孟琦 姜坤 李玉清 夏寶東 周成祥

摘? 要：文章總結(jié)了在黑龍江省巴彥縣呈祥水產(chǎn)良種繁育基地利用主養(yǎng)方正銀鯽（Carassius auratus gibelio）的池塘套養(yǎng)翹嘴紅鲌（Erythroculter ilishaeformis）的試驗(yàn)結(jié)果，在池塘選擇、池塘清整、魚種放養(yǎng)、飼料投喂、水質(zhì)調(diào)節(jié)、魚病防治、日常管理和越冬等方面進(jìn)行了探討，取得了翹嘴紅鲌夏花魚種畝產(chǎn)30kg、方正銀鯽夏花魚種畝產(chǎn)430kg、鰱（Hypophthalmichthys molitrix）夏花魚種畝產(chǎn)100kg，合計(jì)平均畝產(chǎn)560kg的成果，還對(duì)養(yǎng)殖成果的經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行了估算，并對(duì)養(yǎng)殖過程中涉及的一些問題進(jìn)行了闡述。

關(guān)鍵詞：主養(yǎng);方正銀鯽（Carassius auratus gibelio）;套養(yǎng);翹嘴紅鲌（Erythroculter ilishaeformis）;試驗(yàn)

中圖分類號(hào)：S962文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

翹嘴紅鲌（Erythroculter ilishaeformis），俗稱大白魚，其肉質(zhì)潔白鮮嫩，營養(yǎng)價(jià)值較高，屬于名貴魚類。翹嘴紅鲌?bào)w型較大，生長迅速，最大個(gè)體達(dá)15kg以上，常見野生個(gè)體為1kg～10kg。人工養(yǎng)殖的魚苗，一周年達(dá)0.6kg～1kg，兩周年可達(dá)2kg～3kg。發(fā)展翹嘴紅鲌養(yǎng)殖，效益顯著。

2018年在黑龍江省巴彥縣呈祥水產(chǎn)良種繁育基地開展了池塘主養(yǎng)方正銀鯽（Carassius auratus gibelio）魚種套養(yǎng)翹嘴紅鲌?jiān)囼?yàn)，取得較好的效果，現(xiàn)報(bào)告如下：

1 池塘條件

養(yǎng)殖池塘應(yīng)選擇采光良好，通風(fēng)，四周無遮蔽物，進(jìn)、排水方便，土質(zhì)黑色壤土，面積13畝，池底平坦、無淤泥，塘埂堅(jiān)固、不漏水，池深﹥2m。水源為機(jī)井水，電力設(shè)施有保障。5～7畝配備增氧機(jī)1臺(tái)，該試驗(yàn)池塘安裝2臺(tái)1.5kW增氧機(jī)。

2 魚苗放養(yǎng)

魚苗放養(yǎng)詳見下表1。

3 投餌技術(shù)

科學(xué)合理投餌是取得主養(yǎng)魚類和套養(yǎng)魚類雙豐收的主要環(huán)節(jié)。主養(yǎng)魚類魚苗入塘后，對(duì)新水體有一個(gè)適應(yīng)過程，即有7d～10d的適應(yīng)期，可投入少量開口料，隨后即可進(jìn)行正常的馴化飼喂。飼料最好使用浮性飼料，投喂時(shí)間應(yīng)根據(jù)吃食魚的吃食余缺情況、氣候、水質(zhì)等因素靈活掌握。一般投飼方法：6月15日～7月15日為每日3次，7月15日～8月31日為每日4次，早上7：00時(shí)至16：00，9月1日后為每日3次，9月15日后為每日2次，早上7：00至16：00，每次間隔3hrs;間隔時(shí)間靈活掌握;9月底10月初后基本停食。

4 池水管理

池水管理應(yīng)根據(jù)吃食魚的生長階段和氣溫而定，放苗初期水深1m，高溫季節(jié)逐漸提高水位，至7月底達(dá)到最大水位。因深水區(qū)與水表溫差較大，翹嘴紅鲌不適應(yīng)水表的強(qiáng)光高溫，不上浮攝食，故要盡量縮小水體上下溫差，為吃食魚提供近距離攝食條件;秋季水深2m，上下溫差接近，有利于吃食魚上浮自如攝食。

