業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司 全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科學(xué)施肥專家指導(dǎo)組

為普及科學(xué)施肥技術(shù)，降低用肥成本，實(shí)現(xiàn)合理用肥、高效施肥，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司會(huì)同全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科學(xué)施肥專家指導(dǎo)組根據(jù)春季主要果樹需肥特點(diǎn)，制定了本指導(dǎo)意見。

1 柑橘

1.1 施肥原則

（1）增施有機(jī)肥，堅(jiān)持有機(jī)無機(jī)肥料配合施用;秋季未施用有機(jī)肥的晚熟柑橘園注意春季補(bǔ)施;提倡橘園行間種植綠肥，春季翻壓或者覆蓋還田，培肥土壤、保持水土。土壤酸化嚴(yán)重的果園施用堿性調(diào)理劑進(jìn)行改良。

（2）根據(jù)柑橘園土壤肥力和不同熟期柑橘品種的生長(zhǎng)勢(shì)及產(chǎn)量水平，優(yōu)化氮磷鉀肥用量、配比和施肥時(shí)期，適當(dāng)調(diào)減化肥用量;中微量元素采用“因缺補(bǔ)缺”的施肥策略，在南方酸性土壤上注意補(bǔ)充鎂、鈣、硼、鋅等中微量元素，尤其是在春季柑橘萌芽前及開花前后補(bǔ)充硼和鋅。

（3）肥水管理應(yīng)與綠色高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)結(jié)合，春季施肥前注意果樹的整形修剪;尤其是受前期低溫影響發(fā)生凍害的柑橘園，要及時(shí)修剪枯枝，溫度回升后盡早施用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥等促進(jìn)根系生長(zhǎng)和樹勢(shì)恢復(fù);夏季易出現(xiàn)高溫伏旱，提倡橘園生草覆蓋和穴貯肥水技術(shù)，有條件的果園提倡水肥一體化技術(shù)。

1.2 施肥建議

（1）施用有機(jī)肥300～500千克/畝， 或者農(nóng)家肥2～4方/畝;樹勢(shì)弱或肥力低的土壤多施用;受低溫凍害的果園，增加有機(jī)肥施用。全部有機(jī)肥作基肥，最好于秋季施用，秋季未施用的在春季2—3月及早施入，采用開溝或挖穴方法施用。

（2）畝產(chǎn)1500千克以下的果園，氮肥（N）8～13千克/畝，磷肥（P2O5）4～6千克/畝，鉀肥（K2O）7～11千克/畝。畝產(chǎn)1500～3000千克的果園，氮肥（N）13～18千克/畝，磷肥（P2O5）5～7千克/畝，鉀肥（K2O）11～15千克/畝;畝產(chǎn)3000千克以上的果園，氮肥（N）18～23千克/畝，磷肥（P2O5）7～9千克/畝，鉀肥（K2O）15～19千克/畝。

（3）化肥分3～4次施用，第1次是秋季基肥，在上年9—11月（晚熟品種最好在9月施用，其他品種在采果前后施用）20%～30%的氮肥、40%～50%的磷肥、20%～30%的鉀肥配合施用;第2次是春季施肥，于2—3月萌芽前施用30%～40%的氮肥、30%～40%的磷肥、20%～30%的鉀肥;在5月根據(jù)掛果情況酌情施用穩(wěn)果肥;第3次是夏季施肥，于6—8月果實(shí)膨大期施用30%～40%的氮肥、20%～30%的磷肥、40%～50%的鉀肥。

（4）針對(duì)性施用中微量元素肥料。缺硼、鋅和缺鈣的柑橘園，在春季萌芽前每畝施用硫酸鋅1～1.5千克、硼砂0.5～1.0千克、硝酸鈣30千克;缺素嚴(yán)重的果園還應(yīng)在花期葉面噴施2～3次0.2%硼砂，幼果期噴2～3次0.3%的鈣肥。缺鎂的柑橘園，在幼果期每畝施用硫酸鎂20～30千克，在秋季施肥時(shí)鈣鎂磷肥30千克與有機(jī)肥配合施用。

