汪正炳

摘要：稻米作為我國(guó)的傳統(tǒng)食物，而水稻的種植技術(shù)水平會(huì)直接影響到我國(guó)人民的生活質(zhì)量。在水稻種植過(guò)程中應(yīng)當(dāng)使用現(xiàn)金的水稻栽培技術(shù)從而提高稻米的質(zhì)量，也會(huì)增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入?；诖耍疚倪M(jìn)行分析我國(guó)水稻栽培技術(shù)的現(xiàn)狀，在水稻栽培的過(guò)程中各個(gè)步驟 對(duì)稻米質(zhì)量的影響，針對(duì)出現(xiàn)的不同問(wèn)題提供相關(guān)建議，希望可以為我國(guó)的水稻栽培的發(fā)展提供幫助。

關(guān)鍵詞：水稻;稻米品質(zhì);栽培技術(shù);措施影響

前言

隨著社會(huì)的發(fā)展人民的生活水平也有了一定的提升，在稻米生產(chǎn)和質(zhì)量也快速提高，市場(chǎng)對(duì)稻米的要求也越來(lái)越高。農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)來(lái)源主要依靠種植水稻，使用先進(jìn)的水稻栽培技術(shù)才能根本上提高稻米的質(zhì)量，從而提升農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。本文闡述使用水稻栽培技術(shù)來(lái)提升稻米的質(zhì)量，保護(hù)農(nóng)業(yè)環(huán)境才能培育出優(yōu)質(zhì)稻米，提高稻米的品質(zhì)。

一、水稻栽培技術(shù)的現(xiàn)狀

（一）水稻栽培技術(shù)不重視

社會(huì)科技不斷發(fā)展的同時(shí)水稻栽培技術(shù)也在不斷提高[1]。我國(guó)在水稻種植的范圍比較廣泛，導(dǎo)致有些地區(qū)在水稻栽培技術(shù)上還存在明顯的不足。有些地區(qū)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展上沒(méi)有跟上基本水平，也會(huì)對(duì)稻米的質(zhì)量產(chǎn)生一定的影響，因?yàn)榭萍及l(fā)展落后也讓農(nóng)民不夠重視水稻栽培技術(shù)的發(fā)展，也一直使用原始的水稻技術(shù)，從而對(duì)稻米質(zhì)量造成影響。

（二）水稻栽培技術(shù)不發(fā)達(dá)

由于我國(guó)的水稻養(yǎng)殖地區(qū)范圍特別廣泛，導(dǎo)致現(xiàn)金水稻栽培技術(shù)無(wú)法全面普及，部分地區(qū)對(duì)先進(jìn)的水稻栽培技術(shù)不夠了解，在種植水稻技術(shù)方面也偏落后，從而對(duì)稻米的質(zhì)量也無(wú)法滿(mǎn)意。隨著社會(huì)的發(fā)展普遍使用先進(jìn)的水稻栽培技術(shù)已成為必然走向，而國(guó)家也要提高農(nóng)民的水稻栽培技術(shù)，在提升先進(jìn)的水稻栽培技術(shù)水平上投入充足的費(fèi)用和專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員，從而提高農(nóng)民的水稻栽培技術(shù)和提升稻米質(zhì)量。

二、水稻栽培技術(shù)對(duì)稻米品質(zhì)產(chǎn)生的影響

（一）插秧播種對(duì)稻米品質(zhì)的影響

在水稻種植的過(guò)程中，播種的時(shí)間也會(huì)對(duì)稻米的質(zhì)量造成影響[2]。播種的時(shí)間太早，對(duì)水稻灌漿的質(zhì)量造成影響，相反，播種的時(shí)間太晚，那么對(duì)水稻的生長(zhǎng)速度會(huì)造成影響，播種時(shí)間的早晚都會(huì)對(duì)稻米的最終質(zhì)量造成影響。農(nóng)民應(yīng)當(dāng)結(jié)合實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行水稻播種，在規(guī)定時(shí)間范圍之內(nèi)播種水稻可以高效保障稻米的質(zhì)量，并且增加水稻的生產(chǎn)量。而農(nóng)民在播種水稻的過(guò)程中也要針對(duì)土壤的狀況選擇合適的稻米種子進(jìn)行播種，這也從根本上保證的稻米的質(zhì)量。同樣插秧也會(huì)對(duì)稻米的質(zhì)量造成相關(guān)影響，如果秧苗在插秧過(guò)程中分布相對(duì)集中緊密，那么水稻的生產(chǎn)量也會(huì)下降，對(duì)水稻的生長(zhǎng)速度也會(huì)有影響，相反如果秧苗在插秧的過(guò)程中分布間隔很大，那么秧苗對(duì)害蟲(chóng)的抵抗力就會(huì)不足，從而影響水稻的生產(chǎn)量?；诖?，農(nóng)民應(yīng)當(dāng)把播種經(jīng)驗(yàn)結(jié)合實(shí)際情況，科學(xué)合理的把握秧苗之間的間隔距離，可以高效保障稻米的質(zhì)量。通過(guò)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，插秧的過(guò)程中保證秧苗間隔稀疏可以在一定程度上提升稻米質(zhì)量。

