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洞察用戶(hù)需求 推動(dòng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新

2021-04-24 01:49
現(xiàn)代家電 2021年1期
關(guān)鍵詞:灶具煙機(jī)煙道

創(chuàng)新者 贏得發(fā)展和尊重

無(wú)論社會(huì)如何變化,行業(yè)如何發(fā)展。企業(yè)只有為用戶(hù)、為行業(yè)創(chuàng)造價(jià)值,才能贏得尊重,贏得發(fā)展。

發(fā)展的路徑有很多,但創(chuàng)新無(wú)疑是必經(jīng)之路。模仿和跟隨,不是企業(yè)發(fā)展的核心路徑。企業(yè)誕生在中國(guó)如此利好的產(chǎn)業(yè)環(huán)境中,為我們的創(chuàng)新發(fā)展提供了更大的可發(fā)揮空間。所以,企業(yè)一定要通過(guò)創(chuàng)造、創(chuàng)新,融入時(shí)代,贏得發(fā)展和尊重??v觀國(guó)內(nèi)外的品牌發(fā)展路徑,皆源于此,從奔馳到華為,之所以受到尊重,一個(gè)是汽車(chē)的發(fā)明者,一個(gè)是5G通訊科技的攀頂者,無(wú)論從帶動(dòng)消費(fèi)還是品牌價(jià)值上而言,都是成功的典范。

聚焦到廚電行業(yè),亦如此。

中國(guó)灶具誕生在22年前,彼時(shí)市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)了不銹鋼臺(tái)面,當(dāng)時(shí)廚電行業(yè)的有識(shí)之士開(kāi)始研究更漂亮的嵌入式玻璃灶具。1998年初,第一臺(tái)玻璃臺(tái)面的灶具問(wèn)世,但不出半年時(shí)間,因?yàn)槿狈夹g(shù)和經(jīng)驗(yàn)積累,嵌入式玻璃灶因爆裂遭遇了滑鐵盧。

1998年9月1日,德意推出了真正意義上的第一臺(tái)安全型嵌入式玻璃灶——269。在當(dāng)時(shí)160~180元的市場(chǎng)單臺(tái)零售價(jià)中,我們打出了1080元每臺(tái)的市場(chǎng)零售價(jià),代差六倍的情況下依然被搶購(gòu)一空。在多項(xiàng)技術(shù)加持下,至今,第一臺(tái)269依然保持著正常使用。

如果說(shuō)安全型嵌入式玻璃灶是德意為行業(yè)做的第一個(gè)貢獻(xiàn)。

那么,我們?yōu)樾袠I(yè)所做的第二個(gè)貢獻(xiàn),則是開(kāi)啟了近吸式油煙機(jī)市場(chǎng)的新篇。

當(dāng)時(shí),煙機(jī)和灶具之間的空間距離是70公分,而油煙在40公分的距離時(shí)就開(kāi)始擴(kuò)散,能不能在油煙擴(kuò)散之前發(fā)揮煙機(jī)效用,將煙機(jī)下降至40公分?

帶著這個(gè)用戶(hù)痛點(diǎn),我們展開(kāi)了研發(fā)和答案探尋。2002年4月1日,德意推出了業(yè)內(nèi)第一臺(tái)近吸式油煙機(jī),引起業(yè)界和消費(fèi)市場(chǎng)的雙重關(guān)注,同時(shí)開(kāi)啟了近吸式煙機(jī)的市場(chǎng)培育。七年之后,整個(gè)近吸式煙機(jī)市場(chǎng)開(kāi)啟了發(fā)展的加速鍵。

現(xiàn)階段,廚電市場(chǎng)介入品牌不斷增多,競(jìng)爭(zhēng)持續(xù)升級(jí)。在如此激烈的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)下,我們靠什么發(fā)展,保持較高的品牌溢價(jià)?堅(jiān)持原創(chuàng)、堅(jiān)持核心技術(shù)、堅(jiān)持品質(zhì)支撐,為用戶(hù)和行業(yè)創(chuàng)造價(jià)值,是德意品牌屹立的根本原因。