2 蘋果

2.1 施肥原則

（1）增施有機(jī)肥，提倡有機(jī)無機(jī)配合施用;依據(jù)土壤測(cè)試和樹相，適當(dāng)調(diào)減氮磷鉀化肥用量;注意增加鈣、鎂、硼和鋅的施用。

（2）秋季未施基肥的果園，參照秋季施肥建議在萌芽前盡早施入，早春干旱缺水地區(qū)要在施肥后補(bǔ)充水分以利于養(yǎng)分吸收利用。

（3）針對(duì)上年秋季早期落葉病發(fā)生嚴(yán)重且2020年冬季極端低溫的影響，建議在萌芽前（3月初開始）噴3遍1%～3%的尿素（濃度分別為3%、2%和1%，間隔5～7天）加0.5%硼砂和適量白糖（約1%）以及防霜抗凍劑，目的是增加利用貯藏養(yǎng)分防止抽條，利于花芽分化、提高坐果率、增產(chǎn)和減輕早春晚霜凍危害。

（4）與高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)相結(jié)合，如平原地起壟栽培、果園生草、下垂果枝修剪以及壁蜂授粉技術(shù)等。黃土高原等干旱區(qū)域要與地膜（園藝地布）覆蓋結(jié)合。

（5）土壤酸化的果園可通過施用硅鈣鎂肥、石灰或其他土壤改良劑改良土壤。

2.2 施肥建議

（1）畝產(chǎn)2500千克以下果園：氮肥（N）5～7.5千克/畝，磷肥（P2O5）3～3.5千克/畝，鉀肥（K2O）5.5～8千克/畝;畝產(chǎn)2500～4000千克果園：氮肥（N）7.5～15千克/畝，磷肥（P2O5）3.5～7千克/畝，鉀肥（K2O）8.5～16千克/畝;畝產(chǎn)4000千克以上果園：氮肥（N）10～17.5千克/畝，磷肥（P2O5）4.5～10千克/畝，鉀肥（K2O）11～18.5千克/畝。

（2）秋季已經(jīng)施肥的果園化肥分3～6次施用，第1次在3月中旬到4月中旬，以氮鈣肥為主，建議施用一次硝酸銨鈣，畝用量30千克左右;第2次在果實(shí)套袋前后（5月底到6月初），氮磷鉀配合施用，建議施用17-10-18（或相近配方）蘋果配方肥，畝用量25～50千克。6月中旬以后建議追肥2～4次;前期以氮鉀肥為主，增加鉀肥用量，建議施用16-6-20配方肥（或相近配方），畝用量25～50千克;后期以鉀肥為主，配合少量氮肥（氮肥用量根據(jù)果實(shí)大小確定，果實(shí)較大的一定要減少氮肥用量，且增加鈣肥用量）。干旱區(qū)域建議采用窄溝多溝施肥方法，多雨區(qū)域可放射溝法或撒施。

（3）秋季沒有施肥的果園應(yīng)盡快盡早。春季第1次施肥，每畝地除施用30千克左右硝酸銨鈣外，還要施用生物有機(jī)肥200千克，商品有機(jī)肥600千克左右或堆肥1500千克左右或餅肥300千克左右;同時(shí)配合施用15-15-15等平衡型復(fù)合肥75～100千克/畝，施肥方法建議采用溝施或穴施;土壤酸化的果園，每畝施用石灰150～200千克或硅鈣鎂鉀肥50～100千克。

（4）土壤缺鋅、硼的果園，萌芽前后每畝施用硫酸鋅1～1.5千克、硼砂0.5千克左右;在花期和幼果期葉面噴施0.3%硼砂、果實(shí)套袋前噴3次0.3%的鈣肥。

