吉沐祥 黃潔雪 王曉琳 范亞君 刁春友 徐煒楓

摘要：針對(duì)草莓生產(chǎn)中存在農(nóng)藥過量及不合理使用，易造成病蟲害抗藥性增強(qiáng)、果品農(nóng)藥殘留和環(huán)境污染等問題，經(jīng)近幾年在江蘇省句容市草莓產(chǎn)區(qū)示范推廣總結(jié)出一套草莓農(nóng)藥減施增效技術(shù)模式。本技術(shù)模式的核心內(nèi)容以“農(nóng)業(yè)生態(tài)防治技術(shù)+理化誘殺害蟲技術(shù)+生物防治技術(shù)”為主，結(jié)合低毒低殘留化學(xué)防治為輔進(jìn)行綜合防治，具體包括合理密植、植株管理、控濕悶棚等農(nóng)藝措施，顏色趨避、防蟲網(wǎng)阻隔、色板和性誘劑誘殺等理化誘殺技術(shù)，釋放天敵以及施用生物藥劑等生物防治技術(shù)，并依據(jù)草莓生長(zhǎng)生產(chǎn)規(guī)律制定出適期防控的生產(chǎn)管理方案。本技術(shù)模式可實(shí)現(xiàn)化學(xué)農(nóng)藥減量40%～50%，凈收入為15 000～20 000元/667 m2，草莓優(yōu)質(zhì)果比例提高20%～30%，果品農(nóng)殘和環(huán)境污染等問題得到了較好的解決。

關(guān)鍵詞：草莓;農(nóng)藥;減施增效;技術(shù)模式;綜合防治;防治技術(shù)

中圖分類號(hào)：S436.68+4?? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A

文章編號(hào)：1002-1302（2021）15-0107-06

收稿日期：2020-12-13

基金項(xiàng)目：鎮(zhèn)江市重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃（編號(hào)：NY2020003）;江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（草莓）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項(xiàng)目[編號(hào)：JATS（2020）300]。

作者簡(jiǎn)介：吉沐祥（1963—），男，江蘇寶應(yīng)人，研究員，主要從事果樹生態(tài)栽培與綠色防控技術(shù)研究。Tel：（0511）80978060，E-mail：jilvdun2800@163.com。

1 草莓種植農(nóng)藥施用現(xiàn)狀

江蘇省鎮(zhèn)江市句容市早在20世紀(jì)80年代初就開始種植草莓，為國(guó)內(nèi)種植草莓較早地區(qū)之一，20世紀(jì)90年代由過去露天種植為主轉(zhuǎn)向大棚種植為主，曾于2003年4月被授予“中國(guó)草莓之鄉(xiāng)”稱號(hào)。目前，全市大棚種植草莓面積為550 hm2，年產(chǎn)草莓為12 000 t，產(chǎn)值為1.20億元，草莓是當(dāng)?shù)馗咝Ц幻竦闹饕?jīng)濟(jì)作物之一，但大棚草莓在病蟲害防治上重治療輕預(yù)防，且存在過飽和用藥和用藥頻次過密等問題，造成病蟲害抗藥性增強(qiáng)和生產(chǎn)成本增加，還帶來了土壤質(zhì)量下降、水體污染、果品農(nóng)藥殘留問題。據(jù)2015—2019年調(diào)查發(fā)現(xiàn)，2015年原水旱輪作田新建草莓棚優(yōu)質(zhì)商品果產(chǎn)量1 300～1 600 kg/667 m2，商品果平均可溶固形物含量為12%～14%，用藥次數(shù)在10次左右，僅有3種農(nóng)藥殘留，基本無農(nóng)殘超標(biāo)現(xiàn)象。連作4年后的大棚優(yōu)質(zhì)商品果產(chǎn)量為1 200～1 500 kg/667 m2，平均可溶固形物含量為9%～11%，用藥次數(shù)達(dá)15～20次，有至少5種農(nóng)藥殘留，且病蟲害加重。2015年國(guó)內(nèi)輿論傳播的“毒草莓”事件，對(duì)廣大消費(fèi)者造成的消費(fèi)恐慌，至今還影響著草莓產(chǎn)業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展[1]。

1.1 常見病害及防治方法

1.1.1 草莓炭疽病

（1）癥狀。草莓炭疽病主要危害草莓的匍匐莖、葉柄、葉片、根冠等部位[2]。草莓染病后的明顯特征是局部出現(xiàn)病斑和全株萎蔫枯死。初始產(chǎn)生黑色紡錘形或橢圓形潰瘍狀病斑，稍凹陷，直徑為3～7 mm，當(dāng)匍匐莖和葉柄上的病斑擴(kuò)展成為環(huán)形圈時(shí)，病斑以上部分萎蔫枯死，濕度高時(shí)病部可見肉紅色黏質(zhì)孢子堆。當(dāng)葉基和短縮莖部位發(fā)病后，初始1～2張展開葉失水下垂，傍晚或陰天恢復(fù)正常。嚴(yán)重時(shí)病菌侵入短縮莖，隨著病情加重，則全株枯死。病株根冠部橫切見自外向內(nèi)發(fā)生褐變，而維管束未變色，導(dǎo)致感病品種尤其是草莓育苗地秧苗成片萎蔫枯死[3-6]。

