張麗娜，白文杰，孟帥，王曉明，張靜，楊建勇，范光宇*

（1河北巡天農(nóng)業(yè)科技有限公司，張家口 075000；2張家口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，河北張家口 075000；3國(guó)家谷子改良中心張家口雜交谷子分中心/河北省雜交谷子工程技術(shù)研究中心，張家口 075000）

谷子是起源于中國(guó)的傳統(tǒng)雜糧作物，有著悠久的栽種歷史［1，2］。谷子抗旱耐瘠、糧飼兼用，是我國(guó)干旱、半干旱地區(qū)的主要糧食作物［3］。但常規(guī)品種產(chǎn)量低，除草困難，費(fèi)時(shí)費(fèi)力。20世紀(jì)90年代，張家口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究出雜交谷子品種，解決了常規(guī)品種生產(chǎn)上存在的問(wèn)題，填補(bǔ)了谷子雜種優(yōu)勢(shì)利用研究領(lǐng)域的空白。迄今為止，通過(guò)審定的張雜谷系列品種共計(jì)16個(gè)。張雜谷13號(hào)具有早熟優(yōu)質(zhì)等特點(diǎn)，近年推廣面積較大，2020年種植面積達(dá)10.67萬(wàn)公頃。張雜谷13號(hào)大多種植于河北張家口、內(nèi)蒙古赤峰等地，具有明顯的資源、品質(zhì)及價(jià)格優(yōu)勢(shì)。但在各地種植過(guò)程中，張雜谷13號(hào)存在不同程度的倒伏情況，嚴(yán)重影響了農(nóng)民種植雜交谷子的積極性。研究表明，合理的種植密度、適宜的播種時(shí)期和肥料運(yùn)籌，可使谷子生長(zhǎng)健壯，更好地協(xié)調(diào)谷子個(gè)體與群體、營(yíng)養(yǎng)器官與生殖器官、地下部分與地上部分、早期生長(zhǎng)與后期生長(zhǎng)的關(guān)系，能充分利用地力、提高光能利用率，在抗倒伏的同時(shí)實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)［4-6］。筆者以張雜谷13號(hào)為試驗(yàn)材料，研究不同播期、密度及肥料運(yùn)籌等條件下雜交谷子產(chǎn)量、農(nóng)藝性狀的變化規(guī)律，以期找出張雜谷13號(hào)在張家口地區(qū)適宜的播種時(shí)間、栽培密度及施肥時(shí)期，規(guī)范完善張家口地區(qū)張雜谷13號(hào)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)，為其大面積推廣提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)于2019年在河北省張家口市河北巡天農(nóng)業(yè)科技有限公司科研基地進(jìn)行。試驗(yàn)地為壤土，肥力中等，其中有機(jī)質(zhì)含量14.56 mg/kg，全氮0.91 g/kg，有效磷22.45 mg/kg，通氣性較好。采用裂-裂區(qū)試驗(yàn)設(shè)計(jì)，結(jié)合本地區(qū)栽培技術(shù)要求，主區(qū)設(shè)置早、中、晚3個(gè)播期水平（A1.5月5日；A2.5月19日、A3.6月2日）；副區(qū)設(shè)置低、中、高3個(gè)密度水平（B1.100 500株/hm2；B2.144 000株/hm2；B3.201 000株/hm2）；追肥時(shí)期為再裂區(qū)，設(shè)2個(gè)水平（C1.拔節(jié)期+孕穗期追肥，每次追施尿素187.5 kg/hm2；C2.孕穗期+灌漿期追肥，每次追施尿素187.5 kg/hm2）。試驗(yàn)共18個(gè)處理組合，3次重復(fù)，小區(qū)面積180 m2。穴播，間苗時(shí)每穴留苗1株，行距33 cm，種植13行，每個(gè)小區(qū)間空一行，區(qū)組間留60 cm寬的觀察道。試驗(yàn)地四周播種8行保護(hù)行，底肥在播種前一次性施入三方化工生產(chǎn)的聚合氨基酸肥料聚離子生態(tài)肥（N-P2O5-K2O=26-12-10）300 kg/hm2。

