秦猛　劉麗華　康楷　翟玲俠　陳志波　孫維聲　宮天明　劉昊　鄭桂萍

摘要：【目的】探究不同種類、不同濃度除草劑對寒地水稻穗部性狀、產(chǎn)量性狀和稻米品質(zhì)及稻田雜草防效的影響，為寒地水稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培及稻田除草劑篩選提供理論依據(jù)?！痉椒ā块_展寒地水稻品種龍粳31盆栽試驗(yàn)，設(shè)3種除草劑、9個(gè)處理[丁草胺EW 1500.0、2100.0和2700.0 mL/ha（EW1、EW2和EW3）;乙氧氟草醚EC 150.0、300.0和450.0 mL/ha（EC1、EC2和EC3）;雙環(huán)磺草酮SC 1800.0、2400.0和3000.0 mL/ha（SC1、SC2和SC3）]，以常規(guī)處理為對照（CK），測定分析各處理龍粳31成熟期的穗部性狀、產(chǎn)量性狀和稻米品質(zhì)及對稻田雜草的防效。【結(jié)果】與CK相比，EW2和EW3處理有利于龍粳31一次和二次枝梗數(shù)積累，EC3處理有利于龍粳31一次枝梗稻谷結(jié)實(shí)率和千粒重增加;SC1和SC2處理龍粳31二次枝梗稻谷粒數(shù)、結(jié)實(shí)率和千粒重均較高。EC1處理龍粳31稻谷的產(chǎn)量最高（41.97 g/穴），較CK顯著增加23.04%（P<0.05，下同），但稻米品質(zhì)較差;SC1處理龍粳31的稻谷產(chǎn)量較高，為41.61 g/穴，顯著高于EW3處理和CK;SC3處理可顯著降低龍粳31稻米的堊白度和堊白粒率;EW2、EW3和EC2處理龍粳31稻米的蛋白和直鏈淀粉含量均顯著低于CK;SC1處理龍粳31稻米的糙米率、精米率和整精米率顯著提高，且食味評分最佳;雜草防效以SC1、SC2和SC3處理較高?！窘Y(jié)論】施用150.0 mL/ha 24%乙氧氟草醚EC對龍粳31水稻的增產(chǎn)效果最佳，但其稻米品質(zhì)較差;施用1800.0 mL/ha 25%雙環(huán)磺草酮SC的龍粳31水稻增產(chǎn)效果較好，且可改善其穗部性狀和稻米品質(zhì)，對雜草的防效較高，施藥的綜合效果最佳。

關(guān)鍵詞： 寒地水稻;除草劑;穗部性狀;產(chǎn)量;品質(zhì);防效

中圖分類號(hào)： S511.22;S482.4? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A 文章編號(hào)：2095-1191（2021）01-0115-08

Abstract：【Objective】To explore the effects of different types and concentrations of herbicides on? panicle traits，yield and quality of rice and weed control in cold regions，and to provide theoretical basis for high yield and good quality of rice cultivation in cold region and the selection of herbicides. 【Method】The rice variety in cold region Longjing 31 was used as the test material，and the pot experiment was adopted，with three herbicides and ten treatments[butachlor EW 1500.0，2100.0 and 2700.0 mL/ha（EW1，EW2 and EW3）;oxyfluorfen EC 150.0，300.0，and 450.0 mL/ha（EC1，EC2 and EC3）;benzobicyclon SC 1800.0，2400.0，and 3000.0 mL/ha（SC1，SC2 and SC3）;control（CK）]，The panicle traits，yield traits and rice quality at mature stage and control effect of each herbicide on weeds in field were determined. 【Result】Compared with CK，EW2 and EW3 treatments were conducive to the accumulation of primary and secondary branches of Longjing 31，and EC3 treatment was conducive to the increase of seed setting rate and 1000-grain weight of primary branches of Longjing 31. The grain number，seed setting rate and 1000-grain weight of the secondary branches of Longjing 31 treated with SC1 and SC2 were higher. The yield of Longjing 31 treated with EC1 was the highest（41.97 g/hole），which was? significantly increased by 23.04% than that of CK（P<0.05，the same below），but the rice quality was poor. The yield of SC1 treatment was 41.61 g/hole，significantly higher than EW3 and CK treatment;SC3 treatment could significantly reduce the chalkiness and chalky grain rate of Longjing 31 rice. The protein and amylose contents of Longjing 31 rice treated with EW2，EW3 and EC2 were significantly lower than those of CK. The brown rice rate，milled rice rate and head rice rate of Longjing 31 rice were significantly increased by SC1 treatment，and the taste score was the best. The weed control effects of SC1，SC2 and SC3 were better. 【Conclusion】The application of 150.0 mL/ha 24% oxyfluorfen EC has the best effect on increasing the yield of Longjing 31 rice，but rice quality is poor. The application of 1800.0 mL/ha 25% benzobicyclon SC has a better effect on increasing the yield of Longjing 31 rice， and it can improve the panicle traits and rice quality. It has a higher control effect on weeds，and the comprehensive effect of pesticide application is the best.

