楊麗祥

(武定縣林業(yè)和草原局，云南 武定 651600)

1 武定縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

核桃在武定縣有悠久的種植歷史，白路中溝老樹(shù)核桃更是云南省的優(yōu)良品種，并以此建立了4 hm2的核桃采穗圃，向全縣推廣種植、發(fā)展壯大核桃產(chǎn)業(yè)。2002年以來(lái)，武定縣委、政府一直把泡核桃作為全縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民增收和推進(jìn)“生態(tài)武定”建設(shè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)培植，初步形成了集“資源培育、加工開(kāi)發(fā)、旅游觀光、出口創(chuàng)匯”于一體的綜合開(kāi)發(fā)格局。每年均舉辦“武定縣核桃節(jié)”，不斷提升武定薄殼核桃的知名度和市場(chǎng)爭(zhēng)取力。截至2019年末，全縣11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、126個(gè)村、57 223戶農(nóng)戶種植泡核桃43 176.4 hm2，其中掛果面積達(dá)16 276.6 hm2，年產(chǎn)量5 500 t，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值13 000萬(wàn)元，占全縣林業(yè)總產(chǎn)值的18.92%，農(nóng)民人均泡核桃種植面積達(dá)0.19 hm2，人均核桃收入600元，占農(nóng)民人均純收入的5.98%。

1.1 核桃種植面積及產(chǎn)值

武定縣核桃種植廣泛，從低海拔的金沙江干熱河谷地區(qū)到中高海拔的山區(qū)、半山區(qū)均有種植，分布于全縣11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)126個(gè)村(社區(qū))1 500多個(gè)村民小組，做到應(yīng)種盡種、適宜種植區(qū)域全覆蓋。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)核桃種植面積及產(chǎn)值詳見(jiàn)表1。

表1 武定縣核桃面積產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

1.2 核桃種植企業(yè)或?qū)I(yè)合作社

武定縣現(xiàn)有8家核桃種植企業(yè)或?qū)I(yè)合作社，分別為云南武定永銀農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司、武定宏興農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司、武定獅峰利民農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司、武定縣白路鄉(xiāng)中溝核桃種植專業(yè)合作社、武定縣康大養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社、武定鑫源種植專業(yè)合作社、武定縣鑫龍騰飛種養(yǎng)殖專業(yè)合作社、武定縣插甸老木壩云靈種植專業(yè)合作社。主要進(jìn)行核桃種植、林下養(yǎng)殖、核桃采摘、收集、簡(jiǎn)單包裝、銷售，形不成規(guī)模和產(chǎn)業(yè)，造成“自由散打”的局面。

其中，白路中溝核桃種植專業(yè)合作社作為國(guó)家級(jí)、省級(jí)林農(nóng)專業(yè)合作示范社，有專業(yè)技術(shù)人員9人。同時(shí)，吸納了185戶農(nóng)戶加入合作社(其中建檔立卡貧困戶102戶)，種植發(fā)展泡核桃533.33 hm2，注冊(cè)“中溝”、“佳核萬(wàn)事興”品牌，年生產(chǎn)核桃產(chǎn)品500 t，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值500余萬(wàn)元，增加農(nóng)民收入100余萬(wàn)元，戶均增收1萬(wàn)余元，為武定縣生態(tài)脫貧奠定了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，為鄉(xiāng)村振興提供了示范。

1.3 核桃種植大戶

全縣年泡核桃鮮果產(chǎn)量1 t以上的種植大戶有167戶，核桃鮮果產(chǎn)量638.45 t，干果產(chǎn)量277.4 t。其中：產(chǎn)量最大的一戶核桃鮮果產(chǎn)量100 t，核桃干果產(chǎn)量40 t；產(chǎn)量最少的一戶核桃鮮果產(chǎn)量1 t，核桃干果產(chǎn)量0.5 t；戶均核桃鮮果產(chǎn)量3.82 t，干果產(chǎn)量1.66 t。涉及全縣11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、42個(gè)村委會(huì)、78個(gè)村民小組、167戶農(nóng)戶(表2)。

