(nóng)民生活水平，是當(dāng)前該區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的必然選擇。

1 背景意義

國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)自然條件較好的南方地區(qū)立體生態(tài)農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、模式都有研究，并對(duì)前景和效果進(jìn)行分析展望［1-9］。但對(duì)于立體生態(tài)農(nóng)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)結(jié)合發(fā)展，尤其對(duì)于晉西沿黃的研究?jī)?nèi)容較少。

立體生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)是以立體的自然生態(tài)環(huán)境資源和生態(tài)農(nóng)業(yè)為根本，在可持續(xù)發(fā)展的前提下，集種植、果林、畜牧、水產(chǎn)養(yǎng)殖、休閑游賞娛樂、示范帶動(dòng)為一體，遵循自然規(guī)律，展現(xiàn)本土文化底蘊(yùn)和淳樸民風(fēng)，建設(shè)生態(tài)氣息濃厚，有鮮明特色的立體生態(tài)農(nóng)業(yè)和休閑旅游區(qū)。

體現(xiàn)人與自然和諧統(tǒng)一。立體生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)示范村統(tǒng)籌山水林田湖草系統(tǒng)治理，堅(jiān)持人與自然和諧統(tǒng)一，踐行綠水青山就是金山銀山的理念，形成綠色發(fā)展的生活方式，以綠色發(fā)展引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興。以立體生態(tài)種植、養(yǎng)殖為基礎(chǔ)，發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游，使原生態(tài)的娛樂休閑設(shè)施與自然山水有機(jī)結(jié)合。

立體生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)是硯瓦村實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的必經(jīng)之路。充分利用當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境和資源，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生態(tài)循環(huán)鏈，保護(hù)環(huán)境，降低生產(chǎn)成本，有效踐行有機(jī)、生態(tài)、健康和環(huán)保的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)理念，發(fā)展農(nóng)業(yè)觀光旅游，增加農(nóng)民收入，解決農(nóng)業(yè)剩余勞動(dòng)力，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。從村民利益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展出發(fā)，制定合理的規(guī)劃，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，增加農(nóng)產(chǎn)品的附加價(jià)值，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)堅(jiān)持生態(tài)循環(huán)，真正意義上實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。立體生態(tài)農(nóng)業(yè)示范效應(yīng)輻射周邊農(nóng)村協(xié)同發(fā)展，提升區(qū)域經(jīng)濟(jì)活力，示范帶動(dòng)作用明顯。

2 區(qū)域條件分析

2．1 自然條件

硯瓦村位于山西省石樓縣辛關(guān)鎮(zhèn)，縣域西端，東距縣城50 km，西隔黃河與陜西省清澗縣趙家畔村相望，南距永和縣20 km，北距S321道路15 km，可以向西通往陜西省清澗縣，坐落于黃河奇灣南端出口處黃河岸邊（圖1）。

全村北、西、南三面環(huán)黃河水，地勢(shì)北高南低，呈階梯狀分布，屬黃土高原丘陵區(qū)。全域覆蓋第四紀(jì)黃土，海拔在580～780 m之間，屬溫帶大陸性干旱半干旱氣候區(qū)。年平均氣溫10℃，降水450 mm，平均無霜期200 d，四季分明，光熱豐富，適合種植喬木、灌木、草本植物。隔黃河對(duì)岸即是陜西省清澗縣太極灣景區(qū)，距黃河奇灣景區(qū)及任家崖景區(qū)5 km。

2．2 社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件

該村建于清乾隆年間，因村莊地處黃河岸邊一處周圍高中間低的洼地上，地形很像一個(gè)硯臺(tái)，方言稱硯臺(tái)為硯瓦，村名遂因地形得名為硯瓦。全村共有3個(gè)自然村（郝家洼、硯瓦、南咀上），現(xiàn)村內(nèi)共有223戶，746人。耕地面積300 hm2（4 500畝），人均約0．4 hm2（6畝），以種植紅棗為主。

農(nóng)業(yè)和旅游資源豐富。硯瓦村現(xiàn)有紅棗種植面積400 hm2（6 000畝），年產(chǎn)40萬 kg。發(fā)展棗林套種苜蓿、紅薯，林下養(yǎng)殖，黃河水域養(yǎng)殖等多元化的產(chǎn)業(yè)鏈條，做到了無污染、無浪費(fèi)、資源利用最大化。南咀上村落民居保存完好，豐富的黃河水資源不僅可以降低養(yǎng)殖成本，而且能使立體生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展更加豐富。村內(nèi)有和尚頭、王墓、寨子、碉堡城墻防御工事、黃河沿岸自然風(fēng)光等旅游資源。古賢水庫蓄水后將形成高峽平湖景觀。

