財政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布2021年重點強農(nóng)惠農(nóng)政策

日前，財政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布2021年重點強農(nóng)惠農(nóng)政策，圍繞糧食生產(chǎn)發(fā)展、耕地保護與質(zhì)量提升、種業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、畜牧業(yè)健康發(fā)展、農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈提升、新型經(jīng)營主體培育、農(nóng)業(yè)資源保護利用、農(nóng)業(yè)防災減災、農(nóng)村人居環(huán)境整治等9個方面提出35條具體措施，以便于廣大農(nóng)民和社會各界了解國家強農(nóng)惠農(nóng)政策，發(fā)揮政策引導作用。

在糧食生產(chǎn)發(fā)展方面，國家繼續(xù)實施玉米和大豆生產(chǎn)者補貼、稻谷補貼和產(chǎn)糧大縣獎勵等政策；2021年中央財政對實際種糧農(nóng)民發(fā)放一次性補貼，釋放支持糧食生產(chǎn)積極信號，穩(wěn)定農(nóng)民收入，補貼資金向糧食主產(chǎn)區(qū)傾斜。在種業(yè)創(chuàng)新發(fā)展方面，在生豬大縣實施生豬良種補貼，加快生豬品種改良。在畜牧業(yè)健康發(fā)展方面，支持苜蓿種植、收獲、運輸、加工和儲存等，增強苜蓿等優(yōu)質(zhì)飼草料供給能力，降低奶牛飼養(yǎng)成本，提高生鮮乳質(zhì)量安全水平；實施糧改飼和肉牛肉羊增量提質(zhì)行動。

（來源：人民日報）

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等三部門聯(lián)合開展病死豬無害化處理與保險聯(lián)動機制建設試點工作

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站消息，為貫徹落實《國務院辦公廳關(guān)于建立病死畜禽無害化處理機制的意見》和《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財政部關(guān)于進一步加強病死畜禽無害化處理工作的通知》要求，建立完善病死豬無害化處理監(jiān)管與保險惠農(nóng)政策雙贏的長效機制，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財政部、銀保監(jiān)會發(fā)布關(guān)于開展病死豬無害化處理與保險聯(lián)動機制建設試點工作的通知。

據(jù)通知，試點工作自2021至2023年，試點期3年。以生豬主產(chǎn)省為重點，按照自愿申報原則，遴選部分病死豬無害化處理和生豬養(yǎng)殖保險工作基礎較好的生豬調(diào)出大縣開展試點。試點縣集中處理體系需覆蓋大縣全域，具備進行病死豬無害化處理和生豬養(yǎng)殖保險信息化聯(lián)動管理的基礎。

試點工作的主要任務包括四個方面：開展全覆蓋式生豬養(yǎng)殖保險、開展全覆蓋式無害化處理、開展信息化聯(lián)動管理以及開展政策打包支持。試點期內(nèi)，每年1月31日前以省份為單位報送上年度各試點縣工作總結(jié)及當年重點工作安排，總結(jié)應對照試點方案逐一梳理進展、成效、問題和建議，并說明年度生豬養(yǎng)殖、死亡、處理情況，保險覆蓋率、投保及賠付等情況，無害化處理企業(yè)建設和運行情況，聯(lián)動機制建設和落實情況，信息化管理實踐情況等。

通知稱，針對當前病死豬無害化處理監(jiān)管難度大、生豬養(yǎng)殖保險覆蓋率還不夠高、兩者尚未有效銜接等問題，通過開展試點，探索形成“政府監(jiān)管、財政支持、企業(yè)運作、保險聯(lián)動”的病死豬無害化處理市場化運行機制，在試點區(qū)率先實現(xiàn)病死豬無害化處理全覆蓋、生豬養(yǎng)殖保險全覆蓋和全程信息化管理，逐步帶動全國建立高效銜接、相互促進的聯(lián)動機制，進一步提升生豬養(yǎng)殖風險保障水平，促進生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。