引領(lǐng)者 于品牌競(jìng)爭(zhēng)中突圍

目前,廚電市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)白熱化,企業(yè)如何探索技術(shù)的創(chuàng)新和產(chǎn)品的迭代,不斷帶給用戶(hù)更好、甚至是超越用戶(hù)期待的產(chǎn)品體驗(yàn)?通過(guò)將技術(shù)創(chuàng)新和用戶(hù)的實(shí)際使用需求相結(jié)合,向市場(chǎng)輸出更具實(shí)用價(jià)值的產(chǎn)品,是德意的品牌突圍之策。

實(shí)際上,用戶(hù)在廚房遭遇的最大痛點(diǎn),是油煙倒灌的煩惱。產(chǎn)生油煙倒灌,是公共煙道的風(fēng)阻和自家風(fēng)壓的較量。過(guò)去,行業(yè)普遍將吸風(fēng)量和攏煙能力作為產(chǎn)品兩大競(jìng)點(diǎn)。并沒(méi)有給予風(fēng)壓更多關(guān)注,國(guó)家對(duì)風(fēng)壓的標(biāo)準(zhǔn)也在100帕。但我國(guó)的烹飪方式非常復(fù)雜和多元化,尤其是爆炒烹飪方式,導(dǎo)致晚上六點(diǎn)的廚房使用高峰期內(nèi)出現(xiàn)公共煙道擁堵,出風(fēng)路徑受阻,很容易產(chǎn)生倒灌。在這種情況下,止回閥發(fā)生作用的是物理固體,而油煙是無(wú)孔不入的氣體,很顯然止回閥并不能解決倒灌的全部問(wèn)題。

針對(duì)中國(guó)廚房,除了吸凈率,更需要大于公共煙道的大風(fēng)壓解決倒灌痛點(diǎn)。基本上,風(fēng)壓值要大于400帕。

基于此,德意在2012年開(kāi)始研發(fā)大風(fēng)壓產(chǎn)品,2013年推出第一代400帕的“穹頂”。在此基礎(chǔ)上,480帕、560帕、800帕以及目前市場(chǎng)在售的900帕組成了德意四代的大風(fēng)壓系列產(chǎn)品。包括目前實(shí)驗(yàn)室階段的第五代1050帕大風(fēng)壓產(chǎn)品即將上市,是目前行業(yè)內(nèi)可見(jiàn)的最大風(fēng)壓值產(chǎn)品。

致力于以大風(fēng)壓為突破口,精準(zhǔn)解決油煙倒灌的用戶(hù)痛點(diǎn),孜孜不倦埋首于更新技術(shù)的成果轉(zhuǎn)化,持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展,已經(jīng)鐫刻進(jìn)德意的品牌基因。

后來(lái)者 立足于燃熱市場(chǎng)

作為熱水行業(yè)的后晉者,我們憑什么在燃?xì)鉄崴魇袌?chǎng)獲得一席之地,答案依然是創(chuàng)新。

除了恒溫、零冷水之外,實(shí)際上燃熱產(chǎn)品依然有文章可做,這一次,我們將目光投向了余氯的去除。

眾所周知,自來(lái)水中的氯離子會(huì)對(duì)人的皮膚和毛發(fā)造成損害。在產(chǎn)品研發(fā)時(shí),我們?cè)谌紵岙a(chǎn)品的恒溫倉(cāng)中加入亞硫酸鈣顆粒,通過(guò)物理吸附和化學(xué)酸堿綜合雙重作用。實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)顯示,對(duì)水中的氯離子的去除率達(dá)到99.99%。

與此同時(shí),從用戶(hù)使用成本角度出發(fā),我們將亞硫酸鈣的更換成本降到最低,更換一次僅10元錢(qián)。以一家四口每天沐浴1個(gè)小時(shí)為例,亞硫酸鈣的使用周期為五年,按照國(guó)家規(guī)定使用的15年產(chǎn)品使用壽命計(jì)算,耗材的更換成本為30元,在提高用戶(hù)體驗(yàn)和性?xún)r(jià)比上幾乎做到了極致。