以家庭為單位小規(guī)模種植和養(yǎng)殖的傳統(tǒng)生產(chǎn)模式。主要以自給自足為主，缺乏規(guī)?；?、集約化的生產(chǎn)，尤其是立體循環(huán)式的生產(chǎn)。而建立立體、循環(huán)、有機(jī)農(nóng)業(yè)，是提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益，合理利用農(nóng)業(yè)資源，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。

3 區(qū)域空間規(guī)劃

立足硯瓦村獨(dú)特的自然地理風(fēng)貌和社會(huì)生活形態(tài)，堅(jiān)持 “健康、環(huán)保、原生態(tài)” 的生活理念，規(guī)劃硯瓦立體生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)示范村四大功能區(qū)（圖2）：郝家洼林下種植區(qū)、硯瓦林下養(yǎng)殖區(qū)、南咀上鄉(xiāng)村休閑旅游區(qū)和黃河沿岸水域養(yǎng)殖觀光區(qū)。

3．1 郝家洼林下種植區(qū)

通過紅棗林管護(hù)，做好紅棗的提質(zhì)增效，發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，規(guī)模種植有機(jī)紅薯，利用現(xiàn)有口碑，走品牌化發(fā)展道路。探索種植藥材，發(fā)展藥茶產(chǎn)品。

發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品初加工，對(duì)自產(chǎn)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品紅薯、散養(yǎng)蛋、紅棗、藥材等進(jìn)行初步加工和銷售。

3．2 硯瓦林下養(yǎng)殖區(qū)

利用黃河水三面環(huán)村特殊的自然環(huán)境，有利于疾病疫情的阻斷，發(fā)展林下種植苜蓿草進(jìn)行畜禽放養(yǎng)，放養(yǎng)以土雞、蘆花雞、烏雞、野雞為主，雞的糞便進(jìn)入蓄糞池，發(fā)酵后循環(huán)棗林地和果蔬采摘園，從而降低了糞便對(duì)環(huán)境的污染，同時(shí)為有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品提供肥力保障，形成 “林下種草—養(yǎng)雞—雞吃果園害蟲—雞糞還田” 的良性循環(huán)。

3．3 南咀上鄉(xiāng)村休閑旅游區(qū)

發(fā)展黃河人家鄉(xiāng)村風(fēng)光。整治南咀上村容村貌，老石板鋪路，建設(shè)茅草亭、長(zhǎng)廊、棧道、木制長(zhǎng)橋等休閑項(xiàng)目供游客觀賞休憩；引黃河水，建灌溉系統(tǒng)；種植觀賞性較強(qiáng)的國(guó)槐、櫻花樹等；堅(jiān)持環(huán)保生態(tài)發(fā)展理念，充分利用太陽能資源建設(shè)村內(nèi)照明系統(tǒng)；修建鄉(xiāng)村風(fēng)光觀光道路和小型停車場(chǎng)等配套基礎(chǔ)設(shè)施。

改造農(nóng)家院落，使之具備基本的餐飲和住宿接待能力；設(shè)計(jì)果蔬采摘園，游客吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、看農(nóng)家景，豐富游客鄉(xiāng)村生活體驗(yàn)內(nèi)容。在放松心情旅游的同時(shí)感受黃河岸邊農(nóng)家田園生活，體驗(yàn)大河從門前屋后經(jīng)過的震撼場(chǎng)面，零距離接觸母親河黃河，彌補(bǔ)沿黃鄉(xiāng)村體驗(yàn)短板。

3．4 黃河沿岸水域養(yǎng)殖觀光區(qū)

發(fā)展觀光養(yǎng)殖農(nóng)業(yè)。古賢水庫蓄水后，庫區(qū)水位將上升，將出現(xiàn)高峽平湖自然景觀，同時(shí)利用庫區(qū)有效水面，發(fā)展水面網(wǎng)箱養(yǎng)殖野生黃河鯉魚。推廣和開發(fā)水庫有機(jī)養(yǎng)魚，引進(jìn)優(yōu)良魚品種，建設(shè)河魚養(yǎng)殖基地，創(chuàng)建黃河鯉魚品牌。岸邊修建魚池和釣魚臺(tái)，滿足園區(qū)內(nèi)餐用，同時(shí)給游客帶來垂釣樂趣。

建成一個(gè)天然保健場(chǎng)所。充分利用黃河水和黃河沙有利條件，發(fā)展黃河沙灘游樂園、沙浴、陽光浴場(chǎng)、沙灘野餐、燒烤項(xiàng)目，供游客貼近黃河，享受大自然返璞歸真的樂趣，享受陽光，撫摸黃河水。

