張淑新

摘要：創(chuàng)新教學理念，圍繞職業(yè)能力培養(yǎng)設計綜合實訓項目，將理論知識、實驗技能與項目任務有機融合，打造職業(yè)特色鮮明的職業(yè)基礎課程。

關鍵詞：基礎化學;教學理念;課程設計;教學模式

《基礎化學》是高職應用化工技術類專業(yè)的一門專業(yè)基礎課程。主要學習化學基本原理、化學實驗基本知識和實驗基本技能、有機化合物基礎知識，并在學習和實訓中體驗化工生產崗位操作過程，體驗化學原理知識在生產和生活中的應用，養(yǎng)成職業(yè)素養(yǎng)，形成初步職業(yè)能力。

一、創(chuàng)新教學理念

1.打造職業(yè)屬性鮮明的職業(yè)課程

圍繞職業(yè)能力培養(yǎng)設計綜合實訓項目，將《基礎化學》從學科屬性為主的專業(yè)基礎課程建設成為一門職業(yè)屬性為主的職業(yè)基礎課程。

模擬完整化工生產過程，設計從原料預處理→通過物理反應/化學反應進行產品制備→產品精制→通過簡單分析方法進行產品檢驗→簡單三廢處理方法→實訓報告的實訓項目，將理論知識、實驗技能與項目任務有機融合，在掌握完整的工作過程中，使學生具備初步的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力。

2.理、實一體化教學

理是指化學基本概念、基本原理和有機化合物基本性質等理論知識;實是指實驗、實訓、生產生活實際案例;理、實一體則是將理論知識和實驗實訓項目、案例分析有機融合，體現(xiàn)學以致用的教學理念。

3.將考核貫穿項目實施全過程

⑴實驗實訓考核

預習報告→考核實驗實訓預習效果，實驗實訓現(xiàn)場提問和操作→考核實驗實訓知識和技能，實驗實訓數據和結果→考核綜合實踐水平，實驗實訓過程→考核職業(yè)素養(yǎng)，實訓報告→考核。

⑵理論知識考核

作業(yè)→考核平時學習過程，期末考試→考核學期學習結果。

二、課程設計

隨著教師課程理念的不斷更新和對職業(yè)課程認識的不斷提高，后續(xù)課程的要求及企業(yè)需求的不斷變化，加以現(xiàn)在教育技術水平的迅速發(fā)展，學生學習環(huán)境、學習方式的顛覆式變化，都要求我們在對現(xiàn)有課程的各項組成元素重新審視、解讀和定位的基礎上進行課程設計。

1.課程內容選擇

課程組每位老師在下廠實踐鍛煉和指導畢業(yè)生頂崗實習期間，通過和企業(yè)員工及學生的充分交流，對高職學生崗位知識需求有了更明確深入的了解。對操作崗位而言，理論水平達到理解操作原理，一般不要求進行定量計算，不需要進行方案設計等工作。據此，對課程內容進行了優(yōu)化。

2.課程內容組織

以化學實驗實訓或實際生產案例為載體，融合基本理論知識、基本操作技能和實驗實訓項目（或實際生產案例）等內容，形成教學項目。理論和實踐相互支撐，課堂學習和實訓室實訓相互支撐。

3.考核方案設計

考核由實訓項目考核、期末考核和平時作業(yè)考核三部分組成。

實訓項目考核由實訓表現(xiàn)、實訓操作技能、實訓結果、預習報告和實訓報告5個部分組成。實訓表現(xiàn)包括是否遲到早退，是否遵守實訓室規(guī)則;操作技能主要指操作是否規(guī)范、熟練;實訓結果是指產品質量和數量等是否符合要求;預習報告和實訓報告成績根據書寫情況給出。期末考核主要考察學生基本概念、基本原理、基本方法和基本計算的掌握情況。平時作業(yè)考核根據作業(yè)完成情況確定成績。

三、教學設計

基于高職大一學生自主學習意識薄弱，自主學習能力較差的現(xiàn)狀，設計教為主導、學為主體的項目教學模式。教師的主導作用體現(xiàn)在教師對學生整個學習過程的引領作用。

1.教學模式設計

⑴課前環(huán)節(jié)指導學生閱讀電子校本教材、實訓指導書，預習教學課件，學生自主填寫實驗實訓預習報告，觀看實驗操作視頻、微課視頻等完成課前預習任務。

⑵課堂環(huán)節(jié)教師講授為主，穿插問題討論和學生練習。教學內容的設計起點充分考慮學生化學知識基礎薄弱的情況，分析課堂教學語言，明確影響學生學習的障礙點，針對問題設計教學方法，提高課堂教學效率。

⑶實訓環(huán)節(jié)我們設計了學生填寫預習報告、觀看實驗操作和過程的視頻、教師示范基本操作，教師講解實驗實訓原理，學生自主完成實驗實訓任務等步驟，并引導學生分析解決實驗實訓過程中的問題。

⑷課后環(huán)節(jié)教師示范各種類型實訓報告的書寫，示范各種類型作業(yè)題——簡答題、推斷題、鑒別題、計算題的分析方法，指導學生用化學術語、化學符號表達化學問題。

2.教學方法設計

⑴演示實驗法化學是一門以實驗為基礎的科學，課堂教學過程中，通過現(xiàn)象明顯、容易觀察的化學實驗，激發(fā)學生學習興趣和探究問題的動機，幫助學生理解和掌握相關知識。

⑵案例教學法引入真實背景下的生活和生產實例，指導并啟發(fā)學生運用所學理論進行分析、討論，豐富學生對工作過程和生產過程的認知，培養(yǎng)學生分析問題和解決問題的能力。

⑶微課教學法利用微課視頻，解決教學難點。利用微課制作軟件制作方便在手機等設備觀看的典型微課視頻，幫助學生自主學習，提高了課堂教學效率和教學質量。

⑷示范教學法：學生的學習首先經歷模仿階段，其次是熟悉階段，然后才能達到掌握階段。所以，我們對化學實驗基本操作、生產案例分析、實訓報告書寫、各種類型的練習題，首先由教師示范，作出樣板，供學生參考、模仿，提高教和學的效率。

3.習題設計

習題是教師用來測評教學目標的達成情況，學生用來自測知識和技能的掌握程度。因此，必須圍繞課程目標進行習題設計和編寫。習題包括課堂問題、項目練習和實驗指導書思考題三種類型。

4.教學層次設計

針對學生水平參差不齊的情況，我們有意對教學過程中重點內容進行層次設計，兼顧不同程度的學生，力求大面積提高教學質量。

例如，將有機化學反應教學設計為三個層次：第一層次，根據反應條件和反應物，知道反應類型，寫出反應式;第二層次，理解反應機理，并能根據反應機理解釋工藝操作方法等;第三層次，靈活應用于有機合成和鑒別等。第一層次是課堂重點講解內容和教學基本要求，第二層次則針對少數基礎較好的學生，課堂講授用時較少，主要通過課下輔導實現(xiàn);第三層次通過讓有能力學生完成選擇性作業(yè)的形式實現(xiàn)。

四、結語

通過兩年的實施活動，取得了明顯的教學效果。一方面，學生的實踐能力得以明顯提高;另一方面，學生分析問題和解決問題的方法和能力顯著增強，學習成績有較大幅度提高。同時通過實驗實訓預習報告、項目習題、實驗實訓等環(huán)節(jié)，拓展延伸了教學時間和教學空間，實驗實訓現(xiàn)場和網絡成為實施教學活動的空間，教學效率得以大幅度提高。

（淄博職業(yè)學院山東淄博 255300）