劉原軍，呂亭宇，李小東

（北大荒農(nóng)業(yè)股份有限公司七星分公司，黑龍江 建三江 156300）

中科禾一有機水溶肥以幾丁寡糖（又稱甲殼寡糖）為主要成分，原料來源為蝦蟹殼，對環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品綠色安全，是一種可以喝的植物免疫增強制劑。中科禾一有機水溶肥具有提高農(nóng)作物免疫力，提高農(nóng)作物對有害微生物的抗性和逆境的耐受能力等功能，具有增產(chǎn)、提質(zhì)作用。對作物有生根、養(yǎng)根、壯根、護根的作用，可促進毛細根萌發(fā)生長，提高植物對營養(yǎng)的吸收能力。對于調(diào)酸抑堿有一定的協(xié)調(diào)作用，有助于疏松活化土壤，改進土壤團粒結(jié)構(gòu)，破除板結(jié)，改進有益菌生存環(huán)境，保水保肥，促進植物對氮磷鉀的吸收，提高肥料利用率。富含多種有機營養(yǎng)及螯合態(tài)微量元素，讓果實補充多種營養(yǎng)及微量元素的同時，對減少果實裂果及提高果面光亮度有一定作用，有助于提高果實品質(zhì)與產(chǎn)量。為檢驗該產(chǎn)品在墾區(qū)水稻上的應用效果，探討其應用技術(shù)，特設(shè)此試驗。抗病抗逆，讓植物營養(yǎng)健康，提高植物的光合作用速率。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試水稻品種:龍粳31，生育日數(shù)130d左右，主莖11片葉，分蘗較強，抗稻瘟病性強，耐冷性較強，稈強抗倒強。

供試肥料：中科禾一有機水溶肥。

1.2 試驗設(shè)計

試驗設(shè)2個處理，設(shè)在相鄰格田，每個處理面積0.13hm2，精確施肥量，各處理施肥情況如下：

中科禾一有機水溶肥（處理1）：在常規(guī)施肥的基礎(chǔ)上，于水稻破口期，用中科禾一20mL/0.067hm2，稀釋1000倍噴霧。

每0.067hm2常規(guī)施肥（CK）尿素：12 kg、二銨8 kg、硫酸鉀11 kg。

1.3 田間管理

按照水稻旱育稀植“三化兩管”栽培技術(shù)進行栽培管理，插秧規(guī)格30cm×12cm，每穴5～7株，單排單灌，其他管理技術(shù)措施均按照當?shù)爻Ｒ?guī)生產(chǎn)進行。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對秧苗素質(zhì)的影響

移栽前秧苗素質(zhì)調(diào)查見表1。

表1 移栽前秧苗素質(zhì)調(diào)查表Tab.1 The seedling quality questionnaire before transplanting

從表1可以得出應用中科禾一的處理和常規(guī)對照在育苗移栽前株高、葉齡、根條數(shù)、單株分蘗數(shù)、百株鮮質(zhì)量、干質(zhì)量等無明顯差異。

2.2 不同生育期株高的比較

不同處理對水稻株高影響如圖1，通過圖可以看出得出，中科禾一處理整個生育期的株高均高于常規(guī)對照施肥處理。

圖1 各處理不同生育期株高比較Fig.1 Comparison of plant height in different growth stages of different treatments

2.3 不同處理對單株分蘗數(shù)的影響

不同處理對水稻穗數(shù)及單株分蘗數(shù)的影響見表2。

表2 不同處理對水稻穗數(shù)及單株分蘗數(shù)的影響Tab.2 The effectsof different treatments on paniclenumber and tiller number per plant of rice

通過表2可以看出，不同處理對水稻生長發(fā)育的影響如表2，通過田間數(shù)據(jù)調(diào)查得出，中科禾一處理與常規(guī)（對照）相比，基本苗數(shù)相同，單株分蘗多0.2個，平方米穗數(shù)多16.8個，穴平均穗數(shù)是高0.5穗/穴。

2.4 生育期調(diào)查表

生育期調(diào)查情況見表3。

表3 生育期調(diào)查表Tab.3 The tableof growth period

由表3可知：不同處理對水稻生育期無影響，返青、分蘗、齊穗期均與對照相同。

2.5 不同處理產(chǎn)量性狀及產(chǎn)量

產(chǎn)量構(gòu)成因素及實收測產(chǎn)調(diào)查見表4。

由表4可知，不同處理產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成因子的變化，與對照相比，施用中科禾一有機水溶肥，平方米穗數(shù)比常規(guī)多1.3個/m2，穗粒數(shù)高1.3粒，千粒質(zhì)量高0.1 g，結(jié)實率高0.6%。

