牛云

四川旅游學(xué)院藝術(shù)學(xué)院 四川 成都 610199

近些年，我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度有目共睹，取得巨大成就。習(xí)總書(shū)記用“綠水青山就是金山銀山”一句話(huà)，形象地說(shuō)明了綠色發(fā)展、生態(tài)發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展的重大意義。隨著“美麗鄉(xiāng)村”政策的提出，對(duì)鄉(xiāng)村景觀環(huán)境的設(shè)計(jì)與整治變得尤為迫切，中國(guó)要美，農(nóng)村必須美，要為農(nóng)民建設(shè)美麗宜居鄉(xiāng)村與幸福家園，是推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村的重大舉措。在這樣的大背景之下，生土這一傳統(tǒng)材料在新時(shí)代獲得發(fā)展的契機(jī)與關(guān)注的目光，我們需轉(zhuǎn)變思維模式、革新技術(shù)途徑、拓展傳播手段，讓生土建造這一傳統(tǒng)工藝在當(dāng)代獲得發(fā)展的機(jī)遇。

1 研究對(duì)象概念解析

（1）生土。生土，也可稱(chēng)之為凈土、死土。是大自然經(jīng)過(guò)若干萬(wàn)年的沉淀，未經(jīng)人類(lèi)擾亂與耕種熟化的原生天然土，其不用經(jīng)過(guò)高溫焙燒，僅通過(guò)簡(jiǎn)單的加工制作便可用于建筑的材料?！叭斯よ徰?、生土造物”在我國(guó)已有悠久的歷史，是源于當(dāng)時(shí)祖先物質(zhì)資源貧瘠、生產(chǎn)力低下時(shí)期的產(chǎn)物。據(jù)估計(jì)，全世界約有三分之一的人口還居住在泥土建筑中。

（2）生土建造。生土建造，是指以生土材料作為主體材料和結(jié)構(gòu)，將其應(yīng)用于建筑與景觀中的修建方式。主要方式包括：挖土、夯土、覆土、塑土、壘土、抹泥、壓制土磚、手工土坯磚、植物纖維黏土等。我們較為熟悉的是將生土作為建筑材料來(lái)應(yīng)用，例如“壓實(shí)”的手法夯實(shí)成墻，作為承重墻，形成“夯土建筑”；或在北方農(nóng)村地區(qū)，用手工模制的土坯磚砌筑成墻，類(lèi)似現(xiàn)在高溫焙燒后的黏土磚，最后在墻體外部通過(guò)“抹泥”的手法，涂抹成面。生土材料是最親民的一種建材，取之自然，返回自然，在當(dāng)今所倡導(dǎo)的綠色、生態(tài)、可持續(xù)發(fā)展的大趨勢(shì)之下，具有不可替代的文化與藝術(shù)價(jià)值[1]。

（3）鄉(xiāng)村景觀。鄉(xiāng)村景觀包含范圍之廣：村落、道路、農(nóng)田、河流、樹(shù)林、民房等，其不同于城市景觀，鄉(xiāng)村建筑形式以當(dāng)?shù)靥厣ㄖ问綖橹?，體型相對(duì)較小，建筑密度低；景觀材料以當(dāng)?shù)氐氖?、木材、瓦片、磚、土等為主，鄉(xiāng)村景觀是一個(gè)地方地域特色的標(biāo)簽，是農(nóng)耕文明形態(tài)、自然生態(tài)環(huán)境與人文藝術(shù)特色相互作用下的有機(jī)綜合體。

2 生土建造在鄉(xiāng)村景觀設(shè)計(jì)中的現(xiàn)狀

（1）生土建造的問(wèn)題現(xiàn)狀。鄉(xiāng)村居民對(duì)于生土的認(rèn)識(shí)，大多停留在一種慣性的思維模式中，居民們迫切地希望推倒土房子蓋磚房，并在房子外面刷上各色漆或是配上歐式元素。穆鈞教授曾在論文中提到：“我們?cè)诒г灌l(xiāng)村房屋千篇一律時(shí)，作為專(zhuān)業(yè)人員的我們需要捫心自問(wèn)，我們給他們提供了什么？他們能夠選擇和模仿的只是在城市里看到的一切?！?/p>

