房奕

“一帶一路”倡議給高職酒店專(zhuān)業(yè)人才的“訂單式”培養(yǎng)帶來(lái)了更多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，高職院校應(yīng)緊跟國(guó)家政策發(fā)展要求，緊密結(jié)合酒店、旅游行業(yè)市場(chǎng)變化，在培養(yǎng)路徑上大膽創(chuàng)新探索，為服務(wù)國(guó)家戰(zhàn)略、地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。如何實(shí)現(xiàn)高職教育更好的服務(wù)國(guó)家戰(zhàn)略和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展是我們所面臨的重要研究課題。

“一帶一路”背景下的酒店業(yè)發(fā)展與人才需求

“一帶一路” 連接了世界三大經(jīng)濟(jì)體，匯集了全球80%的世界文化遺產(chǎn)，是世界上最精華的旅游資源薈萃。在“一帶一路”的帶動(dòng)下，沿線國(guó)家在旅游、經(jīng)貿(mào)、科技、生態(tài)等多個(gè)領(lǐng)域交流更加頻繁，合作更加深入。隨著旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的完善、出行成本的下降以及簽證便利化等一系列政策的實(shí)施使得國(guó)內(nèi)入境游客數(shù)量不斷攀升，對(duì)酒店環(huán)境、設(shè)施、服務(wù)的需求不斷提高。中國(guó)酒店品牌的國(guó)際化發(fā)展和擴(kuò)張之路也開(kāi)始加速，在《HOTELS》雜志最新公布的2019年全球酒店集團(tuán)325強(qiáng)名單中，中國(guó)13家酒店集團(tuán)躋身全球50強(qiáng)，其中錦江國(guó)際酒店集團(tuán)位居第二位。在“一帶一路”背景下，酒店行業(yè)的國(guó)際化使經(jīng)營(yíng)的外部環(huán)境更加復(fù)雜和多變，行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)水平的普遍提升和網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的發(fā)達(dá)等因素都使得酒店、旅游企業(yè)的創(chuàng)新能力面臨更大的挑戰(zhàn)。酒店、旅游行業(yè)的發(fā)展核心在人才，關(guān)鍵在教育。新鮮血液的注入必將成為企業(yè)戰(zhàn)斗力提升的核心能量，擁有國(guó)際視角、高綜合素質(zhì)的酒店專(zhuān)業(yè)人才的輸入會(huì)不斷增強(qiáng)中國(guó)酒店的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力?！耙粠б宦贰背h所涉及的各國(guó)合作內(nèi)容非常廣泛，多領(lǐng)域全方位的交流要求酒店人才的培養(yǎng)要與時(shí)俱進(jìn)，不僅要具備酒店、旅游行業(yè)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，還要具有跨文化的交際能力。不僅能應(yīng)對(duì)入境游客對(duì)酒店的個(gè)性化要求，還能解決酒店品牌走出國(guó)門(mén)與本土文化融合的難題。

“一帶一路”背景下高職酒店人才“訂單式”培養(yǎng)路徑創(chuàng)新

“訂單式”培養(yǎng)是被國(guó)內(nèi)高職院校普遍采用的成熟且長(zhǎng)期受企業(yè)青睞的人才培養(yǎng)模式。院校通過(guò)“訂單”形式進(jìn)行校企合作，實(shí)現(xiàn)學(xué)生企業(yè)雙向選擇的對(duì)口培養(yǎng)。在“一帶一路”倡議背景下甘肅高職酒店專(zhuān)業(yè)目前的“訂單式”培養(yǎng)必須改革傳統(tǒng)的路徑，充分考慮酒店、旅游企業(yè)走向國(guó)際市場(chǎng)的要求，深入研究“一帶一路”戰(zhàn)略思想，主動(dòng)與企業(yè)、政府協(xié)同合作，多角度創(chuàng)新培養(yǎng)路徑。

