何建紅

摘 要 柑橘因口感好、味道酸甜而受到廣大群眾的喜愛，隨著市場上對柑橘需求的增加，許多農(nóng)民開始重視并投入到柑橘種植中去。想要保證優(yōu)質(zhì)柑橘的穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)，采取科學(xué)的栽培技術(shù)十分有必要。隨著我國柑橘產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，廣西柑橘種植面積和產(chǎn)量均居世界之首，其中上林縣四季溫度適宜，是十分適宜種植柑橘的地區(qū)之一。基于此，從優(yōu)質(zhì)柑橘種植的各個環(huán)節(jié)入手，探究高產(chǎn)栽培技術(shù)具體實(shí)踐。

關(guān)鍵詞 優(yōu)質(zhì)柑橘;高產(chǎn)栽培;技術(shù)實(shí)踐

中圖分類號：S666 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.05.012

我國柑橘的栽培歷史悠久，在4 000多年前我國就開始了柑橘的種植栽培。相關(guān)研究顯示，柑橘起源于云貴高原，途經(jīng)長江向下，流傳到淮河以南。柑橘不僅口感好，酸甜適宜，還富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，如類黃酮、類胡蘿卜素等。我國要想推進(jìn)柑橘種植業(yè)發(fā)展，吸引更多的消費(fèi)者，就必須提升柑橘品質(zhì)，采取科學(xué)的高產(chǎn)栽培技術(shù)。

1 優(yōu)質(zhì)柑橘在栽培前準(zhǔn)備

1.1 按標(biāo)準(zhǔn)建園

想要保證優(yōu)質(zhì)柑橘早結(jié)果且高產(chǎn)，關(guān)鍵是要按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)建園。在農(nóng)業(yè)市場競爭激烈的當(dāng)下，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)的橘園是科學(xué)栽培的前提。柑橘園應(yīng)選擇在淺丘陵地帶，并考慮多個方面，選擇在植被茂盛，坡度平緩，土層深厚，水源充足，透氣性良好的低丘陵紅壤地區(qū)和沿河、沿湖沙洲地帶。在大規(guī)模建園時，還需考察交通便利性，降低交通運(yùn)輸成本，便于柑橘成熟后外銷。另外，還要做好排水灌溉設(shè)置、道路設(shè)置以及防風(fēng)林設(shè)置等[1]。

1.2 滿足生長環(huán)境需求

柑橘樹為亞熱帶常綠果樹，喜溫暖濕潤氣候，不適宜于低溫區(qū)域種植，適宜于富含有機(jī)質(zhì)的土壤種植。另外，還需滿足以下兩點(diǎn)生長環(huán)境需求。1）合適的氣候。柑橘需求氣候條件包括光照強(qiáng)度、降雨量和溫度，且對溫度的要求尤為嚴(yán)格，只有溫度在20～30 ℃，有充足的日照，日照時間在1 200～2 200 h，柑橘才能健康生長。同時，柑橘喜濕潤，對水的需求量大，年降水量在1 200～2 000 mm最適宜。2）合適的土壤。一般土層深厚、土質(zhì)疏松、有機(jī)質(zhì)含量高的肥沃土地最適宜柑橘種植。一般狀況下，其生長所需土壤有機(jī)質(zhì)含量達(dá)3%以上。同時，柑橘對土地pH也有范圍要求，最佳pH值為6.0～6.5，當(dāng)土壤過酸，pH值低于4.5，會影響根系營養(yǎng)元素吸收利用率，并導(dǎo)致柑橘樹大量壞死，出現(xiàn)黑根、爛根。

1.3 選擇優(yōu)質(zhì)橘苗

柑橘樹苗的選擇會直接影響其品質(zhì)、產(chǎn)量，所以，在栽培前，需做好優(yōu)質(zhì)橘苗選擇。如廣西上林縣適宜栽種的品種有沃柑、茂谷柑等。主要選擇生長健壯、根系發(fā)達(dá)、無病蟲的壯苗，帶團(tuán)移栽密植，然后給予充分光照來保證樹苗的茁壯成長。

2 優(yōu)質(zhì)柑橘高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 栽種季節(jié)

