一、選擇合適的授粉品種

獼猴桃授粉品種不但要求花量大，花粉量多，花粉萌芽率高、親和力強，而且要求花期長，能全部覆蓋所栽雌性品種的花期。一般雌雄株的配置比例為8∶1。

二、選擇合適的架式，確定好栽植密度

在土壤瘠薄、肥力差的地快，可栽密一些;采用“T”形小棚架栽培的，應(yīng)比平頂大棚架栽培的密度大些?；h架栽培多用3米×4米的株行距，“T”形架栽培采用（3～4）米×（4～5）米的株行距，平頂大棚架多用4米×（4～5）米的株行距。

三、栽植管理

獼猴桃從冬季落葉后至早春萌芽前均可栽植，但以落葉后盡早栽植為好，早春栽植時間不宜遲于2月底。獼猴桃栽植后，要經(jīng)常保持樹盤濕潤、土壤肥沃，以防止獼猴桃受漬、受旱，提高獼猴桃苗木的成活率，增加其生長量。結(jié)合抗旱灌水，可多次適量追肥。一般從定植后的兩個月開始，每次每株用尿素50～100克，兌水10～20公斤澆施。夏秋干旱季節(jié)應(yīng)進行樹盤覆蓋，以保濕防旱。此外，應(yīng)注意多留側(cè)枝養(yǎng)根，促進獼猴桃多次抽梢。生長期不宜過量抹芽、控冠，盡量保留較多的中、下部側(cè)枝，以增加總?cè)~面積，促根促梢，讓獼猴桃提早結(jié)果。進入結(jié)果期后，主要進行三次施肥：第一次在采果后至落葉前的秋末季節(jié)，盡早施入基肥。第二次在傷流期至萌芽前施萌芽肥，以速效氮、磷、鉀復合肥輔以稀糞尿為好。第三次在謝花后1個月內(nèi)施入壯果肥。此外，還需結(jié)合防治病蟲，多次追施葉面肥。

四、水分管理

獼猴桃怕旱不耐漬，故水分管理尤為重要。其中，梅雨期的排澇防漬和夏秋季節(jié)的防旱是水分管理的關(guān)鍵。雨水多的季節(jié)，必須搞好圍溝清理，及時排水，做到有漬即排。如果氣溫持續(xù)在35℃以上，當獼猴桃葉片開始出現(xiàn)萎蔫跡象時，就要立即灌水;盛夏季節(jié)，每隔5天左右需灌水1次。

五、整形修剪

獼猴桃冬季修剪一般在落葉后至早春傷流前（12月中下旬至翌年2月上旬）進行，主要是結(jié)果母枝的更新，每年的更新量以控制在1/3左右為宜。具體修剪方法為：疏去枯枝、病蟲枝、細弱枝、密生枝、交叉枝、重疊枝、萌蘗枝、生長不充實的營養(yǎng)枝及其副梢;結(jié)果母枝依生長勢強弱適當短截;一般強旺母枝輕剪，多留芽，中庸母枝則中度修剪或輕重結(jié)合，細弱母枝重剪，少留芽。夏季修剪主要在4—8月獼猴桃旺盛生長期進行，其修剪量較冬季修剪量小，主要包括抹芽、疏梢、短截、摘心等。

（江西農(nóng)業(yè)大學農(nóng)學院? ? 徐小彪? ?郵編：330045）