3 梨

3.1 施肥原則

（1）增施有機(jī)肥料，實(shí)施梨園生草、覆草，培肥土壤;土壤酸化嚴(yán)重的果園施用石灰和有機(jī)肥進(jìn)行改良。

（2）按照產(chǎn)量水平和土壤肥力條件，確定肥料施用時(shí)期、用量和元素配比。施肥與高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)結(jié)合。

（3）根據(jù)土壤肥力和梨樹生長(zhǎng)狀況，適當(dāng)減少氮磷肥用量，增加鉀肥施用，通過葉面噴施補(bǔ)充鈣、鎂、鐵、鋅、硼等中微量元素。

（4）優(yōu)化施肥方式，改撒施為條施或穴施，結(jié)合灌溉施肥，以水調(diào)肥。

3.2 施肥建議

（1）畝產(chǎn)2000千克以下果園：氮肥（N）8～10千克/畝，磷肥（P2O5）6～8千克/畝，鉀肥（K2O）9～11千克/畝;畝產(chǎn)2000～4000千克果園：氮肥（N）10～18千克/畝，磷肥（P2O5）6～12千克/畝，鉀肥（K2O）12～20千克/畝。

（2）化肥分3～5次施用，第1次在5月中旬，氮磷鉀配合施用;6月中旬以后建議追肥2～4次;前期以氮鉀肥為主，逐漸增加鉀肥用量，建議施用20～5-20配方肥;后期以鉀肥為主，配合少量氮肥。

（3）秋季未施用有機(jī)肥的果園，應(yīng)補(bǔ)施有機(jī)肥，并且在春季土壤解凍后及早施入，采用開溝或挖穴方法土施。土壤肥沃、樹齡小、樹勢(shì)強(qiáng)的果園施有機(jī)肥1～2方/畝;土壤瘠薄、樹齡大、樹勢(shì)弱的果園施有機(jī)肥2～4方/畝。

（4）根外追肥：硼、鋅、鐵等缺乏的梨園可用0.2%硼砂溶液、0.2%硫酸鋅+0.3%尿素混合液或0.3%硫酸亞鐵+0.3%尿素溶液于發(fā)芽前至盛花期多次噴施，隔周一次。

4 桃

4.1 施肥原則

（1）依據(jù)土壤肥力、早中晚熟品種及產(chǎn)量水平，適量增施有機(jī)肥，合理調(diào)控氮磷鉀肥施用水平，注意鈣、鎂、硼、鋅、鐵肥的配合施用。

（2）不同品種的春季追肥時(shí)期要有差別，早熟品種較晚熟品種追肥時(shí)期早，追肥次數(shù)少。

（3）注意預(yù)防春季低溫凍害;與優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)相結(jié)合，夏季易出現(xiàn)澇害的平原地區(qū)需注意結(jié)合起壟、覆膜或果園生草技術(shù);干旱地區(qū)提倡采用地表覆蓋和穴貯肥水技術(shù)。

4.2 施肥建議

（1）根據(jù)產(chǎn)量水平確定全年化肥用量。產(chǎn)量水平1500千克/畝，氮肥（N）8～10千克/畝，磷肥（P2O5）5～8千克/畝，鉀肥（K2O）10～13千克/畝;產(chǎn)量水平2000千克/畝，氮肥（N）13～16千克/畝，磷肥（P2O5）7～10千克/畝，鉀肥（K2O）15～18千克/畝;產(chǎn)量水平3000千克/畝，氮肥（N）16～18千克/畝，磷肥（P2O5）10～12千克/畝，鉀肥（K2O）18～21千克/畝。

（2）秋季未施用有機(jī)肥的果園，應(yīng)補(bǔ)施有機(jī)肥，并且在春季土壤解凍后及早施入，采用開溝或挖穴方法土施。早熟品種、土壤肥沃、樹齡小、樹勢(shì)強(qiáng)的果園施有機(jī)肥1～2方/畝;晚熟品種、土壤瘠薄、樹齡大、樹勢(shì)弱的果園施有機(jī)肥2～4方/畝。