Key words： rice in cold regions; herbicides; panicle traits; yield; quality; control effect

Foundation item：National Key Research and Development Program of China（2018YFD0300104）; Heilongjiang Natural Science Foundation（C2018048）;Heilongjiang Bayi Agricultural University Scientific Research Team Platform Support Project（TDJH201802）

0 引言

【研究意義】水稻（Oryza sativa L.）是重要的糧食作物之一，我國超過2/3的人口以大米為主食，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上必須保持水稻產(chǎn)量持續(xù)增長和品質(zhì)持續(xù)提高以確保糧食安全（辛良杰和李秀，2009;Cassman et al.，2013;王曉煜等，2016）。隨著生活水平的不斷提高，人們對水稻的要求已從數(shù)量逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)閿?shù)量與品質(zhì)兼顧，并對稻米風(fēng)味和營養(yǎng)有了更高追求（Moe et al，2019;韋小珊等，2020）。稻田雜草與水稻既競爭地上光合資源，也競爭地下礦質(zhì)營養(yǎng)，是影響水稻生長、產(chǎn)量和品質(zhì)的重要因素之一（趙懷斌等，2017;劉亞光等，2020）。雜草防除已在大田作物中廣泛應(yīng)用，在水稻栽培中也發(fā)揮著關(guān)鍵性作用（Bera and Ghosh，2013;丁超等，2017;姚遠(yuǎn)等，2017;胡啟國等，2019）。然而，除草劑的開放式經(jīng)營、不合理使用及作物對除草劑不具有絕對耐性和抗性，容易導(dǎo)致作物在栽培過程中發(fā)生藥害甚至減產(chǎn)（宋梁棟等，2017;徐田軍等，2018;周文冠等，2018）。龍粳31作為黑龍江省主栽寒地水稻品種，隨著種植年限的延長及除草劑的長期單一使用，其田間雜草的抗藥性也逐漸增強(qiáng)，且特別容易滋生。因此，探討不同種類、不同濃度除草劑對寒地水稻產(chǎn)量及品質(zhì)的影響，對合理應(yīng)用除草劑以提高寒地水稻產(chǎn)量和品質(zhì)具有積極意義。【前人研究進(jìn)展】田豐等（2010）研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)60%丁草胺EC用量為1125.0和1500.0 mL/ha時(shí)，對稻田雜草的防除效果達(dá)89.32%～100.00%，且能促進(jìn)水稻生長，提高水稻安全性。夏賢格等（2016）研究認(rèn)為，施用有效成分為615.0～1845.0 g/ha的410.0 g/L丁草胺·五氟磺草胺懸浮劑能有效控制移栽稻田雜草生長，提高田間透光率和水稻養(yǎng)分積累量，增產(chǎn)效果顯著。季衛(wèi)東等（2006）研究發(fā)現(xiàn)，24%乙氧氟草醚EC對水稻田稗草、莎草和矮慈姑等主要雜草具有較好的防除效果，且水稻產(chǎn)量與對照無明顯差異。趙懷斌等（2017）研究顯示，低濃度24%乙氧氟草醚乳油處理對水稻產(chǎn)量影響較小，但劑量超過71.96 g/ha時(shí)會(huì)造成水稻大幅度減產(chǎn)。雙環(huán)磺草酮具有殺草譜寬、持效期長、作用機(jī)制新穎及安全性高等特點(diǎn)，可應(yīng)用于水稻田防除因長期單一使用某類除草劑而導(dǎo)致的抗ALS、ACCase和合成激素類抑制劑雜草的輪換藥劑（畢亞玲等，2018）。黃薇（2017）研究認(rèn)為，25%雙環(huán)磺草酮SC對水稻移栽田闊葉雜草具有較理想的防除效果，產(chǎn)量較對照增加15.20%。郭文磊等（2019）研究表明，有效成分為90.0～240.0 g/ha的100.0 g/L氰氟草酯乳油和10%噁唑酰草胺乳油對4種禾本科雜草的總體防效均在90.00%以上，且對水稻安全，增產(chǎn)效果顯著。張?jiān)碌龋?020）研究顯示，雙唑草腈與芐嘧磺隆和五氟磺草胺混用對水稻田雜草防效顯著，對水稻生長安全，增產(chǎn)效果明顯。周明等（2020）研究表明，施用滅草松、二氯喹啉酸、五氟磺草胺和氟酮磺草胺4種除草劑對水稻株高生長均有一定抑制作用，但不影響水稻拔節(jié)和抽穗?！颈狙芯壳腥朦c(diǎn)】目前，關(guān)于除草劑對水稻影響的研究多集中在除草劑的篩選、雜草防效、藥劑復(fù)配等方面，而有關(guān)不同種類、不同濃度除草劑對寒地水稻產(chǎn)量與品質(zhì)影響的研究鮮見報(bào)道?！緮M解決的關(guān)鍵問題】以寒地水稻品種龍粳31為試驗(yàn)材料，在移栽后5 d施用3種不同劑量的除草劑，探究不同除草劑處理對寒地水稻穗部性狀、產(chǎn)量性狀和稻米品質(zhì)及稻田雜草防效的影響，為寒地水稻的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1. 1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)于2019年在黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)室外盆栽基地（東經(jīng)119°23′，北緯26°10′，海拔143 m）進(jìn)行，該地區(qū)屬于溫帶季風(fēng)氣候，年日照時(shí)數(shù)2726 h，年均降水量427.50 mm，年均無霜期166 d。供試土壤肥力：有機(jī)質(zhì)27.40 g/kg，堿解氮92.80 mg/kg，有效磷36.20 mg/kg，速效鉀156.00 mg/kg，pH 7.20。

