賀剛 付輝云 吳斌 闕江龍 張燕萍 伍恒嵐
摘要:采用投喂活餌小魚→冰鮮小魚→顆粒飼料的方式進(jìn)行鱖魚(體長4 ~ 5 cm)馴食顆粒飼料試驗(yàn)。經(jīng)過養(yǎng)殖馴化90 d,成活率達(dá)到70%,馴化率達(dá)100%,平均體長達(dá)14.5±1.8 cm,體重達(dá)40~50 g。
關(guān)鍵詞:顆粒飼料;馴食;鱖魚
中圖分類號:S965.199 ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼:C
鱖(Siniperca chuatsi)是我國淡水特有名貴魚類,肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富,市場價格和經(jīng)濟(jì)價值很高,受到養(yǎng)殖戶和消費(fèi)者喜愛。其食性特殊,整個生活史均以活魚蝦為食,這個特點(diǎn)是限制鱖養(yǎng)殖產(chǎn)量的主要因素,導(dǎo)致餌料魚供給不足。因此,開展鱖人工飼料養(yǎng)殖對于提高養(yǎng)殖產(chǎn)量、滿足市場需求具有現(xiàn)實(shí)意義,鱖飼料馴化是飼料養(yǎng)殖成功的先決條件?,F(xiàn)將馴養(yǎng)情況總結(jié)如下。
1 ?材料與方法
1.1 ?試驗(yàn)材料
試驗(yàn)用鱖魚苗由鄱陽縣鱖魚良種場自行繁殖,共6000尾,體長約4~5 cm,繁殖親本均為鄱陽湖野生翹嘴鱖培育而成。鱖魚飼料為商品成品小號緩沉料,活餌魚苗為鰱魚苗,體長約2 cm。試驗(yàn)池為水泥護(hù)坡式土池,面積約5畝,水深2 m。養(yǎng)殖水質(zhì)良好,符合三類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
1.2 ?馴化方法
試驗(yàn)池中搭建長方形的遮陽棚,掛設(shè)5 m×2 m×2 m尼龍纖維網(wǎng)箱,網(wǎng)箱上用黑色遮光網(wǎng)布覆蓋。養(yǎng)殖時間從2019年7月13日開始,至10月13日結(jié)束。實(shí)驗(yàn)組按活餌小魚→冰鮮小魚→顆粒飼料的馴化方式逐漸過渡。餌料魚苗日投喂量約占魚總重10%~15%。每日各組投喂2次,投喂前先沖水形成條件反射,待魚群集中至沖水下方時,每次先緩慢少量投喂,鱖苗開始搶食時,再加量投喂,直至魚苗不攝食為止。
養(yǎng)殖試驗(yàn)結(jié)束后,應(yīng)統(tǒng)計各網(wǎng)箱馴化尾數(shù)和未被馴化尾數(shù),計算各實(shí)驗(yàn)組的馴化率和成活率。其計算公式如下:
馴化率 =[被馴化尾數(shù)/ (被馴化尾數(shù) + 未被馴化尾數(shù))]×100%;
成活率 =[(被馴化尾數(shù) + 未被馴化尾數(shù)) /馴化總尾數(shù)]×100%
馴化總尾數(shù) =被馴化尾數(shù) + 未被馴化尾數(shù) + 死亡尾數(shù)
2 ?試驗(yàn)結(jié)果
馴化過程分3個階段:①活餌魚馴飼3 d后,成活率和馴化率均達(dá)100%;②冰鮮小魚投喂2 d后,成活率達(dá)60%、馴化率達(dá)80%,規(guī)格約180尾/500 g;③顆粒飼料投喂20 d后,成活率達(dá)70%、馴化率達(dá)100%;養(yǎng)殖40 d,平均體長8 cm、規(guī)格120尾/500 g;養(yǎng)殖60 d后,平均體長10 cm、規(guī)格60尾/500 g;養(yǎng)殖86 d后,平均體長14 cm,規(guī)格5尾/500 g。
經(jīng)過養(yǎng)殖馴化90 d,實(shí)驗(yàn)組成活率達(dá)到70%,馴化率達(dá)100%,平均體長(14.5±1.8)cm,體重40~50 g。
3 ?討論
3.1 ?提高馴食效果方法
鱖魚苗入網(wǎng)箱后,應(yīng)喂活餌補(bǔ)充體能,緩解應(yīng)激反應(yīng)。適應(yīng)網(wǎng)箱環(huán)境后,停食1 d(使魚苗有饑餓感,便于明天投喂冰鮮),第2 d抽水形成管道水流進(jìn)行沖水。主要作用有:一是增氧,使魚苗聚集;二是加快冰鮮小魚流動,誘導(dǎo)鱖魚苗進(jìn)食。通過模擬活餌、改變投喂時間、投喂次數(shù)等方式,都有利于提高馴食效果。
3.2 ?飼料對馴化率影響
本試驗(yàn)僅選用一種配合飼料做馴食,通過優(yōu)化飼料配方來提高馴食率。不同規(guī)格、大小、類型、營養(yǎng)配比、適口性的飼料及添加劑也是影響馴化率的關(guān)鍵。不同廠家的配合飼料對馴化率差異情況有待探究。
3.3 ?自然環(huán)境對馴食的影響
在光線較弱的清晨、傍晚馴食效果較好,因鱖魚利用側(cè)線鱗感知食物的干擾作用較小。至于水溫、溶解氧、pH等水質(zhì)因素對鱖魚馴食是否有影響有待進(jìn)一步研究。