王栓秀

摘要：農(nóng)產(chǎn)品安全對(duì)于我國(guó)人民的生活質(zhì)量有著重要影響，為了能夠切實(shí)提升農(nóng)產(chǎn)品的安全性，有必要構(gòu)建起良好的農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)測(cè)與追溯系統(tǒng)。本文簡(jiǎn)略闡述了系統(tǒng)的設(shè)計(jì)思路，并對(duì)其具體實(shí)現(xiàn)展開了深入分析，旨在為相關(guān)技術(shù)人員提供借鑒意義，為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全創(chuàng)造良好的條件。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品;安全監(jiān)測(cè);追溯系統(tǒng)

0? 引言

現(xiàn)如今，農(nóng)產(chǎn)品安全已是國(guó)內(nèi)外重點(diǎn)關(guān)注的民生問(wèn)題，在當(dāng)前科學(xué)技術(shù)快速發(fā)展的過(guò)程中，有必要利用當(dāng)下新型的信息技術(shù)完成對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)測(cè)與追溯系統(tǒng)的構(gòu)建，這樣一來(lái)便能夠有效降低農(nóng)產(chǎn)品安全事故出現(xiàn)的概率，并使得農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的各個(gè)節(jié)點(diǎn)更加透明和公開，最終提升我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的信息質(zhì)量。

1? 農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)測(cè)與追溯系統(tǒng)設(shè)計(jì)思路

農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)測(cè)與追溯系統(tǒng)主要由三部分內(nèi)容所構(gòu)成的，分別為信息采集、安全追溯以及安全監(jiān)測(cè)管理模塊。其功能面向農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售中的各個(gè)環(huán)節(jié)，通過(guò)應(yīng)用相應(yīng)的智能監(jiān)測(cè)管理系統(tǒng)，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的相關(guān)信息進(jìn)行采集，包括生產(chǎn)、加工、包裝以及銷售等，然后在系統(tǒng)追溯數(shù)據(jù)庫(kù)中上傳其信息數(shù)據(jù)。這樣一來(lái)便能夠在消費(fèi)者有需求的時(shí)候，為其提供第一時(shí)間提供相應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)與追溯查詢的服務(wù)，無(wú)論是農(nóng)產(chǎn)品的耕作信息、農(nóng)作物的成長(zhǎng)記錄，還是農(nóng)場(chǎng)的各方面環(huán)境內(nèi)容，都能夠通過(guò)實(shí)景圖片的形式，更加直觀地展現(xiàn)在消費(fèi)者面前，此舉能夠在極大程度上獲得消費(fèi)者的信任[1]。除此以外，農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)測(cè)與追溯系統(tǒng)的建設(shè)，還能夠?yàn)檎块T所開展的各方面工作提供一定的技術(shù)支持，與此同時(shí)，存在于流通環(huán)節(jié)的智能儲(chǔ)運(yùn)技術(shù)，還可以有效保障農(nóng)產(chǎn)品防腐以及保鮮工作的順利開展，這便能夠切實(shí)提升政府部門對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工作的實(shí)效性。

2? 農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)測(cè)與追溯系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)

2.1? 信息采集模塊

對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)測(cè)與追溯系統(tǒng)來(lái)說(shuō)，信息采集模塊是其至關(guān)重要的組成部分，主要是在相應(yīng)無(wú)線傳感器網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)中生產(chǎn)信息以及實(shí)際環(huán)境信息的自動(dòng)獲取。本文所述農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)測(cè)與追溯系統(tǒng)的信息采集主要包含對(duì)于種植基地的土壤濕度、水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)的水質(zhì)、pH值以及供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的光照、濕度和溫度等信息。通常情況下來(lái)說(shuō)傳感器網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)主要是由管理節(jié)點(diǎn)、匯聚節(jié)點(diǎn)以及傳感器節(jié)點(diǎn)所構(gòu)成的，在監(jiān)測(cè)區(qū)域的附近或者直接在其內(nèi)部進(jìn)行諸多傳感器節(jié)點(diǎn)的隨機(jī)布置，可以使其在自組織的情況下形成相應(yīng)的網(wǎng)絡(luò)。傳感器節(jié)點(diǎn)通過(guò)監(jiān)測(cè)所獲得的各項(xiàng)數(shù)據(jù)，能夠在其它傳感器節(jié)點(diǎn)的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)傳輸，其在實(shí)際傳輸?shù)臅r(shí)候，多個(gè)節(jié)點(diǎn)都可能會(huì)對(duì)相應(yīng)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，進(jìn)而經(jīng)由基站網(wǎng)關(guān)節(jié)點(diǎn)以及衛(wèi)星或者是互聯(lián)網(wǎng)最終達(dá)到管理點(diǎn)[2]。本文系統(tǒng)主要是在無(wú)線傳感網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)的，對(duì)相應(yīng)的無(wú)線網(wǎng)絡(luò)節(jié)點(diǎn)進(jìn)行部署，以便于高效開展對(duì)于相關(guān)區(qū)域中動(dòng)態(tài)變化數(shù)據(jù)信息的采集工作，再采用遠(yuǎn)程傳輸?shù)姆绞?，將其存入到信息?shù)據(jù)庫(kù)當(dāng)中，進(jìn)而為消費(fèi)者的信息查詢需求提供數(shù)據(jù)支持。

