朱俊杰，湯放華

（1.湖南師范大學 資源與環(huán)境科學學院，長沙 410081；2.湖南城市學院 建筑與城市規(guī)劃學院，湖南 益陽 413000）

2017年10月18日，習近平同志在十九大報告中強調，我國社會主要矛盾已經(jīng)轉化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾。針對我國長期以來的城鄉(xiāng)發(fā)展不平衡不充分問題，習近平同志提出了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，通過從根本上解決三農(nóng)問題來促進鄉(xiāng)村發(fā)展。2018年的中央一號文件繼續(xù)提到要按照“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明、治理有效、生活富?！币髞斫ㄔO社會主義新農(nóng)村。[1]產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的工作重點和基礎，也是鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展的內生動力和保障。[2]2018年中國鄉(xiāng)村旅游人次達30億，已經(jīng)從過去的小旅游、中旅游進入到大旅游時代，成為新時代鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展新的增長點。[3]鄉(xiāng)村旅游作為農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)融合的綜合性產(chǎn)業(yè)，可通過引導鄉(xiāng)村經(jīng)濟振興、生態(tài)宜居、治理體系重構、政策體系建立等多種方式促進鄉(xiāng)村的發(fā)展，是對“綠水青山，就是金山銀山”的重要實踐與論證。

對農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展的研究在我國已經(jīng)十分豐富；[4]盧云亭等指出觀光農(nóng)業(yè)是以農(nóng)業(yè)活動為基礎，農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相結合的一種新型的交叉產(chǎn)業(yè)；[5]郭煥成等在對休閑農(nóng)業(yè)概念界定的基礎上，分析了休閑農(nóng)業(yè)功能、意義及其發(fā)展背景與市場需求，并總結了我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與特點；[6]袁中許通過研究鄉(xiāng)村旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)耦合的動力效應及發(fā)展趨向，說明旅農(nóng)耦合對優(yōu)化和提升農(nóng)業(yè)有顯著的牽動效應；[7]魏來以中國18個產(chǎn)茶省份為例，研究發(fā)現(xiàn)中國茶葉產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展水平呈現(xiàn)逐步協(xié)調的趨勢；[8]王麗芳從產(chǎn)業(yè)融合的角度認為山西省農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)由最初的嚴重失調逐漸轉向初步協(xié)調發(fā)展；[9]張英認為張家界市的農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)耦合協(xié)調程度還處于初級水平，農(nóng)業(yè)滯后于旅游業(yè)的發(fā)展。

現(xiàn)有關于農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)融合的研究已經(jīng)十分豐富，內容主要包括農(nóng)業(yè)與旅游融合的理論研究、農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)耦合水平測度、時空格局演變及動力機制與對策建議等。既有以某個市為例詳細分析農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)耦合發(fā)展的研究，也有涉及省域和全國范圍的研究。但關于湖南省農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)耦合研究較少，且缺乏關于農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)各自內在機理的詳細分析，對兩大產(chǎn)業(yè)耦合協(xié)調的地理視角分析較為缺乏。湖南既是農(nóng)業(yè)大省，也是旅游大省，2018年旅游總收入超8 300億元，在全國排名前列。在鄉(xiāng)村振興背景下，如何利用好自身農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)優(yōu)勢，促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是當下湖南需要重點研究的問題。因此，本文選取湖南省2010—2018年農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)發(fā)展的實際數(shù)據(jù)，構建兩者耦合協(xié)調模型。并采用Arcgis10.2軟件，從地理學的角度對其進行空間數(shù)據(jù)分析，以期為湖南省農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展提供建議。

一、指標體系與研究方法

（一）建立指標體系

本文借鑒前人經(jīng)驗，[10-12]根據(jù)湖南省實際情況，建立農(nóng)業(yè)發(fā)展和旅游業(yè)發(fā)展兩個指標評價體系（表1）。農(nóng)業(yè)發(fā)展水平評價包括產(chǎn)業(yè)投入、經(jīng)濟效益和環(huán)境效益等三個子系統(tǒng)。旅游業(yè)評價體系則包括需求水平、消費水平和供給水平等三個子系統(tǒng)。