柑橘的栽種季節(jié)一般為每年春季，即2月下旬至3月中旬，春梢萌動之前。如果種植區(qū)域氣候溫暖，也可選擇10—11月進(jìn)行栽種。一般在春夏交接的4—5月，也就是春梢生長完成而夏梢尚未生成時，柑橘的成活率較高。容器育苗可選擇任意時間進(jìn)行[2]。

2.2 適時定植

為提高柑橘苗成活率，需選擇莖粗在1 cm以上、帶有兩個分枝、高度為60 cm以上的健壯無病苗，依照先密后疏的栽植方法，選擇適宜天氣的晚上，將帶土橘苗進(jìn)行定植。在定植前1天，需對種植穴淋水。

2.3 土壤管理

在柑橘栽培時，要管理好土壤，保證土層深厚且肥沃。針對幼齡橘園，應(yīng)在7—8月采取擴(kuò)穴法、壕溝法深翻處理土壤，并埋壓有機(jī)肥。在深翻土壤時，需控制深度在60～80 cm。此外，為更好地利用土地，幼齡橘園可借助行間空地，在樹盤外間種白菜、花生、豆類等矮桿經(jīng)濟(jì)作物，或施綠肥，如此也能達(dá)到提升土壤肥力，改善土壤的作用。柑橘土壤管理時，可用稻草當(dāng)作覆蓋物，覆蓋樹盤，從而蓄水保墑，還能減少雜草，保持土壤濕潤。冬季采收完柑橘后，應(yīng)再對果園進(jìn)行深翻，控制深度為20～30 cm，目的是增加園間土壤透氣性，并消滅越冬病蟲害[3]。

2.4 排水灌溉

優(yōu)質(zhì)柑橘高產(chǎn)栽培中，還需要做好水分管理，完善排水灌溉環(huán)節(jié)，遵循“春濕、夏排、秋灌、冬收”原則。廣西上林縣在排水灌溉時，其具體步驟包括以下4點(diǎn)。1）萌芽著果期（3—6月），柑橘需要大量的水分，廣西上林縣柑橘產(chǎn)區(qū)的降水較多，能滿足生長所需，但也易導(dǎo)致土壤水分過量，通氣不良，從而影響柑橘生長。所以，應(yīng)適當(dāng)排水。柑橘開花著果時期對水分十分敏感，如果遭遇干旱高溫，十分容易落花落果。這時，便需要及時灌溉噴水，增濕降溫。2）果實(shí)膨大期（7—9月），柑橘的葉片光合作用較強(qiáng)，果實(shí)快速膨大，需要大量水分。如果土壤的水分含量低，則需要及時灌溉。3）果實(shí)生長后期到成熟期（10—12月），土壤水分會直接影響果實(shí)品質(zhì)，如果這時遭遇連續(xù)干旱，則需要隔15 d左右淋一次水，保持均衡土壤水分，避免缺水而阻礙果實(shí)膨大，同時還需注意避免久旱大雨導(dǎo)致裂果。果實(shí)采收前30天，要停止灌水。果實(shí)進(jìn)入成熟期，則需適當(dāng)控水，有助于提高果實(shí)唐都及耐儲度，并促使花芽分化。采收前1～2個月，以透氣膜覆蓋，最后的獲得的果實(shí)，品質(zhì)優(yōu)良，色澤明亮鮮艷，更便于銷售。4）生長停止期采收后至翌年3月時，氣溫較低，蒸騰量也少，降水量小。果實(shí)采收完，樹體的抵抗力會下降，處于休眠狀態(tài)，但如果連續(xù)干旱，仍會導(dǎo)致落葉，從而對來年產(chǎn)量產(chǎn)生影響。所以，在采收后還需施肥灌溉結(jié)合，連續(xù)干旱20 d后續(xù)灌溉1次。

