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四川獼猴桃產(chǎn)業(yè)競爭力分析及可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略研判

2021-09-06 02:20:26郭耀輝王森培林正雨
中國農(nóng)學(xué)通報 2021年22期
關(guān)鍵詞:紅肉獼猴桃四川省

趙 劍,郭耀輝,王森培,林正雨

(1四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究所,成都610066;2四川省社會科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所,成都610072)

0 引言

中國是獼猴桃原產(chǎn)地,栽培面積及產(chǎn)量均位居世界之首,獼猴桃主產(chǎn)區(qū)主要集中在陜西、四川、貴州、湖南、湖北、河南等地[1]。四川省是國內(nèi)人工栽培獼猴桃最早、應(yīng)用效果最好的地區(qū)之一,擁有全球最大的紅肉獼猴桃種植基地。近年來,四川將獼猴桃產(chǎn)業(yè)作為支撐脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)之一,在《推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快四川農(nóng)業(yè)創(chuàng)新綠色發(fā)展行動方案》(川辦函〔2016〕174號)和《川果產(chǎn)業(yè)振興工作推進(jìn)方案》(川農(nóng)領(lǐng)〔2020〕12號)等政策推動下,四川獼猴桃規(guī)模和單產(chǎn)都得到了較大提升。在新的發(fā)展階段,四川獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨盲目擴(kuò)張、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性過剩、國際貿(mào)易壁壘等新的問題和挑戰(zhàn),研究者先后針對四川獼猴桃產(chǎn)業(yè)基地標(biāo)準(zhǔn)化程度低、產(chǎn)業(yè)配套設(shè)施不完善、品種結(jié)構(gòu)單一等問題提出了對策措施[2-3],基于都江堰、蒲江、蒼溪等獼猴桃主產(chǎn)區(qū)的實踐[4-6],總結(jié)了可復(fù)制、易推廣的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式及利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,有力促進(jìn)了四川獼猴桃產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。但現(xiàn)有研究多局限于產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在問題的局部研究和定性分析,系統(tǒng)性研究四川獼猴桃的競爭力和發(fā)展戰(zhàn)略定位有迫切的現(xiàn)實意義。筆者結(jié)合綜合比較優(yōu)勢指數(shù)模型和AHPSWOT模型,雙重聚焦四川獼猴桃產(chǎn)業(yè)競爭力分析和產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略研判,旨在明確四川獼猴桃的競爭力和發(fā)展定位,為四川省獼猴桃產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展和國際化提供參考。

1 研究方法

1.1 研究步驟

研究分為2個階段(圖1)。第一階段應(yīng)用綜合優(yōu)勢比較模型,分析比較四川、陜西、貴州、湖南、湖北、河南等6個獼猴桃主產(chǎn)省的效率優(yōu)勢指數(shù)(EAI)、規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)(SAI)、綜合比較優(yōu)勢指數(shù)(AAI),明確四川獼猴桃的競爭力。第二階段篩選出影響四川獼猴桃產(chǎn)業(yè)競爭力的因素,分別從優(yōu)勢、劣勢、機(jī)遇和挑戰(zhàn)進(jìn)行AHPSWOT分析,構(gòu)建產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略四邊形,確立四川獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略定位和發(fā)展對策。

圖1 研究步驟與方法

1.2 綜合比較優(yōu)勢指數(shù)模型

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢是農(nóng)業(yè)自然資源稟賦、政策扶持、發(fā)展區(qū)位、社會經(jīng)濟(jì)水平、科技服務(wù)、生產(chǎn)經(jīng)營及市場需求等因素耦合的結(jié)果,通常采用綜合比較優(yōu)勢指數(shù)法對不同地區(qū)之間某種產(chǎn)品的比較優(yōu)勢進(jìn)行測定和分析[7-8]。度量指標(biāo)一般包括效率優(yōu)勢指數(shù)(EAI)、規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)(SAI)、綜合比較優(yōu)勢指數(shù)(AAI)。

