王立群

2021年春節(jié)，煙臺(tái)市博物館“十大鎮(zhèn)館之寶”齊亮相，朱耷《柯石雙禽圖》、清高宗御制鞔金桃皮鞘腰刀、明永樂(lè)青花什錦紋地綬帶耳扁壺、清乾隆雕蟠龍御題玉瓶、孫中山先生題寫(xiě)的“品重醴泉”……每一件都精美絕倫，讓人贊嘆不已。

在距離這場(chǎng)國(guó)寶聯(lián)歡盛會(huì)不遠(yuǎn)的山海古韻展廳，熱鬧被時(shí)間與空間隔開(kāi)，一顆毫不起眼、需要用放大鏡才能看清的稻粒，卻吸引著來(lái)自國(guó)內(nèi)外學(xué)者的目光。這顆稻粒，因機(jī)緣巧合被嵌進(jìn)了先輩為蓋房子而燒制的紅燒土塊之中，一待就是五千余年。而它的面世，讓困擾中日韓學(xué)者多年的一個(gè)難題找到了破解的機(jī)會(huì)。

沒(méi)有稻米的日子

“因?yàn)閾碛胸S富的歷史文化，煙臺(tái)一直是考古界熱心發(fā)掘的寶藏。”閆勇，煙臺(tái)市博物館考古部主任，膠東地區(qū)諸多考古遺址的挖掘都曾留下他的身影?！盁熍_(tái)位于山東半島東北端，氣候溫潤(rùn)，山青海碧，自然條件優(yōu)越，是一處絕佳的人類棲息、生活場(chǎng)所?！遍Z勇表示，早在1萬(wàn)年前，煙臺(tái)就有人類繁衍生息，七千多年前已出現(xiàn)人類大規(guī)模居住情形。

靠山吃山，靠海吃海，膠東地區(qū)近海大陸架比較平緩。在潮起潮落間，大量的貝殼和淺海魚(yú)類被慷慨的大海送到岸灘之上，而沿海的淺灘也形成了適于貝類生存的環(huán)境。不知從何時(shí)起，這里的先人品嘗到海味的鮮美。與采集野生植物和狩獵相比，到附近的淺海岸灘采集貝類顯然要輕松得多。如此一來(lái)，貝類在他們?nèi)粘Ｊ澄镏兴急戎夭粩嘣黾?，而被他們丟棄的貝殼也越來(lái)越多……

1962年，煙臺(tái)白石村的村民在大規(guī)模建房修路，施工中，他們發(fā)現(xiàn)了超乎想象的大量貝殼鑲嵌在土層之中。聞?dòng)嵹s來(lái)的考古工作者很快在南北長(zhǎng)約150米、東西寬約140米的區(qū)域發(fā)現(xiàn)了一處厚約1.5米的古老文化層，土層內(nèi)含有大量貝殼皮，中間摻雜少量魚(yú)骨、獸骨等。經(jīng)過(guò)初步認(rèn)定，這是一處新石器文化遺址。而這些主要由貝殼組成的土堆，也有一個(gè)正式的名字——貝丘。

貝丘遺址在膠東半島分布廣泛，有80多處，它們南北呼應(yīng)，形成了膠東半島早期的聚落群。在煙臺(tái)芝罘白石村、牟平蛤堆頂、蓬萊南王緒和大仲家、海陽(yáng)翁家埠、萊陽(yáng)泉水頭等地均發(fā)現(xiàn)有貝丘遺址。經(jīng)專家學(xué)者研究后發(fā)現(xiàn)，隨著社會(huì)文明的進(jìn)步，貝丘人漸漸不滿足于在灘涂中拾撿貝殼食用，開(kāi)始學(xué)會(huì)了捕撈。貝丘遺址里面挖掘出的捕撈用的由天然石塊加工成的網(wǎng)墜、石球和魚(yú)標(biāo)，為我們提供了證據(jù)。

不過(guò)，受限于當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)水平，這樣的生活方式對(duì)自然環(huán)境有過(guò)強(qiáng)的依賴性，雖然他們成為了海洋探索最早的先行者之一，但歷史發(fā)展的潮流推動(dòng)他們發(fā)現(xiàn)了新的世界。

一顆稻種的跨海之旅

1956年，煙臺(tái)棲霞楊家圈，一處距今約4500年的龍山文化遺址被發(fā)現(xiàn)。20世紀(jì)80年代初，山東省文物考古研究所、北京大學(xué)歷史系考古專業(yè)及煙臺(tái)市的考古專家們，對(duì)楊家圈遺址進(jìn)行了最大的一次搶救性發(fā)掘，在遺址地層和灰坑中，他們發(fā)現(xiàn)了粟和水稻的皮殼及印痕！這一發(fā)現(xiàn)改寫(xiě)了歷史。