表2 武定縣核桃種植大戶產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

2 核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在問(wèn)題

武定縣國(guó)土面積3 322 km2，97%以上為山區(qū)，是典型的國(guó)家級(jí)扶貧開(kāi)發(fā)重點(diǎn)縣。得到國(guó)家、省、州各級(jí)各部門的扶持，大力發(fā)展核桃種植，面積達(dá)43 176.4 hm2。目前，武定縣泡核桃生產(chǎn)存在的最大問(wèn)題是受當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)種植觀念和落后生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式的影響，導(dǎo)致資金和技術(shù)投入不足，品種雜，經(jīng)營(yíng)管理粗放，林分密度大(平均達(dá)345株/hm2)，通風(fēng)透光性差，生長(zhǎng)不良，機(jī)械化程度低，核桃結(jié)果少、品質(zhì)差、價(jià)值低。

2.1 經(jīng)營(yíng)管理粗放，低效林多，產(chǎn)量低

武定縣核桃產(chǎn)業(yè)主要分布在偏遠(yuǎn)山區(qū)，核桃種植面積規(guī)模大，參與農(nóng)戶數(shù)量多(57 000多戶)。由于交通不便、信息閉塞，科技推廣難度大，造成林農(nóng)采用傳統(tǒng)、粗放的方式對(duì)核桃進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，重栽輕管現(xiàn)象突出，導(dǎo)致核桃長(zhǎng)勢(shì)差，低效林多、結(jié)果少、產(chǎn)量低、品質(zhì)差。

1)經(jīng)營(yíng)管理粗放，核桃長(zhǎng)勢(shì)差

武定縣核桃產(chǎn)業(yè)多以林農(nóng)自己種植、自己經(jīng)營(yíng)管理為主，造成分散種植、分散經(jīng)營(yíng)、隨行就市、自然、落后的發(fā)展局面。缺少龍頭企業(yè)、合作社組織帶動(dòng)林農(nóng)運(yùn)用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)對(duì)核桃進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，缺少科技和資金投入，重栽輕管現(xiàn)象突出，多數(shù)核桃樹(shù)放任生長(zhǎng)，長(zhǎng)勢(shì)差，推遲了結(jié)果期和盛產(chǎn)期，延誤了地力和核桃效益的發(fā)揮。另外，核桃采摘處理還處在很原始的狀態(tài)，采摘堆放，不清洗，太陽(yáng)暴曬或者用烤房烘烤，造成品質(zhì)品相不好，導(dǎo)致銷售價(jià)格低，經(jīng)濟(jì)收益差。

2)低效林多，產(chǎn)量低

據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2019年，武定縣核桃種植面積己達(dá)43 176.4 hm2, 但優(yōu)質(zhì)高效示范基地面積僅533.33 hm2, 僅占種植總面積的1.2%。而且品種混雜，良種率不高，形成了大量的核桃低效林。武定縣核桃目前平均產(chǎn)量約為337.9 kg/hm2，而云南省核桃目前平均產(chǎn)量約為750～2 250 kg/hm2。國(guó)家核桃豐產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)為：樹(shù)齡在15 a以下的，豐產(chǎn)指標(biāo)為1 170 kg/hm2；樹(shù)齡在16～20 a的，豐產(chǎn)指標(biāo)為2 580 kg/hm2。武定縣核桃平均產(chǎn)量?jī)H占云南核桃平均產(chǎn)量下限的45.05%，僅達(dá)到國(guó)家核桃豐產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的28.88%。因此，武定縣核桃投產(chǎn)率低，單產(chǎn)量少，達(dá)不到豐產(chǎn)要求。

