黃家梅

摘要：滇黃精是百合科黃精屬多年生草本植物，為我國(guó)傳統(tǒng)中藥材，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾、潤(rùn)肺、益腎、強(qiáng)筋骨、改善風(fēng)濕疼痛等作用。近年來(lái)，市場(chǎng)需求不斷增大，野生資源卻不斷萎縮，相對(duì)需求量急劇上升，為合理壯大云南地區(qū)滇黃精產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收，本文通過(guò)查閱黃精栽培的文獻(xiàn)，并結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，闡述黃精在人工栽培方面的研究，為促進(jìn)滇黃精的發(fā)展提供有益的參考。

關(guān)鍵詞：滇黃精;云南地區(qū);栽培技術(shù)

滇黃精主要分布于以云南為中心的西南地區(qū)，以塊大、色黃、潤(rùn)澤、斷面透明的品質(zhì)著稱[1]。云南省巍山彝族回族自治縣紫金鄉(xiāng)近年來(lái)非常重視中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在鄉(xiāng)內(nèi)建設(shè)了1個(gè)黃精種植基地，大力發(fā)展林下中藥材，當(dāng)?shù)刈匀粭l件非常適合滇黃精的生長(zhǎng)，并且發(fā)展滇黃精產(chǎn)業(yè)能夠切實(shí)助力脫貧攻堅(jiān)、振興鄉(xiāng)村，增加村集體經(jīng)濟(jì)，帶動(dòng)貧困戶務(wù)工增收和周邊群眾種植滇黃精增收。對(duì)此，需要不斷研究探索在紫金鄉(xiāng)栽培滇黃精的技術(shù)，不斷提高滇黃精的產(chǎn)量與質(zhì)量，增加農(nóng)民收入。

1? 做好地塊選擇

海拔1400～2100m的亞熱帶地區(qū)可適合種植大范圍的滇黃精[4]，該類藥材在種植地區(qū)的選擇中有著較高的標(biāo)準(zhǔn)，需選擇濕度較高的地區(qū)，并且具有良好的蔭蔽作用，確保土壤呈現(xiàn)疏松的效果，其中以砂壤土為主。種植人員在對(duì)滇黃精播種前期，需對(duì)土壤進(jìn)行深翻，同時(shí)，施加大約2000kg的肥料，以提高土壤中的養(yǎng)分，可為中藥材的種植提供充分的營(yíng)養(yǎng)，肥料施加完成后，需將土地整平，保留120cm的畦寬。滇黃精的生長(zhǎng)期需要一定光照，為滿足黃精生長(zhǎng)所需的蔭蔽條件，可在畦埂上種植白云豆或玉米，也可以在松樹林、核桃林下種植，它比加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)的裸地黃精生長(zhǎng)好[2]，要防太陽(yáng)直射，但也要保證有部分散光照射。

2? 做好繁殖工作

黃精在繁殖中有多種方式，其中利用根莖繁殖的方式最為適宜，在該種植方式下，其種植時(shí)間應(yīng)當(dāng)在三月份左右，可提高其存活率。同時(shí)，在根莖選擇中，種植人員也需加以注意，應(yīng)當(dāng)選擇質(zhì)量較好并且未遭受病蟲害的根莖，并裁剪成數(shù)段，將其晾干。在種植過(guò)程中，使其行距保持在23cm左右，植株的間距保持在13cm左右，深度大約在5cm，栽種完成后，為其添加適量的水，可確保黃精的良好生長(zhǎng)。秋季種植比春季種植黃精發(fā)芽早，葉子展開早，新生根狀莖膨脹快，萌發(fā)率高，生長(zhǎng)末期黃精總多糖的含量也較高。黃精的最佳播種期是11月中旬，于秋末種植時(shí)，應(yīng)在上凍后蓋些圈肥和草以保暖。冬季地膜覆蓋可以使黃精萌發(fā)提前10d左右，但到生長(zhǎng)后期由于地下根狀莖的腐爛嚴(yán)重，存苗率比裸地低30%左右[2]。