表1 湖南省農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)協(xié)調發(fā)展評價指標體系

（二）研究方法

1.熵值法

本文先將各指標數(shù)據(jù)進行標準化處理，并采用熵值法對各指標權重進行計算，公式為：

式中，Pθij表示第θ年i市州指標j經(jīng)量綱處理后的值；wj是指標j的權重；n為研究單元總數(shù)；Fθi為各市州產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平得分。[13]

2.探索性空間數(shù)據(jù)分析：全局自相關（Moran’s）

本文通過測算全局Moran’s指數(shù)分析湖南省產(chǎn)業(yè)水平分布是否存在空間集聚特征。其公式為：

式中，N表示研究單元數(shù)量；wij是空間權重；xi和xj分別是區(qū)域i和j的屬性；是屬性的平均值，莫蘭指數(shù)I的取值范圍為[-1,1]，當I＞0時，存在正的空間自相關性，當I＜0時，表示存在負的空間自相關。[14]

3.變異系數(shù)

本文采用變異系數(shù)（V）來測度各地區(qū)產(chǎn)業(yè)水平差異。[15]σ是農(nóng)業(yè)（旅游業(yè)）指數(shù)標準差；ux為指數(shù)的平均值；

4.耦合協(xié)調度模型

為評價湖南省農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的協(xié)調程度，這里引用物理學上的“容量耦合”概念和耦合協(xié)調度模型構建湖南省農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)耦合模型：

式中，C是農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的耦合度，取值范圍為[0,1]，反映農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的相互作用強度，其值越大說明兩者之間相互作用、影響越強；[16]Qi、Ri分別是城市i的農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)發(fā)展水平；D是農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)發(fā)展的協(xié)調度；T是農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)發(fā)展的協(xié)調系數(shù)；a1和a2是待定參數(shù)，且a1+a2=1，[17]本文借鑒前人經(jīng)驗認為，在農(nóng)旅融合體系中，彼此相互滲透、相互交融，因此取a1=a2=0.5。[18]在定性分析上，根據(jù)前人經(jīng)驗將D發(fā)展協(xié)調度劃分為10個等級（表2）。

表2 農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)協(xié)調性等級

（三）數(shù)據(jù)來源

文章采用的原始數(shù)據(jù)及計算主要來自于2011—2019年的《湖南省統(tǒng)計年鑒》《中國城市統(tǒng)計年鑒》和各市州《國民經(jīng)濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報》。國家級特色景觀旅游名鎮(zhèn)（村）數(shù)據(jù)來源于住房和城鄉(xiāng)建設部官網(wǎng)。數(shù)據(jù)可視化分析所需行政區(qū)劃矢量邊界，來自于中國科學院地理科學與資源研究所數(shù)據(jù)中心網(wǎng)站。

二、結果與分析

（一）湖南省農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)發(fā)展分析

1.湖南省農(nóng)業(yè)發(fā)展分析

2010—2018年湖南省農(nóng)業(yè)發(fā)展水平呈持續(xù)上升趨勢，平均值由0.187 5增長到0.479 0，農(nóng)業(yè)發(fā)展成果顯著（見圖1）。農(nóng)業(yè)變異系數(shù)與發(fā)展水平呈相反趨勢，由0.402 4下降到0.272 8，說明各市州農(nóng)業(yè)發(fā)展差異持續(xù)縮小，湖南省農(nóng)業(yè)有均衡發(fā)展趨勢。在分布格局上，選取2010、2014和2018年三個主要年份制圖（圖2），并結合主要年份莫蘭指數(shù)（0.348、0.310、0.299）分析可得出以下結論：農(nóng)業(yè)發(fā)展水平總體上呈現(xiàn)東高西低的格局，基本形成以長株潭為代表的東部高值地區(qū)和以湘西、張家界為代表的低值洼地；農(nóng)業(yè)發(fā)展水平呈明顯的空間自相關現(xiàn)象，高值和低值的地區(qū)各自集聚，且集聚水平逐漸降低，有均衡發(fā)展趨勢。

