林淫
有種植物,很是神奇。夏天,它密實的葉片將棚架、高墻鋪成綠色的瀑布。走至近前,那潔白的五片花瓣簇?fù)碇Z黃色的花蕊,宛若一幅精美的畫面。雌花褪去,落籜(tuo)處鉆擠出一個個翠綠的精靈。它們身披茸毛鎧甲,或體態(tài)臃腫,或嬌小玲瓏……怎么樣,猜出今天要說的“主角”了嗎?對了,它就是看似平凡、實則非凡的葫蘆。
尋根問祖
據(jù)考證,中國是世界上最早種植葫蘆的國家。在浙江河姆渡遺址中,考古工作者就曾挖掘出距今約7000年的葫蘆種子。在山東、陜西等地的新石器時期遺址中,還出現(xiàn)過炭化葫蘆的殘片呢。先秦、漢代都有過對葫蘆的記述,不過,當(dāng)時它的名字有:匏( pdo)、瓠(hu)、壺、瓜、匏瓜、葫蘆、壺蘆、藤菇、蒲蘆、扁蒲……從名稱出現(xiàn)的次數(shù)上看,葫蘆的稱謂顯然不是主流。到了晉代,市面上可見到的葫蘆有三種:一是都瓠,也叫扁蒲,形狀像牛角,長約四尺;二是約腹瓠,即細(xì)腰葫蘆;三是葉瓠,短頸,大腹,味苦不可食。
再往后,隨著人們對葫蘆的關(guān)注,以及栽培技術(shù)的提高,越來越多的葫蘆品種開始步入人們的視野,裝點我們的生活。
聚眾神靈
在我國,好多民族崇尚葫蘆,人們傳說,它能給人類帶來福祉。其中,聚居在云南的德昂族的葫蘆故事最為有趣:
遠(yuǎn)古時候,洪水泛濫,人和動物幾乎都淹死了,只有少數(shù)被天神卜帕法藏在封了口的葫蘆里。后來,洪水退了,卜帕法要砍開葫蘆。他舉刀要砍這邊,牛在里面叫:“我在這里,砍不得!”要砍那邊,狗在里面叫:“我在這里,砍不得!”這時,兔子說:“就砍這里吧!”兔子很狡猾,話一出口,便把螃蟹推了過去。只聽“咔嚓”一聲,葫蘆被切開了,人和動物從葫蘆里走了出來,開始重建家園。只可惜,螃蟹沒了頭,只好橫著走路了。
漢族也有關(guān)于葫蘆的神話故事:
有位老漢到溪邊喝水時被一只翠葫蘆絆了一跤,蹊蹺的是,那只葫蘆在地上滾動幾下后,蹦出一個男嬰。老漢盼了大半輩子,終于有了后裔,于是,他給撿到的這個男嬰取名“后羿”。
后羿自小聰明,跟老漢學(xué)捕獵,學(xué)射箭,看到蟲爬鳥飛,也跟著學(xué)。一次,不周山的老神仙巡游,意外發(fā)現(xiàn)了這個孩子,在征得老漢同意后,帶后羿上山學(xué)藝。此后,.就有了后羿除霸安良、射日救民的佳話。
從古到今,以葫蘆為主題的神話故事不勝枚舉,再加上《寶葫蘆的秘密》《葫蘆娃》等文學(xué)作品的傳播,葫蘆與神仙的淵源更是緊密,它簡直成了神物的替身。
大眾寵兒
生活中,當(dāng)無法了解對方情況時,我們常說:“不知道他葫蘆里賣的什么藥?!边祝@賣藥怎么扯上了葫蘆?據(jù)《后漢書·費(fèi)長房傳》記載,有位老翁在市面上賣藥,掛一只葫蘆當(dāng)幌子。從此,后人稱行醫(yī)為“懸壺”。于是,“懸壺濟(jì)世”就成了治病救人的代名詞,這也是古代醫(yī)家追求的人生境界。
盡管葫蘆的品種繁多,可大多呈現(xiàn)出細(xì)腰、上下兩個圓球的古樸造型。如細(xì)細(xì)打量,我們會發(fā)現(xiàn),在婉約婀娜的線條背后,葫蘆很像漢字中的“吉”字。再加上“葫”與“?!敝C音,葫蘆也就成了消災(zāi)除病、保人安泰的象征。