“ 訂單”合作國(guó)際化

教育國(guó)際化是當(dāng)今社會(huì)教育發(fā)展的必然趨勢(shì)。高職院校作為為“一帶一路”倡議實(shí)現(xiàn)輸送人才的主力軍，應(yīng)立足本地區(qū)、院校實(shí)際情況開(kāi)拓與沿線國(guó)家、企業(yè)、院校的多元合作和交流?！耙粠б宦贰北尘跋碌母呗氃盒Ｈ瞬排囵B(yǎng)也應(yīng)有更多的國(guó)際訂單，著眼未來(lái)，推動(dòng)院校國(guó)際化辦學(xué)水平的提升，實(shí)現(xiàn)國(guó)際就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的提高。甘肅省高職院校在與“一帶一路”沿線國(guó)家學(xué)院和企業(yè)合作時(shí)相對(duì)具有較大的優(yōu)勢(shì)，不僅體現(xiàn)在地域上，還包括相近的經(jīng)濟(jì)、文化水平，若進(jìn)行合作會(huì)找到更多的共同點(diǎn)，有利于合作的順利開(kāi)展和持續(xù)推進(jìn)。

近年來(lái)隨著我國(guó)高校畢業(yè)生數(shù)量的不斷增大，就業(yè)壓力也在不斷加劇。加之全球新冠疫情對(duì)酒店、旅游行業(yè)造成的負(fù)面影響，短期內(nèi)行業(yè)發(fā)展水平和企業(yè)用人需求都將難以全面恢復(fù)，這勢(shì)必導(dǎo)致就業(yè)形勢(shì)將更加嚴(yán)峻。如果高職院校能通過(guò)在“一帶一路”國(guó)際交流活動(dòng)中發(fā)揮正確的橋梁作用，通過(guò)“訂單”合作的國(guó)際化讓人才走出國(guó)門(mén)，這一方面可以拓寬就業(yè)渠道，為學(xué)生提供更多的職業(yè)選擇，另一方面還能起到緩解我國(guó)畢業(yè)生就業(yè)壓力的作用，這是關(guān)系維護(hù)國(guó)家社會(huì)安全穩(wěn)定，影響新時(shí)期國(guó)計(jì)民生的重要舉措。

2016年，教育部文件《推動(dòng)共建“一帶一路”教育行動(dòng)》中明確指出：必須培養(yǎng)符合沿線需要的政策溝通、資金融通、貿(mào)易暢通以及設(shè)施聯(lián)通所需要的大批技術(shù)人才?？梢?jiàn)，人才的培養(yǎng)和補(bǔ)給是“一帶一路”偉大戰(zhàn)略的成敗關(guān)鍵。我們的學(xué)生走出國(guó)門(mén)實(shí)現(xiàn)國(guó)際化就業(yè)，為“一帶一路”沿線國(guó)家建設(shè)做出貢獻(xiàn)。但“一帶一路”倡議的實(shí)現(xiàn)最重要的是互通與融合，我們與沿線國(guó)家在風(fēng)俗習(xí)慣、社會(huì)制度、宗教信仰、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、價(jià)值觀念、文化歷史等多方面都存在許多的隔閡，這些壁壘的打破需要在人與人不斷溝通的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)，所以我們培養(yǎng)的“一帶一路”建設(shè)人才必須同時(shí)是中華文化傳播的優(yōu)秀代言人，是為中國(guó)提升國(guó)際地位、擴(kuò)大國(guó)際影響力的強(qiáng)有力的人才力量支撐。

“訂單”平臺(tái)共享資源高效整合

通過(guò)學(xué)習(xí)資源平臺(tái)的建設(shè)可實(shí)現(xiàn)分層級(jí)培養(yǎng)，對(duì)學(xué)習(xí)能力欠缺的學(xué)生以鞏固基礎(chǔ)為主，對(duì)學(xué)有余力的以拓展提升為主。改變傳統(tǒng)的固定單一或統(tǒng)一的學(xué)習(xí)目標(biāo)，激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)積極性，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)質(zhì)量和水平的不斷提升。在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代的推動(dòng)下，地域、時(shí)間的束縛都能被破除。校際、校企間的優(yōu)質(zhì)資源都應(yīng)為“一帶一路”大背景下酒店人才的培養(yǎng)助力。

