路爾斯·羅查（Luiz Rocha），探索并保護(hù)印度洋的深海珊瑚礁

勞力士于近日公布勞力士雄才偉略大獎（Rolex Awards forEnterprise）的五位得主，他們憑借高瞻遠(yuǎn)矚的先鋒項目，或?qū)⒏淖兾磥?。五位大獎得主來自巴西、乍得、尼泊爾、英國及美國，分別為海洋科學(xué)家、環(huán)保人士、極地探險家、社會企業(yè)家及氣候活動家。勞力士雄才偉略大獎創(chuàng)立于45年前，旨在紀(jì)念世上首款防水腕表——勞力士蠔式腕表問世五十周年。憑借此獎項，勞力士支持杰出人士打破疆界，憑借創(chuàng)新項目拓展人類對世界的認(rèn)知，致力于保護(hù)環(huán)境，保育物種及棲息地，促進(jìn)人類福祉。勞力士雄才偉略大獎是勞力士“保護(hù)地球，恒動不息”（Perpetual Planet）計劃的三大支柱之一。此計劃致力支持創(chuàng)造美好世界的項目。目前，“保護(hù)地球，恒動不息”計劃亦與席薇亞·厄爾（Sylvia Earle）的“藍(lán)色使命”（Mission Blue）計劃合作，致力于保護(hù)海洋;同時與自1954年起與勞力士成為合作伙伴的國家地理學(xué)會（National Geographic）加強合作，利用科學(xué)了解氣候變化。

沛納海全新推出RADIOMIR 鐳得米爾系列EILEAN號帆船腕表

跨越悠久歷史，追溯傳奇的起源。誕生于1936年的第一款Radiomir鐳得米爾腕表，被認(rèn)為是沛納?，F(xiàn)代腕表的開山之作。當(dāng)時，為打造出這一專用于海上行動的精密計時工具，古朵·沛納海（Guido Panerai）特別研制了用于表盤上的專利夜光物料——Radiomir，令其在幽暗的水底亦清晰可見。這枚時計也由此得名。腕表擁有諸多醒目特征，包括闊大的枕形精鋼表殼、夜光數(shù)字和小時標(biāo)示，以及與表殼焊接相連的線型表耳。仿佛是命運的邂逅，一艘日后將與沛納海結(jié)下不解之緣的帆船，同樣于1936年問世。2006年，沛納海購入了這艘古老的帆船，經(jīng)過全力修繕，令其重?zé)ㄎ羧沼⒆?。如今，沛納海全新推出Radiomir鐳得米爾系列Eilean號帆船腕表，重現(xiàn)鐳得米爾系列極具歷史意義的經(jīng)典設(shè)計元素，并將其與Eilean號帆船的美學(xué)精髓巧妙結(jié)合。

diptyque諾阿耶香氛蠟燭限量上市

diptyque與法國耶爾市諾阿耶別墅的緣分已逾十年之久，每年都會為別墅舉辦的各類藝術(shù)活動帶去無與倫比的香氛氣息。作為時尚、攝影與配飾藝術(shù)節(jié)的一部分，耶爾國際設(shè)計節(jié)，土倫建筑與室內(nèi)設(shè)計節(jié)，還有Marie-Laure et Charles de Noailles諾阿耶子爵夫婦經(jīng)典藏品常年輪番登場。正是這對卓越的貴族夫婦打造了諾阿耶這處充滿藝術(shù)魅力的別墅，他們同時也是二十世紀(jì)慷慨的藝術(shù)資助者。diptyque此番與別墅攜手設(shè)計推出兩款限量版香氛蠟燭，共同展現(xiàn)諾阿耶子爵夫婦與diptyque創(chuàng)始人優(yōu)雅的藝術(shù)品位，以及他們對花卉、香氣與色彩的一直追求，盡顯諾阿耶別墅的神奇魅力。香氛蠟燭杯身的躍動文字、香水瓶樽上的美妙插畫以及1968年橫空出世的首款無性別香水“L'Eau（永恒之水）”，所有這些經(jīng)典創(chuàng)意都出自他們之手！品牌的先鋒與創(chuàng)新精神始終未變。

深圳東海朗廷酒店新任餅房行政總廚胡高杰開啟烘焙新勢力

深圳東海朗廷酒店新任餅房行政總廚——胡高杰（Sean Hu） 正式走馬上任，帶領(lǐng)酒店餅房團(tuán)隊為甜品店“珍藏坊”打造全新甜品菜單，同時呈獻(xiàn)多元化下午茶創(chuàng)作，為各式主題的宴會甜品注入更多靈感，開啟烘焙業(yè)界新勢力！

餅房行政總廚胡高杰來自寶島臺灣，20歲參與“第42屆世界技能國際大賽”、“世界杯青年面包暨西點大賽”等多項業(yè)界比賽并屢獲殊榮。胡高杰相繼在臺灣酒店與旅游大學(xué)擔(dān)任巧克力設(shè)計專業(yè)學(xué)術(shù)顧問。2016～2019年，胡高杰加入香格里拉集團(tuán)酒店，從臺北的首席餅房廚師發(fā)展為悉尼的餅房初級副廚師長，與澳大利亞“朋克甜點女王”Anna Polyviou亦師亦友的合作更是啟發(fā)了他將甜品創(chuàng)作與自然融合的新理念。憑著豐富的行業(yè)經(jīng)驗積累和精湛的技藝沉淀，胡高杰拜別北京三里屯洲際酒店正式出任深圳東海朗廷酒店餅房行政總廚。從臺灣、澳洲、北京，再到深圳，光陰十載，他步履不停，堅持甜品創(chuàng)作。

