冀中仁

“石榴癡”立足獨特地域優(yōu)勢，打造原生態(tài)石榴產業(yè)鏈

作為安徽昌盛生態(tài)農業(yè)科技發(fā)展有限公司董事長的劉凡亞緣，何被稱為“石榴癡”，話還得從頭說起。

在位于安徽省淮北市烈山區(qū)，有著著名的中國軟子石榴基地——烈山石榴種植基地。這里山勢層巒疊嶂，三山錯落，中夾小山，延綿迂回，造就了這個石榴種植地域天然的環(huán)境小氣候，冬日石榴冬季免受寒潮影響，夏季免受臺風暴雨侵襲，由于地處山區(qū)丘陵地帶，具有一定的海拔落差，使烈山及周邊地區(qū)日照時間長、晝夜溫差大，成就了天然適宜石榴種植的風水寶地。

據(jù)史料記載，在唐宋時期著述中就有“榴者，天下之奇樹，塔山之名果……”的記載。明代嘉靖年間士大夫吳夢騫所著《隋年》中也有“塔山石榴（現(xiàn)在的淮北市塔山石榴）顏色鮮美，粒大籽軟，汁甘而濃……”的記載，清代又以珍奇果品進貢朝廷。塔山石榴種植迄今已有千余年歷史，在塔山萬畝石榴園內，至今仍保存有明清時期的古石榴樹千余畝，夏季枝繁葉茂，秋季碩果累累，果實大而籽粒飽滿。

準北市烈山區(qū)烈山鎮(zhèn)榴園村廣場上有一座石榴仙子塑像。兒時就對石榴情有獨鐘的劉凡亞，此刻又在這里流連忘返了。漫步在情有獨鐘的石榴園區(qū)，暢想在石榴仙子塑像前，成為劉凡亞多年來的愛好和習慣。站在塑像前，率領格式團隊創(chuàng)業(yè)往事：創(chuàng)業(yè)的艱辛、過程的執(zhí)著、對成功的向往和期盼，像“過電影”似的一幕幕在劉凡亞腦海中閃過，他望著石榴仙子，石榴仙子也在傾聽者他心靈的訴說。只有此刻，劉發(fā)亞心里才有著莫名的慰藉。絲綢之路上石榴仙子與張騫的美麗傳說也再次在劉凡亞腦海里浮想聯(lián)翩。

塔山石榴種植區(qū)山丘主要為石灰?guī)r，覆蓋一層沉積物，土質以紫色頁巖和沙壤土為主，土壤pH值在7.0～7.8，屬于偏堿性土壤。土壤中富含有效磷、全氮、速效鉀，特別是有效鐵含量較高。石榴種植區(qū)的暖溫帶半濕潤季風氣候，處于暖溫帶與北亞熱帶之間的過渡帶，兼有北方和南方過渡類型的氣候，四季分明，春秋季明顯短于冬夏季，冬季寒冷干燥，夏季炎熱多雨，年平均氣溫15.7℃，年平均無霜期202天，日照時數(shù)2315.8小時，日照率62.2%，非常適合石榴生長。使十三萬畝特色“烈山軟子石榴”及六百多年“明清古石榴園”成為這里地標性產品。

塔山石榴以“果大、皮薄、籽軟、粒甜”的獨特品質享譽全國。劉凡亞帥團隊十幾年如一建立原生態(tài)石榴產業(yè)鏈，彰顯著其深厚獨特產品價值。

安徽昌盛生態(tài)農業(yè)科技發(fā)展有限公司，依托烈山石榴種植基地，構建綠色生態(tài)農業(yè)石榴產業(yè)鏈規(guī)?；囿w系發(fā)展，以“企業(yè)+園區(qū)+協(xié)會+農戶+合作社+家庭作業(yè)場”現(xiàn)代新農業(yè)模式，爭創(chuàng)集研發(fā)、生產、品牌規(guī)劃和市場銷售一體的皖北現(xiàn)代特色農業(yè)產業(yè)融合發(fā)展的高新科技企業(yè)。近年來，劉凡亞團隊悉心打造的綠色生態(tài)農業(yè)石榴產業(yè)鏈實現(xiàn)規(guī)?；囿w系發(fā)展。

劉凡亞專注于深加工釀造干紅石榴酒，匠心古法研制把產品做到極致

劉凡亞不僅鐘情于石榴栽培技術，更注重創(chuàng)造性實現(xiàn)釀酒業(yè)的傳承。堅守做企業(yè)要做“良心企業(yè)”，做產品就要做到極致成為他堅定不移的信條，率團隊悉心鉆研石榴釀酒新技術，精選軟籽石榴基地的天然有機石榴果，采用獨特低溫釀造工藝，嚴格采用零添加、原生態(tài)的自然釀造工藝以確保酒的品質，他們先是制出無糖、無水、零添加、原生態(tài)百分之百純石榴原汁，再經(jīng)過三年低溫發(fā)酵64道工藝釀制，終于醇釀出轉化土壤豐富獨特礦物質、微量元素自然資源的 “世劉香”干紅石榴酒。