院校首先要打破傳統(tǒng)閉鎖觀念，通過(guò)更靈活的“訂單”形式，如：“一校多企”“一企多?！薄岸嘈６嗥蟆薄皩?zhuān)升本”等訂單來(lái)彌補(bǔ)自身對(duì)于國(guó)際化人才培養(yǎng)實(shí)力的欠缺。在“訂單”合作中不斷地整合、篩選、積累資源，依托“互聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)”建立、完善共享教育資源平臺(tái)，讓校、企、生都能在平臺(tái)上各取所需，實(shí)現(xiàn)國(guó)際國(guó)內(nèi)院校合作基礎(chǔ)上的學(xué)分互認(rèn)，學(xué)位互授，拓寬職業(yè)資格證書(shū)的國(guó)際通用范圍，發(fā)揮“一帶一路”倡議在職業(yè)教育領(lǐng)域的積極影響力。通過(guò)與“一帶一路”沿線國(guó)家校企、校際、跨專(zhuān)業(yè)之間的合作，實(shí)現(xiàn)技術(shù)、設(shè)備等資源的置換和共享。企業(yè)掌握著最前沿的行業(yè)訊息，擁有最先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備，能為“訂單”培養(yǎng)中實(shí)踐能力的提升提供必備條件。各個(gè)高校每年都投入大量的人力、資金、物力來(lái)完成科研項(xiàng)目，而通過(guò)“訂單”合作促使科研成果有效轉(zhuǎn)化成為企業(yè)的高效生產(chǎn)力，實(shí)現(xiàn)技術(shù)優(yōu)勢(shì)的互補(bǔ)，讓專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的教學(xué)對(duì)接最新的行業(yè)技術(shù)。同時(shí)著力提升平臺(tái)經(jīng)濟(jì)價(jià)值，挖掘與“一帶一路”沿線國(guó)家的企業(yè)、院校更多的互利合作項(xiàng)目。

企業(yè)、院校、政府三方協(xié)同合作，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)資源的互補(bǔ)共享，是助推職教扶貧精準(zhǔn)施策、精準(zhǔn)落地的強(qiáng)大動(dòng)能?！耙粠б宦贰笔俏覈?guó)發(fā)展的重點(diǎn)戰(zhàn)略，依托“一帶一路”倡議下的校企合作項(xiàng)目更易爭(zhēng)取到政府的資金資助和政策支持。通過(guò)“一帶一路”沿線國(guó)際“訂單”的開(kāi)發(fā)，能夠?yàn)樵盒Ｕ业礁鄡?yōu)質(zhì)、實(shí)力強(qiáng)的企業(yè)合作對(duì)象，為優(yōu)秀學(xué)生發(fā)放獎(jiǎng)學(xué)金、助學(xué)金，幫助困難學(xué)生完成學(xué)業(yè)。另外，為了響應(yīng)教育部提出的大力培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的號(hào)召，各高校都在積極組織開(kāi)展大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的訓(xùn)練和實(shí)踐活動(dòng)?！耙粠б宦贰背h酒店人才“訂單式”培養(yǎng)可以借助跨區(qū)域的校企政協(xié)同合作，項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)、技術(shù)支持，確保學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目實(shí)施成效，激發(fā)大學(xué)生為酒店、旅游行業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)的激情。

線上+線下互補(bǔ)相融

1.教學(xué)方式取長(zhǎng)補(bǔ)短。“一帶一路”倡議背景下的高職酒店專(zhuān)業(yè)“訂單式”培養(yǎng)，在教學(xué)上應(yīng)大力推行線上+線下的混合教學(xué)方式。2020年的新冠疫情從時(shí)間上大大縮短了線上教學(xué)實(shí)踐的歷程，改變了人們對(duì)線上教學(xué)的認(rèn)知和態(tài)度，疫情所引發(fā)的中國(guó)教育系統(tǒng)化升級(jí)使得高職院校必須對(duì)教學(xué)方式的改革重新思考。“一帶一路”為高職酒店專(zhuān)業(yè)帶來(lái)的是更多的跨國(guó)別、跨校、跨專(zhuān)業(yè)的交流合作，而傳統(tǒng)的線下教學(xué)雖然效果好，但無(wú)法滿(mǎn)足高水平、深層次、廣區(qū)域的交流合作。線上教學(xué)可將不同主體的資源通過(guò)平臺(tái)分享給學(xué)生，但需要線下教師完成互補(bǔ)融合過(guò)程的實(shí)施，課程學(xué)習(xí)內(nèi)容的分配和設(shè)計(jì)，隨時(shí)掌控學(xué)習(xí)進(jìn)度，跟蹤評(píng)估效果，并根據(jù)實(shí)際情況及時(shí)調(diào)整。高職酒店人才“訂單式”培養(yǎng)應(yīng)目光長(zhǎng)遠(yuǎn)，不能過(guò)分追求表面就業(yè)率，不關(guān)心人才在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力水平，院校應(yīng)選擇愿意與在校訂單生分享內(nèi)部學(xué)習(xí)資源的企業(yè)為合作對(duì)象，同時(shí)又愿為學(xué)生系統(tǒng)化線上指導(dǎo)，開(kāi)展定期線上交流，這就在很大程度上解決了一直阻礙“訂單式”培養(yǎng)的地域限制所帶來(lái)的校企合作深度不夠的問(wèn)題。

