范凌 馬曉春 張俊江 高前寶

摘要 鑒定、評價(jià)水稻新品種在安徽省中粳稻區(qū)的豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性、適應(yīng)性、抗性、米質(zhì)及其他重要特征特性表現(xiàn)，為安徽省中粳稻區(qū)水稻新品種推廣提供科學(xué)依據(jù)。于2017年開展安徽省中粳水稻新品種比較試驗(yàn)，分析2017—2019年階段試驗(yàn)結(jié)果。結(jié)果表明，賽粳618、淮119、賽粳730、信粳糯638這4個(gè)品種產(chǎn)量及綜合表現(xiàn)突出，適宜在安徽省中粳稻區(qū)示范推廣種植。

關(guān)鍵詞 水稻;新品種;生育期;農(nóng)藝性狀;產(chǎn)量;抗性;米質(zhì)

中圖分類號(hào) S511.2+2? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A? 文章編號(hào) 0517-6611（2021）13-0031-05

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.13.009

開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）：

Comparative Test of New Medium Japonica Rice Varieties in Anhui Province from 2017 to 2019

FAN Ling， MA Xiao chun， ZHANG Jun jiang et al

（Anhui Longping High Tech（Xinqiao） Seed Industry Co.，Ltd.，Hefei， Anhui 230088）

Abstract The study? identify and evaluate the high yield， stable yield， adaptability， resistance， rice quality and other important characteristics of new rice varieties in the medium japonica rice region of Anhui Province， so as to provide scientific basis for the promotion of new rice varieties in the medium? japonica? rice region of Anhui Province.The comparative test of new varieties of medium japonica rice in Anhui Province in 2017 was carried out. This paper analyzed the results of phase test in 2017-2019. The results showed that the yield and comprehensive performance of Saijing 618， Huai119， Saijing 730 and Xinjingnuo 638 were outstanding， which were suitable for demonstration and planting in medium japonica rice area of Anhui Province.

Key words Rice;New variety;Growth period;Agronomic traits;Yield;Resistance;Rice quality

水稻是我國的重要糧食作物，2019年全國水稻種植面積2 967萬hm2，占糧食作物總播種面積的25.56%，產(chǎn)量20 957萬t，占糧食總產(chǎn)量的31.57%。安徽省水稻種植面積251萬hm2，總產(chǎn)1 630萬t左右，分別占全省糧食播種面積的34.43%和總產(chǎn)的40.21%[1]。其中粳稻種植面積近70萬hm2，總產(chǎn)約500萬t。粳稻作為安徽稻區(qū)重要的水稻種植類型之一，其種植品種主要為江蘇、浙江等省份的引進(jìn)品種[2]。因此，培育和篩選適宜安徽省種植的自主選育品種是發(fā)展推廣安徽省粳稻生產(chǎn)的重要問題。筆者通過2017—2019年品種示范篩選試驗(yàn)，鑒定、評價(jià)水稻新品種在安徽省中粳稻區(qū)的豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性、適應(yīng)性、抗性、米質(zhì)及其他重要特征特性表現(xiàn)，為安徽省中粳稻區(qū)水稻新品種推廣提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

2017年試驗(yàn)品種：隆粳糯16、隆粳99、隆嘉粳928、賽粳618、賽粳638、信粳668、隆嘉粳6號(hào)、信粳669、賽粳糯1號(hào)、隆糯2號(hào)、科玉糯18、科玉早1號(hào)，以武運(yùn)粳27（CK）為對照。

2018年試驗(yàn)品種：隆嘉粳928、賽粳618、賽粳糯1號(hào)、信粳669、科玉早1號(hào)、隆粳糯19、隆糯3號(hào)、信粳糯638、W048、賽粳730、淮119，以武運(yùn)粳27（CK）為對照。

2019年試驗(yàn)品種：淮119、賽粳730、信粳糯638、隆粳糯319、賽香粳816、W060、W062、金豐糯、隆香糯5號(hào)、晶粳糯96、賽粳168、揚(yáng)粳5118，以武運(yùn)粳27（CK）為對照。

1.2 試驗(yàn)方法

2017、2018和2019年在安徽中粳稻區(qū)分別設(shè)置7個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)，分布在全省中粳稻區(qū)，試驗(yàn)采用完全隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積13.33 m2，所有品種同期播種、移栽，施肥水平中等偏上，其他栽培管理措施與當(dāng)?shù)卮筇锷a(chǎn)相同[3-4]。