效率優(yōu)勢指數(shù)是農(nóng)業(yè)自然資源稟賦、勞動物質(zhì)投入、科技進(jìn)步、政策引導(dǎo)等因素耦合作用的集中體現(xiàn),反映了地區(qū)水果生產(chǎn)效率水平,計算如式(1)。

式中,EAIij為i區(qū)j種水果的效率優(yōu)勢指數(shù),APij為i區(qū)j種水果單產(chǎn),APi為i區(qū)全部水果單產(chǎn),APj為全國j種水果平均單產(chǎn),AP為全國水果平均單產(chǎn)。EAIij<1表示i區(qū)j種水果生產(chǎn)效率在國內(nèi)處于劣勢,EAIij>1表示i區(qū)j種水果生產(chǎn)效率在國內(nèi)具有相對優(yōu)勢,EAIij越大表明效率優(yōu)勢越明顯。

規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)綜合反映農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入、消費(fèi)需求、種植模式、政策扶持條件的影響,計算如式(2)。

式中,SAIij為規(guī)模優(yōu)勢指數(shù),GSij為i區(qū)j種水果的種植面積,GSi為i區(qū)水果總面積,GSj為全國j種水果種植面積,GS為全國水果總面積。SAIij越大表明規(guī)模優(yōu)勢越明顯。

綜合比較優(yōu)勢指數(shù)(AAIij)是效率優(yōu)勢指數(shù)和規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)綜合體現(xiàn),能夠直觀地體現(xiàn)出地區(qū)某水果生產(chǎn)的優(yōu)勢,計算如式(3)。AAIij>1說明與全國平均水平比較,i區(qū)j種水果生產(chǎn)具有優(yōu)勢;AAIij<1說明與全國平均水平相比,i區(qū)j種水果生產(chǎn)處于劣勢。AAIij數(shù)值越大優(yōu)勢越顯著。

1.3 AHP-SWOT模型

基于文獻(xiàn)研究、實地調(diào)研,確定影響獼猴桃產(chǎn)業(yè)競爭力和發(fā)展戰(zhàn)略的主要因素,集合企業(yè)、產(chǎn)業(yè)專家以及學(xué)者意見對戰(zhàn)略因素進(jìn)行評價和篩選,分為優(yōu)勢、劣勢、機(jī)遇和挑戰(zhàn)4個類型,在每一個SWOT組中選取分值最高的3個因素作為影響獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的關(guān)鍵因素,進(jìn)一步進(jìn)行定性分析。在此基礎(chǔ)上,采用1~ 9標(biāo)度法對SWOT組中的要素進(jìn)行兩兩比較,再對4個SWOT組進(jìn)行兩兩比較,從而進(jìn)行層次總排序。采用方根法計算判斷矩陣最大特征根及特征向量,分析判斷矩陣的一致性是否可以接受,并確定各因素的影響力大小[9-10]。根據(jù)各因素影響力大小分別計算總優(yōu)勢[式(4)]、總劣勢[式(5)]、總機(jī)遇[式(6)]、總挑戰(zhàn)[式(7)][11]。

式中,S為各個單要素優(yōu)勢總和的平均值,Si為某要素單優(yōu)勢,N為要素總數(shù),S越大表明優(yōu)勢越明顯。

式中,W為各個單要素劣勢總和的平均值,Wj為某要素單劣勢,M為要素總數(shù),W越大表明劣勢越明顯。

式中,O為各個單要素機(jī)遇總和的平均值,Oe為某要素單機(jī)遇,F(xiàn)為要素總數(shù),O越大表明機(jī)遇越明顯。

式中,T為各個單要素挑戰(zhàn)總和的平均值,Tx為某要素單挑戰(zhàn),D為要素總數(shù),T越大表明挑戰(zhàn)越明顯。

以總優(yōu)勢、總劣勢、總機(jī)會、總挑戰(zhàn)強(qiáng)度4個變量各為半軸構(gòu)成坐標(biāo)系,不同象限和方位域的戰(zhàn)略類型見表1,依次連接4點即得到發(fā)展戰(zhàn)略四邊形,找出四邊形的重心,即可反映4個因素綜合作用的結(jié)果,引入戰(zhàn)略類型方位變量,用θ表示戰(zhàn)略方位,tanθ=Y/X(0≤θ≤2π),根據(jù)其大小選擇產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略類型,即采取重心坐標(biāo)所在區(qū)間相應(yīng)的發(fā)展戰(zhàn)略。

