王文博

摘要：在煙草業(yè)迅速發(fā)展的當(dāng)今時(shí)代里，煙草加工工藝日益成為影響煙草制品質(zhì)量的關(guān)鍵因素。通過對(duì)加工工藝的一次次探索和創(chuàng)新，國(guó)內(nèi)的煙草業(yè)也逐漸具備了更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。在煙草加工工藝水平逐漸提升的情況下，本文將針對(duì)煙草加工工藝的細(xì)化，以及煙草加工工藝質(zhì)量管理的提升開展詳細(xì)闡述。

關(guān)鍵詞：煙草加工;煙草生產(chǎn);工藝質(zhì)量管理

1引言

煙草加工本身是將卷煙材料以及煙葉原料進(jìn)行加工，并制作卷煙產(chǎn)品的技術(shù)方法和具體過程。[1]，這種加工方式包涵了卷煙卷制、煙葉制絲、卷煙產(chǎn)品設(shè)計(jì)以及煙葉復(fù)烤和打葉技術(shù)，以及其他各種方法和技術(shù)。在開展研發(fā)的過程中，需要結(jié)合熱力學(xué)、化工、生物學(xué)、化學(xué)、應(yīng)用物理等諸多領(lǐng)域的主要理論，以及物流、現(xiàn)代信息科技、自動(dòng)控制以及機(jī)械等方面的技術(shù)來完成。

煙草加工科技的發(fā)展，離不開經(jīng)濟(jì)高效和合理科學(xué)的原則，同時(shí)亦應(yīng)當(dāng)結(jié)合卷煙的制品品質(zhì)，強(qiáng)化卷煙制品的口味特征及香味風(fēng)格等，有效表現(xiàn)煙葉原料的利用價(jià)值，并強(qiáng)化卷煙制品的特色目標(biāo)，努力實(shí)現(xiàn)卷煙工藝加工的核心科技，并開展卷煙制品設(shè)計(jì)的生產(chǎn)集約化、控制智能化、加工精細(xì)化、產(chǎn)品設(shè)計(jì)系統(tǒng)化等要求[2-3]，進(jìn)而有效完成制作卷煙的“環(huán)保、安全、高校、低耗和優(yōu)質(zhì)”的實(shí)際目標(biāo)。

2加工工藝質(zhì)量管理體系

在構(gòu)建煙草加工工藝質(zhì)量管控體系的過程中，必需有效對(duì)各崗位的職責(zé)加以有效管理，同時(shí)還應(yīng)強(qiáng)化管理程序，并確保工作的要求及方法，同時(shí)對(duì)在管理時(shí)凸顯的問題加以解決。譬如，缺乏管理和監(jiān)督、過于盲目、職責(zé)不清、分工不明等問題。此管理體系的構(gòu)建，實(shí)現(xiàn)了從粗放型和傳統(tǒng)管理模式，向精細(xì)化以及品質(zhì)化管理模式的轉(zhuǎn)變。而績(jī)效管理則重點(diǎn)是要將職工的工作業(yè)績(jī)及工作職責(zé)履行情況的考核結(jié)果，同他們的績(jī)效獎(jiǎng)金與工資待遇相掛鉤，同時(shí)有效完成管理，進(jìn)而充分增強(qiáng)工作者在工作過程中的積極性，也有效提升煙草加工工藝的實(shí)際質(zhì)量。

3煙草加工工藝質(zhì)量管理方法

煙草加工工藝的開展，以及在煙草制品生產(chǎn)的過程中，加料和加香均勢(shì)十分關(guān)鍵的工藝環(huán)節(jié)。這一環(huán)節(jié)一會(huì)對(duì)成品質(zhì)量產(chǎn)生至關(guān)重要的影響。不過在現(xiàn)實(shí)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，因?yàn)闊o(wú)聊在不同環(huán)節(jié)的傳送時(shí)，會(huì)被傳送設(shè)備所影響，導(dǎo)致進(jìn)料流量出現(xiàn)了無(wú)法控制的波動(dòng)。針對(duì)以上情況，為了使添加過程中的香料和料液用量準(zhǔn)確，則需要依照現(xiàn)實(shí)狀況開展具體調(diào)節(jié)[1]。

重點(diǎn)工序識(shí)別：從煙草制作的煙絲制作到煙片投料等流程中，共需要開展幾十道工序的管控，為了能實(shí)現(xiàn)連續(xù)化的物料輸送，則應(yīng)當(dāng)開展重點(diǎn)工序的識(shí)別，進(jìn)而有效識(shí)別煙草品質(zhì)，這也同樣是現(xiàn)下的煙草質(zhì)量監(jiān)管體系中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，有效轉(zhuǎn)變了此前卷煙質(zhì)量不過關(guān)的問題。此外，生產(chǎn)者也利用設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)，參數(shù)監(jiān)管等方式，針對(duì)關(guān)鍵工序開展有效管控，并在生產(chǎn)產(chǎn)品時(shí)防止精細(xì)化不足所導(dǎo)致的問題。而煙草卷煙的生產(chǎn)則應(yīng)當(dāng)采用分類和系統(tǒng)化識(shí)別的方式，關(guān)鍵工序的識(shí)別方法包涵了：開展定期自檢、點(diǎn)檢，并對(duì)生產(chǎn)批次和工序開展專檢的細(xì)致化管理的方法，使質(zhì)量監(jiān)管具備更強(qiáng)的針對(duì)性，也有效突出質(zhì)量控制的重點(diǎn)，同時(shí)也改變了此前粗放式管理存在的問題。譬如在煙絲烘干、煙片回潮等問題的解決上，均可使用高濕、高溫處理的工序加以處理，并可有效監(jiān)控?zé)煔饣瘜W(xué)指標(biāo)，同時(shí)也有效識(shí)別加香、煙絲混配等工序。