（3）化肥施用量要全年統(tǒng)一考慮?；手?0%以上的磷肥和30%～40%鉀肥及40%～50%的氮肥最好一同與有機(jī)肥秋季基施，其余用作追肥;秋施數(shù)量不足的，可以在追肥時(shí)補(bǔ)足。中早熟品種可以在桃樹萌芽前（3月初），果實(shí)迅速膨大前分2次追肥，第1次氮磷鉀配合施用，第2次以鉀肥為主配合氮磷肥;晚熟品種可以在萌芽前，花芽生理分化期（5月下旬至6月下旬），果實(shí)迅速膨大前分3次追肥。萌芽前追肥以氮肥為主配合磷鉀肥，后兩次追肥以鉀肥為主配合氮磷肥。

（4）上一年負(fù)載量過高的桃園，2021年應(yīng)加強(qiáng)根外追肥，萌芽前可噴施2～3次1%～3%的尿素，萌芽后至7月中旬之前，每隔7天1次，按2次尿素與1次磷酸二氫鉀（濃度為0.3%～0.5%）的順序噴施。

（5）中微量元素推薦采用“因缺補(bǔ)缺”、矯正施用的管理策略。出現(xiàn)中微量元素缺素癥時(shí)，通過葉面噴施進(jìn)行矯正。

5 荔枝

5.1 施肥原則

（1）重視有機(jī)肥的施用，根據(jù)生育期施肥，合理搭配氮磷鉀肥，視荔枝品種、長(zhǎng)勢(shì)、氣候等因素調(diào)整施肥計(jì)劃。

（2）土壤酸性較強(qiáng)果園，適量施用石灰、鈣鎂磷肥來調(diào)節(jié)土壤酸堿度和補(bǔ)充相應(yīng)養(yǎng)分。

（3）采用適宜施肥方法，針對(duì)性施用中微量元素肥料。

（4）果實(shí)發(fā)育期正值雨季，氮肥盡量選用銨態(tài)氮肥，避免用尿素或硝態(tài)氮肥。

（5）施肥與其他管理措施相結(jié)合，例如采用噴滴灌施肥、施肥槍施肥料溶液等。

5.2 施肥建議

（1）結(jié)果盛期樹（株產(chǎn)50千克左右）：每株施有機(jī)肥10～20千克，氮肥（N）0.75～1.0千克，磷肥（P2O5）0.25～0.3千克，鉀肥（K2O）0.8～1.1千克，鈣肥（Ca）0.25～0.35千克，鎂肥（Mg）0.07～0.09千克。

（2）幼年未結(jié)果樹或結(jié)果較少樹：每株施有機(jī)肥5～10千克，氮肥（N）0.4～0.6千克，磷肥（P2O5）0.1～0.15千克，鉀肥（K2O）0.3～0.5千克，鎂肥（Mg）0.05千克。

（3）肥料分6～8次分別在采后（一梢一肥，2～3次）、花前、謝花及果實(shí)發(fā)育期施用。視荔枝樹體長(zhǎng)勢(shì)，可將花前和謝花肥合并施用，或?qū)⒅x花肥和壯果肥合并施用。氮肥在上述4個(gè)生育期施用比例為45%、10%、20%和25%，磷肥可在采后一次施入或分采后和花前兩次施入，鉀鈣鎂肥施用比例為30%、10%、20%和40%?；ㄆ诳蓢娛┝姿岫溻浫芤?。

（4）缺硼和缺鉬的果園，在花前、謝花及果實(shí)膨大期噴施0.2%硼砂+0.05%鉬酸銨;在荔枝梢期噴施0.2%的硫酸鋅或復(fù)合微量元素。pH值小于5的果園，施用石灰100千克/畝。

