孫永波 孫彥敏 劉書(shū)武

摘要 在四川省瀘州市古藺縣煙草科技示范園開(kāi)展田間試驗(yàn)，研究幾種因素對(duì)烤煙不同部位抗拉力值的影響。結(jié)果表明，鮮葉重、莖葉夾角、 葉長(zhǎng)、含水率等與抗拉力值存在二次多項(xiàng)式關(guān)系。在一定范圍內(nèi)，烤煙不同部位抗拉力值隨鮮葉重增加、葉片長(zhǎng)度增加、莖葉夾角增大而增大;超過(guò)一定范圍后，烤煙不同部位抗拉力值隨鮮葉重增加、葉片長(zhǎng)度增加、莖葉夾角增大而減小。

關(guān)鍵詞 烤煙;鮮葉重;葉長(zhǎng);莖葉夾角;抗拉力

Abstract Field experiments were carried out in Gulin tobacco science and technology demonstration park in Luzhou City， Sichuan Province to study the effects of several factors on the tensile resistance of different parts of flue-cured tobacco.The results showed that fresh leaf weight， stem leaf angle， leaf length and moisture content had quadratic polynomial relationship with tensile resistance.Within a certain range， the tensile resistance values of different parts of flue-cured tobacco increased with the increase of fresh leaf weight， leaf length and the angle between stem and leaf;when beyond a certain range， the tensile resistance value of different parts of flue-cured tobacco decreased with the increase of fresh leaf weight， leaf length and stem leaf angle.

Key words Flue-cured tobacco;Fresh leaf weight;Leaf length;Angle between stem and leaf;Tensile resistance

煙草是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物之一，且以收獲葉片為主。在煙草生長(zhǎng)過(guò)程中，葉片及莖稈容易受到多種因素的影響而折斷，從而使烤煙生長(zhǎng)所需的光照、溫度等條件受到影響，阻礙烤煙生長(zhǎng)過(guò)程中有機(jī)物的積累，并造成減產(chǎn)減收。國(guó)內(nèi)外對(duì)于煙葉烤后的抗拉力特性研究較多[1-4]，且在工業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮了較大作用，但對(duì)于煙株生長(zhǎng)過(guò)程中鮮煙葉的抗拉力特性卻研究甚少。全國(guó)各地均存在不同程度的斷葉問(wèn)題[5-6]，四川瀘州地區(qū)斷葉情況嚴(yán)重，每株斷葉數(shù)可達(dá)7～8片，斷葉少的也有3～4片。這可能與煙葉抗拉力值大小有密切關(guān)系。因此，筆者在四川省瀘州市古藺縣煙草科技示范園開(kāi)展田間試驗(yàn)，研究不同影響因子對(duì)烤煙不同部位抗拉力的影響，以期為解決烤煙葉片折斷問(wèn)題提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

1.1.1 氣候特征。試驗(yàn)于2014年4—10月在瀘州市古藺縣煙草科技示范園進(jìn)行。海拔300～1 843 m，具有四川盆地和貴州高原氣候特征，四季分明，雨熱同季，氣溫差異大[7]，規(guī)律性強(qiáng)。烤煙大田生長(zhǎng)期間，日照略顯不足，熱量豐富，立體氣候顯著，地域差異大。年平均氣溫13.1～17.8 ℃，無(wú)霜期232～363 d，年平均降雨量748.4～1 112.7 mm。