表1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略類型與方位域

2 結(jié)果與分析

2.1 四川獼猴桃產(chǎn)業(yè)概況

獼猴桃產(chǎn)業(yè)是四川省優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)之一,主要分布在龍門山區(qū)、成都平原、秦巴山區(qū),獼猴桃產(chǎn)業(yè)對四川省脫貧攻堅和農(nóng)民增收起到很大作用。近年來,政府先后出臺《推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快四川農(nóng)業(yè)創(chuàng)新綠色發(fā)展行動方案》(川辦函〔2016〕174號)和《川果產(chǎn)業(yè)振興工作推進(jìn)方案》(川農(nóng)領(lǐng)〔2020〕12號),將獼猴桃納入六大農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革試點產(chǎn)業(yè)之一,提出到2022年四川紅心獼猴桃面積、產(chǎn)量、品牌影響力做到全球領(lǐng)先,比肩新西蘭。在中國科技部和新西蘭商務(wù)部聯(lián)合推動下,位于四川天府新區(qū)的“中國—新西蘭獼猴桃聯(lián)合實驗室”的建成運(yùn)行,深化了獼猴桃國際合作交流,為四川紅肉獼猴桃走向國際提供了機(jī)遇。2014—2018年四川獼猴桃面積和產(chǎn)量都在穩(wěn)步增長(表2),2018年四川獼猴桃種植面積和產(chǎn)量分別為4.6萬hm2、40.5萬t,種植面積和產(chǎn)量較2014年分別增加了1.07萬hm2、23萬t,年均增長率分別為6.8%、23.3%。5年間四川獼猴桃平均種植面積和產(chǎn)量占全國比例分別為19.3%和11.2%,面積位列全國第2名,產(chǎn)量位列第4名。

表2 2014—2018年四川等獼猴桃主產(chǎn)省種植面積和產(chǎn)量

2.2 四川獼猴桃產(chǎn)業(yè)競爭力分析

2.2.1 獼猴桃生產(chǎn)效率優(yōu)勢指數(shù) 表3顯示,2014—2018年國內(nèi)獼猴桃主產(chǎn)省平均效率優(yōu)勢指數(shù)由高到低依次為貴州省(3.36)、陜西省(1.84)、湖南省(1.46)、湖北省(0.98)、四川省(0.88)、河南省(0.77)。四川省獼猴桃效率優(yōu)勢指數(shù)位列主產(chǎn)省第4名,并呈穩(wěn)定上升趨勢,由2014年的0.59提升到2018年的1.23,是增速最快的省份,主要原因是四川獼猴桃種植面積快速持續(xù)增長,新建獼猴桃基地較多,隨著前期擴(kuò)張的獼猴桃逐步進(jìn)入盛產(chǎn)期及生產(chǎn)管理水平的提升,生產(chǎn)效率呈上升趨勢。而陜西獼猴桃主栽品種以‘秦美’、‘海沃德’、‘西峽’等綠肉為主,其單位產(chǎn)量大多在37~ 40 t/hm2,四川獼猴桃品種多以‘紅陽’為主,該品種每公頃產(chǎn)量約9~ 10 t/hm2,因此陜西獼猴桃生產(chǎn)效率優(yōu)勢明顯高于四川。而貴州獼猴桃占貴州省水果產(chǎn)業(yè)的比例較大,一定程度提升了貴州獼猴桃的生產(chǎn)效率優(yōu)勢指數(shù)。