圖1 湖南省農(nóng)業(yè)水平與變異系數(shù)演變

圖2 湖南省農(nóng)業(yè)水平空間分布

2.湖南省旅游業(yè)發(fā)展分析

2010—2018年湖南省旅游業(yè)平均值由0.096 6增長到0.249 1，變異系數(shù)由0.963 9降至0.749 1，表明在湖南省旅游業(yè)發(fā)展水平逐年提升的同時，市州差異總體呈縮小態(tài)勢，但與農(nóng)業(yè)相比差異仍較大（圖3）。同時旅游業(yè)水平存在較明顯的階段性變化，尤其是在2015年后，旅游業(yè)發(fā)展水平提升速度明顯加快。從分布格局來看，各年份莫蘭指數(shù)均小于并接近于0，且未通過顯著性檢驗，可知，湖南省旅游業(yè)水平在空間分布上具有隨機性，不存在明顯的空間集聚特征。同樣選取2010、2014、2018年三個主要年份制圖，可發(fā)現(xiàn)發(fā)展水平較高的地區(qū)為長沙、郴州、岳陽、張家界、湘西等少數(shù)市州（見圖4）。分析主要原因，一方面這些市州旅游資源豐富，另一方面得益于湖南省對大湘西地區(qū)旅游資源的開發(fā)和扶持，如大湘西精品旅游路線的規(guī)劃和布局。

圖3 湖南省旅游業(yè)水平與變異系數(shù)演變

圖4 湖南省旅游業(yè)水平空間分布

（二）湖南省農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)協(xié)調耦合分析

耦合度可以反映農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的相互作用強度，而發(fā)展協(xié)調度可表征兩者之間是在高水平上相互促進還是低水平上相互制約?；隈詈蠀f(xié)調度模型，對湖南省2010—2018年農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)耦合度和發(fā)展協(xié)調度進行計算并繪制成圖5，可看出，湖南省農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)耦合度和發(fā)展協(xié)調度的演變均呈現(xiàn)上升趨勢。

圖5 湖南省農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)耦合度和發(fā)展協(xié)調度演變

1.湖南省農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)耦合度分析

2008—2018年湖南省農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)耦合度由0.817 3增加到0.888 4，說明農(nóng)旅耦合度水平較高，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)各產(chǎn)業(yè)部門和要素聯(lián)系密切，即兩個子系統(tǒng)相互作用較強。從市州差異來講，耦合度變異系數(shù)由0.135 2降至0.086 8，表明各市州耦合度水平均較高，且差距很小。在耦合度空間分布上，長沙、郴州、湘西、岳陽、張家界耦合度始終位于全省前列，表明以上市州農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)存在密切的互動關系。從變化趨勢來看，湖南省耦合度呈現(xiàn)出波動上升的趨勢，體現(xiàn)了兩者相互作用強度的變化，說明湖南省近些年不斷對農(nóng)、旅兩大產(chǎn)業(yè)的互動發(fā)展進行嘗試。在農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)發(fā)展的不斷調節(jié)和磨合中，最終湖南省農(nóng)旅系統(tǒng)朝著良性耦合互動方向發(fā)展。

2.湖南省農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)發(fā)展協(xié)調度分析

2008—2018年湖南農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)發(fā)展協(xié)調度穩(wěn)步提升，由0.335 9上升至0.562 7，全省農(nóng)旅發(fā)展協(xié)調度類型由輕度失調上升為勉強協(xié)調類型。為對發(fā)展協(xié)調度演變進行詳細分析，本文選取2010、2014和2018年三個主要年份制表和制圖（表3和圖6）。