（2）發(fā)病規(guī)律。發(fā)病時(shí)期在夏秋高溫季節(jié)的育苗期，定植至現(xiàn)蕾期為主，遇到高溫高濕環(huán)境開始暴發(fā)，是典型的高溫高濕性病害。種苗帶菌與落地病殘?bào)w（育苗地）越冬，成為感染源。病菌生長(zhǎng)溫度為10～35 ℃，病菌侵染最適氣溫為28～32 ℃，相對(duì)濕度在90%以上。5月上旬以后草莓匍匐莖、葉片等受到病菌侵染，開始長(zhǎng)出新的分生孢子。通過雨、水等傳播，成為第2次傳染源。每年5月病原菌侵染后進(jìn)入潛伏期，一般至6—8月遇到連續(xù)高溫、高濕的氣候條件則開始進(jìn)入發(fā)病期甚至暴發(fā)。特別是連續(xù)雨天、陣雨或者臺(tái)風(fēng)過后，病菌傳播蔓延迅速，可在短時(shí)間內(nèi)造成整片苗死亡。生產(chǎn)中往往因人工摘葉、除草時(shí)造成傷口感病，種苗與土壤帶有病菌，栽培管理不當(dāng)?shù)染C合因素引起生產(chǎn)育苗圃不斷發(fā)病死苗，品種間抗病性有差異[7-8]。

（3）常用化學(xué)防治方法。選用70%丙森鋅可濕性粉劑600倍液或50%咪鮮胺錳鹽 1 000 倍液或50%嘧酯·噻唑鋅懸浮劑1 000倍液或50%氟啶胺可濕性粉劑5 000倍液或75%肟菌·戊唑醇水分散粒劑3 000倍液[9]或25%啶氧菌酯懸浮劑1 500倍液等噴霧，在病害發(fā)生前或早期每隔7 d噴1次，連續(xù)進(jìn)行防治;發(fā)現(xiàn)發(fā)病中心及時(shí)清理病株，控制發(fā)病中心;在草莓育苗期與定植后的高溫季節(jié)，每次灌水、臺(tái)風(fēng)或下雨后要及時(shí)施藥預(yù)防，選擇藥劑2種左右混用并交替使用。

1.1.2 草莓白粉病

（1）癥狀。發(fā)生部位表面出現(xiàn)植株?duì)畎酌?，接著形成白粉狀物。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，白粉狀物能覆蓋整個(gè)表面，葉片則卷曲直立，顯露出長(zhǎng)滿白粉的葉背，遠(yuǎn)看大棚白花花一片?；ɡ侔l(fā)病，花瓣出現(xiàn)紫紅色，花蕾內(nèi)部同樣形成植株絲狀白霉和白粉，不能開花或開花不正常，不結(jié)果或果實(shí)不膨大。果實(shí)發(fā)病，果形變小，無光澤，果皮易破損，果味很差[10]。

（2）發(fā)病規(guī)律。病菌只寄生于草莓，在草莓植株上越冬越夏，世代繁殖，周年寄生。病株上出現(xiàn)的白粉，其實(shí)就是病菌孢子，白粉飛散，落到周圍草莓植株上就會(huì)發(fā)芽，長(zhǎng)出菌絲并向植物體內(nèi)插入吸收養(yǎng)分，最初發(fā)病的地方往往是葉片的背面。發(fā)病適宜溫度為15～25 ℃，分生孢子發(fā)生和侵染適宜溫度為20 ℃左右，相對(duì)濕度在80%以上。如深秋至早春低溫寡照天氣多，棚內(nèi)干濕交替變幅大，有利于孢子的產(chǎn)生或傳播，易反復(fù)侵染，致使該病暴發(fā)成災(zāi)[11]。大棚連作草莓發(fā)病早且重，始病期多在10月中旬出現(xiàn)發(fā)病中心。施肥與病害關(guān)系密切，偏施氮肥，草莓生長(zhǎng)旺盛，葉面大而嫩綠易加重病害[12]，如適期適量施氮肥，增施磷鉀肥的則發(fā)病較輕。

（3）常用化學(xué)防治方法。可選用42.4% 唑醚·氟酰胺懸浮劑2 000～4 000倍液，或25%乙嘧酚磺酸酯微乳劑600～800倍液，或25%戊唑醇水乳劑5 000倍液，或12.5%四氟醚唑水乳劑1 500～2 500 倍液，或12.5%腈菌唑乳油1 500～2 000倍液等噴霧防治，葉背、葉面均要噴到。