表4 產(chǎn)量構(gòu)成因素及實收測產(chǎn)調(diào)查Tab.4 The investigation of yield componentsand yield measurement

2.6 不同處理主要性狀及產(chǎn)量

各處理增產(chǎn)及效益調(diào)查見表5。

表5 各處理增產(chǎn)及效益調(diào)查Tab.5 The investigation of yield increase and benefit of each treatment kg/0.067hm2 元/0.067hm2

由表5可知，施用中科禾一有機水溶肥的實收產(chǎn)量較對照的實收產(chǎn)量增產(chǎn)16.2 kg/0.067hm2，增產(chǎn)率為2.8%。在肥料成本方面施用中科禾一有機水溶肥肥料成本比對照的肥料成本增加6元/0.067hm2。在效益方面來看，施用中科禾一有機水溶肥的肥料效益比常規(guī)對照增收42.2元/0.067hm2。

2.7 不同處理品質(zhì)分析

2.7.1 不同處理碾麿品質(zhì)分析

在此為更好地比較不同處理的效果，進一步開展的品質(zhì)分析。稻谷碾磨品質(zhì)分析見表6，在糙米率、精米率、整精米率方面，中科禾一與常規(guī)對照相比，糙米率高0.1%，精米率高0.6%，整精米率高0.9%。

表6 稻谷碾磨品質(zhì)分析Tab.6 The milling quality of rice

2.7.2 不同處理外觀品質(zhì)分析

堊白米率作為目前衡量稻米外觀品質(zhì)的一個重要指標，主要是米粒中白色不透明的部分，產(chǎn)生堊白的原因主要是環(huán)境因素，而環(huán)境對堊白的影響是通過光合產(chǎn)物的積累運轉(zhuǎn)以及胚乳細胞發(fā)育和淀粉粒的充實度等一系列生理過程實現(xiàn)的。水稻外觀品質(zhì)分析見表7，在堊白米率、長寬比方面，兩個處理相同；在著色米率方面，中科禾一比常規(guī)對照低0.2%。

2.7.3 不同處理營養(yǎng)品質(zhì)分析

衡量稻米營養(yǎng)品質(zhì)的重要指標是蛋白質(zhì)含量的高低。稻米營養(yǎng)品質(zhì)分析見表7，中科禾一與常規(guī)對照相比，直鏈淀粉含量高0.8%，蛋白質(zhì)含量高0.6%。

表7 稻谷外觀、營養(yǎng)分析Tab.7 The appearance of rice

2.7.4 不同處理蒸煮品質(zhì)分析

稻米蒸煮品質(zhì)分析見表8，稻米的蒸煮品質(zhì)包括食味值、光澤、香氣、味道等方面，稻谷的色澤也是稻米品質(zhì)的一項重要內(nèi)容。不同處理的的食味值、香氣、光澤、味道有明顯的差異。中科禾一與常規(guī)對照相比食味值大1，香氣大0.1，光澤大0.1，味道大0.3，口感大0.2。

表8 稻谷蒸煮品質(zhì)分析Tab.8 The cooking quality of rice

3 結(jié)果與討論

應用中科禾一的處理和常規(guī)對照在育苗移栽前株高、葉齡、根條數(shù)、單株分蘗數(shù)、百株鮮質(zhì)量、干質(zhì)量等無明顯差異。不同處理對水稻生育期無影響，返青、分蘗、齊穗期均與對照相同。試驗區(qū)水稻無倒伏和病蟲害發(fā)生，中科禾一有機水溶肥對水稻抗性的影響需要進一步試驗研究。產(chǎn)量構(gòu)成因素方面，施用中科禾一有機水溶肥，穗數(shù)比常規(guī)多1.3個/m2，穗粒數(shù)高1.3粒，千粒質(zhì)量高0.1 g，結(jié)實率高0.6%。施用中科禾一有機水溶肥的產(chǎn)量較比對照增產(chǎn)16.2 kg/0.067hm2，增產(chǎn)率為2.8%。肥料成本方比對照的肥料增加6元/0.067hm2，效益比常規(guī)對照增收42.2元/0.067hm2。增產(chǎn)的主要途徑是通過產(chǎn)量四個因子中穗粒、結(jié)實率和千粒質(zhì)量的提高實現(xiàn)的，噴施葉面肥可以增加稻谷產(chǎn)量。