茶葉作為重要的飲品之一，深受人民群眾的廣泛歡迎。在目前茶葉種植的過程中，由于缺乏科學(xué)的栽培技術(shù)且管理方式比較粗放，導(dǎo)致茶葉品質(zhì)及產(chǎn)量下降。本文分析了中國(guó)山區(qū)茶葉種植技術(shù)及管理措施，以期提高中國(guó)山區(qū)茶葉質(zhì)量及產(chǎn)量，促進(jìn)茶農(nóng)增收。

1山區(qū)茶葉種植技術(shù)

1.1選擇優(yōu)質(zhì)品種

首先應(yīng)根據(jù)實(shí)際環(huán)境選擇優(yōu)質(zhì)的品種，例如雙峰山云霧茶及龍劍茶，這是確保產(chǎn)量及品質(zhì)的重要因素。除此之外，還應(yīng)優(yōu)化種植環(huán)境，通過對(duì)當(dāng)?shù)氐臍夂蛞蛩?、土壤因素及光照條件進(jìn)行研究，選擇合適的種植基地。還應(yīng)盡量遠(yuǎn)離污染地帶，從而避免環(huán)境對(duì)于茶葉生長(zhǎng)產(chǎn)生不良影響。

1.2改良土壤與種植其他植物

在茶樹種植過程中，應(yīng)及時(shí)改良土壤結(jié)構(gòu)及地形地貌，確保茶樹在生產(chǎn)過程中能夠汲取到充足的養(yǎng)分。除此之外，種植者也可選擇種植一些保護(hù)茶樹的植物，通過適量種植其他植物既能夠改善周圍的生態(tài)環(huán)境，同時(shí)也能確保茶葉的香味，例如種植桂花樹，桂花樹在生長(zhǎng)的過程中吸收養(yǎng)分較少，不會(huì)對(duì)茶葉生長(zhǎng)產(chǎn)生威脅。種植人員也可以種植百喜草，不僅能確保茶樹的穩(wěn)定生長(zhǎng)，同時(shí)也可改變茶園的環(huán)境，提高茶園的抗逆性。

1.3監(jiān)督生長(zhǎng)過程

在茶樹生產(chǎn)管理過程中，還應(yīng)當(dāng)做好各個(gè)時(shí)期的監(jiān)督管理工作，包括土壤管理、水肥管理、病蟲害防治等。在茶樹生長(zhǎng)過程中，地質(zhì)、土壤、濕度、溫度等都會(huì)影響到茶葉生長(zhǎng)。一般來說，應(yīng)以酸性土壤為主，并且需要保持良好的排水、防澇、固肥條件。此外，為了方便后期養(yǎng)護(hù)及運(yùn)輸工作，需加強(qiáng)對(duì)園地的道路設(shè)計(jì)。為了能夠確保茶樹健康生長(zhǎng)，應(yīng)當(dāng)定期對(duì)土壤翻新、清理雜草，確保茶樹獲得充足的光照。在施肥過后需要進(jìn)行灌溉，以此來保證土壤含水量。在茶樹生長(zhǎng)初期也應(yīng)當(dāng)確保土壤疏松，可以利用秸稈覆蓋的方式來控制雜草，施用磷肥、鉀肥等復(fù)合肥。在成長(zhǎng)期需保證土壤的通透性來提高茶樹產(chǎn)量和質(zhì)量，加強(qiáng)病蟲害的監(jiān)測(cè)及防治。工作人員應(yīng)對(duì)病蟲害的傳播方式及主要來源進(jìn)行檢測(cè)。創(chuàng)新檢測(cè)方式和手段，加強(qiáng)構(gòu)建病蟲害防治網(wǎng)絡(luò)體系，探究茶樹生長(zhǎng)范圍內(nèi)可能存在的病蟲害，掌握病蟲害最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，并且建立與之相對(duì)應(yīng)的檢測(cè)體系。在早期，及時(shí)灌溉能夠避免茶樹在成長(zhǎng)的過程中出現(xiàn)蚜蟲，在芽苗期也可以對(duì)其進(jìn)行中耕培土，施加鉀肥和磷肥。在茶樹生長(zhǎng)期間，也應(yīng)當(dāng)做好人工除草及除蟲工作，避免出現(xiàn)病蟲害。除此之外，還應(yīng)避免出現(xiàn)病蟲害交叉感染的問題，避免在同一地塊長(zhǎng)時(shí)間種植單一品種的茶樹，不僅會(huì)消耗土壤的營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)也會(huì)增加致病源數(shù)量，導(dǎo)致病蟲害發(fā)生。

（湖北省孝感市孝昌縣周巷鎮(zhèn)社區(qū)湖北孟宗生態(tài)茶葉有限公司周金云）