2.完善實(shí)習(xí)輔導(dǎo)與評(píng)估體系。實(shí)習(xí)生轉(zhuǎn)換率低是企業(yè)、院校感到頭痛的老問(wèn)題。主要是因?yàn)閷?shí)習(xí)輔導(dǎo)和跟蹤、評(píng)估工作的不到位。學(xué)生對(duì)自身缺乏正確的評(píng)價(jià)認(rèn)知，衡量和定位。其次院校通常是安排教師將學(xué)生送入實(shí)習(xí)企業(yè)，配合完成入職后就離開(kāi)，實(shí)習(xí)管理工作主要交于企業(yè)。因?yàn)閷?shí)習(xí)期基本都在學(xué)期內(nèi)，教師人手安排緊張，如派教師常駐企業(yè)則會(huì)影響在校生的授課和其他工作。若派教師頻繁去探望學(xué)生，又增加了院校開(kāi)支，現(xiàn)有情況下無(wú)論人力、物力方面對(duì)于大多數(shù)普遍院校都不允許。如能通過(guò)線上平臺(tái)讓訂單企業(yè)實(shí)習(xí)生、企業(yè)導(dǎo)師定期上傳工作內(nèi)容資料、工作動(dòng)態(tài)，交流情況等，使輔導(dǎo)教師同步掌握學(xué)生情況，及時(shí)進(jìn)行線上輔導(dǎo)，同步配合企業(yè)崗位能力的線下培訓(xùn)。院?？赏ㄟ^(guò)線上平臺(tái)隨時(shí)監(jiān)督、管控實(shí)習(xí)工作，做到更準(zhǔn)確、全面的評(píng)價(jià)。學(xué)生可提高對(duì)實(shí)習(xí)工作的重視程度，端正工作態(tài)度。教師在任一環(huán)節(jié)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題都可給學(xué)生線上留言或在線交流，不再受頂崗實(shí)習(xí)工作時(shí)間、地域間隔的限制。企業(yè)可全面了解實(shí)習(xí)生，為實(shí)習(xí)期滿(mǎn)后的薪酬、待遇、崗位安排、職位晉升提供重要依據(jù)，企業(yè)通過(guò)更準(zhǔn)確地把握學(xué)生各方面需求，從而起到提高實(shí)習(xí)生轉(zhuǎn)換率的作用，為企業(yè)節(jié)省用人成本，培養(yǎng)儲(chǔ)備干部提供高價(jià)值的參考。

3.助力學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展。筆者跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，學(xué)生在畢業(yè)成為“訂單”企業(yè)的正式一員后，教師們還是會(huì)經(jīng)常收到來(lái)自學(xué)生的請(qǐng)教，而所交流的內(nèi)容基本上都是關(guān)于實(shí)際工作中的一些困惑和問(wèn)題。而這些問(wèn)題實(shí)際上是在大多數(shù)學(xué)生身上都存在的。傳統(tǒng)“訂單式”培養(yǎng)倡議長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展對(duì)人才素質(zhì)、能力的要求，“訂單式”培養(yǎng)可調(diào)整為靈活的“2.5+0.5+n”或“2+0.5+0.5+n”的模式，通過(guò)線上平臺(tái)對(duì)“訂單生”的終身開(kāi)放，提供持續(xù)更新的學(xué)習(xí)資源、專(zhuān)業(yè)技術(shù)、相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)考核課程以及心理輔導(dǎo)、職業(yè)規(guī)劃等在線咨詢(xún)服務(wù)，使之成為學(xué)生選擇成為“訂單生”的福利，這對(duì)學(xué)生的吸引力遠(yuǎn)大于物質(zhì)幫助的力量，通過(guò)線上學(xué)習(xí)方式為學(xué)生提供繼續(xù)深造的平臺(tái)，打通學(xué)歷提升的通道，助力其職業(yè)生涯的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