1.2 測(cè)定項(xiàng)目與方法

9月25日收獲測(cè)產(chǎn)。收獲時(shí)，每個(gè)小區(qū)隨機(jī)選10株進(jìn)行主要農(nóng)藝性狀測(cè)定。同時(shí)，在風(fēng)雨災(zāi)害后及成熟前目測(cè)整體倒伏（傾斜）情況及面積，計(jì)算倒伏率。

表觀倒伏率=倒伏面積/總面積×100%。

1.3 數(shù)據(jù)分析

采用Excel 2007整理數(shù)據(jù)，采用DPS對(duì)所有數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 張雜谷13號(hào)生育時(shí)期

隨播種期推遲，氣溫、地溫均逐漸升高。由表1可知，隨播期推遲，谷子從播種到出苗間隔變短，A1處理張雜谷13號(hào)從播種到出苗間隔時(shí)間為12 d，A2、A3處理播種到出苗僅需要8 d。同時(shí)，隨播種期推遲，谷子始穗期、齊穗期和成熟期均有提前。不同處理的谷子始花期至成熟期間隔相差較小，說(shuō)明播期推遲會(huì)縮短谷子的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，但對(duì)其生殖生長(zhǎng)影響較小。分析認(rèn)為，推遲播期，增加日照時(shí)間和積溫，谷子在完成前期所需的基本營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)后很快進(jìn)入生殖生長(zhǎng)。綜上所述，播期的推遲縮短了谷子的全生育期，但縮短天數(shù)少于播種期推遲天數(shù)；同一播期不同密度和肥料運(yùn)籌下谷子各生育期無(wú)明顯差別。

2.2 不同處理對(duì)張雜谷13號(hào)部分農(nóng)藝性狀的影響

從表2可以看出，在同一密度、肥料處理下，穗長(zhǎng)、穗粗、分蘗數(shù)無(wú)明顯規(guī)律性變化。同一播期同一密度下，孕穗期+灌漿期追施肥料處理各指標(biāo)較拔節(jié)期+孕穗期追施肥料處理表現(xiàn)好。同一播期同一肥料處理下，株高與穗長(zhǎng)隨密度增大而減少，其他性狀無(wú)明顯變化；同一播期下，隨密度增加張雜谷13號(hào)株高、穗長(zhǎng)、穗粗、分蘗數(shù)總體呈降低趨勢(shì)。不同播期處理間株高、穗長(zhǎng)、穗粗、分蘗數(shù)無(wú)明顯變化；各處理中，穗質(zhì)量和單穗籽粒質(zhì)量無(wú)明顯變化規(guī)律，但所有處理中C2處理較C1處理高。3個(gè)播期處理中，B1、C2處理的各項(xiàng)測(cè)定指標(biāo)表現(xiàn)良好，且隨著播期延后，倒伏情況均有所減輕（表3）。

表1 不同處理的張雜谷13號(hào)生育時(shí)期Table 1 Effects of different treatments on the whole growth period of Zhangzagu No.13

表2 不同處理張雜谷13號(hào)部分農(nóng)藝及質(zhì)量性狀表現(xiàn)Table 2 Performance of some agronomic and quality characters of Zhangzagu No.13 under different treatments

表3 不同處理張雜谷13號(hào)倒伏情況Table 3 The lodging performance of Zhangzagu No.13 under different treatments

2.3 不同處理對(duì)張雜谷13號(hào)產(chǎn)量的影響

從表4可以看出，不同播期下，A3B1C2處理產(chǎn)量最高，為9 554.85 kg/hm2，其次是A3B1C1處理，為9 204.60 kg/hm2，與A2處理差異不顯著，但與A1處理有顯著差異，即隨播期推遲產(chǎn)量有所增加。同一播期和施肥處理下，隨密度增加，產(chǎn)量先升高后降低，說(shuō)明適當(dāng)增加密度，對(duì)增產(chǎn)有一定的作用。本試驗(yàn)中密度為144 000株/hm2時(shí)，產(chǎn)量較穩(wěn)定。不同施肥處理下，同一播期和密度處理下，C2的產(chǎn)量較C1高，兩處理間有極顯著差異。說(shuō)明在該條件下，在孕穗期+灌漿期進(jìn)行追肥，有助于產(chǎn)量提高。