2.2? 追溯模塊

本系統(tǒng)在追溯模塊中主要使用的是條碼掃描、手機(jī)短信以及無(wú)線射頻識(shí)別RFID等方式。筆者將會(huì)對(duì)其中較為重要的RFID射頻表示的查詢追溯方式展開詳細(xì)分析。RFID系統(tǒng)的構(gòu)成包含控制主機(jī)、閱讀器、天線以及電子標(biāo)簽。該系統(tǒng)中所應(yīng)用的屬于成本較低的RFID無(wú)源標(biāo)簽芯片，每個(gè)不同的標(biāo)簽芯片中都有特定且唯一的標(biāo)識(shí)編碼。而在網(wǎng)絡(luò)中心的產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫(kù)中則包含著各個(gè)產(chǎn)品的相關(guān)信息，例如：產(chǎn)地、產(chǎn)地環(huán)境信息、產(chǎn)品規(guī)格、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品銷售地、產(chǎn)品種類、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)編碼以及產(chǎn)品單價(jià)等，除此以外，還包含著中轉(zhuǎn)點(diǎn)信息、銷售和加工日期以及化肥農(nóng)藥的實(shí)際使用情況。在實(shí)際開展產(chǎn)品查詢追溯工作的過(guò)程中，RFID讀卡器將會(huì)突出產(chǎn)品獨(dú)有的ID，進(jìn)而在系統(tǒng)追溯模塊的基礎(chǔ)上找到系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)中與ID編碼相對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品，然后便可以明確了解產(chǎn)品的各方面信息，在查詢追溯原理上，條碼查詢以及手機(jī)短信基本上與RFID是一致的。

2.3? 監(jiān)測(cè)管理模塊

監(jiān)測(cè)管理模塊在功能上較為豐富，能夠有效滿足對(duì)于產(chǎn)品投訴與建議和信用信息、監(jiān)管信息以及樣點(diǎn)優(yōu)化規(guī)劃等多方面內(nèi)容的監(jiān)測(cè)需求。若想使得農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地進(jìn)入到市場(chǎng)當(dāng)中，必然要接受政府部門對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的檢測(cè)，唯有如此，才能保障好市場(chǎng)中各農(nóng)產(chǎn)品的安全性，但實(shí)際上檢疫部門本身在資源方面存在一定的局限性，無(wú)法完全實(shí)現(xiàn)對(duì)于所有農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)。因此，便需要有效運(yùn)用相應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)測(cè)與追溯系統(tǒng)，盡可能增加監(jiān)測(cè)的總產(chǎn)量以及產(chǎn)品類別，并在原有的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)監(jiān)測(cè)區(qū)域分布的有效擴(kuò)展，進(jìn)而監(jiān)測(cè)效率的提升。

3? 結(jié)論

綜上所述，優(yōu)化構(gòu)建起農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)測(cè)和追溯系統(tǒng)，能夠有效提升農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)測(cè)的信息化水平，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品安全性的提升有著積極的促進(jìn)作用?；诖?，相關(guān)技術(shù)人員務(wù)必要在實(shí)踐過(guò)程中，結(jié)合時(shí)代發(fā)展以及最新的科學(xué)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)其在農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)測(cè)和追溯系統(tǒng)中的高效應(yīng)用，最終降低農(nóng)產(chǎn)品安全對(duì)于我國(guó)人民的負(fù)面影響。

參考文獻(xiàn)

[1] 楊雅萍，姜侯，胡云鋒，等.”互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯發(fā)展研究[J].中國(guó)工程科學(xué)，2020，22（4）：58-64.

[2] 鐘桂興，邱修權(quán)，徐吉祥.基于物聯(lián)網(wǎng)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)設(shè)計(jì)[J].現(xiàn)代食品，2018，5（10）：34-35，39.