（來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）

引導奶業(yè)優(yōu)質(zhì)發(fā)展 源頭把控愈發(fā)重要

隨著消費升級與生產(chǎn)工藝的優(yōu)化升級，我國以殺菌乳、酸牛乳、配方乳等為代表的液態(tài)奶市場已經(jīng)相對成熟，與此同時，對源頭生鮮乳的質(zhì)量也提出了更高要求。因此亟待規(guī)范生乳生產(chǎn)技術(shù)、生乳分級，從源頭把控乳制品的安全，以確保生鮮乳質(zhì)量得以進一步提升。近日，由全國畜牧業(yè)標準化技術(shù)委員會歸口的《生乳生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》《生牛乳質(zhì)量分級》《生乳中菌落總數(shù)的控制技術(shù)規(guī)范》等6項農(nóng)業(yè)行業(yè)標準完成征求意見稿編制，現(xiàn)公開征求意見。

據(jù)了解，自2010年生乳國標公布以來，一直缺乏與之相配套的過程控制技術(shù)規(guī)范標準。2018年，《國務院辦公廳關(guān)于推進奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》(國辦發(fā)〔2018〕43號)明確提出，加強乳品生產(chǎn)全程管控，建立健全養(yǎng)殖等全過程乳品質(zhì)量安全追溯體系，因此，制定《生乳生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》能更好地服務奶牛產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。據(jù)了解，該規(guī)范著眼于生乳的生產(chǎn)與牧場管理技術(shù)，為保障生乳質(zhì)量安全提供技術(shù)支持。未來，隨著生乳生產(chǎn)、分級、菌落總數(shù)控制等相關(guān)農(nóng)業(yè)行業(yè)標準的制定與出臺，將從源頭對乳制品生產(chǎn)原料進行層層把關(guān)，促進我國乳制品行業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

（來源：中國食品網(wǎng)）

中央和地方將啟動豬肉儲備收儲工作

為了有效緩解生豬和豬肉市場價格周期性波動，國家發(fā)展改革委、財政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務部、國家市場監(jiān)管總局等部門聯(lián)合印發(fā)《完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機制 做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預案》。預案將充分發(fā)揮政府豬肉儲備調(diào)節(jié)作為關(guān)鍵抓手的重要作用，對生豬及豬肉價格堅持“調(diào)高”與“調(diào)低”并重，以供應穩(wěn)保障價格穩(wěn)，以價格穩(wěn)促進供應穩(wěn)。

（來源：新華社）

高臺縣：階段性“瘦肉精”專項整治行動圓滿完成

為全面深入開展“瘦肉精”專項整治，嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”的違法犯罪行為，促進畜牧業(yè)健康發(fā)展，保障人民群眾飲食安全。自3月份開始，高臺縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織執(zhí)法人員，在全縣范圍內(nèi)，開展了為期3個月的“瘦肉精”專項整治行動，至目前，規(guī)定時限的整治行動已圓滿完成。

此次專項整治行動堅持從嚴監(jiān)管獸藥用流通、養(yǎng)殖、收購販運、屠宰等環(huán)節(jié)，對縣域內(nèi)獸藥門店、飼料生產(chǎn)加工企業(yè)等進行全面排查，切斷違規(guī)生產(chǎn)銷售鏈條；督促規(guī)模養(yǎng)殖場完善養(yǎng)殖檔案，建立活畜出欄無“瘦肉精”承諾制度，同時，加強技術(shù)指導與服務；加強對收購販運企業(yè)和個人的監(jiān)督管理，督促建立查驗制度和信息記錄制度，加強對銷售和運輸過程中活畜的監(jiān)督檢查；加強生豬定點屠宰行業(yè)管理和對屠宰活動的監(jiān)督管理，督促屠宰企業(yè)嚴格執(zhí)行肉品質(zhì)量安全制度，嚴格檢查有關(guān)“瘦肉精”檢測合格記錄憑證。

下一步，高臺縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將以此次專項行動為契機，把“瘦肉精”排查、檢測、整治工作常態(tài)化，常抓不懈，確保全縣不發(fā)生“瘦肉精”等畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。

（來源：高臺縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）

金塔縣：“糧改飼”助民增收 苜蓿裹包青貯大放異彩

近年來，金塔縣依托“糧改飼”項目的實施，把發(fā)展草食畜牧業(yè)作為調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的重點來抓，采取得力措施宣傳全株玉米青貯、苜蓿裹包青貯技術(shù)，通過技術(shù)服務、示范帶動等方式，引導規(guī)模肉牛肉羊養(yǎng)殖場、青貯企業(yè)集中科學青貯，降低飼養(yǎng)成本，增加農(nóng)民經(jīng)濟收入。