“世劉香”諧音石榴香，作為目前國內首創(chuàng)、世界唯一一款石榴干紅，“世留香”經(jīng)權威專家鑒定，成為國內唯一獲得得“安全飲品”標識的紅酒，并獲得“石榴干紅”的知識產權保護。因而成為被國家級《石榴博物館》收藏的國酒。這款極具特色的石榴干紅酒——“世劉香”及其系列飲品，在中國石榴博物館展出中獨占鰲頭。

以精益求精的“工匠精神”做良心企業(yè)，做優(yōu)質產品?！笆绖⑾恪笔窀杉t酒，研發(fā)、酵制，該公司歷經(jīng)15載磨煉方進入市場。時間驗證，給了產品最好的答案和回報。館藏于中國石榴酒博物館，“世劉香”干紅石榴酒的價值隨著時光的推移，其世界首創(chuàng)品牌的價值更將歷久彌新。“世劉香”及其系列飲品倍受贊譽：

1.“世劉香”干紅石榴酒營養(yǎng)成分絕佳

作為純天然的養(yǎng)生保健酒，營養(yǎng)成分豐富——富含榴多芬、類黃酮、鞣花酸、花青素、氨基酸、維生素等人體必需的營養(yǎng)成分?！笆绖⑾恪奔捌湎盗酗嬈返暮軓姷目寡趸饔谩芮宄梭w內誘發(fā)疾病和衰老的有害自由基，具有延年益壽功效。中國現(xiàn)代中藥評估：石榴汁液的抗氧化功效，是葡萄干紅的三倍、維生素C的二十倍、維生素E的五十倍；美國加利福尼亞州大學研究發(fā)現(xiàn)，益于健康的十大抗氧化飲品中，石榴排名居首位。

“世劉香”及其系列飲品的保健功能也被大眾認可。對男性有預防陽痿早泄和前列腺炎的有效成分；古希臘甚至把石榴作為生育的象征。對女性堪稱女性乳房的保護神——以色列科學家研究認為，石榴汁液對保護女性乳房、防治乳腺增生和乳腺癌具有明顯效果。

2.石榴籽精油藥用價值很高

石榴籽精油的珍貴性：200個大石榴才能產出一斤石榴籽，進而產出50毫升石榴籽精油，可見其珍貴。

石榴籽多酚是一類強抗氧化劑，其有助于改善關節(jié)彈力和皮膚彈性，強化動脈，靜脈和毛細血管，增進毛細管活力和增加毛細管壁強度，通過幫助動脈內皮層抵御會導致心血管疾病的突變物質附著，石榴籽多酚可有助于增加血管壁強度和改善循環(huán)。減輕靜脈曲張：通過減輕動脈血管脆性，石榴籽多酚可能有助于防止瘀傷并可能以致靜脈曲張形成。

有助于治療口舌生瘡和口腔潰瘍，還可以達到消食的目的，治療消化不良。對于糖尿病、關節(jié)炎、煙民、口服避孕藥物婦女和患有腿部腫脹、水腫患者也有重要的治療與緩解作用。

可防癌抑癌，有抵抗細菌和病毒有強大作用。這是因為石榴籽油中含有豐富的黃酮類化合物、單寧、石榴多酚、維生素E、石榴酸等成分，這些成分都有抗擊自由基的作用，而自由基是100多種的癌癥之源，因此食用石榴籽油有防癌抑癌的作用?？蓽p輕糖尿視網(wǎng)膜病變并改善視力。糖尿病易于并發(fā)動脈脆弱，并影響到視網(wǎng)膜。石榴籽多酚被用于治療糖尿病視網(wǎng)膜病變和改善視力已有多年歷史。

有明顯的收斂作用。石榴味酸，含有生物堿、熊果酸等，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療便血及遺精、脫肛等病癥的良品。石榴促使腸黏膜的收斂，使腸黏膜的分泌物減少，所以還能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。

有清熱、解毒、補血活血的作用。石榴具有清熱、解毒、平肝、補血、活血和止瀉的功效，非常適合患有黃疸性肝炎、哮喘和久瀉的患者以及經(jīng)期過長的女性食用。

可改善大腦功能。石榴籽花青素不但以其對血管的維護，還因其是極少數(shù)可能可根據(jù)血腦屏障以立即維護大大腦神經(jīng)的飲食搭配抗氧劑之一。石榴籽多酚是少數(shù)可通過血腦屏障以直接保護大腦細胞的飲食抗氧化劑之一。強化毛細血管和其他血管有助于預防中風。

3.牛蒡石榴咖啡保健功能多多

石榴籽-牛蒡-冬蟲夏草-枸杞等40位名貴中藥材成分經(jīng)過高科技，小分子技術破壁冷凍？取提純與牙買加咖啡融合而成的固體飲料。由中國最權威的第三方機構檢測出來的報告鄭重承諾：產品無激素，無依賴性，無副作用，無化學成分，無興奮劑，通過多項激素檢測，用檢測證明產品效果。牛蒡石榴咖啡能有效打通微循環(huán)，增強人的精氣神，能平衡人體荷爾蒙分泌滋陰壯陽，促進人體內分泌系統(tǒng)的調節(jié)；通筋活絡促進血管擴張，可增進血液流通；可輔助治療風濕癥；有解除軟骨癥的困擾、改善骨質疏松癥、控制血糖，提高人體免疫等功效，在造福人們生活中能起到很好作用。