生土建造的傳統(tǒng)技藝歷經(jīng)數(shù)千年，已逐漸處于邊緣化的游走，耐久性、抗壓性與強(qiáng)度低等不可抗拒的自身缺陷，再加上手口相授的傳承模式，使得生土建造工藝已舉步維艱。我走過(guò)山西、河南、四川、重慶的鄉(xiāng)村，看到許多的生土民宅，或破敗，或荒廢，或岌岌可危，已經(jīng)搬去磚房的大爺在跟我交談中說(shuō)道：“想搬回土房子，冬暖夏涼，現(xiàn)在的磚房冬天太冷了?！辈浑y看出，村民對(duì)熟悉的村莊是有不舍的情感，在設(shè)計(jì)中，我們應(yīng)尊重村莊原始肌理，將熟識(shí)的鄉(xiāng)村材料應(yīng)用于建筑景觀中，用本地的資源和條件，來(lái)解決當(dāng)下的實(shí)際問(wèn)題。

（2）生土建造的使用現(xiàn)狀。生土材料與建造工藝在建筑中的應(yīng)用，在我國(guó)有數(shù)千年的歷史，生土民居廣泛分布于青藏高原、黃土高原、新疆地區(qū)以及西南地區(qū)等，因各地的生土在材質(zhì)、肌理、顏色等方面差異巨大，因此采取適當(dāng)?shù)慕ㄔ旃に?，可呈現(xiàn)出地域性特色表現(xiàn)效果。但生土建造在鄉(xiāng)村景觀中的再創(chuàng)新、再使用，還缺乏很多的設(shè)計(jì)實(shí)踐，鮮少將生土材料與工藝手法應(yīng)用于景觀元素與裝飾材料中。

生土建筑不僅在我國(guó)，在全世界也有廣泛的分布，國(guó)際生土研究中心（CRAterre）的成立，致力于研究傳統(tǒng)生土現(xiàn)代化的應(yīng)用辦法，不僅將生土運(yùn)用于建筑中，還將景觀環(huán)境列為科學(xué)任務(wù)，這給予我國(guó)生土建造在鄉(xiāng)村景觀中的應(yīng)用有一定的借鑒與啟發(fā)[2]。

3 生土建造在鄉(xiāng)村景觀設(shè)計(jì)中的應(yīng)用策略

鄉(xiāng)村景觀是不可再生的文化遺產(chǎn)，近些年，“美麗宜居鄉(xiāng)村的建設(shè)”如火如荼開(kāi)展起來(lái)，大部分卻走上了對(duì)標(biāo)城鎮(zhèn)化的路子，生搬硬套、手法堆砌，逐漸失去了鄉(xiāng)村獨(dú)有的“土”味與“鄉(xiāng)”味，大量的生土建筑被粗暴的拆除或涂上各色漆面，被當(dāng)作整治對(duì)象。本節(jié)意在提出幾點(diǎn)生土建造在鄉(xiāng)村景觀要素中的應(yīng)用策略，進(jìn)行創(chuàng)新試驗(yàn)，力求體現(xiàn)生土材料的功能性與藝術(shù)性，注重對(duì)生土建筑與景觀氛圍的整體營(yíng)造。

（1）重構(gòu)思維意識(shí)。拋棄“生土就是貧窮落后”的認(rèn)知，是重構(gòu)思維模式的第一步，最直接的方式就是讓村民參與到設(shè)計(jì)與建設(shè)中來(lái)，向當(dāng)?shù)卮迕裾故疽粭l適合發(fā)展的生態(tài)建筑之路。當(dāng)?shù)卮迕窨梢杂檬熘募夹g(shù)和材料，最大限度地減少對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的破壞與污染，并實(shí)現(xiàn)人與自然、建筑景觀的和諧共生。在觀念上得到認(rèn)同過(guò)后，需要在技術(shù)方面有所改善，生土建造之所以面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，堅(jiān)固性、耐久性與抗震性的缺陷是首要因素，以國(guó)際生土建筑中心（CRAterra）為代表的機(jī)構(gòu)，克服生土材料在力學(xué)和耐久性方面的缺陷，形成了一套對(duì)生土材料性能優(yōu)化的理論及相關(guān)技術(shù)，這對(duì)我國(guó)生土在鄉(xiāng)村景觀中的應(yīng)用是一個(gè)借鑒與學(xué)習(xí)。

（2）拓寬應(yīng)用領(lǐng)域。前文說(shuō)到，生土不僅可以應(yīng)用到建筑領(lǐng)域，在景觀領(lǐng)域也成了一種新的訴求方向。生土可以將古樸的鄉(xiāng)土氣息表現(xiàn)得淋漓盡致，對(duì)保護(hù)鄉(xiāng)村環(huán)境也是極好的做法。