深圳中洲萬豪酒店大堂酒廊推出桃氣甜心下午茶

詩經(jīng)有言：“園有桃，其實之肴。”人們自古即有栽培桃樹，采摘果實的習(xí)慣。盛夏之際，蜜桃成熟，順應(yīng)時節(jié)，取材制食。甜點師們匠心獨運，通過水蜜桃這一原材料制作出層出不窮的時令甜品。由此，深圳中洲萬豪酒店大堂酒廊推出了季節(jié)限定“桃氣甜心”下午茶。以桃之粉嫩為靈感，味之清甜為秘方，演繹絕妙風(fēng)味，每一款都展現(xiàn)出匠人的別具一格。酒店餅房廚師長鐘建德帶領(lǐng)他的優(yōu)秀團(tuán)隊，創(chuàng)新甜品形式與配方，搭配清新氣泡特飲，力求為食客呈現(xiàn)臻致飽滿的味覺體驗，恰好呼應(yīng)萬豪酒店“靈飲感食”的餐飲品牌核心。本季茶點特色各異，烹飪方法各有不同。食客還可依據(jù)個人口味挑選兩款各類中西茶飲、香濃咖啡及季節(jié)限定氣泡桃桃或蜜桃烏龍茶，愉悅味蕾?！疤覛馓鹦摹彼厶蚁挛绮杓慈掌鹬?月31日每日14：00起。欲知更多詳情或預(yù)定，請致電深圳中洲萬豪酒店大堂酒廊755.8436.8255。

深圳灣萬麗酒店聆聽深灣謐境的浪漫心跳

漫步云端，置身典雅宴會廳，以華美地毯鋪墊未來幸福，于萬眾矚目之下訴說對彼此的溫柔愛意。深圳灣萬麗酒店坐落于深圳灣科技生態(tài)園核心地帶，地理位置優(yōu)越，交通便捷。酒店擁有3，000平方米的宴會和會議空間，可具備不同規(guī)模的會議和宴會。面積1，080平方米，挑高11米的無柱大宴會廳配備50平方米的嵌入式高清LED屏，以及高端影音設(shè)備。即刻預(yù)訂12月31日前舉行的婚禮，尊享萬豪旅享家雙倍積分。更多專屬禮遇，敬請垂詢宴會讓我們以專業(yè)的服務(wù)為您度身締造無可復(fù)刻的浪漫回憶，滿足您對婚禮天馬行空或浪漫繾綣的想象，在每一處細(xì)節(jié)打上珍貴印記。預(yù)訂中心：（86）755 8120 2216。

深圳瑞吉酒店“桃”然一夏主題下午茶，盡享夏日精致時光

深圳瑞吉酒店推出“桃”然一夏主題下午茶，精選飽滿水蜜桃及豐腴鵝肝等優(yōu)質(zhì)食材，巧制成多款精致點心。仲夏午后，于96層閑逸廊云端品嘗蜜桃主題下午茶，城市美景盡收眼底?！疤摇比灰幌闹黝}下午茶由深圳瑞吉酒店專業(yè)廚師團(tuán)隊精心打造，九款不同咸甜口味點心，讓賓客悠享甜蜜午后閑暇時光。豐腴鵝肝搭配鮮美魚子醬和清爽黃桃啫喱，咸甜搭配，多重風(fēng)味于舌尖蔓延;荔枝鮮莓撻選用當(dāng)季莓果，搭配酥松撻皮，小巧精致，酸甜可口;與現(xiàn)烤司康搭配自制蜜桃果醬，別有一番滋味。雙人份主題下午茶套餐更為賓客提供夏日限定儀式，用金錘輕敲開蜜桃造型的白巧克力，瞬間檸檬馬鞭草香氣撲面而來，賓客可品嘗藏于蜜桃造型下的香桃芝士蛋糕。精致的造型、馥郁的桃香、豐富的口感，是夏日不可錯過的精致美味。適用時間：截止至2021年9月30日。更多信息及預(yù)訂：86 755 2223 9485

深圳凱賓斯基酒店東南亞風(fēng)情美食貫穿暑期

熱辣開胃的東南亞風(fēng)情美食貫穿整個暑期。泰式海鮮沙拉清香可口、泰式牛油果蟹肉沙拉酸辣開胃;經(jīng)典咖喱口味泰式紅咖喱魷魚、竹筍咖喱雞更是香味濃郁。新加坡辣椒蟹用鮮紅香辣略帶微甜的醬汁與肥美的鮮蟹一起翻炒，醬汁滲入蟹肉帶出鮮香甜辣的絕妙滋味，令人胃口大開，食指大動;叻沙辣椰汁蝦面用地道的叻沙混合細(xì)滑椰漿與辛辣香料，在金黃綿柔的湯汁中帶來難以言喻的味蕾享受。泰式風(fēng)味的冬陰湯鍋底、馬來西亞風(fēng)味的叻沙鍋底，搭配精選的牛羊肉卷，讓每一個“火鍋控”難以自拔。多種口味的小龍蝦，也讓這個夏天更加完整！2021年7月至9月，前往四季餐廳感受東南亞飲食文化在舌尖舞動，沉浸在一片熱辣開胃的美食狂歡中！詳情及預(yù)定請電詢：0755-8888 8888轉(zhuǎn)8321 或訪問官網(wǎng)：www.kempinski.com/shenzhen