曲雪松

波密，在藏語(yǔ)中是“祖先”的意思。無(wú)論在攝影圈子還是自駕游圈子，大家的共識(shí)是，波密是個(gè)“一生必去的地方”。

它在拉薩的東南部，擁有兩個(gè)“最”——是我國(guó)雪山冰川最密集的縣，又是森林最繁茂的地方，所以一進(jìn)入這片區(qū)域，就能看到奇異景色——雪山、冰川、森林、村莊親密共存。一年四季的景色在高山峽谷之間交相出現(xiàn)，與我們之前想象的蒼涼的雪域高原有著天壤之別。

司機(jī)師傅洛桑告訴我，這里是整個(gè)青藏高原最溫暖、最濕潤(rùn)的地方，有“藏地江南”的美譽(yù)。每年春季，桃花會(huì)點(diǎn)綴在牧場(chǎng)與森林之間，紅白粉多種色彩錯(cuò)落相間，美不勝收;到了夏季，則迎來(lái)松茸季，杉林里散發(fā)著迷人的松茸香，這時(shí)候的波密就是吃貨的天堂，到處是香味四溢的松茸燉雞湯。

車(chē)行至波密古鄉(xiāng)，經(jīng)過(guò)一座狹窄的水泥橋之后，就到了“仁青客?！薄Ｑ矍暗目蜅?，由幾排極具藏族特色的木結(jié)構(gòu)樓房組成，在客棧回廊的暖黃燈光與灰藍(lán)色天光的映襯下，周邊蔥郁的樹(shù)木山石格外靜謐;走在藏式花紋的雕欄畫(huà)棟之間，能聞到松木與杉木的自然香氣，門(mén)口有古鄉(xiāng)湖，抬頭就能看見(jiàn)波密雪山，遠(yuǎn)處炊煙裊裊……我這才發(fā)覺(jué)，我們已經(jīng)走進(jìn)了一個(gè)恍然出世的童話(huà)世界。

放下行李稍事休息去餐廳，需要穿過(guò)一條百十米的坡路，離很遠(yuǎn)就能聽(tīng)見(jiàn)里面?zhèn)鱽?lái)的歡聲笑語(yǔ)。餐廳里濃郁的藏式風(fēng)格讓人眼前一亮，吃完飯的客人在客廳區(qū)域選自己喜歡的藏服各種拍照，正在用餐的游客時(shí)不時(shí)端一杯酒過(guò)來(lái)湊熱鬧。

趁大家拍照時(shí)，我問(wèn)洛桑，可不可以進(jìn)廚房看看。他用藏語(yǔ)跟店家交流幾句后，示意我可以進(jìn)去。這是一個(gè)起碼有50平方米的大廚房，滿(mǎn)滿(mǎn)的豐盈充沛，卻錯(cuò)落有致，整齊干凈。藏式雕花的房梁、木頭墻面、木質(zhì)地板，各類(lèi)餐具廚具整齊擺放在木質(zhì)櫥柜里，蕎麥、青稞這些食材裝在用獸皮縫制的袋子里，擺放在墻邊的雕花木桌下面，門(mén)框和木頭墻面上裝飾有各種吊掛的花草、獸皮獸骨;灶臺(tái)的爐火燒得正旺，大鐵壺里的水咕嘟嘟冒著熱氣，旁邊整齊碼放著劈柴。水池旁邊有兩位阿姨在做清洗，她們不大會(huì)講漢語(yǔ)，見(jiàn)我拿手機(jī)四處拍照，就沖著我笑。

生活里有詩(shī)，但沒(méi)有所謂的遠(yuǎn)方，因?yàn)樗驮谘矍?，我用筆用心記錄的每一個(gè)瞬間。

已經(jīng)過(guò)去好幾年了，這間有旺旺爐火、溫暖燈光以及對(duì)食物充滿(mǎn)敬畏之心的廚房，是我游歷藏地印象最深刻的畫(huà)面之一。

門(mén)邊貼著的手寫(xiě)的“廚房規(guī)章制度”格外引人注目，其中規(guī)定：?jiǎn)T工衣帽必須整潔;上班期間不許帶手機(jī);見(jiàn)到客人必須打招呼……此外還詳細(xì)寫(xiě)著各區(qū)域衛(wèi)生負(fù)責(zé)人、一周七天的值班表、早中晚三餐時(shí)間、伙食搭配標(biāo)準(zhǔn)……最后一句是：“員工之間要和睦相處，做好自己的任務(wù)，大家加油！”

我總覺(jué)得，廚房最能看出一處居所人與人、人與自然之間的關(guān)系。已經(jīng)過(guò)去好幾年了，這間有旺旺爐火、溫暖燈光以及對(duì)食物充滿(mǎn)敬畏之心的廚房，是我游歷藏地印象最深刻的畫(huà)面之一，一想起它就心生暖意。

真要感謝藏地同學(xué)的周密安排，讓我們?cè)诓恢挥X(jué)中得到了最美好的一次體驗(yàn)，許多來(lái)過(guò)這里的人，把它稱(chēng)作“心靈的故鄉(xiāng)”。

其實(shí)，對(duì)成年人來(lái)說(shuō)，我們都知道，離開(kāi)故鄉(xiāng)后是很難再回去了，它是成年人的童話(huà)世界。我們無(wú)法生活在童話(huà)里，但是，我們需要在心里，給童話(huà)留一個(gè)地方。波密，就是這樣一個(gè)地方。