豬市進入短暫震蕩期

進入4月，生豬及豬肉價格在經(jīng)歷了上旬的加速下跌及中旬的觸底反彈后，市場進入短暫的震蕩階段。4月上旬，因豬價持續(xù)走低，且已跌破育肥成本線，逐漸向自繁自養(yǎng)成本線靠攏。養(yǎng)殖端擔憂后市，生豬集中出欄，加之肥豬拖累標豬行情，上旬價格跌速加快。但隨著生豬價格跌破“十元”大關，上下游皆有“抄底”操作，拉動生豬與豬肉價格快速反彈?，F(xiàn)階段規(guī)模養(yǎng)殖場縮量抬價，散養(yǎng)戶抗價惜售，供應繼續(xù)收緊；然而需求跟漲不及時，屠宰企業(yè)走單不暢，壓價意向增強，供需轉(zhuǎn)為博弈狀態(tài)，價格震蕩整理。

上游積極補欄二次育肥，下游開工率提升。據(jù)了解，2021年4月中上旬，國內(nèi)外三元仔豬出欄均價1344.77元/頭，環(huán)比下降19.87%，同比降幅37.75%。但因1～2月部分地區(qū)非洲豬瘟疫情復發(fā)，多數(shù)業(yè)者認為5～8月價格上漲概率較大。為此，養(yǎng)殖場戶積極補欄中型或標準體重生豬來進行二次育肥，拉動了生豬價格的反彈。

下游市場亦有“抄底”操作。從豬肉消費季節(jié)性規(guī)律來講，4月為消費淡季，終端需求不足。但因肉價偏低，且亦看好5～8月的行情，豬肉經(jīng)銷商積極備貨，屠宰企業(yè)增加分割入庫比例，4月中上旬屠宰企業(yè)平均開工率整體上揚。據(jù)了解，2020年4月1～20日國內(nèi)生豬重點屠宰企業(yè)平均開工率19.67%，環(huán)比上漲3.25個百分點，同比上漲2.42個百分點。因需求跟漲不及時，白條豬肉走貨減慢，下旬開工率或趨穩(wěn)運行。

4月下旬，豬肉價格繼續(xù)震蕩整理，4月底價格有反彈空間。供應方面，市場肥豬雖有明顯減少，但仍未完全消化，至4月底供應過剩狀況或大大緩解。標豬供應持續(xù)偏緊，規(guī)模場出欄計劃減少，供應逐漸收緊。需求方面，臨近勞動節(jié)，終端需求或有提升，但因天氣逐漸轉(zhuǎn)熱，加之低價凍肉影響，需求好轉(zhuǎn)幅度有限。

綜合來看，預計4月下旬國內(nèi)生豬與豬肉價格或繼續(xù)震蕩整理，隨著4月底臨近，價格有反彈空間，但因利好提振不足，且暫未到達開啟持續(xù)上行通道的時間節(jié)點，價格上漲空間有限。