新疆吐魯番麻扎村被稱(chēng)為“中國(guó)第一土村”，被譽(yù)為國(guó)家級(jí)“歷史文化名村”，在對(duì)其生土聚落景觀的再生策略中提到：村口的公共藝術(shù)作品，是利用生土材料和榫卯構(gòu)建作為設(shè)計(jì)元素，外表通過(guò)模仿葡萄藤般的造型，適合孩童進(jìn)行攀爬，將生土介入本地的葡萄長(zhǎng)廊的設(shè)計(jì)中，通過(guò)與窗欞形式的結(jié)合，進(jìn)行藝術(shù)化的創(chuàng)新；在整體景觀設(shè)計(jì)區(qū)域，采用生土女兒墻的二方連續(xù)鏤空造型，作為裝飾語(yǔ)言，盡力展現(xiàn)生土材料的特性與生土建造工藝的多樣性。除此之外，生土建造同樣適用于鄉(xiāng)村路面，即新型夯土路，相比于之前一下雨就會(huì)泥濘的黃土路，這樣的路面在維修成本、強(qiáng)度以及原料取用方面，都有質(zhì)的提升。這樣的路面是環(huán)境與材料的一場(chǎng)親密對(duì)話(huà)。

生土建造已經(jīng)可以逐漸應(yīng)用于除建筑之外的鄉(xiāng)村景觀各要素之中，例如藝術(shù)裝置、公共設(shè)施、景觀構(gòu)筑物、景觀小品等，生土建造在景觀中的多樣化應(yīng)用值得我們?nèi)グl(fā)掘與找尋，這樣的環(huán)境空間充滿(mǎn)著藝術(shù)魅力，協(xié)調(diào)的融合于大自然的環(huán)境中，與生土建筑相得益彰，從而創(chuàng)造出更具有活力的鄉(xiāng)村景觀風(fēng)貌。

（3）彰顯生土文化。對(duì)生土建造在鄉(xiāng)村景觀設(shè)計(jì)中的應(yīng)用研究，目的是希望找尋原生態(tài)的生土文化，通過(guò)融入當(dāng)代的理念與手法，為人們營(yíng)造具有特定功能的理想環(huán)境。鄉(xiāng)村景觀蘊(yùn)含著多元的文化，各地?fù)碛胁煌淖匀痪坝^與人文景觀，生土因所處的地理環(huán)境與氣候的影響，在成色、肌理、黏性等方面差異性大，正是因?yàn)檫@樣的差異感讓地方文化愈加彰顯，通過(guò)選取本地獨(dú)有的生土材料與自然材料或現(xiàn)代材料相結(jié)合，著重突出美觀性與地方氣質(zhì)。在選材上盡量考慮選取當(dāng)?shù)刈匀坏牟牧?，采用?dāng)?shù)刈顬槠毡榈难b飾手法，因地就勢(shì)，借助農(nóng)田、河道、植被與生土建造工藝相結(jié)合，營(yíng)造自然景觀氛圍，適當(dāng)控制人造景觀的比例。

在滿(mǎn)足當(dāng)?shù)鼐用竦纳钚枨笈c環(huán)境改善的同時(shí)，可兼顧?quán)l(xiāng)村觀光旅游與休閑游玩的功能，“鄉(xiāng)村旅游”近些年熱度居高不下，在鄉(xiāng)村景觀設(shè)計(jì)中可多角度的圍繞鄉(xiāng)土風(fēng)情與生土文化展開(kāi)敘事，讓更多不熟知生土文化的參觀者獲得更深層次的體驗(yàn)，例如：生土工藝體驗(yàn)設(shè)施、生土文化活化展示等，向游客展示講解傳統(tǒng)與新型生土建造工藝的異同，體會(huì)到這并不是舊工藝、舊技術(shù)，寓教于樂(lè)，在體驗(yàn)中傳承，在傳承中創(chuàng)新[3]。

4 結(jié)束語(yǔ)

我國(guó)處于城市化加速發(fā)展時(shí)期，文物古跡的破壞、傳統(tǒng)技藝的遺失，重塑場(chǎng)所認(rèn)同感與塑造場(chǎng)所記憶顯得彌足珍貴。同樣，生土建造在新時(shí)代下需獲得一席發(fā)展之地，對(duì)傳統(tǒng)工藝的創(chuàng)新再利用，是對(duì)城市記憶、場(chǎng)所記憶來(lái)說(shuō)最好的保護(hù)。生土建造在鄉(xiāng)村景觀中的應(yīng)用，不僅可以當(dāng)作建筑外立面的裝飾材料，也可應(yīng)用到具體的景觀元素中，例如景墻、廊亭、路面、構(gòu)筑物等，同時(shí)，發(fā)揮鄉(xiāng)村景觀設(shè)計(jì)在旅游觀光方面的內(nèi)在潛力，將生土建造以旅游資源向人們傳達(dá)，將生土建造以動(dòng)態(tài)的方式邀請(qǐng)人們來(lái)體驗(yàn)，使其在鄉(xiāng)村景觀環(huán)境中獲得新時(shí)代的發(fā)展力。