日前，金塔縣“糧改飼”項目苜蓿裹包青貯行動已全面啟動，金塔縣集中調(diào)運各種大型收割、撿拾、運輸、裹包機械，開始大規(guī)模苜蓿裹包青貯。為了保證苜蓿裹包青貯的質(zhì)量，金塔縣畜牧獸醫(yī)局還專門邀請了苜蓿裹包青貯團隊全程跟蹤指導服務，在專業(yè)團隊的幫助下，青飼料裹包青貯實現(xiàn)了標準化生產(chǎn)，避免了營養(yǎng)物質(zhì)損失，且飼喂過程不存在二次氧化、腐爛、霉變問題，提高了飼料品質(zhì)與利用率，既有益于牛的健康和奶品質(zhì)的提升，也增加了肉奶產(chǎn)量，有效促進了全縣畜牧養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)展。

（來源：金塔縣畜牧獸醫(yī)局）

華亭市扎實開展屠宰企業(yè)安全隱患排查

為進一步落實屠宰行業(yè)安全生產(chǎn)，切實提升全市畜禽屠宰生產(chǎn)安全水平，華亭市畜禽屠宰服務中心深入華亭市生豬定點屠宰廠、宏源牧業(yè)牛定點屠宰廠針對以下問題進行了細致排查。

一是針對企業(yè)安全生產(chǎn)責任制的落實、安全生產(chǎn)風險管控隱患排查治理、安全生產(chǎn)管理人員培訓、應急疏散演練、用電、用火安全及應急救援器材的配備等工作進行重點檢查。二是針對威脅屠宰企業(yè)職工生命安全的致暈、刺殺、剝皮、脫毛、燎毛、劈半、修割等重點環(huán)節(jié)，組織開展安全風險辨識；對消防、供電、致冷、鍋爐、高壓容器、液氮存儲、傳動構(gòu)建、板帶等設施設備檢修、保養(yǎng)情況進行安全隱患排查。三是針對涉氨制冷屠宰企業(yè)液氨防爆和防泄漏安全設施設備、氨系統(tǒng)泄漏監(jiān)測預警系統(tǒng)、應急救援設備、高壓容器及管線、液氨儲存罐、壓力閥門、壓力表等定期維修保養(yǎng)以及特種設備操作人員資質(zhì)情況進行全面排查。

（來源：華亭市畜牧獸醫(yī)中心）

寧縣上半年實現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)值7.95億元

今年上半年，寧縣畜牧業(yè)發(fā)展圍繞現(xiàn)代絲路寒旱農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)三年倍增行動計劃，積極實施“保種繁育、擴群增量、科技創(chuàng)新、加工營銷、疫病防控、飼草開發(fā)”六大工程，全力構(gòu)建現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展體系。至目前，寧縣肉牛飼養(yǎng)量達到9.97萬頭，肉羊飼養(yǎng)量達到28.49萬只，生豬飼養(yǎng)量達到28.28萬頭，肉（蛋）雞飼養(yǎng)量達到86.7萬只，肉蛋奶產(chǎn)量達到2.4萬噸，實現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)值7.95億元。

（來源：隴東報）

臨洮縣：狠抓畜牧業(yè)保險工作 為畜牧業(yè)保駕護航

近日，臨洮縣紅旗鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站按照《臨洮縣2021年農(nóng)業(yè)保險工作實施方案》及縣畜牧中心全縣畜禽養(yǎng)殖業(yè)保險工作會議精神指導，以堅持政府引導、市場運作、自主自愿、協(xié)同推進為基本原則；以促進脫貧攻堅與鄉(xiāng)村振興有效銜接為目的，圍繞愿保盡保、應收盡收的目標開展養(yǎng)殖業(yè)保險收繳工作。

目前，紅旗鄉(xiāng)共計完成養(yǎng)殖業(yè)保險：羊204戶6 568只，其中貧困戶136戶3 082只；牛8戶119頭，貧困戶3戶8頭；豬13戶304頭，貧困戶2戶82頭；奶牛1戶2 000頭。

下一步，紅旗鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站將積極配合承保機構(gòu)做好對死亡動物的查勘定損、無公害處理及理賠工作，發(fā)揮好農(nóng)業(yè)保險“穩(wěn)定器”作用，為臨洮縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化工作提供堅實保障。

（來源：臨洮縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務中心）