1.1.2 土壤類(lèi)型。試驗(yàn)地土壤類(lèi)型為紅壤土，質(zhì)地偏黏。

1.2 試驗(yàn)材料 烤煙品種的生物學(xué)和形態(tài)學(xué)特性如下：烤煙株型筒形，平均打頂株高104 cm，有效葉片18片左右，節(jié)距6.2 cm，莖圍7.0 cm;葉形狹長(zhǎng)，葉色正綠，主脈細(xì)，葉片薄，腰葉長(zhǎng)73.6 cm、寬22.6 cm。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與實(shí)施 植煙行距、株距分別為110、55 cm。試驗(yàn)田塊起壟、施肥后，于4月25日進(jìn)行打孔、穴施、移栽，各小區(qū)的大田管理參照當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行[8]，田間試驗(yàn)設(shè)3次重復(fù)，每重復(fù)各種植200株?？緹熯M(jìn)入旺長(zhǎng)期后，每個(gè)重復(fù)選擇長(zhǎng)勢(shì)均勻、無(wú)病蟲(chóng)害的煙株80株作為代表株。煙株長(zhǎng)出18片葉后封頂，從6月17日開(kāi)始測(cè)定煙葉不同部位抗拉力值，每個(gè)重復(fù)每次測(cè)定10株，每10 d測(cè)定一次，共測(cè)8次。

1.4 測(cè)定項(xiàng)目與方法

1.4.1 煙葉抗拉力值測(cè)定。

（1）試驗(yàn)儀器。試驗(yàn)采用的是樂(lè)清市海寶儀器有限公司生產(chǎn)的數(shù)顯式推拉力計(jì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)拉力計(jì)），型號(hào)為HG-20，推拉力計(jì)量程范圍為0.01～20.00 N。

（2）抗拉力值測(cè)定。測(cè)定煙葉抗拉力值時(shí)，先用米尺測(cè)出葉片長(zhǎng)度，從葉片基部起，在距離葉片長(zhǎng)度1/5處，用拉力計(jì)勾住煙葉主脈，以勻力垂直拉下葉片，直至葉片斷裂，此時(shí)拉力計(jì)上顯示的瞬時(shí)拉力即為煙葉抗拉力值;若葉片不折斷，則以拉下后葉片夾角與葉片自然夾角為90°時(shí)數(shù)據(jù)為此葉片抗拉力值。

1.4.2 煙葉主要指標(biāo)測(cè)定。

（1） 農(nóng)藝性狀測(cè)定。測(cè)定時(shí)間為08：00—10：00。葉長(zhǎng)用米尺測(cè)定，葉長(zhǎng)是從葉基部到葉尖的距離;莖葉夾角用量角器測(cè)量，測(cè)量時(shí)，量角器零刻度線與煙莖重合，葉片自然下垂時(shí)，主莖與葉脈的夾角即為莖葉夾角。

（2）煙葉鮮干重測(cè)定。用1/1 000分析天平測(cè)量每片煙葉的鮮重，稱(chēng)重后將煙葉放入烘箱內(nèi)105 ℃殺青，然后再30 ℃ 烘干至恒重，稱(chēng)量干重，計(jì)算煙葉含水率。含水率計(jì)算公式為：

1.5 數(shù)據(jù)處理與分析 采用Excel及SPSS 21.0對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 煙葉抗拉力測(cè)定著力點(diǎn)確定 物理上的重心是指物體各部分所受重力的合力的作用點(diǎn)。在不改變物體形狀的情況下，物體的重心與其所在位置和如何放置無(wú)關(guān)[9]。因此，烤煙葉片的重心也不會(huì)隨煙葉角度的變化而改變。由于烤煙葉片是橢圓形，雖然煙葉基部向頂端逐漸變薄，但葉脈兩邊葉肉對(duì)稱(chēng)分布，所以葉片的重心在主脈上，故可以去掉葉肉，只考慮葉脈的重心位置。

葉脈基部向頂端逐漸變細(xì)，煙葉主脈可以看成是圓錐體;距離葉脈基部5 cm處的葉脈橫截面看作是底面積，截面半徑為r0，葉片長(zhǎng)度2a是圓錐體的高（圖1）。因此，煙葉葉脈的重心位置問(wèn)題就轉(zhuǎn)化為圓錐體重心位置確定問(wèn)題。