正常投喂管理情況下，池塘在20d左右加水1次，加深15㎝左右，由于放養(yǎng)密度較大，高溫季節(jié)勤觀察水的顏色，掌握加水時(shí)機(jī)。池水透明度控制在30㎝左右;如池水肥度不夠，可增施水產(chǎn)專用肥料，用量可參照使用說明或池水肥瘦而定。

5 病害防治

主養(yǎng)方正銀鯽套養(yǎng)翹嘴紅鲌的池塘，要特別注意預(yù)防鯽魚出血病，一定要加強(qiáng)預(yù)防，杜絕鯽魚出血病發(fā)生和蔓延。

預(yù)防措施主要是：

（1）魚種入塘前，用抗應(yīng)激制劑，減少應(yīng)激反應(yīng)，增強(qiáng)投放魚苗體質(zhì)，提高放養(yǎng)魚苗的成活率。

（2）魚種入塘后，由于運(yùn)輸可能造成魚體表受傷或脫黏，容易使魚體發(fā)生水霉病?？捎昧蛎焉承腔蛩畻钏崛芤旱冗M(jìn)行防治，氣溫低于15℃時(shí)則應(yīng)酌情減量。

（3）加強(qiáng)巡塘檢查，及時(shí)采用生石灰或漂白粉等徹底清除敵害生物。綠藻或青苔可用硫酸銅殺滅，用量為每畝水面1m水深用藥350g～400g，稀釋后全池潑灑，一次即可。

6 養(yǎng)殖效果

6.1 出池情況

經(jīng)過110天的飼養(yǎng)，出池情況見下表2。

因?yàn)轲B(yǎng)殖魚類原池越冬，因此上述指標(biāo)是根據(jù)養(yǎng)殖魚類長勢估計(jì)數(shù)。

6.2 效益估算

畝收入9000元;畝支出4500元，其中苗種費(fèi)1000元、飼料費(fèi)2500元、水電費(fèi)500元、防病費(fèi)100元、人工及其他400元。畝純利潤=9000元-4500元=4500元。

7 注意事項(xiàng)

7.1 該試驗(yàn)配備增氧機(jī)2臺(tái)，保證翹嘴紅鲌養(yǎng)殖池塘溶解氧需要。每天傍晚了解并掌握第二天的天氣情況，根據(jù)魚類活動(dòng)、攝食情況適時(shí)開啟增氧機(jī)，確保池水溶氧5mg/L以上;同時(shí)及時(shí)清除池塘邊的雜草污物等。

7.2 翹嘴紅鲌對(duì)藥物比較敏感，在藥物使用上要十分注意，以免造成損失。翹嘴紅鲌鱗片與鯽魚相似，屬于松散型，易脫落，操作時(shí)要細(xì)心謹(jǐn)慎，以免造成魚體受傷。

7.3 翹嘴紅鲌?zhí)尊B(yǎng)第二年達(dá)到300g～400g，未發(fā)生任何病害，效果比較明顯。

8 小結(jié)

試驗(yàn)證明：翹嘴紅鲌確實(shí)是適合池塘套養(yǎng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，不需要復(fù)雜的養(yǎng)殖技術(shù)、方法和管理，可以實(shí)現(xiàn)畝增純效益1000元以上的目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)：（略）

Test of the main breeding Carassius auratus gibelio species and form a complete set of breeding Erythroculter

ilishaeformis in the pond

MENG Qi1， JIANG Kun1， LI Yuqing2， XIA Baodong1， ZHOU Chengxiang3

（1.Bayan County Aquatic Station， Bayan 151899， Heilongjiang， China; 2. Government of Longquan Town in Bayan County， Bayan 151809， Heilongjiang， China; 3. Bayan County Chengxiang Seed-Breeding Base， Bayan 151899， Heilongjiang， China）

Abstract：This paper summarizes the experimental results of pond the main breeding Carassius auratus gibelio species and form a complete set of breeding Erythroculter ilishaeformis in Chengxiang Aquatic Seed Breeding Base， Bayan County， Heilongjiang Province.Pond selection， pond cleaning， fish stocking， feed feeding， water quality regulation， fish disease prevention and control， daily management and overwintering were discussed.The per mu yield of Erythroculter ilishaeformis 30kg， Carassius auratus gibelio 430kg and Hypophthalmichthys molitrix 100kg was obtained， with a total average per mu yield of 560kg. The economic benefits of the breeding results were also estimated.Some problems involved in the breeding process are also expounded.

Keywords：main breeding;Carassius auratus gibelio;form a complete set of breeding;Erythroculter ilishaeformis;test