分組加工：分組加工重點(diǎn)指的是對(duì)煙葉開展分解，并對(duì)煙葉的商業(yè)登記加以區(qū)分，有效明確它的分級(jí)價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)依照煙葉質(zhì)量開展等級(jí)劃分，有效減少煙葉中存在的不良?xì)馕叮矞p輕煙葉味道的刺激性。此外還應(yīng)當(dāng)強(qiáng)化煙葉的外觀設(shè)計(jì)與耐加工型，確保在儲(chǔ)存片煙的過程中，不會(huì)導(dǎo)致醇化孤獨(dú)的問題。

煙片處理：在完成煙片加料環(huán)節(jié)時(shí)，需要對(duì)加料的種類開展個(gè)性化和共性化的區(qū)別，依照煙片質(zhì)量的不同開展功能區(qū)分，祛除煙片的刺激性和雜氣，同時(shí)亦應(yīng)當(dāng)依照半料煙和主料煙的特點(diǎn)加以區(qū)分，有效增強(qiáng)煙葉的應(yīng)用價(jià)值，并充分增強(qiáng)填充加料煙葉的應(yīng)用功能。

成絲工藝：煙絲形成以及固化過程，均應(yīng)符合生產(chǎn)卷煙制品的要求，同時(shí)還應(yīng)當(dāng)對(duì)干燥參數(shù)加以調(diào)整，并利用外加香料的方式來對(duì)不同的卷煙功能加以區(qū)分，并有效對(duì)煙絲質(zhì)量進(jìn)行分組控制，將煙絲的感官質(zhì)量加以固定，同時(shí)也應(yīng)當(dāng)在加香和加料環(huán)節(jié)開展分別管控。

比例調(diào)配工藝：依照演示和煙葉的合理比例加以搭配，確保煙卷產(chǎn)品的總體質(zhì)量及外觀標(biāo)準(zhǔn)度，同時(shí)也依照煙絲的各類功能開展比例搭配。另外，也應(yīng)當(dāng)依照化學(xué)和物理性能，以及感官質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)，確保調(diào)配的比例保持在合理范圍內(nèi)，此外還應(yīng)當(dāng)注重有效的產(chǎn)品方式的運(yùn)用，也應(yīng)當(dāng)保證顏色的均勻。若想要實(shí)現(xiàn)改良煙卷味道品質(zhì)，或者保證特殊的卷煙風(fēng)格，那么則應(yīng)當(dāng)采取蒸汽和壓縮空氣結(jié)合的方法，使煙絲、煙葉充分吸收香料、香精，在現(xiàn)實(shí)的生產(chǎn)過程中，還應(yīng)當(dāng)防止加料、加香的過濾罐過大，導(dǎo)致香液、香精被浪費(fèi)的問題。同時(shí)還應(yīng)當(dāng)利用比例搭配的方式，減輕加料、加香時(shí)每罐的損耗。

煙草分組加工工藝：依照現(xiàn)實(shí)加工的需求，確保煙葉質(zhì)量的分類管理，并應(yīng)當(dāng)盡可能地構(gòu)建符合煙草業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的煙葉生產(chǎn)模塊，而在模塊工藝的基礎(chǔ)上，還應(yīng)當(dāng)設(shè)置符合品質(zhì)特征的材料調(diào)配模塊，并依照特定的品牌來添加香精、香料等，從而滿足各類產(chǎn)品的現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)需求，也依照配方比例來?yè)脚洹⒒旌?，并?yīng)當(dāng)強(qiáng)化加香和切絲的系統(tǒng)化設(shè)計(jì)，同時(shí)還應(yīng)當(dāng)有效考慮卷煙材料、香料和香精等要素。在開展設(shè)計(jì)的過程中，應(yīng)當(dāng)注重不同環(huán)節(jié)的彼此作用和影響產(chǎn)品質(zhì)量的程度，并應(yīng)當(dāng)細(xì)致闡析原料特性，從而選擇更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的方法，有效制造富有特色的卷煙制品[2]。

結(jié)語(yǔ)

結(jié)合以上結(jié)論，現(xiàn)階段我國(guó)和公司對(duì)煙草加工的工藝質(zhì)量提出了更高的需求，這是由于加工工藝的優(yōu)劣，會(huì)直接對(duì)卷煙成品的質(zhì)量造成影響，進(jìn)而也會(huì)影響國(guó)內(nèi)煙草業(yè)的創(chuàng)收情況。故而，在對(duì)煙草進(jìn)行加工的過程中，需要利用有效且科學(xué)的管理方式來增強(qiáng)煙草產(chǎn)品的總體質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

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