2.2 缺乏精深加工企業(yè)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展嚴(yán)重受阻

無(wú)核桃精深加工企業(yè)，僅限于銷售初級(jí)產(chǎn)品鮮果或干果獲得收入，受銷售市場(chǎng)和市場(chǎng)價(jià)格影響很大，抗風(fēng)險(xiǎn)能力低。由于市場(chǎng)和價(jià)格波動(dòng)大的影響，林農(nóng)收入不穩(wěn)定，現(xiàn)在大幅度銳減。目前，武定縣鄉(xiāng)下的泡核桃價(jià)格僅3～5元/kg，大量核桃掉在地里無(wú)人撿拾而壞掉，嚴(yán)重制約了核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，甚至出現(xiàn)砍伐、更換核桃樹(shù)的現(xiàn)象。

2.3 缺乏優(yōu)勢(shì)品牌產(chǎn)品，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱

核桃產(chǎn)品宣傳力度不夠，知名度低，未進(jìn)行產(chǎn)品認(rèn)證，無(wú)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的核桃產(chǎn)品品牌，產(chǎn)業(yè)鏈短，市場(chǎng)銷售力和競(jìng)爭(zhēng)力弱，形不成規(guī)模，產(chǎn)業(yè)化低程度。

2.4 缺乏市場(chǎng)銷售網(wǎng)絡(luò)體系

由于市場(chǎng)銷售網(wǎng)絡(luò)體系不完善，無(wú)核桃產(chǎn)品交易市場(chǎng)和核桃產(chǎn)品加工廠，導(dǎo)致核桃產(chǎn)品沒(méi)有穩(wěn)定的銷售市場(chǎng)和流通渠道，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和抗經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)能力，基本處于最原始的銷售方式，核桃成熟、采收后等著外地老板來(lái)收購(gòu)。如無(wú)人來(lái)收購(gòu)則爛在樹(shù)上、掉在地里無(wú)人撿，使得付出的勞動(dòng)沒(méi)有得到回報(bào)，嚴(yán)重挫傷種植、管理的積極性，制約核桃產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展。

3 核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策措施

3.1 清園間伐、改良品種

3.1.1清園間伐

對(duì)林分密度大、通風(fēng)透光性差、生長(zhǎng)不良的核桃園在冬季進(jìn)行清園，把弱小、生長(zhǎng)不良、樹(shù)干纖細(xì)、樹(shù)冠畸形的核桃樹(shù)進(jìn)行間伐或移植，按合理密度保留150～180株/hm2。改變林木分布格局，改善林分結(jié)構(gòu)，增加通風(fēng)透光條件，擴(kuò)大樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)空間，增加光合面積和結(jié)果面積，提高核桃產(chǎn)量。

3.1.2高接換種

利用優(yōu)良的核桃穗條通過(guò)高接換種的方式把實(shí)生苗栽植的核桃園和品種選擇不當(dāng)或品種混雜的核桃園改造成適合當(dāng)?shù)匕l(fā)展、品種優(yōu)良的核桃園。

3.1.3全面改造、更新?lián)Q代

對(duì)不適宜或退化的核桃園應(yīng)明確發(fā)展目標(biāo)，采用當(dāng)?shù)貎?yōu)良的核桃嫁接苗通過(guò)合法途徑進(jìn)行更新改造，全面提升核桃的品質(zhì)和產(chǎn)量。

3.2 運(yùn)用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營(yíng)管理，高質(zhì)量發(fā)展

武定縣核桃產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀為“大資源、小產(chǎn)業(yè)、低效益”，仍采用原始的種植管理經(jīng)營(yíng)模式，自產(chǎn)自銷，形不成規(guī)模。主要表現(xiàn)在種植成活后就任其自然生長(zhǎng)結(jié)實(shí)，科學(xué)技術(shù)運(yùn)用少，種植、經(jīng)營(yíng)、管理科技含量不高，導(dǎo)致廣種薄收的情況。因此，要籌集項(xiàng)目資金，開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，運(yùn)用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)加強(qiáng)核桃種植、經(jīng)營(yíng)、管理，增加核桃產(chǎn)量，走“規(guī)模化種植、科學(xué)化管理，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展”路子，提高集約化經(jīng)營(yíng)管理水平，為扶持核桃龍頭企業(yè)和建核桃加工廠奠定原料基礎(chǔ)。