由圓錐體體積公式，可得圓錐體的重心位置為：距離底面積1/5處;因此，葉脈重心位置為從葉片基部算起，葉片長(zhǎng)度的1/5處（葉片長(zhǎng)度不包括葉柄）。

2.2 幾種因素對(duì)烤煙抗拉力的影響

2.2.1 鮮葉重對(duì)不同部葉抗拉力值的影響。

圖2～4是烤煙不同部位抗拉力隨鮮葉重的變化規(guī)律。對(duì)烤煙的抗拉力值和鮮葉重進(jìn)行回歸統(tǒng)計(jì)分析知，烤煙抗拉力與葉片鮮重呈二次多項(xiàng)式關(guān)系，烤煙抗拉力的回歸模型為：

Y下部葉=-1.736 41X2+164.41X-3 888.5（R2=0.837 7）

Y中部葉=-0.004 1X2+0.530 5X-12.446 （R2=0.972 6）

Y上部葉=-0.002 5X2+0.202 4X-0.895 8 （R2=0.859 4）

由圖2可知，在一定鮮葉重范圍內(nèi)，烤煙下部葉抗拉力值隨鮮葉重增加而增大，超過(guò)一定范圍后，抗拉力值隨鮮葉重增加而減小。烤煙臨界鮮重是47 g。當(dāng)鮮葉重≤47 g 時(shí)，烤煙抗拉力隨鮮葉重增加而增大;當(dāng)鮮葉重﹥47 g時(shí)，烤煙抗拉力值隨鮮葉重增加而減小。由圖3可看出，烤煙中部葉鮮葉重在38～54 g范圍內(nèi)，其煙葉抗拉力值隨鮮葉重的增大而增大;烤煙中部葉鮮葉重超過(guò)54 g后，中部葉抗拉力值隨著鮮葉重增加而減小。由圖4可看出，烤煙上部葉鮮葉重在6～47 g范圍內(nèi)，烤煙上部葉抗拉力值隨鮮葉重增加而增大;烤煙上部葉鮮葉重超過(guò)47 g后，上部煙葉抗拉力值隨鮮葉重增加變化不明顯。

2.2.2 莖葉夾角對(duì)烤煙不同部葉抗拉力的影響。

圖5～7是烤煙下、中、上部葉抗拉力值隨夾角的變化規(guī)律曲線，通過(guò)對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行回歸分析可知，烤煙下、中、上部葉抗拉力值與夾角呈二次多項(xiàng)式負(fù)相關(guān)關(guān)系。抗拉力與莖葉夾角的二次多項(xiàng)式曲線為：

Y下部葉=-0.066 3 X2+5.873 8X-125.43（R2=0.992 2）

Y中部葉=-0.097 8 X2+6.724 X-111.08（R2=0.918 0）

Y上部葉=-0.002 5 X2+0.230 4 X-2.205 5（R2=0.907 5）

由圖5可看出，在整個(gè)測(cè)定時(shí)期內(nèi)，烤煙下部葉夾角范圍在40°～50°，臨界夾角為44°?？緹熛虏咳~夾角在40°～≤44°范圍，煙葉抗拉力值隨夾角增加而增大;烤煙下部葉夾角超過(guò)44°，煙葉抗拉力值隨夾角增加而減小。由圖6可看出，烤煙中部葉夾角范圍在29°～39°，臨界夾角為35°。當(dāng)烤煙中部葉夾角≤35°時(shí)，煙葉抗拉力值隨夾角增加而增大;當(dāng)烤煙中部葉夾角超過(guò)35°時(shí)，煙葉抗拉力值隨夾角增加而減小。由圖7可看出，烤煙上部葉夾角范圍在10°～60°，臨界夾角為50°。當(dāng)烤煙上部葉夾角≤50°時(shí)，煙葉抗拉力值隨夾角增加而增大;當(dāng)烤煙上部葉夾角超過(guò)50°時(shí)，煙葉抗拉力值隨夾角增加而減小。