表3 2014—2018年四川等獼猴桃主產(chǎn)省EAI

2.2.2 獼猴桃規(guī)模優(yōu)勢指數(shù) 表4顯示,2014年全國獼猴桃主產(chǎn)區(qū)中規(guī)模優(yōu)勢最明顯的是貴州省(4.55),其次是四川省(3.95),河南省、湖北省最低。到2018年,全國獼猴桃主產(chǎn)區(qū)中規(guī)模優(yōu)勢最明顯的是陜西省(3.10),其次為四川省(2.79),表明四川獼猴桃產(chǎn)業(yè)規(guī)模優(yōu)勢較為突出,穩(wěn)定在第2位的水平。從發(fā)展趨勢看,陜西、貴州、四川、湖南4個省呈下降趨勢,河南、湖北的SAI指數(shù)比較平穩(wěn),6個獼猴桃主產(chǎn)省獼猴桃的規(guī)模優(yōu)勢整體在下降。

表4 2014—2018年四川等獼猴桃主產(chǎn)省SAI

2.2.3 綜合比較優(yōu)勢指數(shù) 表5顯示,2014—2018年國內(nèi)6個獼猴桃主產(chǎn)省的平均綜合比較優(yōu)勢指數(shù)均大于1,AAI指數(shù)由大到小依次為貴州(3.44)、陜西(2.37)、四川(1.67)、湖南(1.47)、湖北(1.21)、河南(1.06),四川排在第3位。5年來四川、湖北、河南AAI呈上升趨勢,貴州、陜西、湖南地區(qū)的AAI指數(shù)較為穩(wěn)定,變化波動較小,表明四川獼猴桃產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)具有較強(qiáng)的競爭力且競爭力呈現(xiàn)上升趨勢。但四川獼猴桃產(chǎn)業(yè)與貴州、陜西還有明顯差距。貴州省將獼猴桃產(chǎn)業(yè)作為重點發(fā)展的精品水果產(chǎn)業(yè)之一,將政策、項目、資金、技術(shù)等要素聚焦獼猴桃“萬畝片”“千畝村”,聚焦產(chǎn)品提質(zhì)增效,聚焦以獼猴桃產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)的水城縣國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,配套完善基礎(chǔ)設(shè)施,培育經(jīng)營主體,強(qiáng)化科技服務(wù),推進(jìn)產(chǎn)業(yè)集聚集群發(fā)展。陜西省把獼猴桃產(chǎn)業(yè)集中布局到周至、眉縣等最適宜生態(tài)區(qū),全力推進(jìn)基地標(biāo)準(zhǔn)化和周年化生產(chǎn),不斷提高獼猴桃綜合效益[12]。

表5 2014—2018年四川等獼猴桃主產(chǎn)省AAI

2.3 四川獼猴桃產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略定位研判

2.3.1 SWOT定性分析 通過對影響四川獼猴桃競爭力的因素進(jìn)行評價和篩選,在SWOT組中選取分值最高的3個因素(表6)進(jìn)行優(yōu)勢、劣勢、機(jī)遇和挑戰(zhàn)定性分析。

表6 四川獼猴桃產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展SWOT分析

(1)發(fā)展優(yōu)勢。①產(chǎn)業(yè)規(guī)模優(yōu)勢。2014—2018年四川獼猴桃平均種植面占全國比例為19.3%,平均種植面積4.6萬hm2,規(guī)模僅次于陜西,穩(wěn)居全國第2位,綜合比較優(yōu)勢指數(shù)由2014年的1.53增加到2018年的1.67,綜合比較優(yōu)勢呈現(xiàn)上升趨勢。②紅肉品種優(yōu)勢。四川省是紅肉獼猴桃商業(yè)化栽培的發(fā)源地,自主選育的世界首個紅肉獼猴桃‘紅陽’改寫了全球綠肉品種獨占市場的格局,擁有全球最大的紅肉獼猴桃種質(zhì)資源圃,紅肉獼猴桃栽培面積占全省獼猴桃總規(guī)模的60%[13],紅肉獼猴桃品質(zhì)、面積和效益均高于全國平均水平。③種質(zhì)資源豐富。西南地區(qū)是中國乃至世界獼猴桃種植資源最為豐富的地區(qū),擁有55個種或變種,僅四川省擁有獼猴桃野生種質(zhì)資源25個種或變種,為獼猴桃品種選育奠定了基礎(chǔ)[14-15]。