所以,盡管燃熱市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,但并非無(wú)法涉足,關(guān)鍵在于是否能夠推出獨(dú)一無(wú)二,能夠感召消費(fèi)者的差異化產(chǎn)品。同時(shí),與其他品牌形成區(qū)隔。定位的差異化和產(chǎn)品的區(qū)隔,各得其所,才可以構(gòu)筑起良性的行業(yè)生態(tài)。

弄潮者 風(fēng)起云涌的集成灶市場(chǎng)

在家電品類(lèi)中,集成灶顯然成為這兩年正增長(zhǎng)的一匹黑馬。作為集成一體化產(chǎn)品,傳統(tǒng)集成灶有著現(xiàn)實(shí)的產(chǎn)品短板,200斤左右的重量讓集成灶存在運(yùn)輸、安裝、售后等諸多方面的瓶頸。

如何放大德意的產(chǎn)品和技術(shù)優(yōu)勢(shì),在集成灶產(chǎn)品痛點(diǎn)上有所突破,為此我們推出全新系列的德意三大大大集成灶,作為進(jìn)軍集成灶市場(chǎng)的先鋒產(chǎn)品。

三大大大集成灶在傳承德意傳統(tǒng)大風(fēng)壓、大火力的同時(shí),實(shí)現(xiàn)了大空間。實(shí)現(xiàn)路徑是“分模塊化”,同時(shí)也徹底解決了傳統(tǒng)集成灶的“笨重”短板。

首先,我們將集成灶做成三個(gè)模塊,最上方是煙機(jī),中部是灶具模塊,下方是嵌入式電器模塊,包括消毒柜,單蒸或者蒸烤一體機(jī)。6款機(jī)頭+3款灶具+3款嵌入式電器,可以實(shí)現(xiàn)自由組合的乘法效應(yīng)。

三個(gè)模塊采用兩個(gè)消毒柜體積大小的包裝方式,將機(jī)頭、灶具和嵌入式電器分裝成兩個(gè)包裝,從而解決運(yùn)輸問(wèn)題。

更值得一提的是,我們將傳統(tǒng)放置在后方的煙道改放中間層,將更多空間留給下方的嵌入式電器,實(shí)現(xiàn)了180升消毒柜和90升單蒸或者蒸烤一體的大空間,較比傳統(tǒng)集成灶中的嵌入式電器,空間增容了近一倍。

同時(shí),改變煙道的放置方式,將傳統(tǒng)集成灶豎放的煙道改成平放,在不用克服自身重力的情況下,平放煙道效能更高,也為下方嵌入式模塊預(yù)留出更多空間。

集成灶市場(chǎng)風(fēng)起云涌,有決心弄潮,還要實(shí)力競(jìng)潮。德意全新系列三大大大集成灶,憑借獨(dú)創(chuàng)核心技術(shù),再次詮釋了創(chuàng)新之于企業(yè)和品牌發(fā)展的重要性,通過(guò)創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)快速破局和發(fā)展。

品質(zhì)是基礎(chǔ)力,創(chuàng)新是驅(qū)動(dòng)力。

從無(wú)菌車(chē)間到全程機(jī)器人焊接,從千噸的液壓一體化裝備到機(jī)器人自動(dòng)噴涂,從黑燈倉(cāng)庫(kù)到無(wú)人制造,從模具倉(cāng)庫(kù)到智慧指揮大屏。自2017年開(kāi)始,我們投資7個(gè)億建成了目前占地20萬(wàn)平米的德意智能制造中心,在廚電行業(yè)率先實(shí)現(xiàn)了工業(yè)4.0的品牌產(chǎn)業(yè)生態(tài)布局,成為國(guó)家工信部十大智能制造標(biāo)桿企業(yè)和浙江省第一批智能制造企業(yè)。從1200多人到180人,不僅意味著高度自動(dòng)化下的產(chǎn)能翻番,更意味著品牌的創(chuàng)新基底和探索不止。

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