記者 劉早生 李朋 特約通訊員 張夏蘭 張偉

進入6月，巴南香桃陸續(xù)成熟上市。記者在仙池村香桃基地看到，向陽坡面成片的桃林綿延起伏，碩大的香桃掛滿枝頭，果香彌漫在山林之間，吸引了一批批市民前來摘桃。

“今年桃樹掛果喜人，風調雨順，估計能產桃60余萬千克，按照進園采摘均價20塊錢一千克算的話，今年這些桃子就能讓合作社收入1200多萬元?！蓖︻^上已經成熟和即將成熟的一個個香桃，巴南區(qū)多成蔬菜水果種植專業(yè)合作社負責人牟春彪高興地給記者算了筆賬。

巴南香桃并非生來盛名，由于地理環(huán)境偏僻、桃農思想一度保守，較長一段時間以來，都是村民小打小鬧零星種植，不成規(guī)模，大都自產自銷，效益低下。從籍籍無名到聲名遠播，巴南香桃走過了一段艱難的發(fā)展路。從無人問津到 “國家綠色食品認證”“中國地理標志產品”等殊榮加身，從賣不出去到現(xiàn)在的供不應求，1000余畝桃園更成為鄉(xiāng)村旅游目的地……這些都離不開一位香桃產業(yè)核心人物的引領，他就是重慶市巴南區(qū)魚洞街道仙池村曾經的黨支部書記、村長，如今的巴南區(qū)多成蔬菜水果種植專業(yè)合作社負責人牟春彪。

為適應市場需求，牟春彪多年來通過示范引領村民進行規(guī)范化科學種植香桃，通過提升品質占領市場，農旅結合延伸產業(yè)鏈，將“巴南香桃”打造成除烏皮櫻桃外區(qū)內最具知名度的特色農產品，承載著當?shù)匕傩罩赂槐夹】档膲粝搿?/p>

示范引領科學種植香桃

種香桃，是巴南區(qū)魚洞街道仙池村多年來的傳統(tǒng)。關于仙池香桃，當?shù)孛耖g流傳著一個美麗的傳說，據傳當年孫悟空大鬧天宮，把王母娘娘的蟠桃打落人間，其中一顆便落在了云霧繚繞的巴南云篆山間，此桃不久生根發(fā)芽、抽枝展葉，并結出了色美香脆多汁的桃子，漸漸這個地方的家家戶戶開始栽種桃樹，為了紀念這個來自上天瑤池的桃子，這個村子被命名為“仙池”村。由于仙池村位于云篆山半山腰，山高坡陡交通閉塞，產的香桃長期以來處在“深閨”無人識的狀態(tài)，并沒有給村民帶來什么經濟效益。

2007年，一直在外從事建筑行業(yè)卻情系桑梓、不忘家鄉(xiāng)的村民牟春彪，決定返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，做一名種桃人。回到家鄉(xiāng)后，牟春彪卻發(fā)現(xiàn)因為大部分村民和自己一樣選擇了出外打工，以前種下的大片桃樹無人料理，桃園荒廢，著實令人心痛。

“那些年，香桃的價格讓不少種桃人的積極性受到了打擊，幾毛錢一斤的價格還要自己拉去城里賣，除去成本， 所剩無幾。”牟春彪回憶起當時的情況，“桃子不好賣，賣不出去，就只能用來喂豬或者倒進水坑，村民傷透了心，桃樹都準備砍掉了。聽說我特地回來種桃樹，他們都以為我在開玩笑。”

到底是什么原因讓香桃賣不出去 ?通過數(shù)月的走訪，牟春彪發(fā)現(xiàn)，當?shù)叵闾以诎l(fā)展過程中，由于基礎設施落后、道路不暢，特別是先進實用技術推廣應用不足，加上種植規(guī)模偏小、投入偏少，致使香桃出現(xiàn)了可溶性固形物低、風味淡、香氣不夠、果個偏小、色澤欠佳、生理病害加重等問題。