2.5 合理施肥

柑橘的施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主、化肥為輔，并適量施以微量元素肥。廣西上林縣施肥時需參考柑橘樹齡、樹勢、產(chǎn)量等，具體分以下3個方面。1）一二年生幼樹，主要培養(yǎng)其各次枝梢，施肥做到薄肥勤施，梢前梢后多施原則。定植30天后，新根活動，便可以施稀薄肥水。每當(dāng)新梢萌發(fā)前10～15 d與新梢停止生長的時期，各施速效肥一次，以爭取一年抽生3～4個健壯枝梢。2）三四年初結(jié)果樹，主要遵循“冬季、春前、秋前重施，夏前不施”的原則。在12月至次年1月，采收后施肥，供春梢期需求，主要用遲效肥;2月春梢前，旺樹不施肥，弱樹施一次速效水肥，以加快春梢生長;5—6月通常不施肥，控制夏梢的成長;秋前重施，主要使用速效水肥，以促發(fā)秋梢，奠定第二年增產(chǎn)基礎(chǔ);8—10月主要施1～2次的速效水肥，強(qiáng)壯樹梢、果實(shí)。3）壯年結(jié)果樹，一般是一年施肥4～5次。如果是遲熟種、結(jié)果多中熟種以及弱結(jié)果樹，需在采果前施肥。早熟種、結(jié)果量少的中熟種，則在采果后施肥。椪柑一般為采果前施肥，雨水少且灌溉條件不足的橘園，也應(yīng)盡早施肥，主要使用速效肥，以更好的恢復(fù)樹勢，保葉過冬。春梢萌發(fā)前15天，施一次速效水肥，使春梢更好生長，該次肥可分為梢前、梢后兩次。大暑前后，也就是秋梢萌芽前15天，施速效肥，使秋梢生長壯實(shí)。待10月前后，果實(shí)進(jìn)入增大期，樹體花芽生理分化，這時主要施優(yōu)質(zhì)肥，強(qiáng)壯果實(shí)，促進(jìn)花芽分化。

2.6 病蟲害防治

在柑橘栽培的過程中，病蟲害的防治也十分重要。廣西上林縣柑橘常見病蟲害有潰瘍病、炭疽病、瘡痂病、紅蜘蛛、銹壁虱、橘蚜和潛葉蛾等。其中，1）潰瘍病在果實(shí)上只為害果皮不為害果肉，但嚴(yán)重影響品質(zhì)，嚴(yán)重時引起落果、影響產(chǎn)量。該病是檢疫性病害，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行檢疫制度，不準(zhǔn)從疫區(qū)調(diào)運(yùn)苗木、接穗、果實(shí)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)要就地徹底銷毀。2）潰瘍病在上林縣發(fā)生比較普遍，尤其5—8月雨水多，用藥不及時，個別果園為害株率高達(dá)100%，因此應(yīng)注意天氣變化，如遇連續(xù)陰雨天氣要做到雨前用藥預(yù)防，雨后用藥治療。防治藥物中，千億活菌·枯草芽孢桿菌+硫酸銅對潰瘍病預(yù)防及治療效果非常好，也能同時防治炭疽病、瘡痂病。

為了有效控制柑橘病蟲為害，抓好防治病蟲害，要掌握當(dāng)?shù)刂饕∠x害發(fā)生的情況與消長規(guī)律，抓住防治關(guān)鍵時間，達(dá)到防治指標(biāo)及時進(jìn)行噴藥;并要交替輪換使用農(nóng)藥，以提高防治效果，減少噴藥次數(shù)，利用生物防治，農(nóng)業(yè)綜合防治，禁用高殘毒、殘留期長的農(nóng)藥，注意保護(hù)天敵，降低防治成本，做到防治措施經(jīng)濟(jì)、安全、有效，充分發(fā)揮綜合防治的作用，生產(chǎn)無污染、清潔型、市場需求的果品。

3 結(jié)語

伴隨我國農(nóng)業(yè)發(fā)展以及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整升級，政府對農(nóng)產(chǎn)品種植投以了更多關(guān)注。柑橘作為受大眾歡迎的重要水果種類之一，要保證其質(zhì)量及高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，就必須從栽培技術(shù)入手，做好栽培前準(zhǔn)備，選擇適合栽種的季節(jié)，然后把握好適時定植、土壤管理、排水灌溉、合理施肥和病蟲害防治等環(huán)節(jié)，從而培育出優(yōu)質(zhì)柑橘，降低成本，提高市場競爭力。

參考文獻(xiàn)：

[1] 何青英.優(yōu)質(zhì)柑橘高產(chǎn)栽培技術(shù)的實(shí)踐探究[J].新農(nóng)業(yè)，2019（15）：48-49.

[2] 黃其鵬.試述柑橘優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2019，39（11）：75-76.

[3] 謝宛妮.柑橘優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)探析[J].農(nóng)村實(shí)用技術(shù)，2019（05）：30-31.

（責(zé)任編輯：趙中正）