馮新德

摘 要：油菜是河南省重要的油料作物之一，早熟油菜促早栽培技術(shù)的推廣有利于后茬作物適時提早播種、增加周年糧食產(chǎn)量。該文介紹了早熟油菜促早豐產(chǎn)栽培技術(shù)，主要包括：選用良種、適期播種、合理密植、科學施肥、加強田間管理、病蟲草害防控、適期收獲等，以促進油菜的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

關鍵詞：油菜;促早;豐產(chǎn)栽培

中圖分類號 S565.4文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2021）09-0054-03

油菜屬于養(yǎng)地作物，若口早，非常適合在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中輪作。相比于小麥，其收獲期可提前10～15d，因此種植油菜作物便于開展土壤精耕細作，有利于下茬作物盡早播種[1]。河南省是農(nóng)業(yè)大省，油菜是該省重要的油料作物之一。種植油菜可以養(yǎng)地、改善土壤肥力，為后茬作物的增產(chǎn)打下良好的基礎，因此，有必要加強早熟油菜促早豐產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣研究[1]。本文結(jié)合生產(chǎn)實踐，對早熟油菜促早豐產(chǎn)栽培技術(shù)進行了總結(jié)。

1 選用良種

油菜生產(chǎn)中品種的選擇要充分綜合熟期、產(chǎn)量、品種適應性、抗性能力以及能否進行機械化生產(chǎn)等多種因素。不同地區(qū)適合種植的油菜品種有所差異，比如河南省北部地區(qū)適合種植的油菜品種的生育期在225d左右，南部地區(qū)生育期在220d左右，另外還需要具備品質(zhì)優(yōu)良、高產(chǎn)、適應能力強、抗逆能力強等特點。雙油092、雜雙7號、豐油10號等品種表現(xiàn)出較好的早熟性，目前在河南省部分地區(qū)推廣種植表現(xiàn)良好。相同的品種種植區(qū)域不同，種植表現(xiàn)也有所差異。以豐油10號為例，2015—2017年，該品種在信陽地區(qū)種植，2年成熟期均早于當?shù)仄贩N2～3d，平均產(chǎn)量約3900kg/hm2;如果種植在河南省北部，成熟期一般早3～5d，平均產(chǎn)量約4200kg/hm2。

2 適期播種，確保土壤墑情適宜

要實現(xiàn)油菜的豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，一項主要的措施即在適合的時間進行播種[2]。對于早熟品種來說，其生育進程相對較快，若過早播種，會導致越冬前出現(xiàn)現(xiàn)蕾、抽薹等現(xiàn)象，易產(chǎn)生嚴重凍害;而過晚播種，則會導致冬前油菜植株積累的養(yǎng)分不夠、苗長勢弱，不利于其安全越冬，進而導致減產(chǎn)。不同地區(qū)、不同品種，適合播種的時間也有所差異。一般來說，河南省中北部地區(qū)油菜適合在9月20—30日播種，南部地區(qū)在9月20日至10月10日，在適合播種的時間內(nèi)盡量搶茬早播。

貯藏的油菜種子比較干燥，含水量低于10%，自身生理代理慢，如遇溫度、水分適宜的條件下，干燥的種子吸收足夠的水分后才能順利萌發(fā)，一般吸水量要求達到種子自身重量的60%左右。因此，播種時要求田間持水量達到70%。河南省秋季降雨量偏少、氣溫相對較高，加上風大，導致土壤快速失墑，油菜播種時一定要足墑，以免土壤表面很快失墑，影響種子萌發(fā)，進而導致缺苗、斷壟。整地播種前若土壤墑情不足，應及時澆灌以確保足墑。

3 選擇適宜的播種方式，合理密植

在油菜高產(chǎn)栽培中，一項關鍵的技術(shù)環(huán)節(jié)即為播種方式適宜，以確保苗齊、苗全、苗壯、密度合理。結(jié)合河南地區(qū)的實際情況、傳統(tǒng)耕作模式，直播油菜的播種方式包括人工撒播、免耕直播、人工條播等，各地可結(jié)合實際選擇。播種深度以3～4cm為宜，行距控制在20～40cm，根據(jù)栽植密度確定播種量，河南地區(qū)油菜播種量在55.5～225kg/hm2。