為提升香桃質量，打響知名度，2007年，牟春彪在仙池村流轉100多畝坡瘠地進行改造，建設優(yōu)質香桃基地，并暗下決心，一定要把桃子賣到十塊錢一斤，重塑村民發(fā)展香桃的信心。牟春彪起初對于香桃種植也是一名門外漢，但他善于“取經”，專門從區(qū)農業(yè)農村委、西南大學園藝學院、重慶市農科院邀請專家前來指導，“巴南香桃”競爭力何在？專家們給出了答案：“仙池村海拔300～500米，屬淺丘地帶，氣候溫和、降水豐富，土壤是適宜種桃的堿性頁巖沙土，而種滿桃樹的山坡周圍沒有遮擋，每天都裸露在陽光下，這些都為香桃的生長提供了良好的自然環(huán)境。與其他桃子比起來，仙池香桃最大的特點就是香、脆、甜，紅心離核，而且個大、果型好，均重可達到半斤左右?！?/p>

為了充分發(fā)揮仙池村的地理優(yōu)勢，牟春彪優(yōu)選香桃品種，選擇由農業(yè)科技人員經過多年潛心研制和精心培育而成的脆桃最新品種，它具有肉綠心紅、香脆味甜、肉核分離的特點。

有了優(yōu)良的品種，還得有與之配套的科學種植技術，才能生產出量大質優(yōu)的產品。牟春彪為了盡快掌握技術，在巴南區(qū)農業(yè)農村委、巴南區(qū)農廣校、當?shù)卣闹С窒?，先后參加了農村實用人才帶頭人培訓、基層農技人員培訓、新型職業(yè)農民培訓、青年農場主培育。2019年8月，牟春彪被評為農技（果樹）專業(yè)“高級農民技師”。

“香桃種植上最大的特點就是實行 ‘計劃生育’?！比缃竦哪泊罕胝勂鹣闾曳N植技術如數(shù)家珍，所謂“計劃生育”，就是嚴格進行管控式生產，比如將每畝種植的株樹由正常情況下的40株減少到30株，每株產出的個數(shù)控制在100個以內，“由此保證每一個桃子都品相上乘、質量優(yōu)良，產一個就要掙一個的錢！”

2007年，牟春彪牽頭創(chuàng)辦巴南區(qū)多成蔬菜水果種植專業(yè)合作社、創(chuàng)辦農民田間學校，聘請果樹專家對社員種植時的修剪、疏果、套袋、施肥、病蟲害防治等關鍵性措施進行統(tǒng)一指導，嚴格要求標準化作業(yè)，并安排專人進行監(jiān)管監(jiān)測。對生產所需的用肥用藥，合作社也進行統(tǒng)一采購供應，杜絕假冒偽劣農資。在銷售上，也實行了統(tǒng)一采果方式、統(tǒng)一選果標準、統(tǒng)一包裝材料、統(tǒng)一銷售市場、統(tǒng)一價格等級等“五統(tǒng)一”銷售舉措，把村民各自為營的分散生產集中起來，以集體之力應對市場風險，極大地增強了果農抵御風險的能力……

牟春彪通過實實在在地干事，示范帶動群眾創(chuàng)業(yè)，仙池村香桃產業(yè)規(guī)模不斷壯大，并吸引了外來資本入村流轉土地發(fā)展。

經過數(shù)年的沉寂后，在以牟春彪為領頭羊的規(guī)范化科學種植管理引領下，仙池村香桃產業(yè)成功打了個翻身仗，完成了從曾經的每斤只賣幾毛錢到十多元一斤的大逆襲。2015年仙池村申報的“巴香玉”正式在國家商標總局注冊，2019年獲得國家綠色食品認證。

舉辦花果節(jié) 搶占近郊農旅融合發(fā)展先機

2015年，云篆山環(huán)山公路正式通車，困擾仙池村多年的不通水泥路的問題終于解決，讓仙池村的村民好不興奮。修建出的一條條環(huán)山公路，將相鄰幾個村的道路全部打通，仙池村趁機發(fā)展農旅融合經濟。