1. 2 試驗(yàn)材料

供試寒地水稻品種龍粳31由黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院佳木斯水稻研究所選育，適宜栽培區(qū)域?yàn)榈谌e溫帶上線，株高約92.0 cm，主莖11片葉，出苗至成熟生育日數(shù)約130 d，需≥10 ℃活動(dòng)積溫約2350 ℃。供試藥劑為600.0 g/L丁草胺EW（山東樂邦化學(xué)品有限公司）、24%乙氧氟草醚EC（安徽佳田森農(nóng)藥化工有限公司）和25%雙環(huán)磺草酮SC（日本史迪士生物科學(xué)株式會(huì)社）。

1. 3 試驗(yàn)方法

1. 3. 1 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 每種除草劑均設(shè)低、中和高3個(gè)施藥濃度，分別于水稻移栽后5 d施用。其中，25%雙環(huán)磺草酮SC采用水面噴霧法施藥，600.0 g/L丁草胺EW和24%乙氧氟草醚EC采用毒土法施藥，以常規(guī)處理為對照（CK），共10個(gè)處理。采用盆栽試驗(yàn)，每盆78.0 kg土壤。盆規(guī)格為長80.0 cm×寬60.0 cm×高28.0 cm，每盆面積0.48 m2。每處理3盆，每盆移栽2行，每行插植8穴，共計(jì)16穴，每穴4苗。插秧規(guī)格為行距30.0 cm×穴距10.0 cm。4月19日播種，5月21日移栽，9月12日收獲，生產(chǎn)管理模擬田間栽培措施。供試肥料包括普通尿素（N 46%）、重過磷酸鈣（P2O5 43%）和硫酸鉀（K2O 50%）;基肥分別施尿素、重過磷酸鈣和硫酸鉀4.97、6.70和3.46 g/盆;分蘗肥施尿素3.72 g/盆;促花肥施尿素1.24 g/盆;保花肥分別施尿素和硫酸鉀2.48和2.30 g/盆。除草劑處理代碼及用量詳見表1。

