一、品種概況

（一）培育背景

池蝶蚌（Hyriopsis schlegelii）隸屬軟體動(dòng)物門（Mollusca）、瓣鰓綱（Lamellibranchia）、蚌目（Unionoida）、蚌科（Uniondiae）、帆蚌屬（Hyriopsis），是我國(guó)一種重要的淡水育珠蚌，養(yǎng)殖面積超過20萬(wàn)畝，約占1/3，覆蓋全國(guó)淡水珍珠主產(chǎn)區(qū)。由于池蝶蚌外套膜結(jié)締組織發(fā)達(dá)厚實(shí)、珍珠分泌能力強(qiáng)、貝殼珍珠層厚、光澤強(qiáng)、晶桿粗長(zhǎng)、生長(zhǎng)速度快、殼間距離寬、培育大規(guī)格珍珠比例高，深受養(yǎng)殖珠農(nóng)喜愛，市場(chǎng)供不應(yīng)求。

珍珠是人們喜愛的產(chǎn)品，淡水珍珠人工養(yǎng)殖歷史悠久。近年來(lái)，隨著珍珠產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，三角帆蚌自然資源遭到嚴(yán)重破壞。此外，由于淡水珍珠產(chǎn)業(yè)前期盲目追求產(chǎn)量，三角帆蚌種質(zhì)嚴(yán)重退化，優(yōu)質(zhì)珍珠產(chǎn)出率較低，產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值較低，影響了產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。針對(duì)產(chǎn)業(yè)瓶頸，我國(guó)淡水育珠科學(xué)家雖已開發(fā)了不同育珠蚌源和新品種，培育了“康樂蚌”、三角帆蚌“申紫1號(hào)”和池蝶蚌，但優(yōu)質(zhì)珍珠產(chǎn)出率較低和良種退化等問題仍然沒有得到根本解決，仍未滿足終端市場(chǎng)多樣化的需求，特別是優(yōu)質(zhì)大規(guī)格珍珠在市場(chǎng)仍供不應(yīng)求，培育優(yōu)質(zhì)大規(guī)格珍珠的育珠蚌新品種仍然空缺。

為此，利用池蝶蚌較三角帆蚌殼間距較寬、外套膜較厚、珍珠質(zhì)分泌能力強(qiáng)和培育的大規(guī)格珍珠潛力大的優(yōu)勢(shì)，人工選育出性狀穩(wěn)定的寬殼型淡水育珠蚌新品種，用于培育優(yōu)質(zhì)大規(guī)格珍珠，成為推動(dòng)淡水珍珠養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要途徑之一。

（二）育種過程

1.親本來(lái)源

1997年從日本琵琶湖引進(jìn)池蝶蚌108只，1997年～1998年開展了繁殖和種質(zhì)評(píng)估，結(jié)果表明其群體遺傳多樣性豐富，部分個(gè)體殼間距較寬，具有明顯的育珠性狀優(yōu)勢(shì)，并確定其為選育基礎(chǔ)群體。

1997年，課題組確定了“邊研究、邊養(yǎng)殖、邊繁殖、邊育珠、邊選育”的工作思路，利用39只雄蚌和69只雌蚌作為選育系F0的后備親本，共繁育了48萬(wàn)只個(gè)體，在1齡、2齡、3齡和4齡將后備親本按照殼寬與殼長(zhǎng)比值的大小排列后分別取前10%、30%、50%和70%個(gè)體，留種率1.05%。

2.選育過程

采用群體定向選育的方法，以殼間距離大為選育指標(biāo)，以“殼寬/殼長(zhǎng)”比值為參考值，開展池蝶蚌寬殼型良種系統(tǒng)選育。經(jīng)過連續(xù)6代的繼代選育及定向純化、生長(zhǎng)性狀選擇反應(yīng)及其現(xiàn)實(shí)遺傳力估算、遺傳多樣性分析和育珠性狀關(guān)聯(lián)分析，獲得了育珠優(yōu)勢(shì)明顯、遺傳穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)寬殼型池蝶蚌“鄱珠1號(hào)”新品種（圖1）。

圖1 池蝶蚌“鄱珠1號(hào)”