表4 不同處理張雜谷13號(hào)產(chǎn)量比較Table 4 Comparison of yield of Zhangzagu No.13 under different treatments

3 討論

（1）播期對(duì)產(chǎn)量、倒伏及農(nóng)藝性狀的影響。在谷子栽培上，關(guān)鍵措施是根據(jù)種植地的積溫來(lái)確定適宜的播種期。郝曉芬等［7］指出，適時(shí)播種是谷子高產(chǎn)高效的關(guān)鍵因素。李書田等［8］指出，除品種自身因素外，施肥量和播期是影響谷子產(chǎn)量的重要因素。李中青等［9］和王軍等［10］指出，同一谷子品種也因播期、密度、肥力水平、田間管理措施不同，產(chǎn)量千差萬(wàn)別，本試驗(yàn)結(jié)果與前人結(jié)果基本一致，且隨播期延后，倒伏情況有所減輕。所以在適宜的播期范圍內(nèi)適當(dāng)推遲播種，有利于降低倒伏風(fēng)險(xiǎn)。根據(jù)倒伏情況，張雜谷13號(hào)在張家口地區(qū)的適宜播種期為5月19日至6月2日。

（2）密度對(duì)產(chǎn)量、倒伏及農(nóng)藝性狀的影響。前人研究表明，創(chuàng)建合理的群體結(jié)構(gòu)、有效利用地力和光能是高產(chǎn)栽培的關(guān)鍵［11-14］。同一播期下隨著密度增加，張雜谷13號(hào)株高、穗長(zhǎng)、穗粗、分蘗數(shù)呈先升后降趨勢(shì)，可見(jiàn)當(dāng)種植密度超過(guò)最適密度后，隨著密度的增加，群體內(nèi)部單株競(jìng)爭(zhēng)加劇，群體郁閉，通風(fēng)透光條件下降，倒伏率會(huì)增加［15］。密度適當(dāng)加大，產(chǎn)量也會(huì)增加，但需根據(jù)實(shí)際情況選擇不同的種植密度才有利于谷子產(chǎn)量的提高。綜上所述，張雜谷13號(hào)在張家口地區(qū)的最適密度為144 000株/hm2。

（3）追肥對(duì)產(chǎn)量、抗倒伏及農(nóng)藝性狀的影響。王莉芳等［16］采用中耕結(jié)合“拔節(jié)期+抽穗期”追肥的方式，來(lái)保證植株生長(zhǎng)健壯，促進(jìn)幼穗分化，為穗大粒多創(chuàng)造條件。孫凱旭［17］、張靜［18］指出，孕穗期+灌漿期的追肥方式可提高谷子的產(chǎn)量。這與本研究結(jié)果一致。分析其原因可能是孕穗期+灌漿期追肥可適當(dāng)延長(zhǎng)根和葉片的功能期，延緩功能器官的衰老，滿足植株后期的營(yíng)養(yǎng)需要。綜上所述，張雜谷13號(hào)在張家口地區(qū)的最適追肥時(shí)期為孕穗期+灌漿期。

4 結(jié)論

作物生產(chǎn)中，適宜的播期、恰當(dāng)?shù)拿芏群吞镩g管理是影響產(chǎn)量的重要因素。本試驗(yàn)表明，隨播期的推遲，不同程度地縮短了張雜谷13號(hào)前期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)時(shí)間，使全生育期縮短；不同留苗密度對(duì)生育期影響不明顯。結(jié)合不同播期下各留苗密度及不同追肥處理的產(chǎn)量，兼顧預(yù)防后期倒伏，在張家口地區(qū)，張雜谷13號(hào)適宜播期為5月19日至6月2日，適宜留苗密度為144 000株/hm2，建議在孕穗期和灌漿期追肥，以達(dá)到增產(chǎn)的目的。