陳鵬 劉志學(xué) 楊高鑫

摘要：花椒是一種藥食兩用的物材，具有溫中止痛、增加食欲等功效。近年來(lái)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)對(duì)花椒產(chǎn)品需求量逐漸提升，為了滿足社會(huì)需求，東川區(qū)應(yīng)結(jié)合脫貧工作，大力發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)群眾致富增收，全面提高東川花椒產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量。因此，本文針對(duì)花椒育苗技術(shù)的關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行分析，希望能夠?yàn)閷I(yè)人士提供參考借鑒。

關(guān)鍵詞：花椒;育苗;技術(shù);關(guān)鍵點(diǎn)

1? 合理選擇苗圃

選擇苗圃是花椒育苗的第一步。眾所周知，花椒在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，對(duì)土壤、水分要求較高，所以在苗圃選擇過(guò)程中，應(yīng)優(yōu)先選擇背風(fēng)向陽(yáng)、土質(zhì)疏松、土壤肥沃、排水條件較好的苗圃，同時(shí)保證土壤pH值在7～8范圍內(nèi)[1]。另外，苗圃選擇應(yīng)避免重茬，原因在于連年培育花椒的土地消耗過(guò)大，不能充分滿足花椒生長(zhǎng)需求，不僅會(huì)制約花椒良好生長(zhǎng)，還會(huì)增加病蟲害發(fā)生幾率。確定苗圃后，需要種植人員做好深耕、施肥工作，通常每100㎡施加腐熟農(nóng)家肥37.5t左右、施加尿素等化肥375kg，施加肥料完畢后需要將土地耙平做畦，田畦寬度控制在1m左右。如果地區(qū)降雨量較大、氣候條件較為濕潤(rùn)，苗床可以適當(dāng)增高;反之，如果地區(qū)降雨量較少，氣候干旱，苗床設(shè)置應(yīng)盡可能低。除此之外，在花椒播種前，還應(yīng)對(duì)土壤進(jìn)行徹底消毒，也就是在播種前1周左右對(duì)畦面噴灑1%-3%的硫酸亞鐵溶液，噴灑面積為50～60kg/hm?。

2? 科學(xué)選種

花椒種子需要在母樹(shù)上采集，通常需要選擇樹(shù)齡為10～15年生、長(zhǎng)勢(shì)較好的盛果期母樹(shù)。結(jié)合東川氣候特點(diǎn)，東川地區(qū)花椒種子大約在8月上旬～9月上旬成熟，所以最佳采集時(shí)間也在此期間，此時(shí)花椒果皮已經(jīng)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榧t褐色，果實(shí)大多開(kāi)裂或充分成熟。采集完花椒果實(shí)后，種植人員需要將其放在陽(yáng)光下晾曬，待果皮開(kāi)裂后，將種子從果皮中脫出，同時(shí)將脫出的種子及時(shí)移到通風(fēng)處陰干，避免陽(yáng)光暴曬，導(dǎo)致種子出油，影響種子發(fā)芽。

3? 處理種子

花椒種子外殼質(zhì)地堅(jiān)硬，并且包裹一層油脂，水分不易進(jìn)入其中，導(dǎo)致種子播種后發(fā)芽困難。所以，為了提高花椒種子發(fā)芽率，需要種植人員在種植前提前做好脫脂處理工作。如果需要在秋季播種，需要將種子放在堿水中浸泡兩天左右，通常1kg種子加入25g堿面，并兌入干凈水源，水深以沒(méi)過(guò)花椒種子為標(biāo)準(zhǔn)。在浸泡過(guò)程中，種植人員可以手搓種皮，加快油脂去除速度，浸泡完畢后撈出即可播種。如果需要在春季播種，需要采用合理貯藏方式儲(chǔ)存花椒種子，避免花椒種子分泌油脂，影響發(fā)芽能力，在種子貯藏過(guò)程中，各地區(qū)選擇的方法也存在一定差異性，常見(jiàn)的有以下兩種：第一，牛糞貯藏。即在前一年將花椒種子、鮮牛糞以及草木灰，按照1：1：1比例進(jìn)行混合攪拌，而后制作成拳頭大小的病狀，將其甩到背陰墻壁。春季后取下并打碎，既可直接播種，又可以催芽后播種，這種貯藏方式有利于提高花椒種子發(fā)芽率。第二，密封貯藏。即將花椒種子去皮并陰干，而后放入罐中，對(duì)罐口進(jìn)行密封處理，春季播種后去除種子并進(jìn)行催芽。在催芽過(guò)程中，需要將花椒種子倒進(jìn)80℃熱水中，并均勻攪拌3min左右，而后撈出倒入溫水中浸泡。每天換一次水，浸泡4d左右撈出，并將種子放在筐中，置于較為溫暖的區(qū)域，在此過(guò)程中需要時(shí)刻保持種子濕潤(rùn)度，待其露白后即可播種。