3? 完善田間清理工作

種植人員需定期對(duì)黃精的田間進(jìn)行全面的除草，使其保持整潔。并在種植期間，需經(jīng)常為其培土，增加其營(yíng)養(yǎng)成分。與此同時(shí)，在氣候較為干旱的地區(qū)，種植人員需根據(jù)黃精實(shí)際生長(zhǎng)情況，為其補(bǔ)充適量的水分。并及時(shí)追肥，其中包括50kg的餅肥、1500kg的土雜肥等，將各類肥料進(jìn)行充分的攪拌，并將其均勻撒入田間，可增加黃精的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

4? 加強(qiáng)病蟲害防治

黃精的主要病害有葉斑病、黑斑病、菌核病、灰霉病、根腐病、炭疽病、軟腐病等，其中最主要的是葉斑病、黑斑病、炭疽病[4]。葉斑病4～5月開始發(fā)病，防治方法：前茬收獲后及時(shí)清潔田園，將枯枝病殘?bào)w集中燒毀，消滅越冬病原，加強(qiáng)田間管理，適時(shí)做好中耕除草工作，平衡水肥，發(fā)病前和發(fā)病初期噴酌量波爾多液加新高脂膜，每7～10d/次，連噴3～4次;同時(shí)，在春秋季節(jié)，極易引發(fā)黑斑病，造成葉片的破壞，為此，種植人員應(yīng)當(dāng)定期清理田園，并一周噴灑一次波爾多液，可有效起到防治的作用。此外，還經(jīng)常容易發(fā)生蟲害，如蠐螬（金龜子的幼蟲）、地老虎、二斑葉瞞、斑腿蝗、蛞蝓、稻株緣蜷[5]，其中蠐螬造成的破壞最大，容易促使黃精出現(xiàn)斷苗的現(xiàn)象。因此，種植人員應(yīng)當(dāng)應(yīng)用敵百蟲對(duì)其進(jìn)行澆灌，以達(dá)到防治的效果。

5? 強(qiáng)化采集與加工

收獲的時(shí)期通常在春秋季節(jié)，可保證黃精的質(zhì)量較優(yōu)，在對(duì)其挖取過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)去除其根須，充分清洗，并將其蒸熟或煮沸后晾干。

6? 結(jié)語(yǔ)

滇黃精的種植過(guò)程可有效阻止群眾采挖野生藥材和對(duì)生態(tài)環(huán)境的直接破壞，緩解資源壓力，特別黃精作為附加值很高的非林產(chǎn)品，通過(guò)林下種植滇黃精能加快林區(qū)非林產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)天然林保護(hù)工程中的退耕還林項(xiàng)目建設(shè)，緩解農(nóng)民對(duì)林木的過(guò)度依賴而造成的林區(qū)生態(tài)環(huán)境破壞，發(fā)展滇黃精種植既能解決當(dāng)?shù)厥Ｓ鄤趧?dòng)力，又能增加農(nóng)民收入，具有良好的社會(huì)效益。立足紫金鄉(xiāng)的氣候條件，將不斷探索適宜紫金鄉(xiāng)黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)質(zhì)種源和栽培技術(shù)，加快栽培品種的選育、優(yōu)質(zhì)種苗的培育，研究并優(yōu)化加工工藝[3]，不斷壯大紫金鄉(xiāng)中藥材產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)“一鄉(xiāng)一業(yè)”“一村一品”，以促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)快速發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1] 柳威，林懋怡，劉晉杰，等.滇黃精研究進(jìn)展及黃精研究現(xiàn)狀[J].中國(guó)實(shí)驗(yàn)方劑學(xué)雜志，2017，23（14）：226-234.

[2] 王東輝.黃精的田間規(guī)范化栽培技術(shù)優(yōu)化研究[D].西北農(nóng)林科技大學(xué)，2006.

[3] 蘇文田，劉躍鈞，蔣燕鋒，等.黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與可持續(xù)發(fā)展的建議[J].中國(guó)中藥雜志，2018（13）：2831-2835.

[4] 姚馨，張金渝，萬(wàn)清清，等.滇黃精的潛在分布與氣候適宜性分析[J].熱帶亞熱帶植物學(xué)報(bào)，2018，26（5）：5-14.

[5] 王橋美，楊瑞娟，嚴(yán)亮，等.滇黃精主要病蟲害防治措施的研究綜述[J].農(nóng)村實(shí)用技術(shù)，2017，12（13）：27-30.