“石榴劉”做高端主攻國宴志登大雅之堂 “世劉香”普入民間惠及大眾好評如潮

石榴種植歷史悠久，文化傳承源遠流長。石榴又名天漿果。作為中亞古老的水果之一，石榴被古人稱之為“天下之奇樹，九州之神果”；人們用“繽紛磊落，垂光躍質，滋味浸液，馨香流溢”來形容石榴的色、香、味、形，可謂百媚千嬌，令人垂涎。

美麗的傳說讓“石榴仙子”深入人心。在中國塔山石榴基地，聳立著一座潔白如玉、美輪美奐的雕像——石榴仙子，這來源于一個美麗的傳說。距今2100多年前，我國特使張騫出使西域安國、石國（今烏茲別克斯坦）途中，他住的房前有棵樹繁花怒放、色艷似火、引人注目；惹得張騫愛戀不已，激情澎湃。他打聽得知這是一棵石榴樹，便經(jīng)常擔水澆灌，精心維護。張騫完成使命要啟程回國的前夜，睡夢中見到一位妙齡少女向他施禮問安，請求帶她一同返回中原；張騫臨行時安石國王贈送他大量金銀珠寶，沒想到他一概推辭不收，只要門前的那顆石榴樹?；氐街性鬂h武帝知情后大喜，重賞張騫，命園丁把石榴樹移植到御花園精心護理。從此，石榴仙子就在中原大地開花結果，子孫遍及祖國大江南北，石榴花開，紅艷如火，絢爛奪目，極具觀賞價值；象征著愛情和生活的火熱幸福。

塔山石榴基地“中國石榴博物館”為石榴樹碑立傳。在塔山石榴基地上，聳立著一座中國唯一、世界無二的。這座為一種水果建造的專一的博物館，規(guī)模宏大、氣勢磅薄、巍峨壯觀、館藏豐富；館內利用聲光電等現(xiàn)代技術，把石榴從發(fā)源、栽培、品種、技術、成分作用及歷史文化等演繹到極致，堪稱世界一絕！當金秋來臨之際，一年一度的中國塔山石榴文化節(jié)就在這里拉開序幕，盛況空前。

石榴栽培在我國也有2000多年的歷史，目前有70多個品種，分為觀賞型和食用型兩大類。

石榴酒作為貢酒，彌足珍貴?？邕^時間的長河，劉凡亞率團隊首創(chuàng)“世劉香”石榴干紅酒，同樣彌足珍貴！石榴為酒，為干紅酒，從絲綢之路走走進“一帶一路”的新時代。借助幾千年的傳承和現(xiàn)代工業(yè)文明，劉凡亞團隊打造的“世劉香”經(jīng)64道工序，低溫發(fā)酵生產的干紅石榴酒，以其獨特的香醇品質，傳承造就著富有中國特色的石榴文化，今天在“一帶一路、世界和平友好，世界命運共同體”的時代之路上，因此，他有底蘊和底氣堅信作為自主知識產權研發(fā)的、世界首創(chuàng)的“世劉香”民族品牌石榴干紅酒，國家級食品單位認證的“安全飲品”，其品質和文化內涵，具備了成為國宴用酒的內在與外在諸方面條件。這種自信源于他對“世劉香”品質的堅信，這種自豪源于他對于自己在產業(yè)發(fā)展中迎來的歷史機遇，這種自信、自豪和責任感，促使他果斷地選擇和走上了農產品深加工、做高端的開發(fā)、研發(fā)、推廣之路，并使他在認準的路上堅定無悔地走下去，因為這種毅力和自信還來源于他的產品：

——石榴作為營養(yǎng)豐富的秋季水果甘甜性溫，能緩解秋燥引起的口舌干燥、咽喉腫痛、干咳久咳、口腔潰瘍、牙齦出血、皮膚干燥等問題。

——石榴汁中的抗氧化成分：石榴多酚和花青素，具有抗氧化，抗衰老，抗癌變、美容美膚、養(yǎng)心護心、降低膽固醇等神奇功效造福人民。

——石榴產品作為護膚美容佳品，用其花青素、亞麻油酸和鈣、鎂、鋅等礦物質，能迅補充人們肌膚水份，排毒養(yǎng)顏，鞣花酸可以提升皮膚抗衰老助人青春永駐。

——石榴干紅酒具有降血壓、降血脂、降血糖、軟化血管等功效；可清理膽預防心腦血管疾病，激活腦細胞再生提高大腦記憶達到延緩衰老、軟化血管降低心腦血管發(fā)病率。

“世劉香”系列產品日益為大眾接受，受到人們追捧！