油菜種植中，在單位面積上確保栽植的密度處于合理狀態(tài)，有助于充分協(xié)調(diào)群體、個體之間的關系，將優(yōu)良品種的增產(chǎn)優(yōu)勢充分發(fā)揮出來，實現(xiàn)增產(chǎn)目標[2]?？刂坪侠碓灾裁芏?，可促使油菜植株緊湊，株間通透性好，確保角果最后成熟的時間趨于一致，便于機械化收獲。對于熟期早的油菜品種來說，其營養(yǎng)體與熟期中等的品種相比較小，可適合增加種植密度，實現(xiàn)“以密促早、以密省肥、以密控草、以密適機（收獲）、以密增產(chǎn)”等[2]。在實際油菜生產(chǎn)中，可結(jié)合土壤的肥力情況、播種時間等綜合確定早熟型油菜的種植密度，若土壤的肥力中等，則直播的早熟油菜品種的適宜密度在37.5萬株/hm2左右;若田間的土壤肥力水平高，則適宜的密度在30萬株/hm2;對于田間肥力差的情況，或者過晚播種，則栽植密度可增加到45～60萬株/hm2;若采取機械化收獲，則適宜栽植的密度控制在52.5～60萬株/hm2。當油菜的密度在45萬株/hm2以上時，種植方式建議采取小行距模式，便于更好地利用溫度、光照、土壤等資源，形成高產(chǎn)群體。栽植密度不同，則株距、行距也有所不同。以栽植密度為30萬株/hm2的為例，行距為20cm的情況下，株距為16.7cm;行距為30cm的情況下，則株距為11.1cm;而當行距增加到40cm時，則株距降低到8.3cm左右。具體的株行距可結(jié)合栽植密度等多種因素確定，一般栽植密度大的情況下，行距宜小，反之宜大。

4 科學施肥

結(jié)合油菜的產(chǎn)量水平，確定適合的施肥量。若油菜的產(chǎn)量水平超過3000kg/hm2，則施入的純N、P2O5、K2O量分別控制在165～180、75～90、105～150kg/hm2，硼砂施入量為15kg/hm2;若油菜的產(chǎn)量水平在1500～3000kg/hm2，則施入的純N、P2O5、K2O量分別控制在120～150、45～75、75～105kg/hm2，施入硼砂9～12kg/hm2;若油菜的產(chǎn)量水平在1500kg/hm2，則純N、P2O5、K2O量適宜在75～105、45～60、15～60kg/hm2，施入硼砂6～9kg/hm2。

在實際生產(chǎn)中，控制底肥、追肥中氮肥的比例分別為70%、30%，追肥主要為氮肥。底肥施入的時間以播種前、移栽前為好，同時施入適量的腐熟農(nóng)家肥。薹花肥的施入要求及時，一般在每年的2月中下旬或者3月上旬施入為佳。要求施肥的同時及時灌水，確保以水促肥，將肥料的增產(chǎn)效果充分發(fā)揮出來。為了避免油菜出現(xiàn)花而不實的情況，要及時施硼肥。

5 加強田間管理，培育健壯植株

要實現(xiàn)油菜的高產(chǎn)，培育健壯苗是一個重要基礎，有助于增強植株的抗逆性。油菜壯苗的標準如下：根系發(fā)達且長勢粗壯、根莖粗短、植株矮健、株型緊湊、葉片著生密集、葉片厚且大。油菜出苗后，及時開展疏苗等田間管理工作，避免高腳苗等的出現(xiàn)。當油菜長出5片真葉時即可進行定苗。油菜苗期害蟲易發(fā)，要加強田間管理、及時開展針對性防治。油菜處于返青期時需肥需水量大，要確保肥水充足。若冬季遇到雨雪少，則土壤墑情不足，要求在返青肥施入的同時及時澆水。為了提高地溫、保持土壤墑情，可結(jié)合除草的同時進行中耕、松土。早熟油菜的抗寒能力相對較弱，易發(fā)生凍害，因此，為了減輕或者避免油菜凍害，可于冬前在行間淺犁翻土壓苗，或者用鍬鋤適當撒土壓苗，待寒冷冬季過后將土扒開露出苗;還可以在冬前灌水，有助于提高地溫、減輕凍害，一般在每年的11月下旬至12月上旬這段時間進行冬灌為宜。

油菜進入3葉期后，選擇100～200μL/L的多效唑水溶液對準葉面進行噴霧，有助于增加油菜葉片數(shù)量、提高植株的抗寒能力。為了提高油菜的角果數(shù)、籽粒重，建議推廣“一促四防”措施，包括對準葉片噴施植物生長調(diào)節(jié)劑、磷酸二氫鉀、殺菌劑、殺蟲劑等配置而成的混合溶液，為油菜植株的生長創(chuàng)造條件、避免油菜植株出現(xiàn)花而不實等問題。