(2)發(fā)展劣勢。①盲目擴(kuò)張突出。由于缺乏頂層設(shè)計,對海拔、地形、土壤、積溫等生態(tài)適宜性考慮不足,農(nóng)戶在非優(yōu)生區(qū)盲目種植問題突出,造成實生苗定植當(dāng)年長勢弱、后期嫁接成活率低、病蟲害蔓延、投產(chǎn)遲等問題。②潰瘍病影響較大。獼猴桃潰瘍病是一種毀滅性細(xì)菌病害,尤其是作為四川省主導(dǎo)品種的‘紅陽’屬于易感品種,平均發(fā)病率達(dá)59.6%[16],近年來,獼猴桃潰瘍病發(fā)生面積不斷增加,嚴(yán)重制約了四川省獼猴桃產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。③加工與品牌營銷較弱。四川獼猴桃商品化處理及精深加工相對較弱,全省深加工產(chǎn)值不及獼猴桃鮮銷額的5%,缺乏有影響力的大型企業(yè)和大型品牌,較新西蘭佳沛品牌影響力相差甚遠(yuǎn)。

(3)發(fā)展機(jī)遇。①消費(fèi)需求空間較大。獼猴桃是國內(nèi)外消費(fèi)者最為青睞的水果品種之一。世界人均消費(fèi)獼獼桃從1997年的0.12 kg/人增加到2018年的0.5 kg/人,呈穩(wěn)步增長趨勢。②消費(fèi)多元化、網(wǎng)絡(luò)化。隨著人們生活水平的提升,不再滿足于單一口味的獼猴桃產(chǎn)品,對高端化、多元化的獼猴桃產(chǎn)品需求逐步增加,隨著電商平臺的發(fā)展,電商與傳統(tǒng)的批發(fā)零售實現(xiàn)線上線下互補(bǔ),構(gòu)成了獼猴桃立體銷售體系,據(jù)CBNData統(tǒng)計,2019年進(jìn)口水果TOP10銷售規(guī)模中,獼猴桃位列第4名,僅次于榴蓮、車?yán)遄蛹懊⒐?。③“中新?lián)合實驗室”建設(shè)有利于獼猴桃國際化。四川省自然資源科學(xué)研究院與新西蘭皇家植物與食品研究院有近30年的科技合作歷程,在種質(zhì)資源普查和品種選育推廣方面保持著深入的交流合作,尤其是2014年以來,在中國科技部和新西蘭商務(wù)部推動下,位于天府新區(qū)的“中國—新西蘭獼猴桃聯(lián)合實驗室”建成運(yùn)行,平臺四川獼猴桃國際合作協(xié)同創(chuàng)新水平不斷提升將有助于加快四川獼猴桃國際化步伐。