3.2.1核桃幼樹(shù)增根技術(shù)

核桃種植后5～8年掛果，12～15年后進(jìn)入成果期，從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期到豐產(chǎn)期時(shí)間跨度太長(zhǎng)，主要原因是核桃幼樹(shù)根系少，生長(zhǎng)慢，樹(shù)冠面積小。運(yùn)用核桃幼樹(shù)增根技術(shù)就能有效解決以上問(wèn)題。核桃幼樹(shù)增根助長(zhǎng)技術(shù)就在種植泡核桃時(shí)，在主樹(shù)周圍點(diǎn)播鐵核桃種子，當(dāng)鐵核桃苗木地徑達(dá)到1.5 cm左右時(shí)，將其與泡核桃幼樹(shù)靠接，成活后從靠接口以上剪掉鐵核桃樹(shù)干，增加泡核桃幼樹(shù)吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的根系，加快泡核桃幼樹(shù)的生長(zhǎng)，迅速擴(kuò)大泡核桃幼樹(shù)樹(shù)冠面積，提早進(jìn)入豐產(chǎn)期。

3.2.2應(yīng)用核桃螺旋狀交替環(huán)剝技術(shù)

對(duì)5～12年生營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛、成花困難、不結(jié)果、結(jié)果少、品質(zhì)差的核桃樹(shù)，實(shí)施螺旋狀交替環(huán)剝技術(shù)，能明顯促進(jìn)花芽分化，大幅度提高核桃產(chǎn)量，改善核桃品質(zhì)。環(huán)剝技術(shù)要點(diǎn)如下：

1)環(huán)剝時(shí)間。第一年環(huán)剝時(shí)，選擇4月中旬到5月中旬晴天的白天。

2)環(huán)剝枝干選擇。如是雙主干樹(shù)形，選擇其中較大一個(gè)主干進(jìn)行環(huán)剝。如是三主枝開(kāi)心形，選擇其中2個(gè)主枝進(jìn)行環(huán)剝；如是主干分層形，則直接在最低一個(gè)主枝的上邊對(duì)主干進(jìn)行環(huán)剝。

3)環(huán)剝部位。在被環(huán)剝主枝或主干上平直光滑處進(jìn)行環(huán)剝。

4)環(huán)剝方法。采用渦輪推動(dòng)園林鋸及鋒利尖鋼刀，對(duì)核桃主干或主枝進(jìn)行螺旋狀交替環(huán)剝，深度要達(dá)木質(zhì)部而不損傷木質(zhì)部或少傷木質(zhì)部，寬度一般1 cm左右。起口與收口為斜角，且起口與收口必須重合3 cm以上。鋸口起始位置與停止位置沿枝條軸線間隔(即螺距)20 cm以上，重合3～5 cm。

5)環(huán)剝的程度及周期。環(huán)剝應(yīng)交替進(jìn)行，當(dāng)年環(huán)剝主干或主枝的50%～90%，次年環(huán)剝50%～10%，第三年停止環(huán)剝，之后視生長(zhǎng)結(jié)果情況復(fù)環(huán)剝或不環(huán)剝。如果結(jié)果情況不穩(wěn)定，第4年對(duì)第1年環(huán)剝主枝或主干避開(kāi)原環(huán)剝部位進(jìn)行環(huán)剝，第5年對(duì)第2年環(huán)剝主枝或主干避開(kāi)原環(huán)剝部位進(jìn)行環(huán)剝。如此交替進(jìn)行，促使被環(huán)剝植株持續(xù)豐產(chǎn)進(jìn)入盛果期，降低強(qiáng)旺樹(shù)勢(shì)反彈率。