6 北方葡萄

6.1 施肥原則

（1）重視有機(jī)肥料的施用，根據(jù)生育期合理搭配氮磷鉀肥，視葡萄品種、產(chǎn)量水平、長(zhǎng)勢(shì)、氣候等因素調(diào)整施肥計(jì)劃。

（2）土壤酸性較強(qiáng)果園，適量施用石灰、鈣鎂磷肥來調(diào)節(jié)土壤酸堿度和補(bǔ)充相應(yīng)養(yǎng)分。

（3）采用適宜施肥方法，有針對(duì)性施用中微量元素肥料。

（4）施肥與其他管理措施相結(jié)合，有條件的水肥一體化，遵循少量多次的灌溉施肥原則。

6.2 施肥建議

（1）根據(jù)產(chǎn)量水平進(jìn)行合理施肥。畝產(chǎn)1500千克以下，氮肥（N）10～15千克/畝，磷肥（P2O5）5～10千克/畝，鉀肥（K2O）10～15千克/畝;畝產(chǎn)1500～2000千克，氮肥（N）15～20千克/畝，磷肥（P2O5）10～15千克/畝，鉀肥（K2O）15～20千克/畝;畝產(chǎn)2000千克以上，氮肥（N）20～25千克/畝，磷肥（P2O5）15～20千克/畝，鉀肥（K2O）20～25千克/畝。

（2）秋季未施用有機(jī)肥的果園，應(yīng)補(bǔ)施有機(jī)肥，并且在春季土壤解凍后及早施入，采用開溝或挖穴方法土施。

（3）化肥施用量要全年統(tǒng)一考慮，一般分3～4次施用，第1次應(yīng)在上年9月中旬到10月中旬（晚熟品種采果后盡早施用）基肥時(shí)施入，結(jié)合有機(jī)肥施用20%氮肥、20%磷肥、20%鉀肥;第2次在4月中旬進(jìn)行，以氮磷肥為主，施用20%氮肥、20%磷肥、10%鉀肥;第3次在6月初果實(shí)套袋前后進(jìn)行，根據(jù)留果情況氮磷鉀配合施用，施用40%氮肥、40%磷肥、20%鉀肥;第4次在7月下旬到8月中旬，施用20%氮肥、20%磷肥、50%鉀肥，根據(jù)降雨、樹勢(shì)和產(chǎn)量情況采取少量多次的方法進(jìn)行，以鉀肥為主，配合少量氮磷肥。

（4）采用水肥一體化栽培管理的高產(chǎn)葡萄園，萌芽到開花前，每次追施氮（N）、磷（P2O5）、鉀（K2O）各為1.2～1.5千克/畝，每10天追肥一次;開花期追肥1次，追施氮（N）0.9～1.2千克/畝、磷（P2O5）0.9～1.2千克/畝、鉀（K2O）0.45～0.55千克/畝，輔以葉面噴施硼、鈣、鎂肥;果實(shí)膨大期著重追施氮肥和鉀肥，每次追施氮（N）2.2～2.5千克/畝、磷（P2O5）1.4～1.6千克/畝、鉀（K2O）3～3.2千克/畝，每10～12天追肥一次;著色期追施高鉀型復(fù)合肥，每次追施氮（N）0.4～0.5千克/畝、磷（P2O5） 0.4～0.5千克/畝、鉀（K2O）1.3～1.5千克/畝，每7天追肥一次，葉面噴施補(bǔ)充中微量元素。

（5）土壤缺硼、鋅和鈣的果園，花前至初花期噴施0.3%～0.5%的硼砂、0.2%硫酸鋅溶液;坐果后到成熟前噴施3～4次0.3%～0.5%的磷酸二氫鉀溶液;幼果膨大期至采收前噴施0.3%～0.5%的硝酸鈣溶液。

本文來源：

http：//www.moa.gov.cn/xw/zxfb/202103/20210304_6362820.htm