1.1.3 灰霉病

（1）癥狀。發(fā)病時(shí)果實(shí)變?yōu)楹稚?、暗褐色，最后密生灰霉。棚?nèi)干燥時(shí)病果僵硬，棚內(nèi)濕度大時(shí)，病果軟化腐敗，密生灰霉。濕度大時(shí)，葉片、葉柄、果梗、萼片同樣密生灰霉[13]。

（2）發(fā)病規(guī)律。從傷口或枯死部位入侵發(fā)病，然后再蔓延到其他正常部位。所以草莓植株的下部老葉、枯葉、散落的花瓣等都會(huì)成為入侵的重點(diǎn)及傳染源。病菌發(fā)育的最適溫度為20～25 ℃，孢子的飛散在大棚內(nèi)空氣濕度大時(shí)最活躍。低溫、高濕是病害流行的主要因素。連續(xù)陰雨天氣多，排水與通風(fēng)不良，濕度大時(shí)易發(fā)病;生長(zhǎng)繁茂、密度過高，植株內(nèi)光照差時(shí)易發(fā)病;發(fā)病程度也與品種有關(guān)，紅頰等宜感病發(fā)病多。果實(shí)著色初期至中期抗病性最弱，最容易感病[14]。

（3）常用化學(xué)防治方法。選用50%腐霉利可濕性粉劑1 500倍液，25%抑霉·咯菌腈懸浮劑1 000～1 200倍液，或50%啶酰菌胺水分散粒劑1 200倍液，或50%嘧菌環(huán)胺水分散粒劑800～1000倍液等進(jìn)行噴霧防治，重點(diǎn)在開花前防治。

1.1.4 枯萎病

（1）癥狀。主要在苗期或定植后的現(xiàn)蕾開花至收獲期發(fā)病。發(fā)病初期心葉變?yōu)辄S綠色或黃色，有的蜷縮呈波狀產(chǎn)生畸形葉，病株葉片失去光澤，植株生長(zhǎng)衰弱，在三出復(fù)葉中往往有 1～2張小葉畸形或者變得狹小而硬化，且多發(fā)生在一側(cè)。老葉呈紫紅色萎蔫，葉片枯黃，最后全株枯死。受害輕的病株癥狀有時(shí)會(huì)消失，而被害植株的根冠部、葉柄、果梗維管束都變成褐色至黑褐色。輕病株結(jié)果減少。

（2）發(fā)病規(guī)律。該病原菌能夠以菌絲體和厚垣孢子的形式，隨病殘?bào)w遺落土中或在未腐熟的有機(jī)肥及種子上越冬。當(dāng)草莓移栽后厚垣孢子萌發(fā)，枯萎病病菌從草莓植株受損根部入侵，在根莖維管束內(nèi)進(jìn)行繁殖，通過堵塞維管束和分泌毒素，破壞植株正常輸導(dǎo)機(jī)能而引起萎蔫。在夏秋季高溫季節(jié)，此病發(fā)生嚴(yán)重，重茬地或與茄科輪作田，往往枯萎病發(fā)病重[15]。

（3）常用化學(xué)防治方法。草莓夏季休閑期采用棉隆或石灰氮，結(jié)合高溫悶棚處理。定植后發(fā)病前，選用15%咯菌·霉靈可濕性粉劑350倍液或50%咯菌腈可濕性粉劑4 000～6 000倍或64%霜·錳鋅可濕性粉劑800倍液或80%乙蒜素乳油800倍液等，澆灌植株根周土壤進(jìn)行防治。

1.2 常見蟲害及防治方法

1.2.1 紅蜘蛛

（1）發(fā)生規(guī)律。常因附著在苗上定植時(shí)帶入，初期寄生在近地葉背，繁殖后逐步向上移動(dòng)，雖開花后受害葉表面會(huì)出現(xiàn)小白斑點(diǎn)，但不易被發(fā)現(xiàn)，高溫干燥會(huì)加劇危害，所以隨著氣溫升高，蟲口密度增加，大棚水分蒸發(fā)量加大，進(jìn)入3月以后，尤其是4—5月，癥狀會(huì)明顯出現(xiàn)。

（2）常用化學(xué)防治方法?？捎?3%聯(lián)苯肼酯懸浮劑2 000～3 000倍液[16]或30%腈吡螨腈懸浮劑2 000～3 000倍液或110 g/L乙螨唑懸浮劑5 000～7 500倍液或30%乙唑螨腈懸浮劑3 000～5 000倍液或28%唑螨酯懸浮劑5 000～7 000倍液等進(jìn)行噴霧防治，注意以葉片背面為主，在田間紅蜘蛛零星發(fā)生時(shí)，及時(shí)施藥防治。

1.2.2 蚜蟲

（1）發(fā)生規(guī)律。蚜蟲在草莓植株上常年均可危害，以初夏和初秋密度最大，成蚜和若蚜多在幼葉、花、心葉和葉背活動(dòng)吸取汁液，受害后的葉片卷縮、扭曲變形，使草莓生育受阻、植株生長(zhǎng)不良和萎縮，嚴(yán)重時(shí)全株枯死。秋季尤其是秋季干旱年份，往往有翅蚜遷飛量很大，飛入草莓田概率很高，遷入后食料豐富，保溫條件下繁殖很快，容易發(fā)生危害。