3.2.3加強(qiáng)水肥管理

以耕代撫，在核桃地內(nèi)套種小麥、豆類等矮稈作物，整理樹(shù)盤，加強(qiáng)中耕管理、薅鋤施肥，實(shí)施截水保墑技術(shù)。每年3—4月，每株追施100 g尿素，并進(jìn)行適時(shí)灌溉，促進(jìn)核桃樹(shù)發(fā)芽生長(zhǎng)；7—8月每株追施200～300 g復(fù)合肥，并進(jìn)行澆水、中耕管理；10—11月施基肥，以農(nóng)家肥為主，20～30 kg/株，并進(jìn)行灌溉。生長(zhǎng)期追肥可適量使用化學(xué)肥料，前期以氮肥為主，后期以磷、鉀肥為主。地上部分可加噴2～3次0.3%～0.5%的尿素液+0.2%～0.4%的磷酸二氫鉀液，以加速樹(shù)體生長(zhǎng)。

3.2.4搞好病蟲(chóng)害防治

病蟲(chóng)害會(huì)嚴(yán)重?fù)p害核桃的產(chǎn)量和品質(zhì)，因此防治工作必須要落實(shí)到位。常見(jiàn)的病蟲(chóng)害有黑斑病、炭疽病、腐爛病、天牛、金龜子、核桃扁葉甲、黃刺蛾等。具體防治工作應(yīng)通過(guò)提供肥水、控制幼樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)，增強(qiáng)抵抗力及抗病能力，同時(shí)通過(guò)刮除或剪除腐爛枝、枯枝的方法來(lái)減少病蟲(chóng)害基數(shù)。最后結(jié)合藥物進(jìn)行系統(tǒng)防治。

3.3 加快核桃產(chǎn)品認(rèn)證，打造核桃大品牌

要打開(kāi)核桃產(chǎn)品銷路，必須要增加品牌公信力和社會(huì)認(rèn)可度，打造自己的核桃品牌。因此，要對(duì)核桃原產(chǎn)地氣候、土壤、水源、重金屬含量、農(nóng)藥用量等進(jìn)行測(cè)定，申請(qǐng)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，組織完成無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定及環(huán)境監(jiān)測(cè)，審查生產(chǎn)過(guò)程是否有禁用農(nóng)業(yè)投入品使用和投入品使用不規(guī)范的行為，通過(guò)產(chǎn)品抽樣、檢測(cè)、認(rèn)證，獲得無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品證書(shū)及產(chǎn)品標(biāo)志。同時(shí)，通過(guò)聯(lián)合公告擴(kuò)大核桃產(chǎn)品的公眾認(rèn)可度和知名度，打造像“六個(gè)核桃”、“摩爾農(nóng)莊”一樣的核桃大品牌。

3.4 扶持核桃龍頭企業(yè)

針對(duì)當(dāng)前核桃價(jià)格低糜、市場(chǎng)疲軟的現(xiàn)狀，當(dāng)?shù)攸h委、政府應(yīng)審時(shí)度勢(shì)，出臺(tái)扶持政策，制定扶持辦法和措施扶持核桃產(chǎn)業(yè)。重點(diǎn)扶持白路中溝核桃種植專業(yè)合作社轉(zhuǎn)型升級(jí)，引進(jìn)先進(jìn)的核桃栽培管理技術(shù)和經(jīng)營(yíng)理念，進(jìn)一步培養(yǎng)核桃栽培、管理、經(jīng)營(yíng)方面的高科技人才。積極開(kāi)展“合作社+基地+黨支部+農(nóng)戶”合作模式、“電商+合作社+農(nóng)戶”經(jīng)營(yíng)模式、“市場(chǎng)+合作社+農(nóng)戶”的聯(lián)結(jié)模式。以白路中溝核桃種植專業(yè)合作社為龍頭，擴(kuò)大核桃種植面積，加大先進(jìn)科學(xué)技術(shù)措施和經(jīng)營(yíng)管理理念的應(yīng)用，吸納更多的農(nóng)戶成立經(jīng)營(yíng)聯(lián)合體，實(shí)行“統(tǒng)一選購(gòu)、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一組織外銷”，低耗高效的“四統(tǒng)一”的現(xiàn)代管理模式，配備先進(jìn)的核桃深加工設(shè)備，引進(jìn)技術(shù)人才，加強(qiáng)技術(shù)改造，提高核桃的深加工能力。利用新技術(shù)、新工藝，開(kāi)發(fā)高端核桃新產(chǎn)品，促進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)深層增值、增收，做到“種植—收購(gòu)—加工—銷售”一條龍，統(tǒng)領(lǐng)核桃產(chǎn)業(yè)和銷售市場(chǎng)，不斷延伸核桃生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)鏈條。

