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“隱居”生活,鋤頭與手機并用

2021-04-12 11:26Arya
悅游 Condé Nast Traveler 2021年3期
關鍵詞:庇護所現(xiàn)代人餐桌

Arya

成為一位“ 農(nóng)夫”,不管在田野山林,還是在水泥都會,都是現(xiàn)代人的潮流之選。作家陳慶祐十年前辭去工作,隱身于自然,在鄉(xiāng)間搭建了一處“綠色庇護所”。對他來說,這是一個會長大的空間,漸漸“ 長”出鸚鵡、茶花園、老松柏、一大缸魚;還“ 長”出訪客、孩子、新老朋友,以及形形色色的鄰居和故事。他每天要做的事,就是播種、嫁接、插枝、采收、醃漬……并持續(xù)用三臺與時俱進的iPhone記錄文字、拍攝照片。他形容這十年是“ 優(yōu)雅不起來的田園生活”,但他的寶貴收獲是視野更明晰,步伐更篤定,更懂得與內(nèi)心的自己對話。

其實人對大自然的依賴就像一種“ 精神剛需”,現(xiàn)代人生活在城市里,總有想回歸自然、喘口氣的時候??墒钱斏硖幓囊皶r,我們又會開始懷念城市的舒適便利。有沒有一種在生活質(zhì)量上不妥協(xié)并親近自然的方法?帶著這個疑問,Venco在寸土寸金的深圳CBD開了一個結(jié)合自然、公共、未來的餐飲空間,取名“ 農(nóng)畉”。對 Venco來說,農(nóng)畉的餐桌不僅是維系人與人感情的紐帶,也是自然與城市共生的平臺。他把餐桌搬到大自然里,喝咖啡,辦派對——即使是田園牧歌,也可以是實驗與探索的,最終回歸的是人與自然的關系。

去年是特殊的一年,很多人待在家里,學會了如何活得更健康。開辟一方陽臺小花園,種些花花草草,卻苦于不擅長打理,植物們“叫苦連連”。該怎么辦呢?在內(nèi)蒙古長大的李穎慧即使在大城市定居多年,依然懷念遼闊的大草原上白云飄飄的日子, Mango Cycle有機肥料品牌的創(chuàng)立正是源自她對家鄉(xiāng)的思念和靈感。Mango與“ 蒙古”諧音,Cycle意味著“ 循環(huán)”,一切都是時下有機生活方式最美好的樣子。如游牧草原般平靜悠閑的感覺,即使你躺在自家綠油油的陽臺上,也能讓你享受得到。

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