（三）品種特性和中試情況

1.品種特性

池蝶蚌“鄱珠1號(hào)”具有兩殼間距離大、固核率高、適合培育大規(guī)格圓形珍珠、珍珠產(chǎn)量高、優(yōu)質(zhì)珠比例大等優(yōu)點(diǎn)，生長(zhǎng)性狀可以穩(wěn)定遺傳。在相同養(yǎng)殖密度和養(yǎng)殖方式下，“鄱珠1號(hào)”與同齡的池蝶蚌引進(jìn)群體相比，殼寬值平均提高25.35%，殼寬與殼長(zhǎng)的比值平均提高17.82%。單蚌培育有核珍珠產(chǎn)量平均提高58.11%，優(yōu)質(zhì)珠比例平均提高35.8%；培育無(wú)核珍珠3級(jí)以上比例平均提高8.59%，直徑10mm以上圓形比例平均增長(zhǎng)1.92倍?？稍谌珖?guó)各地人工可控的淡水水體中養(yǎng)殖。

2.中試情況

2014年～2018年，池蝶蚌“鄱珠1號(hào)”蚌苗分別在金華市威旺養(yǎng)殖新技術(shù)有限公司養(yǎng)殖基地和江西云卡思科技有限公司養(yǎng)殖基地進(jìn)行養(yǎng)殖和育珠中試和生產(chǎn)性對(duì)比試驗(yàn)。養(yǎng)殖面積800畝，池蝶蚌“鄱珠1號(hào)”生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)顯著、育珠效果好、優(yōu)質(zhì)珠比例大，其生長(zhǎng)速度、培育有核珍珠和無(wú)核珍珠單蚌產(chǎn)量、培育有核珍珠優(yōu)質(zhì)珍珠比例、培育無(wú)核珍珠3級(jí)以上比例、直徑10mm以上比例分別比F1對(duì)照組提高了8.48%～9.17%、53.62%～62.32%、51.62%～53.64%、33.76%～37.92%、7.71%～9.15%和1.81倍～2.05倍。

二、人工繁殖技術(shù)

（一）親本選擇與培育

池蝶蚌“鄱珠1號(hào)”親貝為4齡或5齡個(gè)體， 6齡以后個(gè)體繁殖能力逐漸衰退。繁殖用親蚌來(lái)自于撫州市水產(chǎn)科學(xué)研究所池蝶蚌良種場(chǎng)。將繁殖用的親蚌按2:1（♀:♂）均勻吊養(yǎng)到培育池中，吊養(yǎng)密度為600只/畝～800只/畝。池水控制在60cm～70cm，親蚌吊掛水深控制在20cm～30cm，調(diào)節(jié)水溫，培肥水質(zhì)，以滿足親蚌發(fā)育所需的溫度和營(yíng)養(yǎng)，加快親蚌的性腺發(fā)育。培育過程應(yīng)做好換注水、水質(zhì)調(diào)節(jié)、驅(qū)趕水中敵害等工作。采卵排精的親貝，多挑選殼長(zhǎng)14cm以上、體質(zhì)健壯無(wú)病、閉殼力強(qiáng)、外觀規(guī)整、內(nèi)臟團(tuán)無(wú)傷殘、性腺發(fā)育飽滿、成熟度好的池蝶蚌“鄱珠1號(hào)”?？筛鶕?jù)外觀、鰓絲和內(nèi)臟團(tuán)的特征來(lái)鑒別雌雄，同齡的雌蚌個(gè)體比雄蚌略大、雌蚌生長(zhǎng)線稍寬、后端較圓鈍、外鰓絲間距較密；雄蚌后端略尖、外鰓絲間距較疏。生殖季節(jié)，雌蚌內(nèi)臟團(tuán)豐滿呈深黃色；雄蚌內(nèi)臟團(tuán)細(xì)小呈乳白色。

（二）人工繁殖

池蝶蚌“鄱珠1號(hào)”催產(chǎn)與繁殖：有效的催產(chǎn)方法是陰干與流水刺激相結(jié)合，池蝶蚌“鄱珠1號(hào)”的繁殖季節(jié)與水溫和氣溫有一定的關(guān)系。從江西省養(yǎng)殖情況看，繁殖季節(jié)為4月～6月，比三角帆蚌晚7d左右。