抗性鑒定由安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全研究所負(fù)責(zé)稻瘟病、稻曲病、白葉枯病抗性鑒定。鑒定地點(diǎn)：稻瘟病、白葉枯病在安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全研究所網(wǎng)室;稻曲病在金寨、潛山、太平。鑒定方法：稻瘟病為人工接種（感病對照品種為原豐早、WH26、長粳糯2號(hào)）;白葉枯病為人工接種（感病對照品種為金剛30）;稻曲病為自然誘發(fā)。稻瘟病綜合指數(shù)（級）=葉瘟級×25%+穗瘟發(fā)病率級×25%+穗瘟損失率級×50%。米質(zhì)檢測由農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（武漢）負(fù)責(zé)檢測分析[5-6]。米質(zhì)評價(jià)按照農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《NY/T 593—2013食用稻品種品質(zhì)》，分優(yōu)質(zhì)1級、優(yōu)質(zhì)2級、優(yōu)質(zhì)3級，未達(dá)到優(yōu)質(zhì)級的品種米質(zhì)均為普通級。

1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析

應(yīng)用Microsoft Excel 2016軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)的錄入、計(jì)算與統(tǒng)計(jì)分析[7]。

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)量

由表1可知，2017—2019年對照武運(yùn)粳27（CK）產(chǎn)量處于中下水平，分別為8 228.10、8 899.05和9 632.86 kg/hm2，分別居12、8和10位。3年試驗(yàn)中，品種間產(chǎn)量存在顯著差異。2017年試驗(yàn)中，產(chǎn)量表現(xiàn)較高的品種有賽粳糯1號(hào)、科玉早1號(hào)、賽粳618、隆嘉粳928、信粳669和信粳668，產(chǎn)量居前6位，平均產(chǎn)量為8 623.20～8 937.75 kg/hm2，比對照武運(yùn)粳27（CK）增產(chǎn)4.80%～8.62%，達(dá)極顯著水平差異;產(chǎn)量表現(xiàn)中等的品種有科玉糯18、隆粳99、隆糯2號(hào)、隆嘉粳6號(hào)和賽粳638，平均產(chǎn)量為8 358.60～8 541.60 kg/hm2，比對照武運(yùn)粳27（CK）增產(chǎn)1.59%～3.81%，增產(chǎn)幅度較小;減產(chǎn)的僅有隆粳

2018年試驗(yàn)中，產(chǎn)量表現(xiàn)較高的品種有淮119、隆糯3號(hào)、賽粳618、隆粳糯19、W048、信粳糯638和賽粳730，產(chǎn)量居前7位，平均產(chǎn)量為9 326.05～9 831.64 kg/hm2，比對照武運(yùn)粳27（CK）增產(chǎn)4.80%～10.48%，達(dá)極顯著水平差異;減產(chǎn)的有科玉早1號(hào)、賽粳糯1號(hào)、信粳669和隆嘉粳928，其中信粳669和隆嘉粳928減產(chǎn)幅度較大，比對照武運(yùn)粳27（CK）分別減產(chǎn)5.10%和6.43%，達(dá)極顯著水平差異。

2019年試驗(yàn)中，產(chǎn)量表現(xiàn)較高的品種有揚(yáng)粳5118、隆粳糯319、淮119、W060、賽粳730、金豐糯和信粳糯638，產(chǎn)量居前7位，平均產(chǎn)量為10 204.64～10 511.79 kg/hm2，比對照武運(yùn)粳27（CK）增產(chǎn)5.94%～9.12%，達(dá)極顯著水平差異;產(chǎn)量表現(xiàn)中等的品種有W062和隆香糯5號(hào)，平均產(chǎn)量分別為9 957.14和9 904.64 kg/hm2，比對照武運(yùn)粳27（CK）分別增產(chǎn)3.37%和2.82%，增產(chǎn)幅度較小;減產(chǎn)的有晶粳糯96、賽粳168和賽香粳816，其中賽香粳816減產(chǎn)幅度較大，比對照武運(yùn)粳27（CK）減產(chǎn)10.65%，達(dá)極顯著水平差異。