1. 3. 2 測定項(xiàng)目及方法 穗部性狀和產(chǎn)量性狀測定：水稻成熟時(shí)選取有代表性的中等植株6穴，調(diào)查每穴穗數(shù)（取平均值），帶回室內(nèi)考察其穗部性狀（包括一次和二次枝梗數(shù)，一次和二次枝梗的稻谷粒數(shù)、結(jié)實(shí)率、千粒重，取平均值）和產(chǎn)量性狀（包括每穴穗數(shù)、穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率、千粒重和每穴產(chǎn)量，取平均值）。稻米品質(zhì)測定：水稻收獲后脫粒，攤曬后儲(chǔ)存3個(gè)月，待理化性質(zhì)穩(wěn)定后，每處理稱取3份，每份200.0 g，按《中國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編—糧油作物卷》標(biāo)準(zhǔn)測定稻米品質(zhì)。加工品質(zhì)：采用FC-2K型實(shí)驗(yàn)礱谷機(jī)（日本YAMAMOTO公司）加工成糙米，計(jì)算糙米率;采用VP-32型實(shí)驗(yàn)?zāi)朊讬C(jī)（日本山本公司）加工成精米，計(jì)算精米率和整精米率。外觀品質(zhì)：采用ES-1000便攜式品質(zhì)分析儀（日本靜岡機(jī)械株式會(huì)社）測定堊白粒率和堊白度。營養(yǎng)品質(zhì)：采用FOSS Infratec 1241近紅外谷物分析儀（瑞典福斯公司）測定稻米的蛋白含量和直鏈淀粉含量，采用米飯食味計(jì)（日本佐竹公司）測定米飯的食味評分。

糙米率（%）=糙米質(zhì)量/稻谷質(zhì)量×100

精米率（%）=精米質(zhì)量/稻谷質(zhì)量×100

整精米率（%）=精米率×（100-碎米率）/100

雜草防效測定：施藥后15和30 d調(diào)查盆砵內(nèi)雜草株數(shù)，施藥后45 d調(diào)查盆砵內(nèi)雜草株數(shù)并稱重，計(jì)算雜草株防效和鮮重防效。

株防效（%）=（處理區(qū)雜草株數(shù)-對照區(qū)雜草株數(shù)）/對照區(qū)雜草株數(shù)×100

鮮重防效（%）=（處理區(qū)雜草鮮重-對照區(qū)雜草鮮重）/對照區(qū)雜草鮮重×100

1. 4 統(tǒng)計(jì)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel 2010進(jìn)行整理，以SPSS 17.0進(jìn)行差異顯著性分析。

2 結(jié)果與分析

2. 1 不同除草劑處理對龍粳31水稻穗部性狀的影響

由表2可知，在一次枝梗方面，不同除草劑處理龍粳31的一次枝梗數(shù)總體上表現(xiàn)為600.0 g/L丁草胺EW處理>25%雙環(huán)磺草酮SC處理>24%乙氧氟草醚EC處理，但各除草劑處理與CK間均無顯著差異（P>0.05，下同）;各除草劑處理龍粳31一次枝梗的稻谷粒數(shù)均多于CK，且除EC2和SC3處理外均顯著多于CK（P<0.05，下同），尤其以EW2處理最多，較CK增加5.68%;除EW1處理外，其他除草劑處理龍粳31一次枝梗稻谷的結(jié)實(shí)率與CK均無顯著差異，而EW1處理顯著低于CK和其他除草劑處理;EC1處理龍粳31一次枝梗稻谷的千粒重顯著小于EC3處理，明顯小于EC2處理，而EC3處理稻谷的千粒重在所有處理中最大，說明施用高濃度（450.0 mL/ha）24%乙氧氟草醚較施用低濃度24%乙氧氟草醚EC及1500.0～2700.0 mL/ha 600.0 g/L丁草胺EW和1800.0～3000.0 mL/ha 25%雙環(huán)磺草酮SC更有利于提高龍粳31一次枝梗稻谷的千粒重?？梢?，施用600.0 g/L丁草胺EW 2100.0和2700.0 mL/ha對增加龍粳31水稻一次枝梗數(shù)和稻谷粒數(shù)的效果均較佳，施用24%乙氧氟草醚EC 450.0 mL/ha對提高其一次枝梗稻谷的結(jié)實(shí)率和千粒重效果均最佳。

