流言:前段時間,關(guān)于冷鏈外包裝新冠病毒核酸檢測呈陽性的報道頻出,從冷凍肉制品到海鮮,再到水果、乳制品,無一幸免,由此可見,冷鏈不安全了。
真相:這種說法并不全面。雖然冷鏈運輸幾乎涵蓋了大部分家庭日常生活所需的食物種類,但并不是所有冷鏈運輸?shù)氖称范加袉栴},被污染的情況主要發(fā)生在進口產(chǎn)品中。國內(nèi)整體疫情形勢處于低風(fēng)險,所以國內(nèi)生產(chǎn)和運輸?shù)睦滏湲a(chǎn)品并不存在風(fēng)險,大家在購買時也無須擔(dān)心。
此外,國家對進口食品和原料設(shè)置了全面的檢測制度,一旦檢出核酸呈陽性就會即刻召回、封存、消毒并處理,因此公眾不必談“冷”色變,只要關(guān)注相關(guān)消息,不購買、不食用可能存在污染的食品即可。