2.2 生育期及主要農(nóng)藝性狀

由表2可知，2017年試驗(yàn)中參試品種生育期為144.4～154.3 d，對照品種武運(yùn)粳27（CK）生育期為147.9 d?？朴裨?號(hào)的生育期最短，為144.4 d，比對照短3.4 d;隆嘉粳928的生育期最長，為154.3 d，比對照長6.4 d。賽粳638的有效穗最低，為256.5萬穗/hm2;隆粳糯16的有效穗最高，為313.5萬穗/hm2。隆粳99的株高最低，為87.8 cm;賽粳糯1號(hào)的株高最高，為104.4 cm。隆粳糯16的穗長最短，為15.2 cm;信粳669的穗長最長，為18.0 cm。賽粳618的每穗總粒數(shù)最少，為129.5粒;隆嘉粳6號(hào)的每穗總粒數(shù)最多，為162.9粒。隆粳糯16的每穗實(shí)粒數(shù)最少，為108.3粒;隆嘉粳928的每穗實(shí)粒數(shù)最多，為137.2粒。隆粳糯16的結(jié)實(shí)率最低，為81.8%;賽粳糯1號(hào)的結(jié)實(shí)率最高，為89.8%。隆嘉粳6號(hào)的千粒重最小，為24.5 g;賽粳638的千粒重最大，為28.4 g。

2018年試驗(yàn)中參試品種生育期為135.9～154.7 d，對照品種武運(yùn)粳27（CK）生育期為145.3 d?？朴裨?號(hào)的生育期最短，為135.9 d，比對照短9.4 d;隆糯3號(hào)的生育期最長，為154.7 d，比對照長9.4 d。賽粳糯1號(hào)的有效穗最低，為279.7萬穗/hm2;科玉早1號(hào)的有效穗最高，為349.3萬穗/hm2?？朴裨?號(hào)的株高最低，為86.9 cm;淮119的株高最高，為103.9 cm。隆嘉粳928的穗長最短，為14.2 cm;賽粳糯1號(hào)的穗長最長，為16.8 cm?？朴裨?號(hào)的每穗總粒數(shù)最少，為113.0粒;賽粳糯1號(hào)的每穗總粒數(shù)最多，為151.8粒。科玉早1號(hào)的每穗實(shí)粒數(shù)最少，為99.4粒;賽粳糯1號(hào)的每穗實(shí)粒數(shù)最多，為136.3粒。賽粳730的結(jié)實(shí)率最低，為86.0%;淮119的結(jié)實(shí)率最高，為92.0%。賽粳730的千粒重最小，為23.6 g;隆粳糯19的千粒重最大，為28.4 g。

49卷13期范 凌等 2017—2019年安徽省中粳水稻新品種比較試驗(yàn)

2019年試驗(yàn)中參試品種生育期為140.0～149.1 d，對照品種武運(yùn)粳27（CK）生育期為144.7 d。隆粳糯319和賽粳730的生育期最短，為140.0 d，比對照短4.7 d;隆香糯5號(hào)的生育期最長，為149.1 d，比對照長4.4 d。晶粳糯96的有效穗最低，為299.0萬穗/hm2;賽粳730的有效穗最高，為342.1萬穗/hm2。賽香粳816的株高最低，為85.1 cm;隆香糯5號(hào)的株高最高，為105.1 cm。賽香粳816的穗長最短，為15.4 cm;W062的穗長最長，為18.3 cm。賽香粳816的每穗總粒數(shù)最少，為135.9粒;W062的每穗總粒數(shù)最多，為182.7粒。賽香粳816的每穗實(shí)粒數(shù)最少，為117.8粒;W062的每穗實(shí)粒數(shù)最多，為161.2粒。賽香粳816的結(jié)實(shí)率最低，為86.7%;淮119的結(jié)實(shí)率最高，為92.5%。W062的千粒重最小，為24.7 g;晶粳糯96的千粒重最大，為28.4 g。

2.3 抗性

由表3可知，2017年對照品種武運(yùn)粳27（CK）感稻瘟病、中感稻曲病、中感白葉枯病。參試品種中，賽粳618、信粳668為中抗稻瘟病，賽粳糯1號(hào)、科玉早1號(hào)、隆嘉粳928、信粳669、隆嘉粳6號(hào)為中感稻瘟病，隆粳99、賽粳638、隆粳糯16為感稻瘟病，科玉糯18、隆糯2號(hào)為高感稻瘟病。賽粳糯1號(hào)、科玉早1號(hào)、賽粳618、信粳669、信粳668、隆粳99、隆糯2號(hào)、賽粳638、隆粳糯16為中感稻曲病，隆嘉粳928、科玉糯18為感稻曲病，隆嘉粳6號(hào)為高感稻曲病。賽粳糯1號(hào)、科玉早1號(hào)、賽粳618、隆嘉粳928、信粳669、信粳668、科玉糯18、隆粳99、隆糯2號(hào)、賽粳638為中感白葉枯病，隆嘉粳6號(hào)、隆粳糯16為感白葉枯病。