從表2還可看出，在二次枝梗方面，各除草劑處理龍粳31的二次枝梗數(shù)均顯著多于CK，其中EW2處理的二次枝梗數(shù)最多，且顯著多于EW3、SC3和EC處理及CK，明顯多于EW1、SC1和SC2處理;各除草劑處理龍粳31二次枝梗的稻谷粒數(shù)均多于CK，其中SC2處理的最多，且顯著多于CK和SC3處理，明顯多于SC1及其他除草劑處理;除EW1處理外，其他除草劑處理龍粳31二次枝梗稻谷的結(jié)實(shí)率均較CK顯著提高，其中SC3處理最高，且顯著高于EW1處理;在所有處理中，EC3處理龍粳31二次枝梗稻谷的千粒重最大，明顯大于SC1和SC2處理，顯著大于CK、EC1、EC2及其他除草劑處理，說明施用高濃度（450.0 mL/ha）24%乙氧氟草醚EC較施用低濃度24%乙氧氟草醚EC及1500.0～2700.0 mL/ha 600.0 g/L丁草胺EW和1800.0～3000.0 mL/ha 25%雙環(huán)磺草酮SC更有利于提高龍粳31二次枝梗稻谷的千粒重?？梢?，施用600.0 g/L丁草胺EW 2100.0 mL/ha最有利于增加龍粳31水稻的二枝梗數(shù)，施用25%雙環(huán)磺草酮SC對提高其稻谷粒數(shù)和結(jié)實(shí)率的效果均較好，而施用24%乙氧氟草醚EC對提高其二次枝梗稻谷的千粒重效果較佳，尤其以施用450 mL/ha的效果更佳。

2. 2 不同除草劑處理對龍粳31水稻產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成因素的影響

由表3可知，在產(chǎn)量性狀方面，龍粳31的每穴穗數(shù)隨著600.0 g/L丁草胺EW施用濃度的提高呈明顯減少趨勢，其中EW1處理的每穴穗數(shù)最多，且顯著多于CK、EW2和EW3處理，但與EC1、EC2、EC3、SC1、SC2和SC3處理差異不顯著;EW1、EW2和EW3處理的穗粒數(shù)均在90.00粒以上，其中EW2處理的穗粒數(shù)最多，且顯著多于EC1、EC2和SC3處理，明顯多于CK和其余除草劑處理，說明施用600.0 g/L丁草胺EW 2100.0 mL/ha對促進(jìn)龍粳31穗粒數(shù)提高的作用最佳;SC1、SC2和SC3處理的結(jié)實(shí)率均高于92.00%，與CK相當(dāng)，但總體上優(yōu)于EW1、EW2、EW3、EC1、EC2和EC3處理，說明施用25%雙環(huán)磺草酮SC對促進(jìn)龍粳31結(jié)實(shí)率提高的作用優(yōu)于施用600.0 g/L丁草胺EW和24%乙氧氟草醚EC;EC1、EC2和EC3處理的千粒重均較高，其中EC3處理最高，且顯著高于CK、EW1、EW2和EW3處理，明顯高于其余除草劑處理，說明施用24%乙氧氟草醚EC較有利于提高龍粳31的千粒重;各除草劑處理的每穴產(chǎn)量均高于CK，其中EC1處理的每穴產(chǎn)量最高，為41.97 g，顯著高于CK 23.04%，SC1和SC2的每穴產(chǎn)量較高（分別為41.61和41.85 g），與EC1處理差異不顯著，但顯著高于CK。綜上所述，施用1500.0和2100.0 mL/ha 600.0 g/L丁草胺EW龍粳31水稻的穗數(shù)和穗粒數(shù)均較佳，施用1800.0和2400.0 mL/ha 25%雙環(huán)磺草酮SC的龍粳31具有較高的結(jié)實(shí)率，施用450.0和150.0 mL/ha 24%乙氧氟草醚EC龍粳31的千粒重和每穴產(chǎn)量均較高。