2.2.3 葉片長(zhǎng)度對(duì)烤煙不同部葉抗拉力的影響。圖8～10是烤煙上、中、下部葉抗拉力值隨葉片長(zhǎng)度的變化規(guī)律曲線，對(duì)其進(jìn)行回歸分析可知，烤煙上、中、下部葉抗拉力值與葉片長(zhǎng)度呈二次多項(xiàng)式關(guān)系，其回歸模型為：

Y下部葉=-0.052 9X2+6.953 7X-223.93 （R2=0.997 1）

Y中部葉=0.011 7X2-1.394X+43.283（R2=0.899 4）

Y上部葉=-0.001 1X2+0.154 3X-2.292 8 （R2=0.955 4）

由圖8可看出，烤煙下部葉長(zhǎng)范圍在58～72 cm，臨界葉長(zhǎng)為66 cm。當(dāng)烤煙下部葉片長(zhǎng)度≤66 cm時(shí)，煙葉抗拉力值隨葉長(zhǎng)增加而增加;當(dāng)烤煙下部葉片長(zhǎng)度超過(guò)66 cm時(shí)，煙葉抗拉力值隨葉長(zhǎng)增加而減小。由圖9可看出，烤煙中部葉葉片長(zhǎng)度在60～75 cm范圍內(nèi)，臨界葉長(zhǎng)為65 cm。當(dāng)烤煙中部葉葉片長(zhǎng)度≤65 cm時(shí)，烤煙中部葉抗拉力值隨葉片長(zhǎng)度增加而增大;當(dāng)烤煙中部葉葉片長(zhǎng)度超過(guò)65cm時(shí)，隨葉片長(zhǎng)度增大抗拉力值減小。由圖10可知，烤煙上部葉葉片長(zhǎng)度在20～73 cm范圍內(nèi)，主要集中在54～65 cm范圍內(nèi)。在旺長(zhǎng)初期，上部葉抗拉力值隨葉片長(zhǎng)度增加而迅速增大;在旺長(zhǎng)中后期，隨葉片長(zhǎng)度增大烤煙上部葉抗拉力值趨于穩(wěn)定。

3 討論與結(jié)論

該試驗(yàn)表明，鮮葉重、莖葉夾角等與抗拉力值存在二次多項(xiàng)式關(guān)系。在一定范圍內(nèi)，不同部位煙葉抗拉力值都隨鮮葉重增加而增大，超過(guò)一定范圍后隨鮮葉重增加而減小。因此，在烤煙農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中要注意水肥管理，保證烤煙不同部位煙葉的鮮葉重在適當(dāng)?shù)姆秶鷥?nèi)，避免出現(xiàn)煙葉折斷。莖葉夾角對(duì)于烤煙的生長(zhǎng)有很大影響。王懷珠等[10]的研究表明，在煙葉成熟過(guò)程中可定量地用莖葉夾角大小反映烤煙不同部位煙葉的成熟程度。該試驗(yàn)研究表明，在一定范圍內(nèi)，不同部位煙葉抗拉力值都隨莖葉夾角增加而增大，超過(guò)一定范圍后隨莖葉夾角增加而減小;煙葉長(zhǎng)度對(duì)烤煙的抗拉力值也有一定的影響，在一定范圍內(nèi)，不同部位煙葉抗拉力值都隨葉片長(zhǎng)度增加而增大;超過(guò)一定范圍后，上部葉抗拉力值趨于穩(wěn)定，中、下部葉抗拉力值隨葉片長(zhǎng)度增加而減小。研究發(fā)現(xiàn)，各部位葉片抗拉力值大小都表現(xiàn)為下部葉>中部葉>上部葉，而事實(shí)證明，下部葉折斷程度比中、上部葉嚴(yán)重，因此推測(cè)抗拉力值大小不是決定煙葉是否折斷的主要因素。

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