另外還有一個原因。古人用葫蘆盛放藥品,既密封不走味,又能得到葫蘆的清香之氣。如果把酒浸漬于其中,密封一段時間,啟封飲用,效果極佳。正是因為葫蘆的這些優(yōu)勢,古人才向它投去寵愛的眼神,讓它揚(yáng)名至今。
全身是寶
古代,葫蘆是人們重要的食物之一,甚至達(dá)到了和家畜比肩、衡量國家貧富的,標(biāo)志哩!它的嫩葉和果實可以食用,像素羹、葷菜、蜜餞等都少不了它。
葫蘆還是純天然的容器。在人類發(fā)明陶器之前,葫蘆絕對稱得上這方面的“領(lǐng)軍人物”。后來,人類學(xué)會了制作陶器,葫蘆搖身一變,成了標(biāo)準(zhǔn)的模具。人們把葫蘆做內(nèi)模,在外面涂上泥土,經(jīng)火焙燒,葫蘆化為了灰燼,而泥土卻成了我們想要的葫蘆形陶器。瞧,我們的祖先多聰明!如果仔細(xì)觀察我國新石器時期的許多陶器,如壺、罐、樽、碗等器具,就可以找出葫蘆的痕跡。
除此之外,古人還將成熟曬干的葫蘆切成片,作為漁網(wǎng)浮子和魚漂呢!更有意思的是,人們將成熟干燥的葫蘆使勁搖動,利用其內(nèi)部發(fā)出的巨大聲響驅(qū)趕鳥獸。對了,在人類發(fā)明舟楫之前,葫蘆還是絕佳的渡水工具呢。人們利用它肚大、質(zhì)輕、浮力奇強(qiáng)、便于攜帶的特點,用繩子將它五花大綁捆系在身上,即使水面再寬廣,也可渡過。
在軍事上,葫蘆還是殺傷力極強(qiáng)的武器哩。像沖陣火葫、對馬燒人葫蘆、雷瓜炮、火藥飛雷等,都有著類似今日火炮或手榴彈的威力,令敵人膽戰(zhàn)心驚。
而在音樂方面,葫蘆也有突出貢獻(xiàn)。古人按樂器的制作材料將其劃分為金、石、絲、竹、匏、土、革、木八種,即八音。其中匏就是用葫蘆制成的笙竽,也就是用葫蘆做“斗子”,在上面安簧管的樂器。這種樂器在歡慶豐收、祭祀大典、慶祝勝利等場合都會使用。到了近代,人們又發(fā)明了葫蘆琴、葫蘆簫(葫蘆絲)等樂器,都能帶來豐富的聽覺享受。
津門有約
看了這么多有關(guān)葫蘆的趣事,你是不是也覺得自己以前對葫蘆不夠了解呢?想更多地了解葫蘆,不妨走進(jìn)天津的葫蘆文化小鎮(zhèn),這里有目前世界最大的“中國葫蘆博物館”。這里是個豐富多彩、琳瑯滿目的葫蘆世界:網(wǎng)格吊頂?shù)奶旎ò迳蠞M滿懸掛著各式葫蘆,展柜里珍藏著18000多個從明清到現(xiàn)代的工藝大師采用雕、畫、烙、勒、結(jié)和現(xiàn)代技法制作的葫蘆工藝作品……徜徉其中,你會連連驚呼:“好一個不同尋常的葫蘆!”
說了這么多,咱們熟悉的葫蘆都是爬藤而生的。其實,葫蘆并非藤科植物的專屬,在非洲,還有長在樹上的葫蘆哩!當(dāng)?shù)厝思壹叶荚谠鹤永镌陨虾J樹。這種樹很好看,樹身挺拔,高達(dá)丈余,修長的樹椏和茂密的葉子造就了婆娑的樹冠。泛著光亮的碩大葫蘆或懸吊在枝杈下,或隱匿在樹葉中,有的如大圓球,有的扁圓大肚,還有的呈梨形。這里的葫蘆樹既可納涼,又能結(jié)果,難怪討人喜歡。