6 綜合防控病蟲草害

河南省油菜生產(chǎn)中的病蟲害種類較多，常見的有黑斑病、霜霉病、立枯病、病毒病、菌核病、菜青蟲、蚜蟲、跳甲、莖蟓甲等。實施輪作換茬制度有助于降低田間病蟲源的積累量，減輕病蟲害的發(fā)生程度。苗期時可選擇60%～70%代森鋅可濕性粉劑等藥劑進行噴霧，防治霜霉病;油菜剛開花時選擇咪鮮胺、多菌靈、速克靈等藥劑進行噴霧，防治菌核病[3];選擇65%～75%敵克松可濕性粉劑600～800倍液等噴霧，防治病毒病。蚜蟲發(fā)生后，選擇50%抗蚜威可濕性粉劑、10%吡蟲啉可濕性粉劑等藥劑進行防治，效果較好;播種時進行藥劑拌種，有助于油菜整個生育期間蚜蟲等的預防，減輕蚜蟲為害。

田間常發(fā)的雜草危害對油菜的高產(chǎn)極為不利，尤其是直播油菜田內(nèi)草害尤為突出，一般程度的草害可造成油菜減產(chǎn)10%左右，嚴重發(fā)生的田塊減產(chǎn)幅度超過50%。草害的防治上，可在中耕松土的同時開展人工除草，也可開展藥劑防治。針對油菜田內(nèi)雜草類型選擇適宜的藥劑防治，若油菜田類雜草類型主要為禾本科，藥劑可選擇精禾草克、高蓋草能等;若雜草優(yōu)勢類群為闊葉雜草的田塊，藥劑適合選擇15%精喹禾靈等;若田內(nèi)雜草混生，單子葉、雙子葉均有，防治藥劑可選擇15%精吡氟禾草靈乳油、5%精喹禾靈乳油、6%～7%精惡唑禾草靈水乳劑等，對準雜草進行均勻噴施。

7 適期收獲

7.1 人工收獲 人工收獲的時間在油菜盛花期末30d左右，當角果中2/3左右顏色為黃色、角果內(nèi)種子顏色多數(shù)由綠色轉(zhuǎn)黃或者紅色時進行收獲[4]。油菜收獲的最佳時間為清晨露水未干時，避免主花序、上部分枝上的角果裂開導致籽粒脫落而減產(chǎn)[1]。收獲期間要求動作輕緩，盡量減少收獲期間籽粒損失。收獲結(jié)束后將油菜堆放4～6d，之后角果裂開、露出油菜籽，選擇晴好天氣進行攤曬、脫粒、揚凈等，待籽粒中含水量約9%時即可入倉。

7.2 機械化收獲 目前，油菜的機械化收獲方式主要有聯(lián)合收獲、分段收獲2種。（1）聯(lián)合收獲：當油菜進入黃熟后期到完熟期后，85%左右角果顏色轉(zhuǎn)為枇杷黃后即為機械收獲的最佳時間，此時籽粒中85%～90%顏色為黑褐色、種子水分含量在15%～20%。聯(lián)合收獲是一次性將所有收獲工序全部完成，包括收割、脫粒、清選等，具有效率高、省工省時等優(yōu)點，缺點是適合收獲的時間比較短，如果適收期內(nèi)未及時收獲，則會導致較大的損失。（2）分段收獲：當油菜處于黃熟前、種子中水分含量達到35%～40%時即可采取分段機械收獲的方式。此種方式下，油菜稈的切割鋪放由人工或者割曬機完成，鋪放厚度8～10cm、留茬高度25～30cm為宜。晾曬持續(xù)5～7d后，一般油菜籽粒中水分含量即可降低到14%以下，此時即可選擇撿拾脫粒機進行后續(xù)的撿拾、脫粒、秸稈還田等工序。分段收獲的優(yōu)點包括適合收獲的時間較長，一般可持續(xù)7d，損失率較低，一般低于6%，且騰茬的時間早于聯(lián)合收獲方式，籽粒中水分含量也低，更加利于貯存，其缺點是收獲作業(yè)分2次進行，成本較高[4-5]。

參考文獻

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[2]李金英，馮順山，許紀東，等.早熟高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)雜交油菜新品種穗源988的選育與應用[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2012（3）：152-153.

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[4]賀斌，劉亞俊.早熟油菜“三精”高產(chǎn)栽培技術(shù)的集成創(chuàng)新與實踐[J].種子科技，2018，36（3）：113-114.

[5]衛(wèi)玉瓊，彭鳳梅.鳳慶縣早熟油菜高產(chǎn)栽培初探[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2017，37（3）：102-104，108.

（責編：張宏民）