張春嵐 胥雯

鐵皮石斛為蘭科石斛屬多年生附生草本植物，是一種高度進化與特化的瀕危物種。其新鮮或干燥的莖入藥具有滋陰清熱、增強免疫力等功效，尤其對人體肺癌細胞具有極大的抑制作用。鐵皮石斛的林下立體栽培是在原有林業(yè)資源上栽植，不占用獨立的土地資源，極大節(jié)約了空間、人力、物力資源及成本，且能有效減少病蟲害的發(fā)生。鐵皮石斛的林下立體栽培關鍵技術需要掌握如下幾點。

種植環(huán)境選擇。野生鐵皮石斛主要分布在氣候溫暖濕潤的溫帶和亞熱帶地區(qū)的山崖庇蔭處。鐵皮石斛屬于蘭科植物中氣生蘭的一種，因此鐵皮石斛只附生于其他介質表面，如附生于樹干、樹枝、樹杈以及巖石中，性喜溫暖、濕潤、透氣、通風、透水的環(huán)境。湖南山地丘陵分布廣泛，森林覆蓋率高，植被茂密，自然環(huán)境優(yōu)越，降水量充沛。結合鐵皮石斛相關生長特性，選擇具有森林小氣候的、海拔600米以下、氣溫10～35攝氏度、相對濕度為70%～80%的山地;選擇水份較多、樹皮較厚、樹干適中、樹皮不會自然掉皮以及樹皮不含有揮發(fā)性芳香類物質的樹，如杉木、松樹、以及其他常綠闊葉樹種。

固定物選擇。固定物的選擇是鐵皮石斛林下立體栽培的關鍵，直接關系到栽培是否高效優(yōu)質，須選擇具有通風透氣、保水性良好且操作方便、原料易得等符合鐵皮石斛生物特性，便于規(guī)?；a。因此一般選擇松樹樹皮、木屑、木塊、棕櫚樹樹皮網、稻草繩及遮陽網作為固定物，樹皮則碾碎成5～8厘米左右的塊狀物，事先需消毒，殺死病菌及蟲卵，有條件的可以進行高溫蒸汽殺菌10分鐘左右。

種植苗選擇及處理。采用現(xiàn)有的組織培養(yǎng)繁殖煉苗7～8個月，或者直接從叢生株上選種健壯的新生幼苗分蘗。選擇莖稈健壯、根系發(fā)達、莖色青綠以及無病蟲害的苗體作為種植苗，建議在冬季進行分蘗。種植前3～4天對附主樹體用1%濃度的高錳酸鉀水溶液或稀釋300倍的多菌靈刷洗消毒;將固定物進行滅菌消毒處理。

定植管理。采用叢栽法，3～5株為一叢。用消毒后的松樹樹皮木屑及木塊包裹，包裹厚度為2～3厘米，包裹后根部能自然舒展為最佳。松樹樹皮木屑及木塊外層用厚度為1～2毫米的棕櫚樹樹皮、稻草繩或遮陽網包裹加固。樹干自上而下間隔30厘米一圈，采取螺旋狀種植，每叢相對距離為15厘米，定植部位宜選擇樹干80～150厘米處。鐵皮石斛種植苗如有損壞需及時更換。

病蟲害防治。鐵皮石斛在進行藥物防治時要遵循《綠色食品農藥使用準則》，藥物防治與人工防治相結合。林下種植時，通常采用人工除蟲或在樹高處掛鳥窩，吸引鳥類來捕食昆蟲;冬季在樹干涂抹300倍波爾多液，避免病蟲滋生。