2. 3 不同除草劑處理對龍粳31稻米品質(zhì)的影響

2. 3. 1 對加工品質(zhì)的影響 由表4可知，各除草劑處理均可提高龍粳31稻米的加工品質(zhì)。其中SC3處理的糙米率最高，較CK顯著提高2.14%，也顯著高于除EC1和SC2處理外的其他除草劑處理;EC2、SC1和SC2處理的精米率分別較CK顯著提高2.47%、3.34%和5.35%，其中SC2處理還顯著高于除SC1處理外的其余除草劑處理;SC2處理的整精米率最高，且顯著高于CK、EW1、EW2、EW3和SC1處理，明顯高于其余除草劑處理?？梢?，施用25%雙環(huán)磺草酮SC對提高龍粳31稻米加工品質(zhì)的效果均較佳，尤其以施用25%雙環(huán)磺草酮SC 2400.0 mL/ha的效果更佳。

2. 3. 2 對外觀品質(zhì)的影響 由表5可知，各除草劑處理龍粳31稻米的堊白粒率和堊白度均明顯低于CK。其中，SC3處理的堊白粒率最低，且顯著低于CK和EW2處理，明顯低于其余除草劑處理;EW1、SC2和SC3處理的堊白度均較CK顯著降低，尤其以SC3處理最低?？梢?，施用25%雙環(huán)磺草酮SC對提高龍粳31稻米外觀品質(zhì)的效果均較佳，尤其以施用25%雙環(huán)磺草酮SC 3000.0 mL/ha的效果更佳。

2. 3. 3 對營養(yǎng)品質(zhì)和食味評分的影響 由表6可知，所有除草劑處理龍粳31稻米的直鏈淀粉含量均明顯低于CK，其中EW2、EW3、EC2和SC3處理顯著低于CK;SC1、SC2和SC3處理龍粳31的蛋白含量均顯著高于CK，EC1、EC3和EW1處理與CK相當(dāng)，EW2、EW3和EC5處理較CK顯著降低;食味評分總體上表現(xiàn)為600.0 g/L丁草胺EW處理>25%雙環(huán)磺草酮SC處理>24%乙氧氟草醚EC處理，其中SC1處理稻米的食味評分最高，達(dá)75.95分，較CK顯著提高3.04%?？梢姡┯?800.0 mL/ha 25%雙環(huán)磺草酮SC可顯著提高龍粳31稻米的直鏈淀粉含量和改善其食味。

2. 3. 4 對稻田雜草的防效 由表7可知，各除草劑處理對龍粳31稻田雜草的防效均隨著施用濃度的提高而提高。其中，施藥后15 d，EC3處理的株防效最高，為91.54%，且顯著高于EW1、EW2、EW3和SC1處理;施藥后30 d，SC3處理的株防效最高，為96.67%，且顯著高于 EW1、EW2、EC1、EC2和SC1處理;施藥后45 d，除SC2和SC3處理外，其他除草劑處理的株防效均較施藥后30 d降低，且明顯低于SC2和SC3處理;SC1、SC2和SC3處理的鮮重防效也明顯高于其他除草劑處理，尤其以SC3處理最高，達(dá)99.78%?？梢姡傮w上以25%雙環(huán)磺草酮SC對龍粳31稻田雜草防效的持續(xù)性較佳。