在黃河沿岸階地平緩處發(fā)展沿黃河岸旅游文化區(qū)。開通硯瓦渡口，連接黃河奇灣景區(qū)和太極灣景區(qū)，打通晉陜兩省河上通道，開通秦晉游覽觀光線路，實(shí)現(xiàn) “一個(gè)碼頭連通三景區(qū)” ，向西直通黃河對(duì)岸陜西省清澗縣太極灣景區(qū)，向北直通有 “天下黃河第一灣” 美譽(yù)的黃河奇灣、黃河高橋，感受奇灣和高橋的震撼，向南可觀賞黃河水蝕 “壁畫” 。不僅可以使游客身臨其境感受黃河別樣風(fēng)景，同時(shí)也增加村內(nèi)客流量，給當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)帶來活力。

4 主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和品牌建設(shè)

以有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和休閑農(nóng)業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。建立優(yōu)質(zhì)高效的農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地，重點(diǎn)發(fā)展有機(jī)紅薯、紅棗、黃河鯉魚、蛋類農(nóng)產(chǎn)品初加工。建設(shè)農(nóng)家小院、果蔬采摘園、農(nóng)產(chǎn)品加工、水面網(wǎng)箱養(yǎng)殖、垂釣池、沙灘兒童樂園、游泳池等項(xiàng)目，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游。

開發(fā) “立體生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)示范基地” “黃河鄉(xiāng)土文化體驗(yàn)” “黃河鯉魚養(yǎng)殖基地” 等休閑旅游品牌，開發(fā)黃河鯉魚、紅薯、散養(yǎng)蛋、紅棗等農(nóng)特產(chǎn)品品牌。

建成一個(gè)以新型立體生態(tài)農(nóng)業(yè)為主、濃郁黃河民俗風(fēng)情為特色的立體生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)游覽區(qū)，一個(gè)功能區(qū)分布有序、基礎(chǔ)設(shè)施健全、人民生活淳樸、旅游項(xiàng)目獨(dú)特的鄉(xiāng)村旅游區(qū)。休閑旅游主要面向石樓縣及周邊縣市（柳林、離石、中陽、交口、隰縣、永和和陜西清澗縣）的游客。培育成石樓縣乃至山西沿黃地區(qū)的立體生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)品牌。

5 鄉(xiāng)村振興發(fā)展模式

堅(jiān)持以生態(tài)學(xué)原理及規(guī)律為指導(dǎo)，綜合利用各種資源條件，充分對(duì)區(qū)域內(nèi)土地、季節(jié)、空間、村內(nèi)旅游資源和鄉(xiāng)村文化進(jìn)行綜合挖掘，形成種植、養(yǎng)殖、采摘、加工、休閑旅游集群式和立體型發(fā)展的村域立體生態(tài)循環(huán)發(fā)展經(jīng)濟(jì)體，變傳統(tǒng)的 “種養(yǎng)模式” 為 “立體生態(tài)農(nóng)業(yè)＋休閑旅游體驗(yàn)” 的立體生態(tài)休閑模式。

結(jié)合當(dāng)前土地產(chǎn)權(quán)制度改革和農(nóng)村 “三變” 改革的有利契機(jī)，成立硯瓦村集體經(jīng)濟(jì)體（集團(tuán)合作社），采用 “黨支部＋集團(tuán)＋合作社” 的鄉(xiāng)村振興模式。實(shí)現(xiàn)行政管理（黨支部、村委會(huì)管理）和經(jīng)濟(jì)管理（集團(tuán)＋合作社）并行。經(jīng)濟(jì)集團(tuán)下分n個(gè)合作社模式經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)硯瓦村經(jīng)濟(jì)集團(tuán)化、精細(xì)化發(fā)展。

6 結(jié) 語

本文從鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略及山西黃河沿岸旅游開發(fā)背景出發(fā)，選取沿黃地區(qū)典型的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)村落硯瓦村進(jìn)行有益探討，在其鄉(xiāng)村振興過程中必須始終堅(jiān)持人與自然和諧統(tǒng)一，因地制宜劃分功能區(qū)，形成具有特色的產(chǎn)業(yè)建設(shè)體系，并提出一套合理的鄉(xiāng)村振興模式，得出以下結(jié)論：

1）科學(xué)規(guī)劃發(fā)展四大功能區(qū)：郝家洼林下種植區(qū)，硯瓦林下養(yǎng)殖區(qū)，南咀上鄉(xiāng)村休閑旅游區(qū)和黃河沿岸水域養(yǎng)殖觀光區(qū)。

2）提出以有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和休閑農(nóng)業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，建設(shè)農(nóng)特產(chǎn)品和立體生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)品牌。

3）提出 “立體生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)” 的沿黃農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式及 “黨支部＋集團(tuán)＋合作社” 的鄉(xiāng)村振興模式。