孟慶華 陳文 王鳳梅

導讀：秋葵105是山東省農業(yè)科學研究院特色經濟作物研究中心、濟南飛天農業(yè)科技有限公司聯(lián)合選育而成的適于油用的秋葵一代雜交種。介紹了秋葵105的選育過程、品種特征特性、豐產性、品質和抗逆性及機械化采收技術。

我國油料作物每年進口1億t以上，占全國油料作物需求量的67%，而且進口油料以大豆和棕櫚油為主，大豆以轉基因為主，棕櫚油品質較差。為了緩解油料缺口，提高油品質量，本課題組陸續(xù)開展了油用秋葵的研究。

黃秋葵籽不僅含有較多的鐵、鉀、鈣、錳等礦物質元素，而且可提供油脂和蛋白質，其含油率高達20%以上，蛋白質及賴氨酸、甲硫氨酸含量也較高。秋葵籽油的主要脂肪酸為油酸、亞油酸、硬脂酸、亞麻酸、豆蔻酸、棕櫚酸、棕櫚油酸、花生酸等14種，其中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的構成比例為1∶1∶0.97，接近聯(lián)合國糧農組織推薦的1∶1∶1的理想模式；亞油酸是人體必需脂肪酸（人體無法合成，只能從食品中攝入），秋葵籽油的亞油酸含量高達30%，因而是一種營養(yǎng)價值較高的植物油。

自2014年開始，本課題組以高效、高籽產量和高油含量，適于機采為育種目標，篩選雙高油親本M101和F105并進行雜交，選育出高油秋葵新品種105，并開展了機械化采收技術的研究。

1 特征特性

一年生草本植物，全生育期130天，根系發(fā)達，直根性，株型緊湊，無分枝，主莖直立，莖綠色；中稈，株高152 cm；葉小而深綠，掌狀五裂，互生，深裂；花中等，黃色，底端紫色，著生于葉腋；果為蒴果，羊角形，果長15～19 cm，果底端直徑2.7 cm，有茸毛，5角，褐色，形似羊角；單株結莢51個，每莢含籽30粒，千粒質量66 g。

2 品質指標

油脂含量28.9%，油脂中含硬脂酸4.0%、油酸24.9%、亞油酸33.9%、亞麻酸0.4%。

3 豐產性

2019-2020年在山東濟南、莘縣、曹縣、萊陽和蒼山5地試驗，平均667 m2干籽產量分別為173.1、169.4、180.1、166.9、177.7 kg，比秋葵101（對照，667 m2產量為149.1 kg）分別增產11.61%、11.36%、12.08%、11.19%、11.92%，平均增產11.63%。

4 抗逆性

2020年在山東省農業(yè)科學院特色經濟作物研究中心病圃鑒定，其枯萎病病情指數(shù)1.9，黃萎病病情指數(shù)10.7，分別比秋葵101（對照）減少1.5、6.1。

5 機械化采收技術

本技術綜合利用打頂、化控和農藝農機融合等措施，可實現(xiàn)秋葵105的機械化采收，其技術包括以下4個步驟。

5.1 種植

大小行種植，大行距80 cm，小行距40 cm，采用旋耕、起壟、施肥、播種、噴除草劑和覆膜一體化機械，詳見實用新型專利（ZL201721849123.8）。

5.2 打頂

采收前30天前后（一般9月中旬），使用新型秋葵打頂機打頂。秋葵打頂機見實用新型專利（ZL201820374353.1）。

5.3 化控

采收前20天左右（一般9月下旬），采用欣噻利（50%噻·乙）機施1次，每667 m2用100～120 g；或無人機2次，間隔5天，每次每667 m2用50～60 g。

5.4 機械采收

采用雷沃高粱收割機收割。