（2）常用化學(xué)防治方法?？蛇x用3%啶蟲脒乳油 1 500倍液或50%氟啶蟲胺腈水分散粒劑 10 000～15 000倍液或50%氟啶蟲酰胺水分散粒劑5 000～7 000倍液等進(jìn)行噴霧防治，注意須在蜜蜂搬出棚外3 d以上時(shí)進(jìn)行防治[17]。

1.2.3 薊馬

（1）發(fā)生規(guī)律。薊馬寄主廣泛，對(duì)大多數(shù)園藝栽培作物均能造成危害。在草莓上的危害呈逐年加重趨勢(shì)。薊馬主要集中在9—10月危害嫩葉，導(dǎo)致葉片成灰白色條斑或皺縮不開，植株矮小、生長(zhǎng)不良，薊馬危害嚴(yán)重時(shí)，單花平均7～10頭蟲，造成花蕾受害干枯不開放，經(jīng)濟(jì)損失嚴(yán)重。

（2）常用化學(xué)防治方法。常用5%啶蟲脒可濕性粉劑2 000倍液或10%氟啶蟲酰胺水分散粒劑 3 000～4 000倍液或 240 g/L螺蟲乙酯懸浮劑 4 000～5 000倍液等進(jìn)行噴霧防治[18-19]。

2 草莓農(nóng)藥減施增效技術(shù)模式

2.1 核心技術(shù)

本技術(shù)模式的核心內(nèi)容以“農(nóng)業(yè)生態(tài)防治技術(shù)+理化誘殺害蟲技術(shù)+生物防治技術(shù)”為主，結(jié)合高效低毒低風(fēng)險(xiǎn)化學(xué)防治為輔進(jìn)行綜合防治。

2.1.1 農(nóng)業(yè)生態(tài)防控技術(shù)

2.1.1.1 合理密植與植株管理

采用小高壟雙行栽種，選用紅頰、香野、章姬、容莓3號(hào)、淡雪等優(yōu)良品種，適當(dāng)稀植，定植5 000～7 000株/667 m2。定植適期為9月上中旬，避過高溫?fù)岅幪旎蛘陉?yáng)定植，保濕管理，以縮短緩苗期。定植成活后每隔半個(gè)月左右，及時(shí)清理病葉、病蟲果，清除田邊腐枝爛葉、草莓園內(nèi)外雜草，遠(yuǎn)離田外集中銷毀。

2.1.1.2 控濕防病

做到溝系配套，棚周溝要深于棚內(nèi)壟溝，便于雨水及時(shí)排出;注意根據(jù)天氣棚溫變化情況，白天靈活進(jìn)行通風(fēng)換氣散濕;在草莓現(xiàn)蕾前，壟面覆蓋地膜，棚內(nèi)溝中或走道鋪稻草或園藝地布等;運(yùn)用滴灌方式補(bǔ)水補(bǔ)肥，以減少棚室內(nèi)濕度，減少灰霉病等發(fā)病條件。

2.1.1.3 悶棚控病

選擇晴天中午封閉大棚，使棚內(nèi)溫度提高到35 ℃，悶棚約2 h，然后再放風(fēng)降溫，連續(xù)悶棚2～3次，對(duì)控制草莓灰霉病、白粉病等發(fā)生蔓延有一定效果。

2.1.2 理化誘殺害蟲技術(shù)

2.1.2.1 驅(qū)避阻隔

（1）顏色趨避。采用壟面覆蓋銀黑地膜，趨避蚜蟲等。

（2）防蟲網(wǎng)阻隔。于成蟲發(fā)生期，在棚室通風(fēng)口處設(shè)防蟲網(wǎng)，阻止蚜蟲、薊馬、粉虱、夜蛾類等成蟲飛入棚中。

2.1.2.2 誘殺害蟲

（1）性誘劑誘殺。定植后至現(xiàn)蕾期（9—10月），在草莓棚邊掛設(shè)斜紋夜蛾性誘劑，放置密度為1～2只/667 m2，高度為0.8～1.2 m，及時(shí)處理誘捕的蛾子，約20 d更換1次誘芯。

（2）色板誘殺。薊馬、蚜蟲、粉虱等小型害蟲，于草莓定植后，田間布置黃、藍(lán)色板 2 種，按20～30張/667 m2，交叉布置，與壟向平行，色板下端離植株10～20 cm，及時(shí)更換黏滿害蟲的色板。

2.1.3 生物防治技術(shù)