3 討論

應(yīng)用除草劑已成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要技術(shù)措施之一。已有研究認(rèn)為，除草劑對水稻成穗率影響較小，但降低施用量可增加有效穗數(shù)和產(chǎn)量（雷凱等，2020）;通過調(diào)控小麥光合特性和灌漿進(jìn)程可提高其千粒重和籽粒產(chǎn)量（黨建友等，2007）。本研究結(jié)果表明，寒地水稻品種龍粳31施用2100.0和2700.0 mL/ha 600.0 g/L丁草胺EW后其一次枝梗數(shù)和稻谷粒數(shù)均較多，施用450.0 mL/ha 24%乙氧氟草醚有利于增加其一次枝梗稻谷的結(jié)實(shí)率和千粒重，施用2400.0和3000.0 mL/ha 25%雙環(huán)磺草酮SC龍粳31二次枝梗的稻谷粒數(shù)和結(jié)實(shí)率較高;施用1500.0和2100.0 mL/ha 600.0 g/L丁草胺EW龍粳31的每穴穗數(shù)和穗粒數(shù)均較多，施用1800.0和2400.0 mL/ha 25%雙環(huán)磺草酮SC的結(jié)實(shí)率較高，施用450.0和150.0 mL/ha 24%乙氧氟草醚EC的千粒重和每穴產(chǎn)量均較高。孫永健等（2018）研究發(fā)現(xiàn)，除草劑在控制旱直播稻田雜草的基礎(chǔ)上，可促使水稻穗數(shù)和總穎花數(shù)顯著增加，以保障較高的結(jié)實(shí)率和千粒重，進(jìn)而提高水稻產(chǎn)量。本研究中，施用3種除草劑的龍粳31水稻產(chǎn)量均明顯高于CK，其中施用150.0 mL/ha 24%乙氧氟草醚EC的產(chǎn)量最高（較CK顯著提高23.04%），主要通過影響穗數(shù)和千粒重來實(shí)現(xiàn)，與周通等（2016）、畢亞玲等（2020）研究指出除草劑在去除雜草的同時(shí)通過間接增加水稻穗數(shù)和穗重進(jìn)而增加產(chǎn)量，增產(chǎn)率達(dá)10.98%～25.72%的結(jié)果一致。

冉生斌（2012）研究表明，大麥田間施用除草劑后增產(chǎn)效果顯著，品質(zhì)明顯提高。丁超等（2017）研究表明，除草劑處理后，高粱子粒的蛋白、脂肪、淀粉和單寧含量等均有所提高。黨建友等（2008）研究顯示，除草劑處理可改善小麥品質(zhì)，使籽粒中蛋白含量等指標(biāo)顯著提高。本研究中，施用1800.0 mL/ha 25%雙環(huán)磺草酮SC有利于改善龍粳31的稻米品質(zhì)，降低其直鏈淀粉含量、堊白度和堊白粒率，提高稻米的精米率、糙米率、整精米率和蛋白含量，稻米食味評分顯著提升，可能與除雜草后水稻植株可從土壤中吸收更多營養(yǎng)物質(zhì)有關(guān)。但影響稻米品質(zhì)的因素較多，有待進(jìn)一步探究。

株防效和鮮重防效是比較除草劑除草效果的重要指標(biāo)（黃啟鵬等，2019）。涂愛萍等（2015）研究認(rèn)為，施用適量除草劑可有效防除稻田雜草，且綜合密度防效和綜合鮮重防效分別達(dá)88.09%～98.91%和88.06%～98.31%。本研究結(jié)果表明，25%雙環(huán)磺草酮SC對龍粳31稻田雜草具有較好的綜合防治效果且防治效果隨著施用濃度的提高而升高，而施用2400.0和3000.0 mL/ha 25%雙環(huán)磺草酮SC后45 d龍粳31稻田雜草的防效未發(fā)生下降，表明25%雙環(huán)磺草酮SC具有藥效持續(xù)時(shí)間較長的特點(diǎn)，與齊萌等（2014）得出的25%雙環(huán)磺草酮SC對水稻田雜草防效持效性較高，并對水稻安全的研究結(jié)果一致。本研究僅對龍粳31進(jìn)行小面積盆栽試驗(yàn)，今后應(yīng)開展大范圍的除草劑除草效果與安全性研究，以進(jìn)一步明確不同除草劑對寒地水稻產(chǎn)量和品質(zhì)的作用機(jī)理及對后茬作物的影響。

4 結(jié)論

不同種類、不同濃度除草劑對寒地水稻品種龍粳31穗部性狀、產(chǎn)量性狀和稻米品質(zhì)及田間雜草防效的影響存在差異。其中，施用150.0 mL/ha 24%乙氧氟草醚EC對其增產(chǎn)效果最佳，但其稻米品質(zhì)較差;施用1800.0 mL/ha 25%雙環(huán)磺草酮SC對其增產(chǎn)效果較好，且可改善其穗部性狀和稻米品質(zhì)，對雜草的防效較高，施藥的綜合效果最佳。

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（責(zé)任編輯 思利華）