寄主魚的選擇與準(zhǔn)備：應(yīng)選擇體長(zhǎng)在15cm左右，體質(zhì)健壯的黃顙魚，可按繁殖1萬(wàn)只蚌準(zhǔn)備0.5kg魚，專池培育，寄生前要培育好。

鉤介幼蟲成熟度的鑒定：鉤介幼蟲成熟的標(biāo)志是已脫離卵膜，足絲和鉤具有附著力。鑒別時(shí)，用開口器打開雌蚌，如外鰓飽滿呈橙黃色或棕色或紫色，說明已成熟。用開口針刺破外鰓，若能帶出一條長(zhǎng)而連續(xù)的細(xì)絲，表明鉤介幼蟲已破膜，成熟度較好，可以進(jìn)行采苗。

人工采苗：挑選成熟親蚌后，需干放于避陽(yáng)處4h～6h，用大腳盆靜水采苗，親蚌排鉤介幼蟲后，過濾雜質(zhì)，隨即放入寄生魚（黃顙魚）進(jìn)行采苗，當(dāng)黃顙魚的鰓、體表、鰭條等寄生了一定的鉤介幼蟲并形成包囊后采苗結(jié)束。

蚌苗培育：將寄生后的黃顙魚放入繁殖池中進(jìn)行流水培育，在整個(gè)蚌苗培育過程中，繁殖池進(jìn)行噴射流水，前期較小，隨著蚌苗長(zhǎng)大而逐漸加大噴射流水量，不留死角，以保證池內(nèi)蚌苗的營(yíng)養(yǎng)和氧氣。隨著蚌苗的生長(zhǎng)，要經(jīng)常向池子中加入營(yíng)養(yǎng)土并每天洗池，在蓄水池中適量地施經(jīng)充分發(fā)酵的有機(jī)肥或豆?jié){，促進(jìn)浮游生物的繁殖，為蚌苗提供充足的餌料，加快蚌苗的生長(zhǎng)。當(dāng)蚌長(zhǎng)到1cm左右時(shí)就可以出池，轉(zhuǎn)入幼蚌培育。1齡、2齡蚌用40×40×10cm3網(wǎng)框吊養(yǎng)。

三、健康養(yǎng)殖技術(shù)

（一）健康養(yǎng)殖（生態(tài)養(yǎng)殖）模式和配套技術(shù)

1.適宜的養(yǎng)殖場(chǎng)所

池蝶蚌“鄱珠1號(hào)”養(yǎng)殖地點(diǎn)應(yīng)滿足水源充足、進(jìn)排水方便、能使養(yǎng)殖水域中長(zhǎng)期保持微流水，此外要求水質(zhì)清新，溶氧量高，無(wú)污染，水質(zhì)符合國(guó)家漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。水深1.5m～2.5m，面積大的水域，水深還可深一些。水溫8℃～38℃，最適水溫為20℃～32℃。pH值以7～8.3為宜。水體中鈣離子含量在10mg/L以上，條件允許的應(yīng)在15mg/L，且含有一定量的鎂、硅、錳、鐵離子等營(yíng)養(yǎng)鹽類。水體中餌料生物豐富，以硅藻、金藻、綠藻、裸藻等浮游植物為主，再加上小型浮游動(dòng)物和有機(jī)碎屑，水色以黃綠色為好，透明度以30cm左右為宜，保持養(yǎng)殖水體“肥、活、嫩、爽”。

2.養(yǎng)殖模式和配套養(yǎng)殖技術(shù)

一般采用魚蚌混養(yǎng)的健康養(yǎng)殖模式，分培育無(wú)核和有核珍珠兩種不同養(yǎng)殖模式。

養(yǎng)殖密度：無(wú)核珍珠育珠蚌前期養(yǎng)殖密度為1000只/畝～1200只/畝，后期為800只/畝～1000只/畝；有核珍珠育珠蚌養(yǎng)殖密度800只/畝～1000只/畝。