2.1.3.1 釋放天敵防治

冬前和早春在二斑葉螨、朱砂葉螨等螨蟲零星發(fā)生時(shí)釋放捕食螨，釋放前先將田間老葉和蟲量較多的葉片摘除帶出棚外，按照益害比1 ∶10到1 ∶30釋放捕食螨量。一般釋放巴氏新小綏螨10萬(wàn)～15萬(wàn)頭/667 m2或胡瓜鈍綏螨15萬(wàn)～25萬(wàn)頭/667 m2 或智利小植綏螨1萬(wàn)頭/667 m2左右。田間發(fā)生區(qū)域釋放量比非發(fā)生區(qū)域多1～2倍。

早春蚜蟲零星發(fā)生時(shí)，采用異色瓢蟲與蚜蟲的比例為1 ∶30～1 ∶60，放置70～100卡/667 m2（每卡蟲卵20個(gè)）。

2.1.3.2 生物藥劑防治

（1）枯萎病、根腐病。選用3億CFU/g哈茨木霉菌可濕性粉劑30～40倍液或5億活芽孢/g多黏類芽孢桿菌100～200倍液10億CFU/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑500倍液等，也可用24%井岡霉素A水劑1 000倍液+250 g/L吡唑醚菌酯乳油1 000倍液等進(jìn)行蘸根：用高于15 cm容器，放入藥液深度8～10 cm，將草莓苗根部（浸沒根頸）整齊地浸在藥液中約10 min，取出排在蔭涼處。定植活棵前后，選用生物制劑如10億CFU/g多黏類芽孢桿菌250倍液或1 000億CFU/g枯草芽孢桿菌500倍液或2億CFU/g木霉菌可濕性粉劑300倍液或2%氨基寡糖素750倍液等，灌（淋）根處理，每株用藥液量約100 mL。重病田灌（淋）根 2～3次，間隔期為10～15 d。

（2）炭疽病。選用1 000億CFU/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑500倍液或0.3%四霉素水劑1 000倍液或2%春雷霉素水劑500倍液或0.5%幾丁聚糖水劑200倍液等進(jìn)行防治，在發(fā)病前每周1次，連續(xù) 3～5次，注意交替用藥，合理混用。

（3）灰霉病。選用1 000億CFU/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑500倍液或2億CFU/g 木霉菌可濕性粉劑300倍液或16%多抗霉素B可濕性粉劑 3 500 倍液等，在開花前和花后結(jié)果期，細(xì)致噴霧，防治3～5次。

（4）白粉病。選用0.2%補(bǔ)骨脂種子提取物微乳劑800倍液或9%帖烯醇乳油500～700倍液或3億CFU/g哈茨木霉菌可濕性粉劑300倍液或1 000億芽孢/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑500～1 000倍液或0.5%幾丁聚糖水劑100～300倍液等進(jìn)行均勻周到噴霧，發(fā)病中心和葉片背面都要噴到。重點(diǎn)在蓋棚后，間隔7 d左右連續(xù)防治2～3次。

（5）蚜蟲、薊馬。選用60 g/L乙基多殺菌素懸浮劑1 500～2 000倍液或1.3%苦參堿水劑1 500倍液或1%印楝素水劑800倍液或3%除蟲菊素乳油 800～1 200倍液等進(jìn)行噴霧防治。

（6）紅蜘蛛。選用0.5%藜蘆堿水劑500倍液或0.5%苦參堿乳油500倍液或5%桉油精水劑300～500倍液或0.5%依維菌素乳油500～1 000倍液，在害螨發(fā)生初期噴霧防治，重點(diǎn)葉片背面。

2.2 生產(chǎn)管理

2.2.1 休閑期—定植前（7—8月中旬）

（1）增施有機(jī)質(zhì)與太陽(yáng)能高溫消毒。草莓收獲結(jié)束后，先清理草莓棚內(nèi)田間地膜等雜物，于6月上中旬夏季高溫期，增施1 000～2 000 kg/667 m2未腐熟有機(jī)堆肥，300～500 kg/667 m2米糠，米糠欠缺地區(qū)改用150 ～200 kg/667 m2餅肥或60～80 kg/667 m2石灰氮或20 ～25 kg/667 m2棉隆，均勻撒入后，翻拌入土壤深度達(dá)20 cm以上。澆透水后，大棚上薄膜蓋嚴(yán)，四周壅土壓實(shí)，防止空氣流通，地表（或壟面）覆蓋透明塑料膜，持續(xù)30～45 d，35 ℃以上高溫天氣達(dá)到15 d以上，持續(xù)時(shí)間取低限，否則取高限。期間應(yīng)灌2次以上的水，保持土壤較高濕度，殺滅土壤中有害生物。

（2）在草莓耕翻做壟時(shí)，施150～300 kg/667 m2生物菌肥（如≥2億CFU/g枯草芽孢桿菌等復(fù)合菌，有機(jī)質(zhì)≥60%等）和三元復(fù)合肥30～40 kg/667 m2等。

