實驗現(xiàn)象及原理分析:
通過上面的實驗我們發(fā)現(xiàn),當(dāng)我們迅速地將食鹽倒入剛剛開蓋的可樂瓶之后,可樂瓶內(nèi)會產(chǎn)生大量的氣泡,并從可樂瓶口快速噴涌出來,就像噴泉一樣。
鹽析是指溶液中加入無機(jī)鹽類而使某種物質(zhì)溶解度降低并析出的過程??蓸芳欲}會產(chǎn)生大量氣泡,這就是鹽析現(xiàn)象。原因是食鹽溶于可樂之后,導(dǎo)致可樂中的二氧化碳溶解度下降,因而大量溢出。鹽析現(xiàn)象并未生成新的物質(zhì),因此屬于物理變化而非化學(xué)變化。
小提示:瓶口敞開并久置的可樂會影響實驗結(jié)果。
操作拓展在可樂中滴入檸檬汁或者放入維C,會有什么現(xiàn)象呢?