它將我國(guó)已發(fā)現(xiàn)種植水稻遺跡緯度最北的史前文明遺跡北移至山東半島。一般而言，濕熱的江南地區(qū)適合水稻的生長(zhǎng)，而北方更多以粟為主。但是，新石器時(shí)代的膠東半島，比現(xiàn)在溫暖濕潤(rùn)得多，大至與現(xiàn)在進(jìn)入淮河流域的氣候相似，豐沛的降水為稻米的種植提供了條件。越來(lái)越多的證據(jù)表明，早在龍山文化時(shí)期，稻、粟就已經(jīng)同時(shí)出現(xiàn)在膠東半島的耕地之中。農(nóng)作物的出現(xiàn)改變了人們游獵遷徙、居無(wú)定所的日子，他們開(kāi)始建造更結(jié)實(shí)的房屋，制造更便利的工具，開(kāi)墾更多的土地，來(lái)獲取更多的糧食。而那些水稻的皮殼以及被漏掉的稻粒，被混在泥土中，成為房屋的材料，并最終保存到了現(xiàn)在。

不僅如此，這些稻粒還引發(fā)了日本學(xué)者的廣泛關(guān)注。日本學(xué)術(shù)界一直認(rèn)為，他們賴以生存的稻作農(nóng)業(yè)最初的起源地是中國(guó)的長(zhǎng)江流域，并在原始社會(huì)時(shí)期傳入了日本。但在水稻的傳播路線上，存在很大分歧。為了找到答案，近年來(lái)，國(guó)內(nèi)學(xué)者與日本北九州大學(xué)的考古學(xué)者一起，在楊家圈發(fā)現(xiàn)了大量水稻硅酸體，甚至找到了當(dāng)時(shí)種植水稻的水田遺址。結(jié)合在江蘇高郵、朝鮮半島南半部、日本九州及日本西部發(fā)現(xiàn)的具有相似特征的稻作農(nóng)業(yè)以及水田遺址，由長(zhǎng)江流域到膠東半島，進(jìn)而延伸到朝鮮半島南部、日本列島西部的一條令人信服的水稻傳播線繪制完成。

海上絲路開(kāi)新篇

煙臺(tái)，自古就是中國(guó)對(duì)外交流的前沿陣地，能為此提供例證的不僅僅是一顆稻米。

在渤海海峽長(zhǎng)島縣大黑山島，有個(gè)距今約6500年的母系原始社會(huì)村落遺址——北莊遺址。在這里，一副人面陶塑引起了考古學(xué)家的注意。這副人面泥塑樣子有些奇特，他鼻骨高聳，雙眼深陷，兩鬢還有幾縷卷發(fā)。這是一個(gè)典型的西方面孔，在考古人員看來(lái)，古人只有見(jiàn)過(guò)這種形象，才有可能創(chuàng)造出來(lái)。那這個(gè)西方人是如何出現(xiàn)在膠東沿海地區(qū)的呢？

據(jù)史料記載，山東地區(qū)的小麥種植要早于中原地區(qū)。在古代即墨、龍口一帶，曾有一古國(guó)，其國(guó)名“萊”，意思就是小麥。在古代漢語(yǔ)里，“萊”和“麥”是通假字。古書(shū)中記載，萊國(guó)人是中國(guó)最早種植小麥的部族?；蛟S在他們?nèi)f里東遷的過(guò)程中，小麥這種穩(wěn)定的作物曾經(jīng)多次在關(guān)鍵時(shí)刻挽救他們整個(gè)部落的命運(yùn)。這個(gè)部落會(huì)不會(huì)是最早接觸西方文化的族群，還有待考證。

到夏商周時(shí)期，得益于姜尚封齊之后的一系列改革措施，煙臺(tái)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)文化已經(jīng)相當(dāng)繁榮。秦始皇統(tǒng)一天下后，曾三次東巡，在芝罘島留下許多珍貴遺跡。“秦始皇三次東巡登臨芝罘島，車馬群臣兵丁隨行，浩浩蕩蕩，可見(jiàn)通往芝罘島的道路已頗具規(guī)模?！遍Z勇在接受媒體采訪時(shí)曾表示：“煙臺(tái)是個(gè)好地方，來(lái)過(guò)煙臺(tái)的可不止一個(gè)皇帝。古代的皇帝屢到煙臺(tái)，便是對(duì)古代煙臺(tái)地區(qū)富庶文明的最好例證?！被实蹖?duì)神秘東方的向往，對(duì)不老之身的追求，客觀上促進(jìn)了中國(guó)對(duì)海洋的探索。

到唐朝，中日密切的文化交流，使登州成為全國(guó)四大通商口岸之一，更是北方通向海外的主要口岸。日本13次派出遣唐使入唐求法，首次就是在芝罘登岸的。宋太宗淳化四年（979）派遣使者赴朝鮮，也由芝罘啟程。中國(guó)的絲綢、冶鐵、造紙等技術(shù)由煙臺(tái)傳入朝鮮、日本等地，煙臺(tái)也正由此被譽(yù)為海上“絲綢之路”的起點(diǎn)。而這一切是否都自那一顆稻粒而起？只能等時(shí)間去解答了。