（3）整地做壟。開溝機(jī)作壟，壟寬（連溝）95～100 m，溝深30～35 cm，壟面寬60 cm整平整細(xì)拍實(shí)，注意保濕，等待移栽。

2.2.2 定植期（9月上中旬）

（1）定植適期為9月上中旬。選擇根頸粗0.8～1.2 cm，根系發(fā)達(dá)，無病蟲害的健壯苗。定植時(shí)去除老葉、保留3葉1心，定植苗5 000～6 000株/667 m2，盡可能帶土起苗定植，減少根系損傷，定植后澆足水，若遇高溫干旱，早晚葉面噴水2次至成活。

（2）定植前后采用50%～60%的遮陽(yáng)網(wǎng)，棚架上覆蓋7～10 d，以減少葉面水分蒸發(fā)量，縮短緩苗期。

（3）壟面鋪設(shè)滴管帶，及時(shí)滴灌補(bǔ)水。

（4）防治土傳病害和炭疽病。草莓定植前蘸根處理，如選用5億CFU/g多黏類芽孢桿菌200倍液+1 000億CFU/g枯草芽孢桿菌500倍液、35 g/L精甲·咯菌腈懸浮種衣劑100倍液、25%吡唑醚菌酯 1 000 倍液、可結(jié)合海藻素、碧護(hù)等。草莓定植后，選用5億CFU/g多黏類芽孢桿菌200倍液+1 000億CFU/g枯草芽孢桿菌1 000倍液或2億CFU/g木霉菌可濕性粉劑300倍液等，也可結(jié)合25%吡唑醚菌酯1 500倍液或50%咯菌腈可濕性粉劑5 000倍液或25%嘧菌酯懸浮劑1 500倍液等，使用高壓噴藥機(jī)械或人工澆灌處理，每株用藥液量100～200 mL 灌（淋）根部，間隔10～15 d，連續(xù)灌（淋）根2～3次。

2.2.3 定植成活后—現(xiàn)蕾初花期（9月中下旬至10月中旬）

（1）現(xiàn)蕾前，結(jié)合松土，追施1次腐熟餅肥30～50 kg/667 m2或生物沖施肥3～5 kg/667 m2，少量三元復(fù)合肥10～15 kg/667 m2。

（2）查苗補(bǔ)缺。定植1周后，挖除病苗和死苗，用預(yù)備好的假植壯苗，帶土補(bǔ)苗。

（3）黃、藍(lán)板（涂膠）插入草莓行間，大小 30 cm×20 cm的黃、藍(lán)色板，分別需30～40塊/667 m2，高于草莓植株20～40 cm，利用趨性黏殺蚜蟲、薊馬和粉虱等。

（4）定植后（9月上中旬），在草莓棚周掛設(shè)斜紋夜蛾性誘劑，放置密度為1～2只/667 m2，高度為1.2 m，及時(shí)清理誘殺的蛾子。

（5）釋放天敵。紅蜘蛛發(fā)生初期，按照益害比 1 ∶10 到1 ∶30釋放捕食螨，防治紅蜘蛛等視情況，每間隔15 d左右再釋放1次，共釋放2～3次。另外，可在蓋棚后，蚜蟲發(fā)生初期，釋放異色瓢蟲，釋放2 000～3 000頭/667 m2瓢蟲卵，或釋放1 000～1 500 頭成蟲，能有效防治蚜蟲等危害。

（6）及時(shí)摘除老葉、病葉和匍匐莖。

（7）現(xiàn)蕾前（約10月上中旬），覆蓋銀黑或白黑雙色地膜，驅(qū)蟲抑草、減輕灰霉病等發(fā)生。

（8）定植后至開花前。主治炭疽病、灰霉病、白粉病等，選用藥劑有枯草芽孢桿菌、木霉菌、四霉素、氨基寡糖素、蛇床子素、嘧啶核苷類抗菌素、吡唑·代森聯(lián)、咪鮮胺、嘧菌酯、苯醚甲環(huán)唑等。結(jié)合查治薊馬、蚜蟲、紅蜘蛛等，選用藥劑有乙基多殺菌素、印楝素、苦參堿、藜蘆堿、氟啶蟲胺腈、螺蟲乙酯、啶蟲脒、聯(lián)苯肼酯、丁氟螨酯等噴霧防治。在病蟲發(fā)生初期每周1次，連續(xù)3次左右。采用高壓噴藥機(jī)進(jìn)行防治，省工節(jié)本功效高。

2.2.4 扣棚—開花結(jié)果期（10月下旬至12月上旬）

（1）當(dāng)最低溫度在10 ℃時(shí)，及時(shí)覆蓋大棚（10月下旬—11月上旬），選用透光率高、無滴、防老化的農(nóng)膜，如PO膜等。

（2）溫濕度管理。蓋膜初期棚溫不超過30 ℃，開花結(jié)果期最適溫度為白天23～25 ℃、夜間8～10 ℃;開花期棚內(nèi)濕度控制在50%左右，注意及時(shí)掀膜通風(fēng)換氣。