3.5 進(jìn)行核桃深加工，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈

以白路鎮(zhèn)為中心，新建核桃加工廠。配備核桃采摘安全繩、核桃篩果機(jī)、烘干機(jī)等設(shè)備、工具，嚴(yán)格按照企業(yè)的品控要求，從核桃采摘、晾曬、清洗等每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)努力提高生產(chǎn)水平，保證核桃品質(zhì)。進(jìn)行核桃干果生產(chǎn)、包裝，核桃產(chǎn)品、飲料、食品，工業(yè)原料、核桃藝術(shù)品、核桃木材等深加工，并改善產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)。

3.6 培養(yǎng)網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)人才，建立健全網(wǎng)絡(luò)銷售體系

進(jìn)一步培養(yǎng)網(wǎng)絡(luò)科技人才、電商信息平臺(tái)人才，注冊(cè)武定薄殼核桃官網(wǎng)，開(kāi)設(shè)微商城，建立健全網(wǎng)絡(luò)銷售體系。積極與本來(lái)生活網(wǎng)、拼多多等電商合作，拓寬核桃的銷售渠道，提高知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

3.7 建立完善的生產(chǎn)銷售服務(wù)體系

當(dāng)?shù)攸h委政府和林草部門應(yīng)采取有效措施，加大技術(shù)培訓(xùn)力度，培養(yǎng)足夠的科技人才。多渠道籌集產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金，以科技作支撐、以資金作保障，建立完善生產(chǎn)銷售服務(wù)體系，為核桃產(chǎn)業(yè)提供種植管理的“技術(shù)服務(wù)”，產(chǎn)品加工的“生產(chǎn)服務(wù)”、產(chǎn)品流通的“銷售服務(wù)”，以滿足林農(nóng)、企業(yè)、市場(chǎng)營(yíng)銷等多樣化需求，構(gòu)建政府、社會(huì)、市場(chǎng)“三位一體”的產(chǎn)業(yè)化服務(wù)體系以及多元化供給的社會(huì)化服務(wù)體系。進(jìn)一步完善配套政策，建立協(xié)調(diào)機(jī)制，營(yíng)造良好的政策環(huán)境、法制環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境和市場(chǎng)環(huán)境，嚴(yán)格規(guī)范生產(chǎn)銷售服務(wù)活動(dòng)，加快核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)代化進(jìn)程，真正成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，有效助推脫貧攻堅(jiān)工作，早日實(shí)現(xiàn)全縣人民脫貧致富奔小康的目標(biāo)。

4 結(jié)語(yǔ)

核桃作為四大堅(jiān)果之首，家里常備，人人常吃，藥食兩用，渾身是寶，但如果只作為果品食用需求量少，銷路窄，形不成產(chǎn)業(yè)，效益差。只有實(shí)行規(guī)模化種植，增加科技和資金投入，進(jìn)行科學(xué)的經(jīng)營(yíng)管理，提高科技成果轉(zhuǎn)化率，增加核桃產(chǎn)量，改善核桃品質(zhì)，扶持發(fā)展核桃龍頭企業(yè)，進(jìn)行核桃產(chǎn)品精深加工，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，加快產(chǎn)品認(rèn)證，打造核桃大品牌，多渠道加強(qiáng)宣傳，拓寬產(chǎn)品銷路，建立完善的社會(huì)化服務(wù)體系，才能真正做強(qiáng)做大核桃產(chǎn)業(yè)，讓廣大林農(nóng)享受產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紅利。