(4)面臨挑戰(zhàn)。①生產(chǎn)成本上行壓力。隨著人力成本、物流、包裝成本上漲,獼猴桃總生產(chǎn)成本持續(xù)上行,而前期擴(kuò)張的獼猴桃果園逐步進(jìn)入豐產(chǎn)期,市場競爭進(jìn)一步加劇,獼猴桃銷售價格下行壓力較大,例如,2016—2018年陜西地區(qū)徐香獼猴桃生產(chǎn)成本分別為506.7、518.7、586.7元/hm2,而收入分別為720、586.7、448元/hm2,成本的上行和價格的下降不斷擠壓利潤空間。②產(chǎn)品國際貿(mào)易競爭力不強(qiáng)。2019年中國獼猴桃出口量為0.9萬t,進(jìn)口量卻高達(dá)12.3萬t,四川省獼猴桃出口量接近2000 t,從新西蘭進(jìn)口量高達(dá)6.3 t[17],四川省獼猴桃出口量僅占進(jìn)口量的3.2%,巨大的貿(mào)易逆差表明包括四川省在內(nèi)的中國獼猴桃在國際貿(mào)易中處于不利地位。③產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性過剩。四川省獼猴桃高端優(yōu)質(zhì)果品比例較小,果品質(zhì)量整齊度差,與新西蘭、法國等80%以上的優(yōu)質(zhì)果率相差較遠(yuǎn),因此,造成產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性過剩和低端同質(zhì)化競爭。

2.3.2 要素層次總排序及一致性分析 表7顯示,判斷矩陣一致性比例均小于0.1(C.R.=C.I./R.I.<0.1),認(rèn)為判斷矩陣的一致性可以接受。優(yōu)勢、劣勢、機(jī)遇、挑戰(zhàn)的優(yōu)先 級分別 為S=0.4871、W=0.0836、O=0.3022、T=0.1271,表明優(yōu)勢對戰(zhàn)略選擇的影響程度最大,劣勢的影響程度最小。要素總優(yōu)先級為S2>S1>O1>O3>S3>O2>T3>T1>W(wǎng)3>T2>W(wǎng)1>W(wǎng)2,表明各要素對戰(zhàn)略選擇影響力由強(qiáng)到弱依次為紅肉品種優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)規(guī)模優(yōu)勢、國內(nèi)外消費(fèi)空間較大、“中新聯(lián)合實驗室”建設(shè)有利于獼猴桃國際化、種質(zhì)資源豐富、消費(fèi)多元化與網(wǎng)絡(luò)化、獼猴桃產(chǎn)能結(jié)構(gòu)性過剩、潰瘍病影響范圍較大、產(chǎn)品國際競爭力不強(qiáng)、盲目擴(kuò)張問題突出、加工與品牌營銷較弱。

表7 要素層次總排序及一致性檢驗結(jié)果

2.3.3 戰(zhàn)略判定與發(fā)展策略 根據(jù)計算,總優(yōu)勢、總劣勢、總機(jī)遇、總挑戰(zhàn)強(qiáng)度分別為S=0.0791、W=0.0023、O=0.0304、T=0.0054。以總優(yōu)勢、總劣勢、總機(jī)會、總挑戰(zhàn)強(qiáng)度4個變量各為半軸繪制戰(zhàn)略四邊形(圖2),重心P位于第一象限,坐標(biāo)為(0.0192,0.0063),tanθ=0.3281,屬于第一象限開拓型戰(zhàn)略區(qū)的實力型方位域。

圖2 四川省獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略四邊形及重心P坐標(biāo)

建議采取以下發(fā)展策略:(1)明確產(chǎn)業(yè)適宜范圍,突出地方特色。加快構(gòu)建引入關(guān)鍵致災(zāi)因子的四川獼猴桃生態(tài)適宜性評價指標(biāo)體系[18],提高獼猴桃區(qū)劃精度,明確四川獼猴桃高適宜區(qū)、適宜區(qū)、次適宜區(qū)及高風(fēng)險區(qū),優(yōu)化四川獼猴桃生產(chǎn)布局、避免盲目擴(kuò)張;對現(xiàn)有栽培品種和新選育的品種開展系統(tǒng)區(qū)域試驗,突出地方優(yōu)勢和特色,形成差異化發(fā)展路徑,鼓勵地方政府聯(lián)合大型電商平臺企業(yè)共同打造紅肉獼猴桃為主導(dǎo)的區(qū)域公用品牌,聯(lián)合大型電商平臺企業(yè)建立公用品牌獼猴桃質(zhì)量保證金制度,推行“種植戶+電商平臺”等利益聯(lián)結(jié)模式和營銷模式,避免低端同質(zhì)化競爭。