表3 湖南省農(nóng)業(yè)旅游業(yè)發(fā)展協(xié)調度等級

從時間演變看，2010年湖南省發(fā)展協(xié)調度介于[0.231 6,0.607 8]，最低值為邵陽，最高值為長沙，發(fā)展協(xié)調類型有中度失調、輕度失調和初級協(xié)調，占比分別為28.57%、64.29%和7.14%，大多數(shù)市州處于輕度失調狀態(tài)。2014年，發(fā)展協(xié)調度介于[0.319 0,0.724 8]之間，該時期發(fā)展協(xié)調類型有輕度失調、瀕臨失調、勉強協(xié)調、中級協(xié)調，分別占比35.71%、42.86%、14.29%、7.14%。與2010年相比，整體已邁入瀕臨失調狀態(tài)。2018年，發(fā)展協(xié)調度介于[0.442 5,0.869 7]，其類型有瀕臨失調、勉強協(xié)調、初級協(xié)調和良好協(xié)調，分別占比28.57%、50%、14.29%和7.14%。與2014年相比，所有市州均擺脫輕度失調類型，湖南省整體上升為勉強協(xié)調狀態(tài)。近些年來，湖南省在農(nóng)業(yè)方面大力推進城鄉(xiāng)一體化、鄉(xiāng)村建設和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程，在旅游業(yè)方面實施了整合特色資源、打造精品景區(qū)、完善旅游設施和提升旅游品牌等一系列措施，均促進了農(nóng)業(yè)、旅游兩個子系統(tǒng)發(fā)展，為農(nóng)旅耦合協(xié)調打下良好基礎。一方面農(nóng)業(yè)資源的積累和農(nóng)業(yè)基礎設施的完善，為旅游業(yè)提供旅游資源、設施、空間和服務；另一方面，旅游業(yè)的發(fā)展對促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、生態(tài)化以及鄉(xiāng)村建設起到了重要作用。同時，湖南省出臺了《關于加快休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的意見》，并響應中央號召，實施促進鄉(xiāng)村三產(chǎn)融合等系列措施，在政策層面進一步促進了湖南省農(nóng)旅融合，使得旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)在不斷調整和磨合中，最終完成了由輕度失調向勉強協(xié)調的跨越。

圖6 湖南省農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)發(fā)展協(xié)調度空間分布

從空間分布格局看，發(fā)展協(xié)調度的分布格局和耦合度有一定相似度，尤其是高值地區(qū)和耦合度基本符合。按照發(fā)展協(xié)調度水平可將各市州劃分為三個梯隊：第一梯隊包括長沙、郴州、岳陽，其特點為“農(nóng)旅高高—高發(fā)展協(xié)調度”。第二梯隊包括湘潭、張家界、湘西、株洲、衡陽，常德、永州和邵陽，特點為“農(nóng)旅高低（低高）—中發(fā)展協(xié)調度”，第三梯隊包括益陽、懷化、婁底，特點為“農(nóng)旅低低—低發(fā)展協(xié)調度”。

具體分析，長沙、郴州、岳陽的農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)發(fā)展協(xié)調度較高，此類地區(qū)新型城鎮(zhèn)化和鄉(xiāng)村振興推進速度較快，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化水平先進，能為旅游業(yè)提供較好的基礎設施和農(nóng)業(yè)資源，同時旅游資源豐富，旅游設施和配套服務完善，旅游業(yè)發(fā)展較好，也推動了農(nóng)產(chǎn)品銷售和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，兩者能更好地互相促進。湘潭、張家界、湘西農(nóng)業(yè)發(fā)展較滯后，株洲、衡陽，常德、永州和邵陽旅游業(yè)發(fā)展較滯后，農(nóng)旅任何一方的發(fā)展短板均會導致農(nóng)旅發(fā)展的較低協(xié)調度。益陽、懷化、婁底農(nóng)旅發(fā)展協(xié)調水平低，一方面其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式較傳統(tǒng)，另一方面其旅游資源供給不足，旅游業(yè)發(fā)展勢頭較弱，導致農(nóng)旅相互作用較弱，無法互相促進。

三、結論

本文建立農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)評價體系，運用熵值法對湖南省的農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)發(fā)展狀況進行評價，運用變異系數(shù)和全局莫蘭指數(shù)對兩大產(chǎn)業(yè)的地理空間差異和格局定量分析，最后借助耦合協(xié)調度模型，對湖南省農(nóng)旅耦合度和發(fā)展協(xié)調度進行測算并劃分類型，得出以下結論：

第一，2010年到2018年，湖南省農(nóng)業(yè)發(fā)展水平顯著提升，空間分布大體呈現(xiàn)東高西低的格局，且格局較穩(wěn)定?；拘纬梢蚤L株潭為代表的東部高值地區(qū)和以湘西、張家界為代表的低值洼地。空間格局存在明顯的東西集聚和區(qū)域差異現(xiàn)象，但均呈減弱趨勢，表明湖南省農(nóng)業(yè)有均衡發(fā)展趨勢。

