祖貴東 趙慶煉 陸芳麗 陶梅

摘 要 為了提高蘿卜種植經(jīng)濟(jì)效益，將貴州省威寧縣引進(jìn)的7個(gè)水果蘿卜進(jìn)行了產(chǎn)量、產(chǎn)值、抗病性、商品性、口感性等性狀的比較試驗(yàn)分析。試驗(yàn)結(jié)果表明，所有參試的水果蘿卜中，德高清泉水果蘿卜品質(zhì)最佳，經(jīng)濟(jì)效益最高。

關(guān)鍵詞 水果蘿卜;品比試驗(yàn);貴州省威寧縣

中圖分類號(hào)：S631.2 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.03.082

貴州省威寧縣夏秋冷涼、晝夜溫差大的氣候特點(diǎn)，為喜冷涼蔬菜提供了適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。近年來，威寧縣被定為“云貴高原65個(gè)高山冷涼蔬菜生產(chǎn)基地重點(diǎn)縣”“全國153個(gè)夏秋反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)基地縣”和“貴州省十大蔬菜生產(chǎn)基地縣”，2019年5月又規(guī)劃重點(diǎn)發(fā)展以白蘿卜、白菜、蓮花白為主的“三白”基地0.43萬公頃，作為易地扶貧基地。2018年3月，威寧白蘿卜經(jīng)審查得到了“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”稱號(hào)，隨著標(biāo)志的成立和各級(jí)政府的重視，威寧白蘿卜的知名度不斷上升，白蘿卜快速發(fā)展成為威寧主栽蔬菜，播種面積已達(dá)1.3萬余公頃，平均商品每667 m2產(chǎn)量4 500～5 500 kg。為了豐富“威寧蘿卜”市場(chǎng)，滿足消費(fèi)者需求，威寧縣引進(jìn)了目前周邊市場(chǎng)的7個(gè)水果蘿卜進(jìn)行比較試驗(yàn)，現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)品種

津科水果蘿卜，天津市科興蔬菜研究所;德高清泉，德州市德高蔬菜種苗研究所;德高秋玉，德州市德高蔬菜種苗研究所;豐光一代蘿卜，山西科萌種業(yè)有限公司;濰縣蘿卜，濰坊高新區(qū)庭院蔬菜良種站;水果青蘿卜，濰坊高新區(qū)庭院蔬菜良種站;四季長(zhǎng)紅春水蘿卜，濰坊高新區(qū)庭院蔬菜良種站。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)地塊選于威寧縣草海鎮(zhèn)呂家河村，海拔2 200 m，該地前3年未種過十字花科作物，土層深度40 cm以上，土質(zhì)疏松，有機(jī)質(zhì)含量豐富，灌溉方便。播種前，將地塊耙松耙平，結(jié)合深翻，每667 m2施硫酸鉀40 kg、過磷酸鈣35 kg、硼肥1.5 kg、充分腐熟農(nóng)家肥2 000 kg，每667 m2撒施2 500 g辛硫磷防地下害蟲。小區(qū)面積16 m2，寬1.6 m、長(zhǎng)10 m，6行栽培，株行距25 cm×25 cm，每小區(qū)種植240株，采用地膜栽培，隨機(jī)排列，3次重復(fù)。2019年8月30日播種，每穴播2粒，田間管理按照常規(guī)管理，出土露子葉時(shí)噴一次啶蟲·噠螨靈（跳寶）防治黃曲條跳甲，子葉和真葉形成十字形時(shí)間苗，每穴留一株，在蘿卜生長(zhǎng)后期防治病害和蟲害，蟲害主要防治菜青蟲、小菜蛾、蚜蟲，噴甲維·茚蟲威、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甘藍(lán)夜蛾核型多角體病毒，3種藥交替使用;病害主要防治白銹病，用甲霜靈錳鋅、氰霜唑、烯酰嗎啉交替使用，為了增強(qiáng)抗性和提高品質(zhì)，在蘿卜膨大期噴0.2%的磷酸二氫鉀和0.3%的流體硼。11月5日采收，采收時(shí)每小區(qū)按照5點(diǎn)式抽樣法拔5株采集相關(guān)數(shù)據(jù)。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同品種間植株性狀比較

如表1所示，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的有豐光一代、德高清泉、德高秋玉，抗病性強(qiáng)的有豐光一代、德高清泉，株高最高的是水果青蘿卜，其次是豐光一代，開展度最大的是豐光一代，其次是水果青蘿卜，四季長(zhǎng)紅、津科水果蘿卜、濰縣蘿卜生長(zhǎng)勢(shì)和抗病能力表現(xiàn)弱。葉片數(shù)最多的是豐光一代，其次是德高清泉，最少的是四季長(zhǎng)紅，其次是津科水果蘿卜。

2.2 參試品種肉質(zhì)根性狀比較

從表2可看出，肉質(zhì)根長(zhǎng)是豐光一代>維縣蘿卜>四季長(zhǎng)紅>水果青蘿卜>德高清泉>津科水果蘿卜;地上部分是濰縣蘿卜>德高清泉>豐光一代>水果青蘿卜>津科水果蘿卜>四季長(zhǎng)紅>德高秋玉;地下部分是豐光一代>濰縣蘿卜>四季長(zhǎng)紅>水果青蘿卜>德高秋玉>德高清泉>津科水果蘿卜;根頸粗是豐光一代>德高秋玉>德高清泉>四季長(zhǎng)紅>濰縣蘿卜>津科水果蘿卜>水果青蘿卜。德高清泉地上部分長(zhǎng)度排在第2，根頸粗排在第3，形狀短圓柱形，品質(zhì)最好，地上部分表皮深綠色，肉質(zhì)淺綠色，肉質(zhì)致密。豐光一代、四季長(zhǎng)紅、濰縣蘿卜3個(gè)品種口感微辣，四季長(zhǎng)紅肉質(zhì)疏松。

2.3 參試品種產(chǎn)量和產(chǎn)值比較

從表3可看出，每667 m2產(chǎn)量最高的是豐光一代，為7 140 kg，其次德高清泉每667 m2產(chǎn)量3 395 kg;最低的是四季長(zhǎng)紅蘿卜，為2 625 kg。每667 m2產(chǎn)值最高的是德高清泉，為4 753元;最低的是四季長(zhǎng)紅，為656元。

3 結(jié)論

綜合分析，各參試的水果蘿卜中，德高清泉的抗病性、商品性表現(xiàn)最好，口感最佳，每667 m2產(chǎn)值最高，在與試驗(yàn)地塊環(huán)境氣候、土壤條件相似的情況下，在8月中下旬可大面積栽培。

（責(zé)任編輯：趙中正）