大棚蔬菜生產(chǎn)技術(shù)是通過覆蓋塑料薄膜來控制蔬菜種植地的溫度、濕度等條件，這種種植形式能保證蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量，滿足蔬菜市場供應(yīng)量，有效提高農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收入。但是，大棚蔬菜在種植的過程中容易發(fā)生病蟲害，深入探究大棚蔬菜種植技術(shù)，加強(qiáng)病蟲害的防治，可以有效提升大棚蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量。

1大棚蔬菜種植技術(shù)與病蟲害防治概述

大棚蔬菜種植技術(shù)提高了農(nóng)業(yè)土地利用率及蔬菜產(chǎn)量，還可以控制由于天氣等自然因素造成的蔬菜短缺等問題。通過大棚種植蔬菜，一年四季都可以供應(yīng)市場，蔬菜種類齊全，品種多樣，價格合理，深受市場歡迎。但是大棚種植過程中也會遇到許多問題，例如病蟲害防治問題等，嚴(yán)重影響蔬菜產(chǎn)量，降低蔬菜質(zhì)量，因此，需要提高大棚蔬菜種植技術(shù)水平，有效防治大棚蔬菜病蟲害。

2大棚蔬菜病蟲害防治方式

2.1生態(tài)防治

隨著大棚蔬菜種植面積的不斷擴(kuò)大，各種種植問題也越來越嚴(yán)重，其中病蟲害是影響蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量的重要原因。以往，農(nóng)戶通常采取噴灑化學(xué)農(nóng)藥來防治病蟲害，雖然防治效果較好，但對環(huán)境危害較大，導(dǎo)致種植成本增加，因此，應(yīng)推廣使用生態(tài)防治方式，減少農(nóng)藥化肥的使用，采用無污染、無公害的防治措施。

2.2物理防治

物理防治技術(shù)是應(yīng)對農(nóng)業(yè)病蟲害的有效措施，目前大棚蔬菜在種植過程中過度依賴農(nóng)藥化肥，為了推廣綠色無公害防治方式，可施用經(jīng)高溫殺毒、沼氣殺毒、施腐熟農(nóng)家肥的物理防治手段。

2.3農(nóng)業(yè)防治

農(nóng)業(yè)防治是大棚蔬菜病蟲害防治的基本手段。目前看來，大棚蔬菜種植過度依賴種子、化肥、農(nóng)藥，沒有從根本上清除病蟲害源頭。因此，需嚴(yán)格篩選種子，剔除病種、爛種，合理補(bǔ)充土地肥力，方可進(jìn)行后續(xù)種植。

3大棚蔬菜病蟲害防治措施

3.1利用生態(tài)防治手段提高蔬菜大棚種植效率

生態(tài)調(diào)控是大棚蔬菜綠色防控技術(shù)的首選。加強(qiáng)種植區(qū)的病蟲檢疫，形成完善的病蟲檢疫體系，檢疫方法先進(jìn)。檢疫藥水可提高大棚蔬菜自身免疫力，增強(qiáng)對病蟲害的抵抗能力，不會產(chǎn)生農(nóng)藥殘留等問題。選取顆粒飽滿、生長旺盛的種子，在播種前可先用免疫藥水浸泡。有關(guān)部門可設(shè)立檢測站點(diǎn)，按時到大棚蔬菜生產(chǎn)地檢測，對蔬菜生長的不良狀況進(jìn)行分析，尤其針對蔬菜葉泛黃、潰爛等問題進(jìn)行檢查，在病蟲害嚴(yán)重前找到有效的解決措施。此外，還要強(qiáng)化運(yùn)輸過程中的檢查，如果缺少監(jiān)管，更容易在運(yùn)輸途中導(dǎo)致病蟲害加重，因此，需要做好裝車檢查，防止病蟲害面積繼續(xù)擴(kuò)大。

例如，在大棚蔬菜種植過程中，農(nóng)戶可以主動聯(lián)系檢疫站人員或?qū)a(chǎn)品抽樣送到站點(diǎn)，可以了解大棚蔬菜的生長狀況，隨機(jī)選擇營養(yǎng)性春梢，對其營養(yǎng)元素進(jìn)行測定，分析是否需要追加營養(yǎng)元素，根據(jù)蔬菜自身的生長情況，判斷是否存在生長不良等潛在病害。還可提前預(yù)防病蟲害問題，防患于未然。在大棚蔬菜種植過程中還要防止外來病蟲，若缺乏這些病蟲的天敵且疏于管理，很可能造成大面積的蔬菜潰爛甚至病死。