4? 花椒播種

各地區(qū)受溫差影響，花椒播種的時(shí)間也不盡相同，大致分為春季播種和秋季播種兩形式。其中秋季播種大多在10月下旬～11月上旬展開(kāi)，如果播種過(guò)早，地溫過(guò)高，容易導(dǎo)致種子在萌芽過(guò)程中發(fā)生凍害。如果播種過(guò)晚。土地凍結(jié)，會(huì)增加播種難度。在花椒播種過(guò)程中，種植人員需要先在畦內(nèi)開(kāi)3cm深的溝渠，行距控制在20cm左右，并將花椒種子均勻散入溝內(nèi)，而后覆蓋1cm土壤并踩實(shí)，播種完畢后需要澆凍水。春季播種通常在3月上旬～4月上旬展開(kāi)，此時(shí)土壤已經(jīng)充分解凍，地下10cm地溫大多在8～10℃左右。由于春季降雨將較少，所以為了提高花椒成活率，需要提前做好澆水和整體工作，并在墑情合適的情況下開(kāi)溝，同時(shí)在溝內(nèi)澆適量水，而后將花椒種子均勻撒入溝中，如此可以保證花椒種子發(fā)芽整齊。

5? 花椒苗木管理

當(dāng)花椒幼苗長(zhǎng)到5cm左右時(shí)，種植人員就要開(kāi)展壯苗選擇工作，通過(guò)間苗定苗提高苗木成活率，在此過(guò)程中，需要保證幼苗株距在10cm左右。另外，花椒出苗后需要做好除草工作，幼苗時(shí)期可以采用手動(dòng)除草方式，苗木長(zhǎng)到一定高度時(shí)可以利用鋤頭等工具進(jìn)行除草，通過(guò)除草能夠避免苗木生長(zhǎng)過(guò)程中得到充足養(yǎng)分，從而提高發(fā)育能力。在花椒苗木生長(zhǎng)過(guò)程中，至少需要除草4～5次，保證苗圃內(nèi)沒(méi)有任何雜草。與此同時(shí)，花椒幼苗出土后會(huì)進(jìn)入迅速生長(zhǎng)階段，在此過(guò)程中苗木對(duì)水肥需求量較大，種植人員需要結(jié)合實(shí)際情況做好澆水、施肥工作，主要施加氮肥，施肥時(shí)間不宜過(guò)晚，否則花椒苗木徒長(zhǎng)，越冬困難。另外，花椒在生長(zhǎng)過(guò)程中怕澇，所以需要做好雨季排水工作。最后，還應(yīng)做好花椒病蟲害管理工作，主要針對(duì)常見(jiàn)的蚜蟲、鳳蝶等蟲害，需要提前采取防范措施，可以在高發(fā)期之前在種植區(qū)域噴灑800～1000倍氧化樂(lè)果。

6? 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，花椒外殼堅(jiān)硬，并且包裹一層油脂，所以發(fā)芽困難，為了提高花椒成活率，需要種植人員合理選擇苗圃和種子，并科學(xué)處理種子，而后播種，同時(shí)做好苗木管理工作，為促進(jìn)花椒健康生長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)

[1] 李曉玲，趙堅(jiān).花椒育苗與栽培管理技術(shù)[J].河北林業(yè)，2020，26（7）：34.