（二）施肥對(duì)稻米品質(zhì)的影響

經(jīng)過(guò)相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，水稻在生長(zhǎng)的過(guò)程中需要依靠肥料，特別是有機(jī)化肥，有機(jī)化肥來(lái)源于動(dòng)物的排泄物。但是由于社會(huì)發(fā)展迅速，而工業(yè)污染也隨之增高，在種植水稻的過(guò)程中，使用有機(jī)化肥也可以降低環(huán)境污染提高環(huán)境質(zhì)量。在施肥過(guò)程中為了可以保證稻米的質(zhì)量，把有機(jī)肥料和化學(xué)肥料結(jié)合使用，可以穩(wěn)定水稻的生長(zhǎng)速度。如在施肥過(guò)程中參入合適的底肥，既可以符合水稻生產(chǎn)需要從而也可以提高水稻的生產(chǎn)量。農(nóng)民在水稻種植過(guò)程中要結(jié)合水稻的實(shí)際生長(zhǎng)情況適量的進(jìn)行有機(jī)肥料施肥，在水稻的生長(zhǎng)過(guò)程中，如果出現(xiàn)水稻生長(zhǎng)速度偏慢的情況，就要在有機(jī)肥料中適量參入化學(xué)肥料，從而提升水稻的增長(zhǎng)速度保證稻米的質(zhì)量，在參入有機(jī)肥料也能提供給水稻較好的營(yíng)養(yǎng)。在高效保障稻米質(zhì)量的同時(shí)也能把農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益提升上去。

（三）科學(xué)灌溉對(duì)稻米品質(zhì)的影響

科學(xué)的灌溉對(duì)水稻的生長(zhǎng)、品相以及質(zhì)量都有著不可分割的關(guān)系，在水稻的生長(zhǎng)過(guò)程中農(nóng)民應(yīng)當(dāng)結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行科學(xué)的灌溉，并且把控水流的速度。在前期的灌溉過(guò)程中要設(shè)定淺水層來(lái)保障提升水稻的根系生長(zhǎng)活性，一次來(lái)保證水稻的存活概率。在灌溉的過(guò)程中應(yīng)當(dāng)加入適量的營(yíng)養(yǎng)液來(lái)促進(jìn)水稻的生長(zhǎng)，如果對(duì)水稻的灌溉不及時(shí)，那么就會(huì)對(duì)水稻的生長(zhǎng)造成限制，從而在一定程度上影響了水稻的質(zhì)量。在灌溉過(guò)程中要把握水流的速度，水稻的水分過(guò)多會(huì)容易出現(xiàn)稻瘟病，而對(duì)水稻最終的質(zhì)量也造成影響。農(nóng)民應(yīng)當(dāng)結(jié)合水稻生長(zhǎng)的實(shí)際情況使用科學(xué)的灌溉技術(shù)，以此來(lái)保障水稻的品相、品質(zhì)以營(yíng)養(yǎng)[3]。

（四）病蟲(chóng)防治對(duì)稻米品質(zhì)的影響

為了有效的預(yù)防水稻在生長(zhǎng)過(guò)程中出現(xiàn)的稻瘟病、紋枯病以及稻曲病等等問(wèn)題，就要選擇質(zhì)量?jī)?yōu)秀的秧苗，并保證其生長(zhǎng)環(huán)境，同時(shí)也要增加對(duì)秧苗的管護(hù)以及注重弄病蟲(chóng)害的預(yù)防，一次來(lái)促使水稻秧苗的生長(zhǎng)，提高秧苗的抵抗能力。農(nóng)民要更加注重水稻秧苗的品質(zhì)以及播種方式，同時(shí)也可以使用化學(xué)藥物來(lái)預(yù)防病蟲(chóng)害。在選擇化學(xué)藥物的時(shí)候，為了避免對(duì)周邊環(huán)境的二次污染，盡量使用低毒低殘留的化學(xué)藥物。在預(yù)防病蟲(chóng)害的過(guò)程中生物防治技術(shù)是相對(duì)穩(wěn)定且有發(fā)展前景的，其主要特點(diǎn)是科學(xué)無(wú)公害。不僅如此，要在秋季及時(shí)清理雜草，也能夠有效預(yù)防病蟲(chóng)農(nóng)害的發(fā)生，提高稻米的產(chǎn)量和提升稻米的質(zhì)量。

三、結(jié)束語(yǔ)

在農(nóng)民的實(shí)際水稻栽培過(guò)程中，還是存在許多問(wèn)題，需要農(nóng)民在原本基礎(chǔ)知識(shí)上繼續(xù)學(xué)習(xí)先進(jìn)的水稻栽培技術(shù)。通過(guò)不同角度分析了插秧播種、施肥以及灌溉技術(shù)等對(duì)水稻質(zhì)量的不同影響，要保障水稻的增長(zhǎng)速度，提升水稻的質(zhì)量水平。農(nóng)民要提升自身的專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力，才能從根本上深入提高水稻栽培技術(shù)，從而提升稻米質(zhì)量，才能帶動(dòng)農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入的增加。

參考文獻(xiàn)：

[1]孫士武，張建民，于新華，孫洋，蘇建功.水稻栽培技術(shù)措施對(duì)稻米品質(zhì)的影響[J].種子科技，2021，39（11）：139-140.

[2]周鶴，朱金鳳.淺析水稻栽培技術(shù)對(duì)稻米品質(zhì)的影響[J].種子科技，2021，39（10）：62-63.

[3]林柳明.水稻栽培技術(shù)措施對(duì)稻米品質(zhì)的影響[J].南方農(nóng)業(yè)，2021，15（12）：27-28.