放養(yǎng)方式：剛接種的無(wú)核育珠蚌采用40×40×10cm3網(wǎng)框吊養(yǎng)，每框放養(yǎng)30只，兩框之間相距0.8m，兩排間距4m，在水面上均勻排列。養(yǎng)殖1.5年后換成長(zhǎng)網(wǎng)袋吊養(yǎng)，每袋放養(yǎng)6只，兩袋之間相距0.6m，兩排間距4m，在水面上均勻排列。接種的有核珍珠育珠蚌則采用長(zhǎng)網(wǎng)袋吊養(yǎng)，每袋放養(yǎng)6只，兩袋之間相距0.6m，兩排間距4m，在水面上均勻排列。

混養(yǎng)魚放養(yǎng)：以主養(yǎng)草魚為例，放養(yǎng)規(guī)格為10尾/kg的草魚600尾/畝，搭配放養(yǎng)鳙魚50尾/畝、鰱魚15尾/畝、鯽魚50尾/畝。

養(yǎng)殖管理：在蚌的生長(zhǎng)旺季每月需施用一次生石灰以增加水中的鈣質(zhì)，用量為10kg/畝～15kg/畝，要求生石灰必須兌水全池潑灑，改良水質(zhì)，促進(jìn)蚌的生長(zhǎng)。4月～11月每半月施用生石灰一次，每次用量15kg/畝；7月～10月高溫季節(jié)適當(dāng)增施一些高效生物肥料；定期向養(yǎng)殖水域中加注新水，有條件的可長(zhǎng)期保持微流水。每月進(jìn)行浮游生物定性定量分析和理化因子測(cè)定，根據(jù)測(cè)定分析情況調(diào)節(jié)水質(zhì)，使池水長(zhǎng)期保持“肥、活、嫩、爽”。

（二）主要病害防治方法

1.不同養(yǎng)殖階段的病害和敵害生物

（1）育苗階段

池蝶蚌“鄱珠1號(hào)”稚蚌培育中后期，須嚴(yán)防搖蚊幼蟲、羽苔蟲、魚、蝦、蟹、鼠等敵害生物的危害。

（2）土池中間育成階段

池蝶蚌“鄱珠1號(hào)”中間育成階段當(dāng)發(fā)現(xiàn)育珠蚌腸道內(nèi)沒有食物時(shí)，要立即對(duì)水體殺菌，避免育珠蚌長(zhǎng)時(shí)間不進(jìn)食而造成死亡。

（3）養(yǎng)成階段

池蝶蚌“鄱珠1號(hào)”中間養(yǎng)成階段目前暫未發(fā)現(xiàn)大規(guī)模暴發(fā)病害，在育珠手術(shù)接種時(shí)需對(duì)手術(shù)工具消毒處理。手術(shù)后康復(fù)期間需要良好的水域環(huán)境休養(yǎng)生息，因此在吊養(yǎng)前用強(qiáng)力殺菌劑將水體消毒殺菌，培肥水質(zhì)，確保育珠蚌所需的餌料生物。

2.防治方法

育苗階段的病害可用大蒜和國(guó)家允許使用的抗菌素進(jìn)行防治，敵害生物的防治方法主要是加強(qiáng)水的過濾；中間育成階段定期使用生石灰進(jìn)行消毒和改良水質(zhì)，漂白粉清池、降低水的透明度和人工撈取等方法加以預(yù)防和清除；養(yǎng)成階段或育珠手術(shù)期間的病害防治，在蓄水池中適量施用EM-原露等生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)，保持水體良好的生態(tài)環(huán)境，增強(qiáng)蚌的免疫能力，加快傷口愈合。

四、育種和種苗供應(yīng)單位

（一）育種單位

1.南昌大學(xué)

地址和郵編：江西省南昌市紅谷灘新區(qū)學(xué)府大道999號(hào)，330031

聯(lián)系人：洪一江

電話：13387003596（0791-83969530）

2.撫州市水產(chǎn)科學(xué)研究所

地址和郵編：江西省撫州市撫昌路115號(hào)，344000

聯(lián)系人：徐毛喜

電話：13970422549（0794-8343491）

（二）種苗供應(yīng)單位

撫州市水產(chǎn)科學(xué)研究所

地址和郵編：江西省撫州市撫昌路115號(hào)，344000

聯(lián)系人：徐毛喜

電話：13970422549（0794-8343491）

（三）編寫人員名單

洪一江、彭扣、徐毛喜、胡蓓娟、邱齊駿