“一帶一路”化人才培養(yǎng)方案

職業(yè)院校相對(duì)本科院校所扮演的社會(huì)角色而言，更多的服務(wù)于社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，是國(guó)家建設(shè)的中堅(jiān)力量。為最大限度滿(mǎn)足“一帶一路”倡議下酒店、旅游等相關(guān)行業(yè)發(fā)展的需要，高職酒店專(zhuān)業(yè)的“訂單式”人才培養(yǎng)方案應(yīng)該做到“一帶一路”化。

1.靈活專(zhuān)業(yè)子方向定位。結(jié)合“一帶一路”的發(fā)展要求，在酒店專(zhuān)業(yè)下設(shè)置能夠突出院校自身優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)的子方向選項(xiàng)，建立在對(duì)市場(chǎng)、企業(yè)、行業(yè)人才要求詳細(xì)調(diào)查后嚴(yán)格評(píng)估的基礎(chǔ)之上。例如在“一帶一路”國(guó)際訂單合作中，子方向要凸顯中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化特色，為推動(dòng)“一帶一路”旅游中國(guó)段的發(fā)展培養(yǎng)儲(chǔ)備人才。另外結(jié)合“一帶一路”旅游沿線的自駕游營(yíng)地、民宿眾多的突出特點(diǎn)，可設(shè)置相關(guān)的民宿經(jīng)營(yíng)管理、民宿營(yíng)銷(xiāo)推廣等子方向。其次，現(xiàn)代OTA旅游、酒店企業(yè)發(fā)展迅猛，線上預(yù)定、推介、交易、評(píng)價(jià)已成為消費(fèi)者的普遍需求，OTA旅游、酒店企業(yè)人才缺口大，且呈逐年上升趨勢(shì)，可跨專(zhuān)業(yè)合作設(shè)置旅游電子商務(wù)子方向以及與智慧旅游、智慧酒店密切相關(guān)的子方向等。

2.增強(qiáng)課程體系包容性。院?？筛鶕?jù)學(xué)生的意愿，先推出一些“一帶一路”訂單實(shí)驗(yàn)班，在相同的通識(shí)課基礎(chǔ)上推出適合“一帶一路”的配套課程。例如，可增設(shè)與“一帶一路”沿線國(guó)家相關(guān)的語(yǔ)言類(lèi)工具課程。

酒店專(zhuān)業(yè)的禮儀課程一般都是比較泛化的，側(cè)重于儀容、儀表、儀態(tài)等交際禮儀的訓(xùn)練，而為適應(yīng)“一帶一路”沿線國(guó)家的風(fēng)土人情需要，應(yīng)在此基礎(chǔ)上增設(shè)具體國(guó)家的地方禮儀課程，讓學(xué)生通過(guò)對(duì)“一帶一路”沿線歷史、地理、政治、民俗、文化等多方面的學(xué)習(xí)而深刻理解并能適于“一帶一路”倡議發(fā)展的需要。同時(shí)在專(zhuān)業(yè)課教學(xué)內(nèi)容中可巧妙融入“一帶一路”元素，例如，“一帶一路”主題宴會(huì)設(shè)計(jì)、“一帶一路”主題客房設(shè)計(jì)、“一帶一路”沿線國(guó)家特色酒水調(diào)制、“一帶一路”沿途康樂(lè)活動(dòng)推廣等。