第二，湖南省旅游業(yè)近些年來發(fā)展迅速，空間分布具有隨機性，無明顯的空間自相關和集聚特征。與農(nóng)業(yè)發(fā)展相比，旅游業(yè)水平雖同樣呈上升趨勢，但其發(fā)展有明顯的階段特征，且區(qū)域差異相對較大。旅游業(yè)較發(fā)達的地區(qū)主要為長沙、郴州、岳陽、張家界、湘西等市州，其格局主要受到旅游資源和政策等因素影響。

第三，湖南省農(nóng)旅耦合度水平較高，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)各產(chǎn)業(yè)部門和要素聯(lián)系密切，各市州耦合度水平均較高，且差距很小。并呈現(xiàn)出波動上升的趨勢，說明湖南省近些年不斷對農(nóng)旅兩大產(chǎn)業(yè)的融合進行嘗試。在農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)發(fā)展的不斷調節(jié)和磨合中，最終湖南省農(nóng)旅系統(tǒng)正朝著良性耦合互動方向發(fā)展。

第四，2010年到2018年，湖南省農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)發(fā)展協(xié)調度呈上升趨勢，全省農(nóng)旅發(fā)展協(xié)調度類型由輕度失調上升為勉強協(xié)調類型。按照發(fā)展協(xié)調度水平可將各市州劃分為三個梯隊：第一梯隊包括長沙、郴州、岳陽，其特點為“農(nóng)旅高高—高發(fā)展協(xié)調度”。第二梯隊包括湘潭、張家界、湘西、株洲、衡陽，常德、永州和邵陽，特點為“農(nóng)旅高低（低高）—中發(fā)展協(xié)調度”。第三梯隊包括益陽、懷化、婁底，特點為“農(nóng)旅低低—低發(fā)展協(xié)調度”。

四、建議

鄉(xiāng)村振興背景下，農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)發(fā)展應互相促進，互為整體。農(nóng)業(yè)促進旅游業(yè)方面，農(nóng)業(yè)的全面發(fā)展應與鄉(xiāng)村振興協(xié)調整體推進，并從基礎設施建設、農(nóng)業(yè)旅游資源和特色農(nóng)產(chǎn)品供給等方面有效促進旅游業(yè)發(fā)展。旅游業(yè)促進農(nóng)業(yè)方面，在城鎮(zhèn)化快速發(fā)展的今天，旅游業(yè)應作為農(nóng)業(yè)的重要支撐和組成部分，一方面與農(nóng)業(yè)結合產(chǎn)生休閑農(nóng)業(yè)等新的農(nóng)業(yè)經(jīng)營形式，另一方面應該以特色產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)為龍頭，帶動農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，擴大農(nóng)村就業(yè)，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展專門化、特色化和規(guī)模化。

第一，長沙、郴州、岳陽農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)耦合水平較高，未來應作為增長極輻射和帶動周邊地區(qū)農(nóng)旅協(xié)調發(fā)展。同時也要保護好農(nóng)業(yè)環(huán)境，提高農(nóng)業(yè)集約化水平。

第二，湘潭、張家界和湘西未來應加大農(nóng)業(yè)資金和技術的投入，發(fā)揮特色旅游業(yè)對農(nóng)業(yè)的帶動作用，促進農(nóng)業(yè)的專門化和特色化。充分利用自身旅游資源和民族民俗特色，通過旅游消費帶動農(nóng)村餐飲和農(nóng)產(chǎn)品的需求，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，將農(nóng)產(chǎn)品向特色旅游商品轉化。

第三，株洲、衡陽、常德、永州、邵陽農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平高，可依托農(nóng)業(yè)景觀、農(nóng)業(yè)基礎設施和特色農(nóng)產(chǎn)品等農(nóng)業(yè)資源，開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游等旅游項目，樹立特色農(nóng)業(yè)旅游品牌，促進旅游業(yè)發(fā)展。

第四，益陽、懷化、婁底農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)發(fā)展水平較低，應促進鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)發(fā)展，完善農(nóng)業(yè)基礎設施。同時對本地的旅游資源進行合理的開發(fā)和挖掘，益陽可利用環(huán)洞庭湖區(qū)位優(yōu)勢打造湖泊型旅游目的地，懷化可依靠其自然風光和民族風情打造生態(tài)文化旅游品牌，發(fā)揮旅游對農(nóng)業(yè)和美麗鄉(xiāng)村建設的帶動作用。