(2)加強(qiáng)科技協(xié)同創(chuàng)新,提升國際競爭力。整合“中國—新西蘭獼猴桃聯(lián)合實驗室”等科技協(xié)同創(chuàng)新平臺[19],發(fā)揮四川豐富的野生獼猴桃種質(zhì)資源優(yōu)勢和新西蘭先進(jìn)的育種栽培及加工物流技術(shù)優(yōu)勢,加快選育推廣高抗、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、耐貯的新品種,加快高效生態(tài)栽培技術(shù)、投入新品研發(fā)及商品化安全處理、精深加工、冷鏈物流及質(zhì)量可追溯共性關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新。推行長效合作互信、人才培養(yǎng)互動、技術(shù)聯(lián)合攻關(guān)、優(yōu)勢互補(bǔ)共享、成果利益共聯(lián)“五位一體”合作模式,推動四川獼猴桃品種在國外注冊品種權(quán),加快塑造具有國際影響力的紅肉獼猴桃品牌,逐步打破以新西蘭為主的獼猴桃品種權(quán)壟斷國際市場的核心技術(shù)壁壘,實現(xiàn)四川獼猴桃在國際上由原來的“跟跑”變?yōu)椤安⑴堋奔凹t肉獼猴桃育種研究的“領(lǐng)跑”。

(3)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),積極應(yīng)對潰瘍病。在潰瘍病全球蔓延趨勢下[20],逐步改變四川省品種單一化現(xiàn)狀,合理優(yōu)化品種結(jié)構(gòu),適度加大抗性強(qiáng)、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)的黃肉、綠肉品種推廣力度,并加快選育抗?jié)儾〉募t肉新品種,鞏固提升四川紅肉獼猴桃的競爭優(yōu)勢。試點避雨防凍栽培技術(shù),減輕春季花期低溫陰雨、采前持續(xù)強(qiáng)降雨等極端天氣的影響。在主產(chǎn)區(qū)建設(shè)獼猴桃雄花粉廠和潰瘍病快速精準(zhǔn)檢測實驗室,爭取建立1~ 2個國家級或省級良種繁育基地,從源頭保證種苗的純度和質(zhì)量,扼制潰瘍病的蔓延。

3 結(jié)論與討論

四川獼猴桃產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)具有較強(qiáng)的競爭力,應(yīng)采取“開拓戰(zhàn)略區(qū)實力型方位域”的發(fā)展戰(zhàn)略。本研究利用綜合比較優(yōu)勢指數(shù)模型與AHP-SWOT模型,聚焦獼猴桃產(chǎn)業(yè)競爭力分析和發(fā)展戰(zhàn)略研究雙重重點,為四川獼猴桃產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了較為系統(tǒng)的應(yīng)對方案。AHP-SWOT分析應(yīng)用于獼猴桃競爭力影響因素的分析與獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研判,較好地彌補(bǔ)了綜合比較優(yōu)勢指數(shù)模型只針對結(jié)果進(jìn)行分析的不足,通過定量與定性相結(jié)合方式對四川獼猴桃產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了優(yōu)劣勢分析,構(gòu)建戰(zhàn)略四邊形并確定重心將戰(zhàn)略方位具體到坐標(biāo)點,為決策者提供了明確的戰(zhàn)略選擇。

盡管綜合比較優(yōu)勢指數(shù)法是比較產(chǎn)業(yè)競爭力較為常見的一種方法,但該方法著重考慮效率優(yōu)勢指數(shù)和規(guī)模優(yōu)勢指數(shù),忽略了單位產(chǎn)值的影響,而紅肉、黃肉、綠肉不同類別獼猴桃單位產(chǎn)值差異較大,下一步將探索單位產(chǎn)值優(yōu)勢指數(shù)納入綜合比較優(yōu)勢模型進(jìn)行綜合分析,這樣更能客觀地反映一個區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的競爭力。

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