每年3月，仙池村的1000余畝桃花盛放，放眼望去，漫山遍野是一片粉紅的花海，吸引了眾多市民前來觀賞。

賞花雖然不收取費用，但是對提高香桃基地的名氣提升起到了很好的宣傳作用，也帶動了當?shù)剞r副土特產品的銷售。很多游客都會問上一句，啥時候可以吃到美味的香桃呢？據了解，仙池村的香桃根據成熟的先后時間，分為早熟、中熟和晚熟三種，分3批陸續(xù)成熟。6月中旬，早熟香桃進入采摘期，隨后，中熟、晚熟香桃也會陸續(xù)成熟，直到7月下旬才結束，可持續(xù)一個半月的采摘期。

每年夏至剛過，瓜果飄香的悠悠仙池村已是千畝香桃熟滿坡。站在高處放眼四望，成片的桃樹碩果累累，游客們紛紛提籃摘桃、拍照留念，果園里熱鬧非凡。

牟春彪告訴記者，每年的桃花盛開時節(jié)和香桃采摘節(jié)吸引著幾十萬游客紛至沓來，為當?shù)厝罕妿砹丝捎^的收入。未來，仙池村以 1000余畝巴南香桃為依托，對其核心區(qū)及周邊進行統(tǒng)一規(guī)劃、整體打造，充分挖掘仙池香桃文化內涵，正在建成桃花廣場、桃花廊道等景點和停車場、觀景平臺等配套設施。同時堅持“以節(jié)為媒、以節(jié)興旅”，延伸產業(yè)鏈條，把桃花節(jié)、采摘節(jié)打造成為巴南鄉(xiāng)村旅游的新名片。去年桃花節(jié)、采摘節(jié)期間，仙池村共接待旅客 20萬人次，旅游綜合收入達100 多萬元。

此外，為做大產業(yè)體量，滿足市場需求，惠及更多群眾，牟春彪通過“合作社+基地+農戶”的模式，引導當?shù)卮迕裢ㄟ^發(fā)展香桃種植、到基地就業(yè)、將土地流轉等方式獲得收益，促進農民增收，把產業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興緊密結合，連片打造“千畝、百萬斤、千萬元”香桃產業(yè)村。

搭上“電商”快車 香桃俏銷全國

巴南香桃已成為巴南魚洞街道助農增收的主導產業(yè)。每年香桃成熟前，牟春彪都會組織人員向巴南區(qū)以及重慶市的媒體網絡平臺推介，以吸引更多市民前來?！斑@其中，約有 80%網友通過節(jié)慶宣傳入園采摘，約有20% 通過網絡購買?！蹦泊罕敫嬖V記者。

從 6月中旬到 8月底，仙池香桃豐收時節(jié)，果農們把剛采摘的香桃送到村上的快遞收寄點，通過過秤、選桃、統(tǒng)一包裝，然后發(fā)往全國各地。如今，不少果農都學會了網上銷售，香桃有很大一部分訂單都是在網上完成交易。據統(tǒng)計，香桃采摘時節(jié)，通過微信、淘寶網等線上平臺，仙池村每天能賣香桃上千件。

牟春彪表示，未來合作社將采用“互聯(lián)網+旅游+采摘+專業(yè)定制”相結合的方式，讓更多人到果園里來體驗鄉(xiāng)村旅游，在采摘節(jié)現(xiàn)場，除了開展桃王爭霸賽、大胃王 PK 等互動感十足的活動外，還邀請來自重慶本土的網絡紅人、達人，通過網絡直播互動進一步帶動香桃的網絡營銷。

“我的基地正在嘗試‘桃樹認購’，游客可以根據自己的喜好買斷香桃樹的采摘權，也可以預訂下一年的采摘權，可以全程視頻監(jiān)控這一棵香桃樹從開花到結果的全過程，遠程監(jiān)控化肥、農藥使用情況等……”牟春彪談到正在籌劃的新的香桃銷售模式非常興奮。

目前，巴南香桃的品質已經得到了消費者的廣泛認可，銷路暢通無阻，合作社通過“互聯(lián)網+綠色生態(tài)種植”模式，舉辦桃花節(jié)、采摘節(jié)等，讓香桃不僅實現(xiàn)了從“一文不值”到身價大漲，還走出了巴南， 打開了全國的大市場，實現(xiàn)了從“提籃小賣”到暢銷全國的品牌飛躍。