3.2利用物理防治手段提高大棚蔬菜種植質(zhì)量

物理防治手段是指調(diào)節(jié)大棚內(nèi)部溫度和土壤條件。大棚蔬菜種植主要在密閉的空間通過對小范圍的生態(tài)環(huán)境進(jìn)行管控，將生長環(huán)境調(diào)控到適宜蔬菜生長的溫度及濕度，同時還可調(diào)控大棚內(nèi)環(huán)境條件，避免感染病蟲害。在播種前對土壤進(jìn)行殺菌消毒，種植蔬菜后的土壤中很有可能已經(jīng)殘留病灶，高溫可將部分病蟲殺滅。將塑料薄膜掀開，利用陽光照射，長時間暴曬和紫外線照射可以消滅土壤中的大部分病蟲卵。之后再進(jìn)行第二輪殺菌消毒，將沼氣渣均勻鋪灑在棚內(nèi)，隨著渣滓進(jìn)一步發(fā)酵會產(chǎn)生大量的沼氣，棚內(nèi)沼氣濃度過高，缺少氧氣，在這種情況下，2～3 d棚內(nèi)生物就會因缺乏氧氣而自然死亡，另外沼氣渣滓還可以作為大棚蔬菜生長的肥料。另外，還可利用室內(nèi)穩(wěn)定智能監(jiān)控系統(tǒng)對棚內(nèi)的溫濕度進(jìn)行精確掌控。

例如，蔬菜大棚在春季適宜種植娃娃菜，可在晴朗天氣先撤去棚膜，根據(jù)當(dāng)天的紫外線強(qiáng)度和陽光直射時間選擇適當(dāng)?shù)牧罆駮r間，為強(qiáng)化消毒殺菌效果，可先對土地進(jìn)行翻耕再播種。選擇粒大飽滿的種子，去掉干癟的種子。選擇長勢旺盛的種苗，首先種植深綠色、黝黑的幼苗，以期提高幼苗成活率。還可以在棚內(nèi)安裝智能溫度監(jiān)控系統(tǒng)，隨時掌握棚內(nèi)的溫度和濕度，詳細(xì)了解氧氣含量，判斷是否需要通風(fēng)換氣等。還可以對棚內(nèi)的有毒氣體進(jìn)行檢測，防止出現(xiàn)棚內(nèi)中毒的狀況。

3.3利用農(nóng)業(yè)防治手段提高大棚蔬菜種植質(zhì)量

農(nóng)業(yè)防治手段主要是指休耕輪作制度。在大面積農(nóng)場中經(jīng)常會運(yùn)用到休耕輪作制度，在剛剛收獲過的土地上不會緊接著進(jìn)行下一輪耕種，這片土地會閑置1個季度或1年，任其雜草自然生長，恢復(fù)地力后再進(jìn)行第二輪耕種。經(jīng)過輪休之后的土地肥力更強(qiáng)，農(nóng)作物長勢更好。經(jīng)過一輪蔬菜種植后，大棚土壤肥力已經(jīng)消耗殆盡，土壤自身的生長能力受到限制，緊接著進(jìn)行第二輪蔬菜種植就會因肥力較差導(dǎo)致蔬菜長勢不好，產(chǎn)量不佳。過分依賴人工肥料還會造成蔬菜種植成本上漲，直接影響農(nóng)戶收入。因此，在第一輪大棚蔬菜收獲后，可種植一些生育期短的蔬菜，這些蔬菜對肥力及土壤條件要求不高，以便充分對土地進(jìn)行休耕輪作。根據(jù)蔬菜生長特點(diǎn)挑選合適的土地環(huán)境。另外，灌溉也是影響蔬菜產(chǎn)量的重要因素，灌溉技術(shù)會直接影響到蔬菜長勢，要根據(jù)蔬菜對水的需求選擇合適的灌溉技術(shù)。種植人員應(yīng)及時觀察蔬菜生長情況，根據(jù)苗情準(zhǔn)確判斷土壤水分，并給予相應(yīng)措施。

例如，在種植馬鈴薯后，土壤肥力會顯著下降，這時土地就可進(jìn)行翻晾，增加土壤中的氧氣含量，還可以放置一些蚯蚓增加土壤的松軟度。有些大棚在種植香椿后，還可以種植一些小青菜，既不需要大量追肥，也可以達(dá)到棚內(nèi)土地輪耕的作用。一般而言在播種之前需要大量水分，種植之后的補(bǔ)水就以小型噴灌為主，噴霧式灌溉就可滿足蔬菜的生長需求。在蔬菜生長后期，蔬菜生長速度加快，對水資源的需求會上漲，此時需要大量灌溉。若種植需水量較大的農(nóng)作物，需要在溝渠進(jìn)行漫灌，保持溝渠中水分流通，滿足農(nóng)作物對水資源的需求。

目前，大棚蔬菜種植是中國蔬菜種植主要方式，大棚蔬菜品質(zhì)好、產(chǎn)量高、收益高，可周年供應(yīng)蔬菜市場，另外，大棚也是生產(chǎn)有機(jī)蔬菜的主要途徑。因此，要合理使用大棚蔬菜種植技術(shù)，保證蔬菜健康生長，及時、定期地防治病蟲害，保障蔬菜質(zhì)量。

（長春職業(yè)技術(shù)學(xué)院現(xiàn)代農(nóng)學(xué)院孫洪波）