近日,一項(xiàng)對(duì)全球58個(gè)國(guó)家和地區(qū)、近20萬人的分析表明,對(duì)于有心血管病的人,每周吃兩次魚(至少175克)有助于預(yù)防復(fù)發(fā)、降低死亡風(fēng)險(xiǎn)。
就魚的種類而言,富含ω-3脂肪酸的油性魚與更低心血管病風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)。其實(shí)吃魚除了護(hù)心,還有諸多好處:
吃魚有助預(yù)防糖尿病腎病 英國(guó)劍橋大學(xué)學(xué)者在2.2萬中老年人中進(jìn)行的研究顯示,糖尿病患者一周吃兩次魚還有助于預(yù)防糖尿病腎病。研究顯示,糖尿病患者中,每周吃魚不到一次者,18%有蛋白尿;而每周吃魚多于1次者,近4%有蛋白尿。研究者推測(cè),或許是因?yàn)轸~油改善了血脂狀況,也或許是因?yàn)轸~肉富含的蛋白質(zhì)及微量元素對(duì)腎臟起到了保護(hù)作用。
吃魚能讓人聰明 美國(guó)一項(xiàng)研究顯示,每周至少吃一次魚的兒童的智力評(píng)分會(huì)比幾乎不吃魚的兒童高出近5分,而且睡眠也較好。還有研究顯示,吃魚能延緩女性衰老,多脂魚類也能使女性的更年期推遲3年到來。
(摘自《中國(guó)循環(huán)》雜志)