（3）蓋大棚膜約10 d后，溝中鋪園藝地布、無病稻草等降濕，且利于休閑觀光采摘。

（4）開花時(shí)放蜂，每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)棚用土蜂1箱（3 000～5 000頭），或引進(jìn)熊蜂授粉，定期補(bǔ)充糖水和花粉飼喂。

（5）追肥補(bǔ)水。每隔20～30 d結(jié)合滴管補(bǔ)水，追施高含量腐殖酸（或黃腐酸鉀）肥2～4 kg/667 m2，結(jié)合大量元素水溶肥3～5 kg/667 m2，同時(shí)根外噴施速溶硼、氨基酸鈣等葉面肥。

（6）當(dāng)氣溫低于5 ℃時(shí)，蓋中棚膜（11月中下旬）。氣溫在3 ℃以下時(shí)（11月下旬）增加覆蓋第3層小棚膜或加溫管理（如燃油加溫機(jī)等），有條件結(jié)合補(bǔ)光燈，增加棚內(nèi)光照時(shí)間。

（7）及時(shí)摘除植株下部老葉、病葉、病果，疏除高級(jí)次花蕾。

（8）防治病蟲害。以灰霉病、白粉病、蚜蟲、薊馬等為主，如使用木霉菌、枯草芽孢桿菌、解淀粉芽孢桿菌、多抗霉素、苦參堿、乙基多殺霉素等生物藥劑，或低毒化學(xué)藥劑如嘧霉胺、啶酰菌胺、嘧菌環(huán)胺、氟啶蟲酰胺、氟啶蟲胺腈等進(jìn)行防治，陰雨天時(shí)采用腐霉利、異丙威等煙熏劑傍晚煙熏?；ㄆ诒M量不用藥。

2.2.5 結(jié)果后與采收期（12月上中旬至5月上中旬）

（1）果實(shí)膨大期溫度管理。白天溫度為 20～25 ℃，晚間溫度為5～8 ℃，白天適當(dāng)通風(fēng)換氣，注意保溫或加溫管理，防低溫凍害。

（2）果實(shí)由青轉(zhuǎn)白時(shí)，結(jié)合滴灌，追施生物有機(jī)液肥或高鉀的水溶性大量元素肥等3～5 kg/667 m2，同時(shí)可以根外噴施氨基酸鈣和有機(jī)鉀葉面肥等。

（3）植株整理。及時(shí)摘除老葉、病葉、病果。每株保留1個(gè)健壯側(cè)芽。每批頂花序保持8～10個(gè)果，側(cè)花序保持5～7個(gè)果，多余小果及高級(jí)次花蕾及時(shí)摘除。

（4）防治病蟲害。以灰霉病、白粉病、蚜蟲、薊馬等為主。在采收間隔期間，嚴(yán)格低毒低風(fēng)險(xiǎn)藥劑選擇，如使用木霉菌、枯草芽孢桿菌、補(bǔ)骨子提取物、多抗霉素B、苦參堿、乙基多殺菌素等低殘留風(fēng)險(xiǎn)藥劑，按說明書濃度，選用靜電噴霧器或高效煙霧機(jī)噴霧。

（5）嚴(yán)格農(nóng)藥安全間隔期采收上市。視藥劑種類，除生物菌劑基本無安全間隔外，一般農(nóng)藥要在藥后1周方可采收上市。

（6）果實(shí)8～9成熟時(shí)及時(shí)采摘。輕摘輕放，用深度淺的框盛放，防止損傷草莓，按大小分級(jí)包裝，剔除無商品價(jià)值的病蟲果、小果等殘次果，有條件冷藏貯運(yùn)，及時(shí)銷售。

3 應(yīng)用效果

3.1 減藥效果

本技術(shù)模式與周邊常規(guī)生產(chǎn)方式相比，減少化學(xué)農(nóng)藥防治次數(shù)6～8次，減少化學(xué)農(nóng)藥量40%～50%，提高農(nóng)藥利用率30%，病蟲害總體防效達(dá)到90%左右，總體病蟲危害損失控制在經(jīng)濟(jì)允許范圍。草莓鮮果化學(xué)農(nóng)藥殘留檢出合格率100%，符合綠色食品A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

3.2 成本效益分析

生產(chǎn)成本為8 500～10 500元/667 m2（含人工投入），優(yōu)質(zhì)商品果產(chǎn)量為1 300～1 500 kg/667 m2，產(chǎn)值25 000～35 000元/667 m2，凈收入為15 000～25 000元/667 m2，適宜農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體或家庭經(jīng)營(yíng)發(fā)展的適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模分別為 20～30、5～10畝（1畝=667 m2）。

3.3 促進(jìn)品質(zhì)提升

本技術(shù)模式下生產(chǎn)的草莓，草莓可溶固形物含量平均為11%～13%，比常規(guī)生產(chǎn)方式提高1%～2%。草莓優(yōu)質(zhì)果比例提高20%～30%，示范區(qū)綠色果品品牌效應(yīng)逐步顯現(xiàn)，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)逐步實(shí)現(xiàn)，收入顯著增加。

