孔維軍 趙向東 韓富軍 彭 海

孔維軍，趙向東，甘肅省天水市果樹(shù)研究所，郵編741002；韓富軍，彭海，甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院林果花卉研究所。

蘋(píng)果栽培過(guò)程中，樹(shù)形選擇尤為重要，良好的整形修剪是果品優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)的重要條件和保障。甘肅天水蘋(píng)果自規(guī)模化栽植以來(lái)，隨著栽培模式的發(fā)展，樹(shù)形也在不斷發(fā)展變化，從最早的自然圓頭形、疏散分層形、自由紡錘形，到目前生產(chǎn)中普遍采用的細(xì)長(zhǎng)紡錘形，逐步向著更加有利于通風(fēng)透光、營(yíng)養(yǎng)高效利用的方向轉(zhuǎn)變，樹(shù)體結(jié)構(gòu)要求更加簡(jiǎn)單，技術(shù)更加易于推廣應(yīng)用。

為了驗(yàn)證高紡錘樹(shù)形應(yīng)用效果，我們?cè)诨瑁☉褋?lái)海棠）+元帥系（首紅）品種組合上開(kāi)展了對(duì)比試驗(yàn)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地與苗木選擇 試驗(yàn)地選擇在天水市果樹(shù)研究所六坰地，面積10畝，土質(zhì)為沙壤土，有灌溉條件；砧木為懷來(lái)海棠，品種為首紅，苗木高度130～150cm，地徑≥1.1cm。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與方法 試驗(yàn)樹(shù)為高紡錘樹(shù)形，株行距2m×4m，畝栽83株；對(duì)照樹(shù)為細(xì)長(zhǎng)紡錘樹(shù)形，株行距3m×4m，畝栽56株。2013年春季栽植，2017—2020年每年對(duì)各處理選取10株樹(shù)，掛牌跟蹤調(diào)查樹(shù)體基本生長(zhǎng)情況、果實(shí)品質(zhì)及產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 高紡錘樹(shù)形樹(shù)體基本情況 2017—2020年，于每年的2月下旬，對(duì)各處理掛牌的樹(shù)跟蹤調(diào)查樹(shù)體高度、冠徑、干徑、主枝數(shù)及枝類比率，見(jiàn)表1。

從表1可以看出，2017年高紡錘形樹(shù)高比對(duì)照高5.45%，冠徑、干徑小于對(duì)照，且干徑比對(duì)照小2.66%，主枝數(shù)比對(duì)照多5個(gè)；長(zhǎng)枝數(shù)量比對(duì)照多4.02%，中枝比對(duì)照少3.67%，短枝數(shù)量差異不大。2018年高紡錘形樹(shù)高比對(duì)照低2.17%，冠徑小于對(duì)照，干徑比對(duì)照略?。?.68%），主枝比對(duì)照多8個(gè)；長(zhǎng)枝比對(duì)照少1.55%，中枝比對(duì)照少0.9%，短枝比對(duì)照多2.45%。2019年高紡錘形樹(shù)高比對(duì)照低6.25%，冠徑比對(duì)照小，干徑比對(duì)照略大（2.05%），主枝比對(duì)照多13個(gè)；長(zhǎng)枝比對(duì)照少7.35%，中枝比對(duì)照少2.1%，短枝比對(duì)照多9.45%。2020年高紡錘形主枝數(shù)量多16個(gè)，長(zhǎng)枝比對(duì)照少6.2%，中枝比對(duì)照少1.8%，短枝比對(duì)照高8%。結(jié)果表明，同齡高紡錘樹(shù)形樹(shù)體比細(xì)長(zhǎng)紡錘形樹(shù)體中短枝比例高，主枝量多。

2.2 高紡錘樹(shù)形對(duì)結(jié)果及果實(shí)品質(zhì)、產(chǎn)量的影響 2017—2020年連續(xù)4年，分別對(duì)高紡錘樹(shù)形和對(duì)照（細(xì)長(zhǎng)紡錘形樹(shù)體）隨機(jī)各采摘成熟果實(shí)10個(gè)，用電子天平稱重，計(jì)算平均單果質(zhì)量，并統(tǒng)計(jì)單株果數(shù)和畝產(chǎn)量；用GY-B型果實(shí)硬度計(jì)測(cè)果實(shí)硬度；用WYT-32型手持糖量折光儀測(cè)果實(shí)可溶性固形物含量；用GMK-835F水果酸度計(jì)測(cè)果實(shí)含酸量。詳見(jiàn)表2。

表1 高紡錘樹(shù)形樹(shù)體基本情況調(diào)查

表2 高紡錘樹(shù)形結(jié)果株率、果實(shí)品質(zhì)及產(chǎn)量調(diào)查

從表2可以看出，高紡錘形樹(shù)比細(xì)長(zhǎng)紡錘形樹(shù)進(jìn)入結(jié)果期早，平均畝產(chǎn)量高。2017年，高紡錘形樹(shù)全部結(jié)果，而細(xì)長(zhǎng)紡錘形結(jié)果株率為80%；高紡錘形樹(shù)平均單株產(chǎn)量4.02kg，比細(xì)長(zhǎng)紡錘形樹(shù)高129.71%，畝產(chǎn)量333.54kg，比細(xì)長(zhǎng)紡錘形畝產(chǎn)97.99kg高240.38%，可溶性固形物含量和總酸含量二者沒(méi)有差異。2018年兩種樹(shù)形單株全部結(jié)果，高紡錘樹(shù)形平均單株產(chǎn)量10.43kg，比細(xì)長(zhǎng)紡錘形7.82kg高33.38%，畝均產(chǎn)量856.92kg，比細(xì)長(zhǎng)紡錘形437.65kg高95.8%。2019年，高紡錘形樹(shù)平均單株產(chǎn)量21.8kg，而細(xì)長(zhǎng)紡錘形平均單株產(chǎn)量21.1kg，單株產(chǎn)量相差不大，但畝產(chǎn)量前者高出后者646kg，高54.5%。2020年高紡錘形與細(xì)長(zhǎng)紡錘形樹(shù)單株產(chǎn)量仍然接近，但畝產(chǎn)量前者高出后者929kg，高46.4%，這主要是栽植密度造成前期產(chǎn)量的差異。這說(shuō)明，高紡錘形栽培前期效益較高，相應(yīng)地對(duì)栽培及管理技術(shù)要求較高。

3 試驗(yàn)小結(jié)

讓樹(shù)體盡早形成合理的群體結(jié)構(gòu)和適當(dāng)?shù)闹θ~量，是幼樹(shù)期獲得早期豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的物質(zhì)基礎(chǔ)。在元帥系蘋(píng)果基砧+短枝型品種栽培組合中采用高紡錘樹(shù)形，比采用細(xì)長(zhǎng)紡錘樹(shù)形樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)更有利于中庸穩(wěn)定，進(jìn)入結(jié)果期早，果實(shí)品質(zhì)好，畝產(chǎn)量高。

高紡錘樹(shù)形主枝形成較快，由于采用負(fù)角度進(jìn)行栽培管理，中短枝比例高，有利于樹(shù)體養(yǎng)分積累和花芽形成。

今后在元帥系集約化高效栽培中，應(yīng)加大該樹(shù)形的推廣應(yīng)用力度。