2018年對照品種武運(yùn)粳27（CK）感稻瘟病、感稻曲病、中感白葉枯病。參試品種中，隆嘉粳928為中抗稻瘟病，淮119、隆糯3號(hào)、賽粳618、隆粳糯19、信粳糯638、賽粳730為中感稻瘟病，W048、科玉早1號(hào)、賽粳糯1號(hào)、信粳669為感稻瘟病。賽粳糯1號(hào)為抗稻曲病，淮119、隆粳糯19、信粳糯638、賽粳730、科玉早1號(hào)為中抗稻曲病，隆糯3號(hào)、W048、隆嘉粳928為中感稻曲病，賽粳618、信粳669為感稻曲病。賽粳618為中抗白葉枯病，淮119、隆糯3號(hào)、W048、信粳糯638、賽粳730、科玉早1號(hào)、賽粳糯1號(hào)、信粳669、隆嘉粳928為中感白葉枯病，隆粳糯19為感白葉枯病。

2019年對照品種武運(yùn)粳27（CK）感稻瘟病、感稻曲病、感白葉枯病。參試品種中，隆粳糯319、W060、W062為中抗稻瘟病，揚(yáng)粳5118、淮119、賽粳730、金豐糯、信粳糯638、隆香糯5號(hào)、賽粳168、賽香粳816為中感稻瘟病，晶粳糯96為感稻瘟病。賽粳730、信粳糯638為抗稻曲病，隆粳糯319、金豐糯、晶粳糯96、賽粳168、賽香粳816為中抗稻曲病，揚(yáng)粳5118、淮119、W060為中感稻曲病，隆香糯5號(hào)為感稻曲病，W062為高感稻曲病。揚(yáng)粳5118、賽粳730、金豐糯、信粳糯638、隆香糯5號(hào)、賽粳168為中感白葉枯病，隆粳糯319、淮119、W060、W062、晶粳糯96、賽香粳816為感白葉枯病。

2.4 米質(zhì)

由表4可知，根據(jù)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《NY/T 593—2013食用稻品種品質(zhì)》，2017年試驗(yàn)中，對照品種武運(yùn)粳27（CK）為普通級，參試品種中隆嘉粳928為優(yōu)質(zhì)3級，其他品種皆為普通級。2018年試驗(yàn)中，對照品種武運(yùn)粳27（CK）為普通級，參試品種中隆嘉粳928為優(yōu)質(zhì)2級，淮119、W048為優(yōu)質(zhì)3級，其他品種皆為普通級。2019年試驗(yàn)中，對照品種武運(yùn)粳27（CK）為普通級，參試品種中W060、賽粳168、賽香粳816為優(yōu)質(zhì)3級，其他品種皆為普通級。

3 結(jié)論與討論

安徽省是我國推行“秈改粳”的重點(diǎn)區(qū)域之一，其粳稻生產(chǎn)存在科技水平低、品種落后等主要問題[8]。然而，安徽省粳稻生產(chǎn)潛力巨大，從面積上分析，全省沿淮、沿江及江淮東南部區(qū)域可作為粳稻生產(chǎn)主體區(qū)域;從單產(chǎn)上分析，隨著生產(chǎn)條件的改善，品種的更新和稻作技術(shù)的進(jìn)步，粳稻單產(chǎn)至少可以再提高15%～20%[9]。近些年由于國家和各省相繼開通品種審定通道，即企業(yè)綠色通道和聯(lián)合體。新品種不斷涌現(xiàn)，企業(yè)推廣新品種和農(nóng)民選擇新品種更要謹(jǐn)慎。在選擇品種時(shí)要綜合考慮品種的豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性和適應(yīng)性，同時(shí)也要考慮品種的生育期、抗性、米質(zhì)[10]。該試驗(yàn)結(jié)果表明，綜合2017—2019年參試品種的產(chǎn)量、生育期及主要農(nóng)藝性狀、抗性、米質(zhì)。賽粳618在2017—2018年試驗(yàn)中連續(xù)2年綜合表現(xiàn)突出，淮119、賽粳730、信粳糯638則在2018—2019年試驗(yàn)中連續(xù)2年綜合表現(xiàn)突出，基于綜合表現(xiàn)上述4個(gè)品種適宜在安徽省中粳稻區(qū)示范推廣種植。

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