3.4 生態(tài)與社會(huì)效益分析

本技術(shù)模式，在江蘇省句容市的白兔鎮(zhèn)、華陽(yáng)鎮(zhèn)、天王鎮(zhèn)建立設(shè)施草莓綠色高效生產(chǎn)示范基地3個(gè)共500畝，不但農(nóng)藥減少40%～50%，而且化肥施用在原有基礎(chǔ)上減少40%～50%。同時(shí)，通過示范帶動(dòng)，輻射江蘇省的句容、溧水、鹽都、東海以及上海市的青浦、嘉定、浦東、金山等區(qū)（縣）1萬(wàn)多畝，較好地解決了過去生產(chǎn)中因片面依賴化肥農(nóng)藥過量施用，造成的土壤酸化板結(jié)，土壤微生物群落失調(diào)，抗藥性增強(qiáng)，農(nóng)藥殘留等問題，提振了消費(fèi)者信心，滿足消費(fèi)需求，減少環(huán)境污染，促進(jìn)了區(qū)域草莓健康穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展，社會(huì)生態(tài)效益顯著。

參考文獻(xiàn)：

[1]鄧 玉，錢永忠，李祥洲，等. 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全輿情風(fēng)險(xiǎn)綜合指數(shù)研究[J]. 食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào)，2018，9（17）：4734-4741.

[2]胡德玉，錢 春，劉雪峰. 草莓炭疽病研究進(jìn)展[J]. 中國(guó)蔬菜，2014（12）：9-14.

[3]陽(yáng)振芳，熊曉暉. 大棚草莓炭疽病發(fā)生為害情況及防治技術(shù)[J]. 中國(guó)植保導(dǎo)刊，2005，25（1）：16-17.

[4]忻 雅，馬華升，阮松林，等. 草莓炭疽病抗性室內(nèi)快速鑒定方法研究及應(yīng)用[J]. 果樹學(xué)報(bào)，2013，30（6）：1072-1076.

[5]陳官菊，厲曉臘，金軼偉，等. 草莓炭疽病的發(fā)生危害和藥劑防治[J]. 浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010（6）：1344-1346.

[6]劉程程，王媛花，張?chǎng)╂?，? 草莓炭疽病拮抗菌SKL108的分離、鑒定及拮抗活性[J]. 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2020，48（10）：125-130.

[7]王華弟，沈 穎，趙帥鋒，等. 草莓炭疽病發(fā)生流行規(guī)律與防治技術(shù)探討[J]. 上海農(nóng)業(yè)科技，2019（2）：121-123.

[8]張海英，張明會(huì)，劉志恒，等. 草莓炭疽病病原鑒定及其生物學(xué)特性研究[J]. 沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2007，38（3）：317-321.

[9]王國(guó)君，陳利軍，寧萬(wàn)光. 幾種殺菌劑對(duì)草莓炭疽病的田間防治效果[J]. 中國(guó)農(nóng)技推廣，2016，32（11）：56-57.

[10]朱秋云，張 健，胡 穎. 草莓白粉病的綜合防治技術(shù)[J]. 北方園藝，2008（4）：242.

[11]黃根元，羅浚清，方博云. 大棚草莓白粉病及其防治[J]. 植物保護(hù)，2001，27（3）：46-47.

[12]張振偉，樊根強(qiáng)，徐錫虎，等. 大棚草莓白粉病發(fā)生規(guī)律及其防治技術(shù)[J]. 上海農(nóng)業(yè)科技，2006（5）：160-161.

[13]張國(guó)珍，鐘 珊. 草莓灰霉病研究進(jìn)展[J]. 植物保護(hù)，2018，44（2）：1-10.

[14]曹婷婷，高吉良，陸 丹，等. 草莓灰霉病發(fā)病規(guī)律及綜合防治技術(shù)研究進(jìn)展[J]. 浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016，57（12）：2045-2047.

[15]齊萬(wàn)順. 草莓枯萎病的發(fā)生與防治措施[J]. 吉林蔬菜，2008（6）：37.

[16]趙帥鋒，邵美紅，柯漢云，等. 幾種藥劑對(duì)草莓紅蜘蛛的防效及安全性分析[J]. 浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013（1）：70-72.

[17]王華弟，沈 穎，趙帥鋒，等. 草莓蚜蟲發(fā)生動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)與防治技術(shù)研究[J]. 上海蔬菜，2019（6）：48-51.

[18]曾祥國(guó)，朱國(guó)芳，韓永超，等. 草莓薊馬的為害與綜合防控技術(shù)[J]. 湖北植保，2017（6）：29-30.

[19]肖 婷，狄華濤，楊敬輝，等. 江蘇省句容市草莓大棚冬前小型昆蟲發(fā)生規(guī)律[J]. 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，43（5）：129-131.