中華文化的包容性，不僅體現(xiàn)在對(duì)異域文化的吸納，還包括強(qiáng)大的感染力。如甘肅高職院?？蓚?cè)重有利于國(guó)際文化交流，又可以彰顯甘肅特色的課程的開(kāi)發(fā)，比如中國(guó)茶藝、刺繡、剪紙、皮影、泥塑、陶藝、書(shū)法、國(guó)學(xué)、太極、漢服文化等，讓人才利用所學(xué)知識(shí)將中華文明更好地傳播和推廣。同時(shí)培養(yǎng)方案設(shè)計(jì)要始終圍繞立德樹(shù)人的主題，重視學(xué)生道德品質(zhì)的培養(yǎng)，在“一帶一路”倡議背景下培養(yǎng)的酒店人才不僅要具有工匠精神，同時(shí)國(guó)際化的就業(yè)要求我們的學(xué)生身上要體現(xiàn)出優(yōu)秀的中華美德和偉大的民族精神。

3.推出個(gè)性化定制。當(dāng)代市場(chǎng)發(fā)展的主要特點(diǎn)之一體現(xiàn)在企業(yè)自主培養(yǎng)人才的意愿越來(lái)越強(qiáng)烈，如果高職院校能夠適應(yīng)企業(yè)需求，適時(shí)做出調(diào)整，必會(huì)成為企業(yè)自主培養(yǎng)人才的首選。目前高職酒店專(zhuān)業(yè)“訂單式”人才培養(yǎng)方案都是學(xué)院和企業(yè)共同參與定制的，在學(xué)院制定的專(zhuān)業(yè)大類(lèi)培養(yǎng)規(guī)格基礎(chǔ)上企業(yè)增加針對(duì)性的培養(yǎng)要求。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，省內(nèi)高職院校的酒店專(zhuān)業(yè)絕大多數(shù)都未做出對(duì)接“一帶一路”倡議略要求的人才培養(yǎng)方案的修訂和調(diào)整。個(gè)性化定制人才培養(yǎng)方案應(yīng)以企業(yè)為主導(dǎo)，依市場(chǎng)變化和發(fā)展趨勢(shì)實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)方案模式。辦學(xué)理念的改變最重要的一點(diǎn)就體現(xiàn)在教育對(duì)象滿(mǎn)意度的變化?！皞€(gè)性化”定制人才培養(yǎng)方案要真正實(shí)現(xiàn)對(duì)教學(xué)主體學(xué)生的關(guān)注，對(duì)學(xué)習(xí)反饋信息的跟蹤和收集、分析。針對(duì)某些有鮮明特長(zhǎng)，特殊需求的學(xué)生做到“個(gè)性化”定制個(gè)人人才培養(yǎng)方案，推出分層、分類(lèi)、分個(gè)體培養(yǎng)，賦予“一帶一路”背景下酒店人才培養(yǎng)的新內(nèi)涵。

職業(yè)教育是民生教育，也是“兜底”教育，更多是服務(wù)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展。作為高職院校要找準(zhǔn)自身定位，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，緊跟時(shí)代潮流、政策方針的變化方向?！耙粠б宦贰备呗毦频陮?zhuān)業(yè)人才“訂單式”培養(yǎng)的路徑創(chuàng)新要始終堅(jiān)持職業(yè)教育服務(wù)于國(guó)家戰(zhàn)略的指導(dǎo)思想，以學(xué)生為中心，能力為本位，利用互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代的行業(yè)新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)國(guó)際化培養(yǎng)，緊密結(jié)合“一帶一路”倡議下行業(yè)發(fā)展新需求，在國(guó)際合作、資源共享、教學(xué)方式、培養(yǎng)方案等路徑方面，不斷做出調(diào)整和完善，提升辦學(xué)水平、實(shí)現(xiàn)校企共贏，讓酒店專(zhuān)業(yè)人才的強(qiáng)勢(shì)輸出助力國(guó)家“一帶一路”倡議，服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

[本文系基金項(xiàng)目：甘肅省高等學(xué)校創(chuàng)新能力提升項(xiàng)目課題“‘一帶一路背景下高職酒店專(zhuān)業(yè)人才‘訂單式培養(yǎng)創(chuàng)新研究”（項(xiàng)目編號(hào)：2019B-302）的研究成果。]

（慶陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院）

參考文獻(xiàn)：

[1]中華人民共和國(guó)教育部.教育部關(guān)于印發(fā)《推進(jìn)共建“一帶一路”教育行動(dòng)》的通知[EB/OL].中華人民共和國(guó)教育部官網(wǎng)，2016-07-15.